ชื่อโรงเรียน | โรงเรียนบ้านโคกจำเริญ | ||||||||||||||||||||||||||||||
สังกัด | สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสุรินทร์ เขต 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||
โรงเรียนเครือข่าย | view_listรายชื่อโรงเรียนเครือข่าย | ||||||||||||||||||||||||||||||
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 2 พฤษภาคม 2559 - 30 เมษายน 2560 | ||||||||||||||||||||||||||||||
งบประมาณจากโครงการ(สสส.) | 100,000.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
งบประมาณสมทบจากราชการ | 0.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
งบประมาณสมทบจากท้องถิ่น | 0.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
งบประมาณสมทบจากเอกชน | 0.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
งบประมาณสมทบจากชุมชน | 0.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
รวมงบประมาณทั้งหมด | 100,000.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายถวิล บุญเจียม | ||||||||||||||||||||||||||||||
ผู้ร่วมรับผิดชอบโครงการ 1 | นางลีลา สาลีโภชน์ | ||||||||||||||||||||||||||||||
ผู้ร่วมรับผิดชอบโครงการ 2 | นางพัฒนา แสงโพธิ์ | ||||||||||||||||||||||||||||||
ผู้ร่วมรับผิดชอบโครงการ 3 | นายลือชัย สานุทัศน์ | ||||||||||||||||||||||||||||||
ที่ปรึกษาโครงการ 1 | นางสาวแน่งน้อย ธูปแช่ม | ||||||||||||||||||||||||||||||
ที่ปรึกษาโครงการ 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
ที่ปรึกษาโครงการ 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
ผู้ประสานงานภาค | นายธนา เวชากุล, นายสุชิน คเณสุข | ||||||||||||||||||||||||||||||
หลักการและเหตุผล | โครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เกิดจากความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับหน่วยงานภาคีได้แก่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนโรงเรียนในการน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีไปปฏิบัติในการพัฒนาด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพเด็กในโรงเรียน โดยน้อมนำกรอบแนวคิดและองค์ประกอบของการพัฒนาจากบทเรียนโรงเรียนในโครงการพระราชดำริใน 8 องค์ประกอบคือ 1) การเกษตรในโรงเรียน 2) สหกรณ์นักเรียน 3) การจัดการบริหารของโรงเรียน 4) การติดตามภาวะโภชนาการ 5) การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน 6) การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ 7) การจัดบริการสุขภาพ และ8) การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กนักเรียนเกิดคุณลักษณะสำคัญใน 4 ประการตามแนวพระราชดำริ คือ มีพุทธศึกษา จริยศึกษา หัตถศึกษาและ จริยศึกษา มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็นการพัฒนาที่มีเด็กเป็นศูนย์กลาง โดยเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง (Learning by doing) เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ พัฒนาทักษะและคุณลักษณะที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริงและพึ่งตนเองได้ โดยโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ ต้องมีการบริหารจัดการแผนงานอย่างเหมาะสม สอดคล้องกับความต้องการ บริบทของชุมชน และวัฒนธรรมประเพณี ซึ่งโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการในปีที่ 1 (พ.ศ.2557-2558) มีโรงเรียนเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 544 โรงเรียนจากทั่วประเทศ |
||||||||||||||||||||||||||||||
กรอบแนวคิด | กรอบแนวคิดหลักของโรงเรียนมีดังนี้ 1.เด็กเป็นผู้ลงมือทำเอง -สร้างแกนนำนักเรียนชั้นป.4 –ป.6 ตามกิจกรรม 8 องค์ประกอบ -นักเรียนทุกคนตั้งแต่ชั้นอนุบาล 1 – ป.6 ร่วมกิจกรรมการดำเนินงานตาม 8 องค์ประกอบตามศักยภาพ 2.สถานศึกษาเป็นฐานของการพัฒนา -พัฒนาโรงเรียนเป็นศูนย์การเรียนรู้ตามกิจกรรม 8 องค์ประกอบ ได้แก่ 1.การเกษตรในโรงเรียน 2.สหกรณ์นักเรียน 3.การจัดบริการอาหารในโรงเรียน 4.การติดตามภาวะโภชนาการ สมรรถภาพทางกายนักเรียนและสุขภาพ 5.การพัฒนาสุขนิสัยและการส่งเสริมสุขภาพอนามัยนักเรียน 6.การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมในโรงเรียน 7.การจัดบริการสุขภาพนักเรียน 8.การจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการด้านเกษตร โภชนาการ และ สุขภาพ 3.การมีส่วนร่วมของชุมชน -สร้างเครือข่ายผู้ปกครอง และแกนนำชุมชนดูแลกิจกรรมตาม 8 องค์ประกอบ 4.ความร่วมมือของหน่วยงาน ในการถ่ายทอดความรู้และเทคโนโลยีในโรงเรียน -แสวงหาภูมิปัญญาท้องถิ่น วิทยากร ในการพัฒนาศูนย์การเรียนรู้ |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
ผลที่คาดว่าจะได้รับ |
|
||||||||||||||||||||||||||||||
เป้าหมายภาวะโภชนาการ | นักเรียนเจริญเติบโตสมวัยโดยมี
ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วน ไม่เกินร้อยละ5
ภาวะผอม ไม่เกินร้อยละ7
ภาวะเตี้ย ไม่เกินร้อยละ7
ดูส่วนสูงตามเกณฑ์อายุ(กรณีที่ภาวะโภชนาการไม่เป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนดให้ลดลงจากเดิมไม่น้อยกว่า 0.5
ต่อปี)
นักเรียนได้กินผัก – ผลไม้หลากหลายเพิ่มขึ้นในมื้อกลางวัน เฉลี่ย ผัก วันละประมาณ70กรัมอนุบาล 3ช้อน ( 50กรัม) ประถม 4ช้อน (70กรัม)ผลไม้ (อนุบาล 1/2ส่วนประถม 1ส่วน) |
||||||||||||||||||||||||||||||
ความต่อเนื่องยั่งยืนหรือแนวทางการขยายผล |
|
||||||||||||||||||||||||||||||
พื้นที่ตั้งโรงเรียน | ม.5 ตำบลตานี อำเภอปราสาทจังหวัดสุรินทร์ | ||||||||||||||||||||||||||||||
ละติจูด-ลองจิจูด | 14.625240932218,103.25913897137place |
วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารกลางวันที่มีผักผลไม้ที่ปลอดภัยและหลากหลายเพิ่มขึ้นและเหมาะสมตามวัย โดยใช้เมนูอาหารกลางวัน Thai School Lunch 1.นักเรียนร้อยละ 100 ได้รับประทานผักผลไม้ที่ปลอดภัย และหลากหลายเพิ่มขึ้น ในมื้อกลางวัน 2.นักเรียนร้อยละ 100 ได้รับประทานอาหารตามปริมาณและสัดส่วนของมาตรฐานโภชนาการในมื้อกลางวัน |
||
2 | เพื่อพัฒนาภาวะโภชนาการของนักเรียนให้มีการเจริญเติบโตสมวัย ในการลดปัญหาโภชนาการและส่งเสริมสุขภาพของนักเรียนให้มีสมรรถภาพทางกายตามเกณฑ์มาตรฐาน 1.เด็กมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินผักและผลไม้เพิ่มขึ้น เฉลี่ยประมาณ 40-100 กรัม ในมื้ออาหารเย็น และอาหารว่าง (ติตตามผลโดยครูและผู้ปกครอง) 2.นักเรียนประมาณ 80% มีพฤติกรรมสุขภาวะที่ดี ได้แก่ การล้างมือก่อนรับประทานอาหาร มีการแปรงฟันหลังทานอาหาร รวมทั้งแปรงฟันก่อนเข้านอน และมีการคัดแยกขยะก่อนทิ้งลงถัง 3.ทางโรงเรียนมีการจัดกิจกรรมออกกำลังกาย ก่อนเลิกเรียน (อาจจะเน้นที่เด็กมีภาวะอ้วนเป็นพิเศษ) |
||
3 | เพื่อพัฒนาครู ผู้ปกครองนักเรียน และนักเรียนแกนนำด้านการเกษตร สหกรณ์นักเรียน การจัดบริการอาหาร การพัฒนาสุขนิสัย การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมในโรงเรียน และการบริการสุขภาพนักเรียน ให้มีทักษะในการจัดกิจกรรมโดยการมีส่วนร่วมอย่างบูรณาการ ครู ผู้ปกครองนักเรียน และนักเรียนแกนนำร้อยละ 80มีทักษะในการจัดกิจกรรมโดยการมีส่วนร่วมอย่างบูรณาการ |
||
4 | เพื่อส่งเสริมและสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างโรงเรียน ผู้ปกครอง ชุมชนและหน่วยงานอื่นในการสนับสนุนศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส นักเรียน/บุคลากร/ภาคี/ เครือข่าย/ชุมชนและผู้ปกครองร้อยละ ๘๐ ได้ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านพัฒนาทักษะชีวิตของศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส |
กิจกรรมหลัก
กิจกรรมหลัก
ลำดับ | กิจกรรมหลัก | งบประมาณ | พ.ค. 59 | มิ.ย. 59 | ก.ค. 59 | ส.ค. 59 | ก.ย. 59 | ต.ค. 59 | พ.ย. 59 | ธ.ค. 59 | ม.ค. 60 | ก.พ. 60 | มี.ค. 60 | เม.ย. 60 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | การพัฒนาและส่งเสริมประสิทธิภาพบุคลากร | 20,000.00 | more_vert |
||||||||||||
2 | แผนการส่งเสริมผลผลิตทางการเกษตรตามเมนูอาหารกลางวัน Thai School Lunch | 40,000.00 | more_vert |
||||||||||||
3 | กิจกรรมการเฝ้าระวังและติดตามภาวะโภชนาการและสมรรถภาพทางกายนักเรียน | 23,200.00 | more_vert |
||||||||||||
4 | พัฒนาศักยภาพบุคลาการและเครือข่าย | 16,800.00 | more_vert |
||||||||||||
5 | แผนการจัดบริการอาหารกลางวันตามหลักโภชนาการ | 0.00 | more_vert |
||||||||||||
รวม | 100,000.00 |
กิจกรรมย่อย
วันที่ | ชื่อกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) | งบกิจกรรม (บาท) | ทำแล้ว | ใช้จ่ายแล้ว (บาท) | |
---|---|---|---|---|---|---|
15 พ.ค. 59 | ประชุมผู้ปกครองนักเรียนเพื่อสร้างความเข้าใจในกิจกรรมศูนย์การเรียนรู้เด็กไทยแก้มใส | 150 | 15,000.00 | ✔ | 15,000.00 | |
16 พ.ค. 59-30 มี.ค. 60 | การเลี้ยงปลาดุกในบ่อดิน | 235 | 11,000.00 | ✔ | 11,000.00 | |
16 พ.ค. 59-30 เม.ย. 60 | กิจกรรมการรับซื้อผลผลิตทางการเกษตรของสหกรณ์นักเรียน | 235 | 0.00 | ✔ | 0.00 | |
16 มิ.ย. 59 | ประชุมแม่ครัว อสม นักเรียนแกนนำเกี่ยวกับโปรแกรม Thai school lunch | 40 | 5,000.00 | ✔ | 5,000.00 | |
18 ก.ย. 59 | จัดอบรมนักเรียนและผู้ปกครองที่มีภาวะทุพโภชนาการและภาวะโภชนาการเกิน | 80 | 10,000.00 | ✔ | 10,000.00 | |
25 ต.ค. 59 | การประชุมเชิงปฏิบัติการจัดทำรายงานศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใสงวดที่ 1 | 2 | 1,720.00 | ✔ | 1,720.00 | |
1-30 พ.ย. 59 | ปลูกผักสวนครัว | 445 | 5,000.00 | ✔ | 5,000.00 | |
1 พ.ย. 59-31 มี.ค. 60 | การเลี้ยงไก่ไข่ | 235 | 14,000.00 | ✔ | 14,000.00 | |
1 พ.ย. 59-31 มี.ค. 60 | การเลี้ยงไก่พันธุ์พื้นเมือง | 235 | 10,000.00 | ✔ | 10,000.00 | |
1 พ.ย. 59-31 มี.ค. 60 | 1.กิจกรรมการจัดทำรายการอาหารตามเมนู Thai school lunch | 459 | 0.00 | ✔ | 0.00 | |
16 ธ.ค. 59 | จัดอบรมเชิงปฏิบัติการให้กับนักเรียนในด้านการออกกำลังกายและการทดสอบสมรรถภาพ | 140 | 13,200.00 | ✔ | 13,200.00 | |
17 ก.พ. 60 | จัดอบรมพัฒนาศักยภาพครูและบุคลาการทางการศึกษาเพื่อพัฒนาศูนย์การเรียนรู้และสร้างเครือข่ายโครงการเด็กไทยแก้มใส | 70 | 10,000.00 | ✔ | 10,000.00 | |
15 มี.ค. 60-15 เม.ย. 60 | จัดทำเอกสารข้อมูลแหล่งเรียนรู้และสรุปผลการดำเนินงาน | 486 | 3,360.00 | ✔ | 3,360.00 | |
23 มี.ค. 60 | การประชุมเชิงปฏิบัติการจัดทำรายงานศูนย์การเรียนรู้เด็กไทยแก้มใส งวดที่ 2 | 2 | 1,720.00 | ✔ | 1,720.00 | |
23 มี.ค. 60 | คืนเงินดอกเบี้ยธนาคาร เพื่อปิดโครงการ | 2 | 44.63 | ✔ | 44.63 | |
23-31 มี.ค. 60 | ถอนเงินเปิดบัญชี | 2 | 500.00 | ✔ | 500.00 | |
27-31 มี.ค. 60 | กิจกรรมการปรับปรุงโรงเรือนเลี้ยงไก่เพื่อสุขภาวะ | 413 | 10,000.00 | ✔ | 10,000.00 | |
30 มี.ค. 60 | กิจกรรมพัฒนาภาวะโภชนาการของนักเรียน | 145 | 20,000.00 | ✔ | 20,000.00 | |
1 เม.ย. 60 | กิจกรรมการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่เพื่ออาหารกลางวัน | 413 | 15,000.00 | ✔ | 15,000.00 | |
4-7 เม.ย. 60 | กิจกรรมการปรับปรุงแปลงผักเพื่ออาหารกลางวัน | 413 | 5,000.00 | ✔ | 5,000.00 | |
รวม | 1,622 | 150,544.63 | 20 | 150,544.63 |
ไฟล์เอกสาร
โครงการเข้าสู่ระบบโดย สุทธิพงษ์ อุสาหะพงษ์สิน เมื่อวันที่ 13 เมษายน 2559 11:25 น.