ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

โรงเรียน บางจาก(โกมลประเสริฐอุทิศ)ได้เสนอแผนการพัฒนาของโรงเรียนร่วมกับชุมชนเพื่อต่อยอดการดำเนินงานโครงการเด็กไทยแก้มใสจากปีที่1 โดยมีปณิธานอย่างมุ่งมั่นในการเจริญรอยตามพระยุคลบาท สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในการน้อมนำรูปแบบการบริหารจัดการที่ดีด้านอาหาร โภชนาการ และสุขภาพของนักเรียนอย่างครบวงจรมาปฏิบัติเพื่อพัฒนาโรงเรียนให้เป็นแหล่งเรียนรู้ของชุมชนต่อยอดให้เป็นศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เพื่อให้การแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการและสุขภาพนักเรียนบรรลุผลสำเร็จตามเป้าหมายต่อเนื่องอย่างยั่งยืน แนวทางการดำเนินงานของโรงเรียนบางจาก(โกมลประเสริฐอุทิศ) สำนักงานเขตภาษีเจริญ กรุงเทพมหานคร เพื่อต่อยอดให้เป็นศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ นั้นได้กำหนดไว้ในแผนปฏิบัติราชการประจำปีของโรงเรียนแผนงานบริหารทั่วไปโครงการสุขภาวะดี มีพัฒนาการสมวัยโดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อเสริมสร้างสุขภาวะในโรงเรียนเป็นการดำเนินการเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของนักเรียนในโรงเรียนให้มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง เจริญเติบโตและพัฒนาตนเองเป็นคนคุณภาพของสังคมไทยได้อย่างเต็มศักยภาพ โดยมีจุดเน้นการพัฒนาสุขภาวะ 4ด้าน คือสุขภาวะทางกายสุขภาวะทางจิตใจสุขภาวะทางสังคมและ สุขภาวะทางปัญญาโดยใช้4อ.เป็นองค์ประกอบการพัฒนา ซึ่งประกอบด้วย
อ.1= อาหารดี อ.2=อากาศดี
อ.3=อารมณ์ดี และ
อ.4=มีการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
ประเด็นการพัฒนาประกอบด้วยการบูรณาการการเรียนรู้สู่สุขภาวะ และพัฒนาพฤติกรรมสุขภาพ ที่พึงประสงค์การเฝ้าระวังด้านสุขภาพ การติดตามภาวะโภชนาการ อาหารดีมีคุณค่า และสะอาดปลอดภัย การออกกำลังกายและการเล่นกีฬา การพัฒนาสภาพแวดล้อมในโรงเรียนและการพัฒนาทักษะชีวิต การเสริมสร้างจิตสาธารณะ และค่านิยมพื้นฐาน 12 ประการ

เพื่อเป็นการเสริมสร้างสุขภาวะของนักเรียนให้มีสุขภาพแข็งแรง ทั้งทางร่างกาย ทางจิตใจ ที่ส่งผลต่อการเรียนรู้ และสามารถอยู่ร่วมกันในสังคมได้อย่างมีความสุข และส่งเสริมการดำเนินงานด้านโภชนาการและสุขาภิบาล นักเรียนได้รับการเฝ้าระวังภาวการณ์เจริญเติบโต มีพัฒนาการสมวัย ให้บรรลุผลบังเกิดเป็นอัตลักษณ์ของโรงเรียนคือ “นักเรียนมีสุขภาวะดี” สภาพแวดล้อมในโรงเรียนเอื้อต่อการจัดการเรียนรู้ อย่างมีความสุข นักเรียน มีพฤติกรรมสุขภาพที่พึงประสงค์ และมีคุณลักษณะอันพึงประสงค์ตามหลักสูตร ผลสำเร็จส่งผลให้นักเรียนมีความสามารถในการอ่าน การคิดและเขียน คิดเป็น ทำเป็น แก้ปัญหาได้ นักเรียนเป็นเด็กดี มีร่างกายแข็งแรง สมบูรณ์ มีความร่าเริงแจ่มใส ปฏิบัติกิจกรรมต่าง ๆ ได้อย่างมีความสุข ผ่านกิจกรรมตามแผนการดำเนินงานการส่งเสริมโภชนาการ เสริมสร้างสุขภาวะที่ยั่งยืน โดยการมีส่วนร่วมของทุกภาคส่วน ประกอบด้วยกิจกรรม เกษตรปลอดสารพิษ บูรณาการเรียนรู้สู่สุขภาวะ อิ่มท้อง สมองดีโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ อย.น้อย โภชนาการดี ชีวีมีสุขลานกีฬาเพื่อสุขภาพ พัฒนาการทางกายสมวัย พัฒนาทักษะชีวิต อนามัยและสิ่งแวดล้อม สหกรณ์นักเรียน การบูรณาการเกษตร โภชนาการ และสุขภาพ

1. มีการพัฒนารูปแบบการจัดการเรียนรู้ PBL นักเรียนเกิดการเรียนรู้จากการปฏิบัติจริง และสอดคล้องกับวิถีชีวิตจริง
2. ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการสนับสนุนให้ความร่วมมือในการดำเนินกิจกรรม ร่วมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมด้านสุขภาพตามแรงผลักดันของบุตรหลาน
3. มีภาคีเครือข่ายร่วมดำเนินกิจกรรมด้านการพัฒนาพื้นที่สุขภาวะ เพื่อความเป็นอยู่ที่ดีของสมาชิกในโรงเรียนและชุมชน
4. โรงเรียนได้รับการพัฒนาสภาพแวดล้อมให้มีความสะอาด ร่มรื่น สวยงาม มีความปลอดภัย และได้รับการรับรองด้านสุขาภิบาล และโภชนากนาการ

นักเรียนเจริญเติบโตสมวัย โดยมี ภาวะเริ่มอ้วน และ อ้วน ไม่เกิน 7 % ภาวะค่อนข้างผอม และผอม ไม่เกิน 7 % ภาวะค่อนข้างเตี้ย และเตี้ย ไม่เกิน 7 % นักเรียนได้กินผัก – ผลไม้ หลากหลายชนิดเพิ่มขึ้นในมื้อกลางวัน เฉลี่ย ผัก วันละประมาณ 40 – 100 กรัม อนุบาล 3 ช้อน (50 กรัม) ประถม 4 ช้อน (70 กรัม) ผลไม้ (อนุบาล ½ ส่วน ประถม 1 ส่วน) ต่อมื้อ ต่อคน