| ชื่อโรงเรียน | โรงเรียนบ้านจอมพระ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| สังกัด | สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสุรินทร์ เขต ๑ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| โรงเรียนเครือข่าย | view_listรายชื่อโรงเรียนเครือข่าย | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 2 พฤษภาคม 2559 - 30 เมษายน 2560 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| งบประมาณจากโครงการ(สสส.) | 120,000.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
| งบประมาณสมทบจากราชการ | 0.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
| งบประมาณสมทบจากท้องถิ่น | 0.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
| งบประมาณสมทบจากเอกชน | 0.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
| งบประมาณสมทบจากชุมชน | 0.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
| รวมงบประมาณทั้งหมด | 120,000.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายสมชาย จารุวงศ์ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ผู้ร่วมรับผิดชอบโครงการ 1 | นายมานะ เงางาม | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ผู้ร่วมรับผิดชอบโครงการ 2 | นางธนิดา แสงเพ็ง | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ผู้ร่วมรับผิดชอบโครงการ 3 | นางศรินภา บัวไชยา | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ที่ปรึกษาโครงการ 1 | นางแน่งน้อย ธูปแช่ม | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ที่ปรึกษาโครงการ 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| ที่ปรึกษาโครงการ 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| ผู้ประสานงานภาค | นายธนา เวชากุล,นายสุชิน คเณสุข | ||||||||||||||||||||||||||||||
| หลักการและเหตุผล | โครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เกิดจากความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับหน่วยงานภาคี ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนโรงเรียนในการน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีไปปฏิบัติในการพัฒนาด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพเด็กในโรงเรียน โดยน้อมนำกรอบแนวคิดและองค์ประกอบของการพัฒนาจากบทเรียนโรงเรียนในโครงการพระราชดำริใน 8 องค์ประกอบคือ 1) การเกษตรในโรงเรียน 2) สหกรณ์นักเรียน 3) การจัดการบริหารของโรงเรียน 4) การติดตามภาวะโภชนาการ 5) การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน 6) การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ 7) การจัดบริการสุขภาพ และ8) การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กนักเรียนเกิดคุณลักษณสำคัญใน 4 ประการตามแนวพระราชดำริ คือ มีพุทธศึกษา จริยศึกษา หัตถศึกษาและ จริยศึกษา มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็นการพัฒนาที่มีเด็กเป็นศูนย์กลาง โดยเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง (Learning by doing) เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ พัฒนาทักษะและคุณลักษณะที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริงและพึ่งตนเองได้ โดยโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ ต้องมีการบริหารจัดการแผนงานอย่างเหมาะสม สอดคล้องกับความต้องการ บริบทของชุมชน และวัฒนธรรมประเพณี ซึ่งโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการในปีที่ 1 (พ.ศ.2557-2558) มีโรงเรียนเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 544 โรงเรียนจากทั่วประเทศ สถานการณ์ภาวะทุพโภชนาการของประเทศไทยจากรายงานการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการนักเรียนอายุ 6-12 ปี จำนวน 1,492,089 คน ใน 76 จังหวัด ของกรมอนามัย ปี 2555 พบว่านักเรียนมีภาวะอ้วน ร้อยละ 12.5 เตี้ยร้อยละ 16.8 และระบุว่านักเรียนอายุ 6-12 ปี ที่มีส่วนสูงระดับดีและรูปร่างสมส่วน มีเพียง ร้อยละ 51.6 ซึ่งสอดคล้องกับการสำรวจข้อมูลพื้นฐานของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ปี 2544พบว่า เด็กไทยสัดส่วนไม่ได้มาตรฐาน จำนวน 1.2ล้านคน จำแนกเป็นน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 223,288 คน น้ำหนักสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานจำนวน 590,087 คน และส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 258,149 คนซึ่งจะส่งผลกระทบต่อระดับสติปัญญาและคุณภาพชีวิตของเด็กไทยหนึ่งในสาเหตุสำคัญคือ1) การพฤติกรรมการบริโภคไม่เหมาะสมตามวัย โดยเฉพาะการบริโภคผักน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำ คือเฉลี่ยวันละ 60 กรัม (ปริมาณที่แนะนำวันละ 400 กรัม) กินขนมกรุบกรอบและเครื่องดื่มรสหวานจัดเกือบทุกวันหรือทุกวันสูงถึงร้อยละ 67.4 นอกจากนี้ยังพบว่าเด็กไทยในช่วงวัยประถมศึกษาจะได้รับน้ำตาลจากเครื่องดื่มเฉลี่ย 5-7 ช้อนชา/วัน และน้ำตาลจากขนมกรุบกรอบเฉลี่ย 3 ช้อนชา/วันซึ่งปริมาณรวมในการบริโภคน้ำตาลของเด็กมากถึง 10 ช้อนชา และ2) สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้อต่อสุขภาพผลกระทบของการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอจะส่งผลให้เด็กมีการเจริญเติบโตและพัฒนาร่างกายและสติปัญญาที่ช้าไม่เป็นไปตามศักยภาพที่ควรจะเป็น จากสถานการณ์ดังกล่าว โรงเรียนบ้านจอมพระ จึงได้เข้าร่วมโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ปีที่ 1 เพื่อน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ จากการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมาปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น |
||||||||||||||||||||||||||||||
| กรอบแนวคิด | โรงเรียนบ้านจอมพระได้เข้าร่วมโครงการโรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใสคือ เป็นโรงเรียนที่ดำเนินงานตามรอยพระยุคลบาทฯ โดยการน้อมนำองค์ความรู้และรูปแบบที่ดีด้านการจัดการอาหาร โภชนาการ และสุขภาพนักเรียนอย่างครบวงจรสู่การปฏิบัติในระดับโรงเรียนและชุมชนครอบคลุม 8 องค์ประกอบที่เชื่อมโยงกัน ได้แก่ |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
| ผลที่คาดว่าจะได้รับ | 1.โรงเรียนมีผลผลิตทางการเกษตรที่มีคุณภาพและมีการนำผลผลิตขายผ่านสหกรณ์ให้กับกิจกรรมอาหารกลางวัน 2.นักเรียนเข้าร่วมกิจกรรมพัฒนาสุขนิสัยที่ดีและสามารถติดตามประเมินผลด้วยตนเองได้ |
||||||||||||||||||||||||||||||
| เป้าหมายภาวะโภชนาการ | นักเรียนเจริญเติบโตสมวัยโดยมี ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วน ไม่เกิน ๘% ภาวะค่อนข่างผอมและผอม ไม่เกิน ๗ % ภาวะค่อนข้างเตี้ยและเตี้ย ไม่เกิน ๗ % นักเรียนได้รับประทานผักและผลไม้ที่หลากหลายเพิ่มขึ้นในมื้อกลางวัน เฉลี่ย ผัก สัปดาห์ละประมาณ ๑๕๐-๓๐๐ กรัม (อนุบาล ๑๕๐ กรัม ประถม ๓๐๐ กรัม ) ผลไม้ สัปดาห์ละประมาณ ๕๐๐-๑,๐๐๐ กรัม (อนุบาล ๕๐๐ กรัม ประถม ๑,๐๐๐ กรัม ) |
||||||||||||||||||||||||||||||
| ความต่อเนื่องยั่งยืนหรือแนวทางการขยายผล | เมื่อดำเนินโครงการแล้วเสร็จทางโรงเรียนบ้านจอมพระจะดำเนินการต่อเนื่องเพื่อเพื่อก้าวสู่การเป็นแหล่งเรียนรู้ศึกษาดูงานฝึกอบรม ทางโรงเรียนจะดำเนินการเพื่อพัฒนาแหล่งเรียนรู้ทั้งหมด 5 แหล่งเรียนรู้ได้แก่ 1) การปลูกบ่อมะนาวในท่อซีเมนต์ 2) ผักปลอดสารพิษ 3) เลี้ยงสัตว์ 4) สวนสมุนไพร 5) ธนาคารขยะ เพื่อให้มีผู้เข้ามาศึกษาดูงานอย่างต่อเนื่อง |
||||||||||||||||||||||||||||||
| พื้นที่ตั้งโรงเรียน | หมู่ที่ 4 ตำบลจอมพระ อำเภอจอมพระ จังหวัดสุรินทร์ | ||||||||||||||||||||||||||||||
| ละติจูด-ลองจิจูด | 15.106825896482,103.59875544906place | ||||||||||||||||||||||||||||||
วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | 1.เพื่อส่งเสริมและสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างโรงเรียน ครู นักเรียน
ผู้ปกครอง ชุมชนและหน่วยงานอื่นในการสนับสนุนโครงการเด็กไทยแก้มใส
|
||
| 2 | 2.เพื่อส่งเสริมปัจจัยในการผลิตทางด้านการเกษตร ปศุสัตว์ และประมง ทั้งในและนอกโรงเรียน สู่โครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนอย่างมีคุณภาพและยั่งยืน
|
||
| 3 | 3. เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีทักษะด้านการเกษตรและสหกรณ์
|
||
| 4 | 4. เพื่อส่งเสริมสุขภาพนักเรียนและการจัดการอาหารสำหรับนักเรียน
|
||
| 5 | 5. เพื่อพัฒนาสิ่งแวดล้อม อาคารสถานที่ ให้ถูกสุขลักษณะ และปลอดภัย 1.โรงเรียนผ่านเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาล อนามัยสิ่งแวดล้อมในโรงเรียนและมาตรฐานคุณภาพน้ำบริโภคในโรงเรียน |
กิจกรรมหลัก
กิจกรรมหลัก
| ลำดับ | กิจกรรมหลัก | งบประมาณ | พ.ค. 59 | มิ.ย. 59 | ก.ค. 59 | ส.ค. 59 | ก.ย. 59 | ต.ค. 59 | พ.ย. 59 | ธ.ค. 59 | ม.ค. 60 | ก.พ. 60 | มี.ค. 60 | เม.ย. 60 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | กิจกรรม ประชุมชี้แจงนโยบาย และจัดทำแผนปฏิบัติงานโครงการต้นแบบเด็กไทยแก้มใส | 10,000.00 | more_vert |
||||||||||||
| 2 | กิจกรรมเสริมประสิทธิภาพในด้านการเกษตร ปศุสัตว์และประมงอย่างยั่งยืน | 53,000.00 | more_vert |
||||||||||||
| 3 | กิจกรรม ปรับปรุงพัฒนาสหกรณ์นักเรียน | 13,560.00 | more_vert |
||||||||||||
| 4 | กิจกรรม พัฒนาการจัดบริการอาหารของโรงเรียน | 0.00 | more_vert |
||||||||||||
| 5 | กิจกรรม ส่งเสริมโภชนาการเด็กวัยเรียน | 0.00 | more_vert |
||||||||||||
| 6 | กิจกรรม การจัดทำระบบน้ำดื่มสะอาดเพื่อสุขภาพบริการนักเรียน | 3,500.00 | more_vert |
||||||||||||
| 7 | กิจกรรม การจัดเครือข่ายบริการสุขภาพนักเรียน | 0.00 | more_vert |
||||||||||||
| 8 | กิจกรรม การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ | 30,780.00 | more_vert |
||||||||||||
| 9 | กิจกรรม การจัดการเรียนรู้เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย | 3,440.00 | more_vert |
||||||||||||
| 10 | กิจกรรม โครงการอบรมพัฒนาบุคลากร | 5,720.00 | more_vert |
||||||||||||
| รวม | 120,000.00 |
กิจกรรมย่อย
| วันที่ | ชื่อกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) | งบกิจกรรม (บาท) | ทำแล้ว | ใช้จ่ายแล้ว (บาท) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 มิ.ย. 59 | ประชุมอบรม สร้างความเข้าใจและจัดทำแผนปฏิบัติการ | 50 | 4,500.00 | ✔ | 4,500.00 | |
| 3 มิ.ย. 59 | กิจกรรม ประชุมครูอาหารกลางวันและครูอนามัยในเครือข่ายจอมพระ 2 | 20 | 5,500.00 | ✔ | 5,500.00 | |
| 20 ก.ย. 59 | กิจกรรมปลูกผักสวนครัว | 549 | 5,000.00 | ✔ | 5,000.00 | |
| 20 ก.ย. 59 | กิจกรรมเลี้ยงไก่ไข่ | 549 | 16,000.00 | ✔ | 16,000.00 | |
| 20 ก.ย. 59 | กิจกรรมเลี้ยงกบในกระชัง | 549 | 16,000.00 | ✔ | 16,000.00 | |
| 20 ก.ย. 59 | กิจกรรมสหกรณ์นักเรียน | 549 | 1,000.00 | ✔ | 1,000.00 | |
| 3 ต.ค. 59 | กิจกรรมส่งเสริมคุณภาพอาหารว่างและกลางวัน | 547 | 0.00 | ✔ | 0.00 | |
| 3 ต.ค. 59-6 มี.ค. 60 | กิจกรรมเฝ้าระวังและติดตามภาวะโภชนาการและสมรรถภาพทางกายนักเรียน | 547 | 0.00 | ✔ | 0.00 | |
| 3 ต.ค. 59 | กิจกรรมตรวจสุขภาพนักเรียน | 547 | 0.00 | ✔ | 0.00 | |
| 20 ก.พ. 60 | จัดประชุม ฝึกอบรม แม่ครัว ผู้ปกครองและนักเรียนแกนนำ ด้านอาหารและโภชนาการ | 25 | 1,000.00 | ✔ | 1,000.00 | |
| 21 ก.พ. 60 | จัดกิจกรรมเยี่ยมครัวโรงเรียนและบ้าน | 6 | 2,000.00 | ✔ | 2,000.00 | |
| 28 ก.พ. 60 | กิจกรรมปลูกมะนาว | 549 | 16,000.00 | ✔ | 16,000.00 | |
| 1 มี.ค. 60 | กิจกรรมสหกรณ์นักเรียน ครั้งที่ 2 | 549 | 12,560.00 | ✔ | 12,560.00 | |
| 9 มี.ค. 60 | กิจกรรมธนาคารขยะ | 549 | 30,780.00 | ✔ | 30,780.00 | |
| 21 มี.ค. 60 | กิจกรรมศูนย์การเรียนรู้เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย | 549 | 2,000.00 | ✔ | 2,000.00 | |
| 22 มี.ค. 60 | การตรวจรับรองคุณภาพน้ำและการปรับปรุงคุณภาพน้ำดื่ม | 547 | 3,500.00 | ✔ | 3,500.00 | |
| 22 มี.ค. 60 | กิจกรรม แลกเปลี่ยนเรียนรู้และจัดนิทรรศการเผยแพร่ผลงาน | 549 | 1,440.00 | ✔ | 1,440.00 | |
| 23 มี.ค. 60 | กิจกรรมปลูกกล้วย | 2 | 2,720.00 | ✔ | 2,720.00 | |
| 27 มี.ค. 60 | จัดทำรายงานปิดโครงการ งวด 2 พร้อมคืนดอกเบี้ย | 1 | 0.00 | ✔ | 38.05 | |
| รวม | 4,665 | 120,000.00 | 19 | 120,038.05 |
ไฟล์เอกสาร
โครงการเข้าสู่ระบบโดย 
สุทธิพงษ์ อุสาหะพงษ์สิน เมื่อวันที่ 13 เมษายน 2559 13:28 น.