1.กิจกรรมการจัดทำรายการอาหารตามเมนู Thai school lunch1 พฤศจิกายน 2559
1
พฤศจิกายน 2559รายงานจากพื้นที่ โดย นายลือชัย สานุทัศน์
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง

ขั้นตอนการจัดทำรายการอาหารตามโปรแกรมThai school lunch
1.คณะครูและบุคลาการในโรงเรียนประชุมเพื่อวางแผนการจัดทำรายการอาหารตามโปรแกรมThai school lunch  โดยนำผลผลิตทางการเกษตรของโรงเรียนมาเป็นวัตถุหลักในรายการอาหารในแต่ละมื้อ 2.เมื่อได้เมนูอาหารครบ 1 เดือนแล้ว นำรายการอาหารป้อนเข้าในโปรแกรมThai school lunch เพื่อคำนวณหาปริมาณสารอาหารที่ได้ในแต่ละเมนู 3.การจัดบริการอาหาร มีการตักอาหารให้กับนักเรียน โดยแยกนักเรียน กลุ่มอ้วน เตี้ย ผอม เพื่อควบคุมปริมาณอาหารกลางวันให้เหมาะสมกับกลุ่มของนักเรียน

circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม

ผลผลิต นักเรียนทุกคนของโรงเรียนได้รับประทานอาหารกลางวันที่มีสารอาหารครบ 5 หมู่ ผลลัพธ์ นักเรียนมีภาวะการเจริญเติบโตเหมาะสมตามวัยและลดจำนวนนักเรียนท่ีมีภาวะทุพโภชนาการ

circle
กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม
จำนวน 249 คน จากที่ตั้งไว้ 459 คน
ประกอบด้วย