อิ่มท้อง สมองดี / โครงการอาหารกลางวัน16 พฤษภาคม 2559
16
พฤษภาคม 2559รายงานจากพื้นที่ โดย ปิยานุช ผิวขำ
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง

ครูโภชนาการจัดรายการอาหารโดยใช้โปรแกรม Thai School Lunch ล่วงหน้า 1 สัปดาห์เพื่อให้ได้รายการอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน ปริมาณเพียงพอเหมาะสม
แม่ครัว ประกอบอาหารให้นักเรียนโดยการดูแลของครูโภชนาการ การจัดบริการอาหารให้นักเรียนเพียงตามเกณฑ์การบริโภคผัก ผลไม้ การประกอบอาหารที่เป็นผักโครงการฯใช้ผักปลอดสารพิษ ผลิตโดยกลุ่มผัก ยังไม่เพียงพอกับความต้องการ  ได้ภาคีเครือข่ายผักปลอดสารพิษคลองทวีวัฒนาส่งผักปลอดสารพิษให้กับทางโรงเรียน
ตรวจสอบคุณภาพอาหารสด อาหารแห้ง แม่ครัว ภาชนะ และสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียน โดยใช้นักเรียนชมรมอย.น้อยตรวจสอบอย่างน้อยเดือนละ 1 ครั้ง

circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม

นักเรียนทุกคนได้รับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณภาพ 

circle
กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม
จำนวน 239 คน จากที่ตั้งไว้ 239 คน
ประกอบด้วย