ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

โรงเรียนบ้านสะเดา

“ โรงเรียนบ้านสะเดา ”

โรงเรียนบ้านสะเดา ม.1 ตำบลหนองพระ อำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก

หัวหน้าโครงการ
นายสมจิตร นาคผู้

ชื่อโครงการ โรงเรียนบ้านสะเดา

ที่อยู่ โรงเรียนบ้านสะเดา ม.1 ตำบลหนองพระ อำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก จังหวัด พิษณุโลก

รหัสโครงการ ศรร.1112-024 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265-น.24

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2016 ถึง 30 เมษายน 2017

กิตติกรรมประกาศ

"โรงเรียนบ้านสะเดา จังหวัดพิษณุโลก" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน โรงเรียนบ้านสะเดา ม.1 ตำบลหนองพระ อำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนบ้านสะเดา ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนบ้านสะเดา

บทคัดย่อ

โครงการ " โรงเรียนบ้านสะเดา " ดำเนินการในพื้นที่ โรงเรียนบ้านสะเดา ม.1 ตำบลหนองพระ อำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก รหัสโครงการ ศรร.1112-024 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 พฤษภาคม 2016 - 30 เมษายน 2017 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 100,000.00 บาท จาก โรงเรียนบ้านสะเดา เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 264 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ	»
บทคัดย่อ	»
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล	»
วัตถุประสงค์โครงการ	»
กิจกรรม/การดำเนินงาน	»
กลุ่มเป้าหมาย	»
ผลลัพธ์ที่ได้	»
การประเมินผล	»
ปัญหาและอุปสรรค	»
ข้อเสนอแนะ	»
เอกสารประกอบอื่นๆ	»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

โครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เกิดจากความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับหน่วยงานภาคี ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนโรงเรียนในการน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีไปปฏิบัติในการพัฒนาด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพเด็กในโรงเรียน โดยน้อมนำกรอบแนวคิดและองค์ประกอบของการพัฒนาจากบทเรียนโรงเรียนในโครงการพระราชดำริใน 8 องค์ประกอบคือ 1) การเกษตรในโรงเรียน 2) สหกรณ์นักเรียน 3) การจัดการบริหารของโรงเรียน 4) การติดตามภาวะโภชนาการ 5) การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน 6) การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ 7) การจัดบริการสุขภาพ และ8) การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กนักเรียนเกิดคุณลักษณะสำคัญใน 4 ประการตามแนวพระราชดำริ คือ มีพุทธศึกษา จริยศึกษา หัตถศึกษาและ จริยศึกษา มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็นการพัฒนาที่มีเด็กเป็นศูนย์กลาง โดยเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง (Learning by doing) เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ พัฒนาทักษะและคุณลักษณะที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริงและพึ่งตนเองได้ โดยโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ ต้องมีการบริหารจัดการแผนงานอย่างเหมาะสม สอดคล้องกับความต้องการ บริบทของชุมชน และวัฒนธรรมประเพณี ซึ่งโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการในปีที่ 1 (พ.ศ.2557-2558) มีโรงเรียนเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 544 โรงเรียนจากทั่วประเทศ สถานการณ์ภาวะทุพโภชนาการของประเทศไทยจากรายงานการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการนักเรียนอายุ 6-12 ปี จำนวน 1,492,089 คน ใน 76 จังหวัด ของกรมอนามัย ปี 2555 พบว่านักเรียนมีภาวะอ้วน ร้อยละ 12.5 เตี้ยร้อยละ 16.8 และระบุว่านักเรียนอายุ 6-12 ปี ที่มีส่วนสูงระดับดีและรูปร่างสมส่วน มีเพียง ร้อยละ 51.6 ซึ่งสอดคล้องกับการสำรวจข้อมูลพื้นฐานของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ปี 2544 พบว่า เด็กไทยสัดส่วนไม่ได้มาตรฐาน จำนวน 1.2ล้านคน จำแนกเป็นน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 223,288 คน น้ำหนักสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานจำนวน 590,087 คน และส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 258,149 คนซึ่งจะส่งผลกระทบต่อระดับสติปัญญาและคุณภาพชีวิตของเด็กไทยหนึ่งในสาเหตุสำคัญคือ1) การพฤติกรรมการบริโภคไม่เหมาะสมตามวัย โดยเฉพาะการบริโภคผักน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำ คือเฉลี่ยวันละ 60 กรัม (ปริมาณที่แนะนำวันละ 400 กรัม) กินขนมกรุบกรอบและเครื่องดื่มรสหวานจัดเกือบทุกวันหรือทุกวันสูงถึงร้อยละ 67.4 นอกจากนี้ยังพบว่าเด็กไทยในช่วงวัยประถมศึกษาจะได้รับน้ำตาลจากเครื่องดื่มเฉลี่ย 5-7 ช้อนชา/วัน และน้ำตาลจากขนมกรุบกรอบเฉลี่ย 3 ช้อนชา/วันซึ่งปริมาณรวมในการบริโภคน้ำตาลของเด็กมากถึง 10 ช้อนชา และ2) สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้อต่อสุขภาพผลกระทบของการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอจะส่งผลให้เด็กมีการเจริญเติบโตและพัฒนาร่างกายและสติปัญญาที่ช้าไม่เป็นไปตามศักยภาพที่ควรจะเป็น จากสถานการณ์ดังกล่าว โรงเรียนบ้านสะเดาจึงได้เข้าร่วมโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ปีที่ 1 เพื่อน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ จากการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมาปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

เพื่อเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี พระชนมายุครบ 5 รอบและดำเนินงานตามรอยพระยุคลบาท เจ้าฟ้านักโภชนา ด้านการจัดอาหารโภชนาการและสุขภาพนักเรียนอย่างครบวงจร
พัฒนาให้ความรู้ครู นักเรียนผู้ปกครองและบุคคลที่เกี่ยวข้องให้ส่งเสริมสนับสนุนและเห็นความสำคัญด้านอาหารและโภชนาการอย่างยั่งยืน
พัฒนาพื้นที่ว่างในโรงเรียนเป็นแหล่งผลิตเกษตรพอเพียงเพื่อโครงการอาหารกลางวัน โดยให้คณะครูนักเรียนและชุมชนมีส่วนร่วมเป็นศูนย์เรียนรู้แบบบูรณาการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ครูโภชนาการครูอนามัยรวมทั้งครูและบุคลากรอื่นในโรงเรียนตระหนักและให้ความสำคัญร่วมมือพัฒนาสุขภาวะนักเรียน
นักเรียนทุกคนได้รับการใส่ใจดูแลด้านอาหารและโภชนาจากผู้เกี่ยวข้องในโรงเรียนและทางบ้านอย่างถูกต้องเพื่อมีพัฒนาการด้านสุขภาวะสมวัยพร้อมที่จะรับการเรียนรู้เป็นผู้ใหญ่อย่างมีคุณภาพ
นักเรียนสามารถดูแลปฏิบัติตนอย่างถูกสุขลักษณะในด้านอาหารโภชนาการด้วยตนเองและสามารถแนะนำผู้อื่นได้
โรงเรียนมีแหล่งผลิตอาหารปลอดภัยเพียงพอกับความต้องการการบริโภคของนักเรียนตลอดปี
โรงเรียนเป็นแหล่งเรียนรู้ขยายผลการดำเนินกิจกรรมเด็กไทยแก้มใสอย่างยั่งยืน
โรงเรียนเป็นศูนย์สร้างเครือข่ายขยายผลสู่โรงเรียนอื่น ๆและชุมชนตำบลอำเภอจังหวัด

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์^** กิจกรรมของโครงการ	ผลผลิต^*
	ผลผลิตที่ตั้งไว้	ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. การเลี้ยงปลาดุกในบ่อพลาสติก
วันที่ 18 พฤษภาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ เริ่มการเลี้ยงปลาดุก โดยการซื้่อลุกปลาดุก จำนวน 4,000 ตัว และอาหารปลาดุก จำนวน 8 กระสอบ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น โรงเรียนได้พฒนาพื้นที่ว่างในโรงเรียนเป็นแหล่งผลิตเกษตรพอเพียงเพื่อโครงการอาหารกลางวัน โดยให้คณะครูนักเรียนและชุมชนมีส่วนร่วมเป็นศูนย์เรียนรู้แบบบูรณาการ และพัฒนาให้ความรู้ครู นักเรียนผู้ปกครองและบุคคลที่เกี่ยวข้องให้ส่งเสริมสนับสนุนและเห็นความสำคัญด้านอาหารและโภชนาการอย่างยั่งยืน เนื่องจากทางโรงเรียนบ้านสะเดา ได้มีการเลี้ยงปลาดุกนำสู่สหกรณ์ และนำไปประกอบอาหารกลางวัน แก่นักเรียนในโรงเรียนบ้านสะเดา ซึ่งการจัดทำกิจกรรมนี้ได้ความร่วมมือกับชุมชนและองค์กร กิจกรรมนั้ จะก่อให้เกืดความรู้แก่ชมชนและนักเรียน ในการเลี้ยงปลาดุก การดูแล การให้อาหาร เพระเป็นกิจกรรมต่อเนื่อง จะต้องดูแล ให้อาหาร นักเรียนจะเข้ามามีส่วนร่วมตรงนี้มากที่สุด นักเรียนจะต้องมีความรับผิดชอบในการดูแล ทำให้นักเรียนมีความรับผิดชอบต่อหน้าที่ที่ตนเองได้รับและสามารถทำงานร่วมกันเป็นกลุ่ม	37	52
2. อบรมระบบเฝ้าระวังโภชนาการและโปรแกรมThai School Lunch ณ โรงเรียนบ้านสะเดา
วันที่ 22 พฤษภาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ ชี้แจงคณะครูในโรงเรียน ทำหนังสือเชิญประชุมผู้ปกครองพร้อมประเด็น จัดทำสื่อ เตรียมอาหารและอาหารว่าง ดำเนินการอบรม สรุปผลการดำเนินงาน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ครูโภชนาการ ครูอนามัยรวมทั้งครูและบุคลากรอื่นในโรงเรียน ตระหนักและให้ความสำคัญร่วมมือพัฒนาสุขภาวะนักเรียน พัฒนาให้ความรู้ครู นักเรียนผู้ปกครองและบุคคลที่เกี่ยวข้องให้ส่งเสริมสนับสนุนและเห็นความสำคัญด้านอาหารและโภชนาการอย่างยั่งยืน คณะครู ผู้ปกครองและนักเรียน มีความรู้และความเข้าใจ เกี่ยวกับระบบเฝ้าระวังโภชนาการและโปรแกรมThai School Lunch	40	40
3. อบรมความรู้ขยายผลสู่นักเรียนด้านโภชนาการที่ดีและการดูแลรักษาสุขภาพสมกับวัย
วันที่ 5 มิถุนายน 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ ชี้แจงคณะครูในโรงเรียน จัดทำสื่อและแบบฝึกต่าง ๆ เพื่อการเรียนรู้ เตรียมอาหารและอาหารว่าง ดำเนินการอบรม สรุปผลการดำเนินงาน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น 1 นักเรียน ครู อาจารย์และบุคลากรในโรงเรียนมีความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับพฤติกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรค และนำความรู้ที่ได้รับไปปฏิบัติในชีวิตประจำวันได้ 2.นักเรียน ได้เรียนรู้ เช้าใจและสามารถปฎิบัติตน ในการดูแล และป้องกัน รักษาสุขภาพของตนเองให้ดีอยู่เสมอ 3.นักเรียนมีความรู้ในการดูแลสุขภาพของตนเองและนำไปปฏิบัติจนเกิดผลดีต่อตนเองและครอบครัว	140	140
4. การปลูกพืชสวนครัว
วันที่ 13 มิถุนายน 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ นักเรียนได้เรียนรู้การปลูกพืชผักปลอดสารพิษ เพื่อเป็นอาหารเพื่อจำหน่าย ตามวิถีชีวิตเศรษฐกิจพอเพียงจึงจัดทำกิจกรรมปลูกพืชผักปลอดสารพิษ ให้นักเรียนได้ปฏิบัติในสถานศึกษา โรงเรียนดำเนินการซื้อเมล็ดพันธุ์พืชผักสวนครัว จำนวน100 กระป๋อง. โรงเรียนและนักเรียน ร่วมกันเตรียมวัสดุการเพาะปลูก และพื้นที่การเพาะปลูก นักเรียนได้เริ่มปฏิบติจริง และรับผิดชอบแปลงผักของตนเอง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น สามารถสร้างผลผลิตเกษตร สนับสนุนกิจกรรมโครงการอาหารกลางวัน จำนวน50 %ของความต้องการ นักเรียนได้ร่วมผลิตและรับประทานพืชเกษตรปลอดภัยของตนเอง นักเรียนได้ความรู้เรื่องการรู้จักปลูกพืชผักปลอดสารพิษ เพื่อเป็นอาหารเพื่อจำหน่ายและเพื่อการเรียนรู้ ตามวิถีชีวิตเศรษฐกิจพอเพียง ให้ผู้เรียนได้เรียนรู้จากการปฏิบัติจริง และนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน	101	105
5. การเลี้ยงปลากินพืชในบ่อดิน
วันที่ 20 มิถุนายน 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ เริ่มการเลี้ยงปลากินพืชในบ่อดิน โดยการซื้่อลูกปลากินพืช ได้แก่ ปลานิล 5,000 ตัว,ปลานวลจันทร์ 2,500 ตัว,ปลาสวาย2,500 ตัว,ปลายี่สกเทศ5,000ตัว ให้นักเรียนเข้ามามีส่วนรามในการดูแล และรับผิดชอบ ในการเลี้ยงปลา และการให้อาหาร ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น โรงเรียนได้พฒนาพื้นที่ว่างในโรงเรียนเป็นแหล่งผลิตเกษตรพอเพียงเพื่อโครงการอาหารกลางวัน โดยให้คณะครูนักเรียนและชุมชนมีส่วนร่วมเป็นศูนย์เรียนรู้แบบบูรณาการ และพัฒนาให้ความรู้ครู นักเรียนผู้ปกครองและบุคคลที่เกี่ยวข้องให้ส่งเสริมสนับสนุนและเห็นความสำคัญด้านอาหารและโภชนาการอย่างยั่งยืน เนื่องจากทางโรงเรียนบ้านสะเดา ได้มีการเลี้ยงปลากินพืชในบ่อกิน สู่สหกรณ์ และนำไปประกอบอาหารกลางวัน แก่นักเรียนในโรงเรียนบ้านสะเดา ซึ่งการจัดทำกิจกรรมนี้ได้ความร่วมมือกับชุมชนและองค์กร กิจกรรมนั้ จะก่อให้เกืดความรู้แก่ชมชนและนักเรียน ในการเลี้ยงปลาดุก การดูแล การให้อาหาร เพระเป็นกิจกรรมต่อเนื่อง จะต้องดูแล ให้อาหาร นักเรียนจะเข้ามามีส่วนร่วมตรงนี้มากที่สุด นักเรียนจะต้องมีความรับผิดชอบในการดูแล ทำให้นักเรียนมีความรับผิดชอบต่อหน้าที่ที่ตนเองได้รับและสามารถทำงานร่วมกันเป็นกลุ่ม	101	105
6. กิจกรรมการเลี้ยงกบ
วันที่ 1 สิงหาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ 1 วางแผนการทำงาน 2 ดำเนินกิจกรรมตามแผน 3 ตรวจสอบประเมินผลการดำเนินงานและสภาพจริง 4 สรุปรายงานผลการดำเนินงาน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น สามารถสร้างผลผลิตเกษตรด้านพืชและสัตว์ สนับสนุนกิจกรรมโครงการอาหารกลางวัน เพียงพอกับความต้องการกับจำนวนนักเรียน	180	180
7. อบรมเสริมศักยภาพการกำจัดเหา
วันที่ 14 สิงหาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ ชี้แจงคณะครูในโรงเรียนและประสานงาน จัดเตรียมวัสดุ อุปกรณ์ เอกสาร สื่อ ที่ใช้ในการอบรม เพื่อการเรียนรู้ เตรียมอาหารและอาหารว่าง ดำเนินการอบรมความรู้เรื่อง สุขบัญญัติ ๑๐ ประการ และวงจรชีวิตของเหา การติดต่อ การควบคุมเหา ความรู้การใช้สมุนไพร กำจัดเหา และสาธิตการทำแชมพูสมุนไพร กำจัดเหา แก่ ครูผู้รับผิดชอบงานสุขภาพโรงเรียน และ ตัวแทนนักเรียน สรุปผลการดำเนินงาน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นักเรียนได้ความรู้ เกี่ยวกับวงจรของเหา การควบคุมไม่ให้เกิดเหาแก่ตนเอง นักเรียนได้ฝึกทักษะกระบวนการทำผลิคภัณฑ์ด้วยตนเอง นักเรียนสามารถขยายผลไปสู่ครอบครัว นำไปใช้กับคนที่บ้านของตนเอง เพื่อให้เกิดสุชลักษณะที่ดี ต่อตนเองและผู้อื่น	40	40
8. คืนดอกเบี้ยในบัญชี เพื่อปิดโครงการ
วันที่ 30 มีนาคม 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ดอกเบี้ยรับ	3	3

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

ผลผลิตโครงการ

	วัตถุประสงค์	สถานการณ์	เป้าหมาย	ผลผลิต	อธิบาย
1	เพื่อเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี พระชนมายุครบ 5 รอบและดำเนินงานตามรอยพระยุคลบาท เจ้าฟ้านักโภชนา ด้านการจัดอาหารโภชนาการและสุขภาพนักเรียนอย่างครบวงจร ตัวชี้วัด : ชุมชนโรงเรียนและองค์กรที่เกี่ยงข้องเห็นความสำคัญและร่วมดำเนินงานตามรอยพระยุคลบาท
2	พัฒนาให้ความรู้ครู นักเรียนผู้ปกครองและบุคคลที่เกี่ยวข้องให้ส่งเสริมสนับสนุนและเห็นความสำคัญด้านอาหารและโภชนาการอย่างยั่งยืน ตัวชี้วัด : ครูนักเรียน ผู้ปกครองและบุคลากรที่เกี่ยวข้องเข้าใจระบบโภชนาการและร่วมสนับสนุนกิจกรรมศูนย์เรียนรู้ของโรงเรียน
3	พัฒนาพื้นที่ว่างในโรงเรียนเป็นแหล่งผลิตเกษตรพอเพียงเพื่อโครงการอาหารกลางวัน โดยให้คณะครูนักเรียนและชุมชนมีส่วนร่วมเป็นศูนย์เรียนรู้แบบบูรณาการ ตัวชี้วัด : พื้นที่ว่างเปล่าพัฒนาเป็นแหล่งปลูกพืชเกษตรและเลี้ยงสัตว์เพื่อสนับสนุนอาหารกลางวันนักเรียนจำนวน5ไร่

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)

บทคัดย่อ^*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อเฉลิมพระเกียรติ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี พระชนมายุครบ 5 รอบและดำเนินงานตามรอยพระยุคลบาท เจ้าฟ้านักโภชนา ด้านการจัดอาหารโภชนาการและสุขภาพนักเรียนอย่างครบวงจร (2) พัฒนาให้ความรู้ครู นักเรียนผู้ปกครองและบุคคลที่เกี่ยวข้องให้ส่งเสริมสนับสนุนและเห็นความสำคัญด้านอาหารและโภชนาการอย่างยั่งยืน (3) พัฒนาพื้นที่ว่างในโรงเรียนเป็นแหล่งผลิตเกษตรพอเพียงเพื่อโครงการอาหารกลางวัน โดยให้คณะครูนักเรียนและชุมชนมีส่วนร่วมเป็นศูนย์เรียนรู้แบบบูรณาการ

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ชื่อโครงการ โครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส โรงเรียนบ้านสะเดา

รหัสโครงการ ศรร.1112-024 รหัสสัญญา 58-00-2265-น.24 ระยะเวลาโครงการ 2 พฤษภาคม 2016 - 30 เมษายน 2017

วันที่เริ่มประเมิน

1. นวัตกรรมที่เกิดขึ้นเพื่อการแลกเปลี่ยนเรียนรู้

(ให้เลือกนวัตกรรมที่เกิดขึ้นในกิจกรรมตาม 8 องค์ประกอบ และอธิบายว่านวัตกรรมที่เกิดขึ้นมีลักษณะขั้นตอนอย่างไร)

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
1. การเกษตรในโรงเรียน			“การเรียนรู้ระบบเปิด เกิดวิถีพอเพียง”	การน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงสู่การปฏิบัตินำมาเป็นแนวทางในการพัฒนาผู้เรียน ให้รู้จักการพึ่งตนเอง มีมีความพอประมาณ มีเหตุมีผล พอมีพอกิน พอมีพอใช้ มีภูมิคุ้มกันที่ดีในตัวเอง ตลอดจนสามารถใช้ความรู้ความสามารถ ความละเอียดรอบคอบ และคุณธรรมมาประกอบในการวางแผนตัดสินใจในการกระทำสิ่งต่างๆเพื่อให้สามารถดำเนินชีวิตได้อย่างมีความสุข โรงเรียนจึงได้ดำเนินการดังนี้ ขั้นตอนที่ 1 การจัดกระบวนการเรียนการสอนด้วยนวัตกรรมการสอนแบบเปิด การเรียนรู้ระบบเปิด การเรียนรู้ระบบเปิด หรือวิธีการเรียนรู้แบบเปิด (Open Approach) คือการใช้สถานการณ์ เป็นแนวทางให้นักเรียนเกิดการเรียนรู้ โดยใช้คำถามปลายเปิด กระตุ้นให้ผู้เรียนร่วมด้วยช่วยกันระดมความคิดภายในกลุ่มของตน จนได้แนวคิดต่างๆ เพื่อแก้ไขปัญหาตามสถานการณ์ ร่วมกันอย่างมีอิสระ และร่วมกันอภิปรายแลกเปลี่ยนเรียนรู้นำเสนอแนวคิดของกลุ่ม เป็นการเรียนรู้ด้วยตนเองผ่านกระบวนการกลุ่ม นำไปสู่การสรุปความรู้ จากการเชื่อมโยงแนวคิดของนักเรียนในที่สุด ซึ่งทักษะกระบวนการที่เกิดขึ้นกับนักเรียนในการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนวิธีการแบบเปิด คือทักษะการแก้ไขปัญหา การคิดวิเคราะห์ การมีความคิดสร้างสรรค์การสื่อสารการแสดงออกตลอดจนการนำเสนออย่างมีเหตุมีผล ลำดับขั้นตอนการสอน 4 ขั้นคือ ขั้นที่ 1 การนำเสนอปัญหาปลายเปิดครูสร้างสถานการณ์ปัญหาปลายเปิดในชั้นเรียน ขั้นที่ 2 นักเรียนเรียนรู้ด้วยตนเอง ผ่านกระบวนการกลุ่ม ขั้นที่ 3 อภิปรายร่วมกันทั้งเรียน ขั้นที่ 4 การสรุปเชื่อมโยงแนวคิดของนักเรียน เพื่อหาข้อสรุปของบทเรียนนั้นๆ โรงเรียนบ้านสะเดาได้ใช้ระบบการเรียนรู้แบบเปิด (Open Approach) ในกิจกรรมการเรียนการสอนหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เป็นการเรียนรู้ภายในห้องเรียน สู่การปฏิบัตินอกห้องเรียน เปิดโอกาสให้ผู้เรียนได้เรียนรู้ตามความสนใจได้อย่างลึกซึ้งการเรียนรู้ร่วมกันการเรียนรู้จากธรรมชาติการเรียนรู้จากการปฏิบัติจริง การเรียนรู้คู่คุณธรรม โดยครูคอยให้ความช่วยเหลือสนับสนุนและอำนวยความสะดวกให้ผู้เรียนได้เรียนรู้อย่างมีความสุข สามารถพัฒนาความรู้ความสามารถของตนและนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้ วิถีพอเพียง เป็นการเน้นการใช้ทรัพยากรท้องถิ่นที่มีอยู่อย่างประหยัด มีประโยชน์ พึ่งตนเองได้ ขยัน ประหยัดช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ร่วมคิดร่วมทำ ร่วมประสานชุมชนเข้มแข็งเสริมสร้างรักษาสิ่งแวดล้อมให้อุดมสมบูรณ์ พึ่งพาตนเองด้วยการกสิกรรมธรรมชาติไร้สารพิษ ดำเนินชีวิตเรียบง่าย มุ่งพัฒนาคุณธรรม มีจิตสาธารณะ ขั้นตอนที่ 2 การจัดกิจกรรมฐานการเรียนรู้ - กิจกรรมปลูกพืชผักสวนครัว - กิจกรรมการเลี้ยงสัตว์น้ำ ปลา กบ - กิจกรรมการเลี้ยงสัตว์ปีก ไก่ไข่ ไก่พื้นเมืองเป็ดและห่าน - กิจกรรมการทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ - ฯลฯ จัดฐานการเรียนรู้ระบบการผลิตผลผลิตการเกษตรพอเพียงการปลูกพืชและเลี้ยงสัตว์แบบ หมุนเวียน ส่งต่อสหกรณ์ร้านค้าโรงเรียนและสู่โครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนต่อไป	การพัฒนาผู้เรียนด้วยการจัดการเรียนการสอนการเรียนรู้ระบบเปิด เกิดวิถีพอเพียง เป็นการเรียนรู้ด้วยตนเองผ่านกระบวนการกลุ่มเน้นการลงมือปฏิบัติ นักเรียนครูบุคลากรทุกคนมีส่วนร่วมในกระบวนการจัดกิจกรรม เกิดทักษะการเรียนรู้ มีวินัย ความรับผิดชอบ การทำงานร่วมกันการมีจิตสาธารณะ ซึ่งเป็นทั้งทักษะและคุณลักษณะที่เอื้อต่อคุณภาพการดำเนินชีวิตที่ดีชุมชนองค์กรเข้ามามีส่วนร่วม นำไปสุ่การพัฒนาวิถีชีวิตพอเพียงที่ยั่งยืนสืบต่อไป

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
2. สหกรณ์นักเรียน			สมาชิกของสหกรณ์ สามารถนำผลผลิตที่บ้านนำมาจำหน่ายที่ โรงเรียนได้	สมาชิกนำผลผลิตมาให้เจ้าหน้าที่สหกรณ์ ลบันทึกวานำอะไรมาจำหน่าย เปิดทำการขายเวลาพักกลางวันโดยเจ้าหน้าที่สหกรณ์ สมาชิกมารับเงินค่าผลผลิต หลังจากเลิกเรียน	จะนำผลผลิตที่ได้จากโรงเรียนและจากี่บ้านของสมาชิกมาทำการแปรรูป เพื่อเป็นการถนอมอาหาร

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
3. การบริหารจัดการอาหารของโรงเรียน			โครงการอาหารกลางวัน	เงินอุดหนุนทั่วไปที่ได้รับจากองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น คนละ 20 บาท/ วัน จำนวน 200 วัน โดยให้นักเรียนทุกคนตั้งแต่ชั้นอนุบาล 1 ถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 นำเงินดอกผลจากกองทุน เช่น เงินทุนหมุนเวียนเพื่ออาหารกลางวัน มาพัฒนาระบบสุขาภิบาลอาหารในโรงเรียนและจัดซื้อภาชนะเครื่องใช้ต่างๆ ภายในโรงอาหาร เช่น ถาดใส่อาหาร จาน ช้อน แหล่งอ้างอิง - สรุปโครงการ - ภาพถ่ายกิจกรรม	ดำเนินโครงการอย่างต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพ จัดหาเงินเพื่อฌครงการอาหารกลางวันเพิ่มเติมโดยขอความร่วมมือจาก หน่วยงานภายนอก ผู้ปกครอง ชุมชน เพื่อขอสนับสนุนด้านงบประมาณ

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
4. การเฝ้าระวังและติดตามภาวะโภชนาการ และสมรรถภาพทางกายนักเรียน			โครงการโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ กิจกรรมบริการสุขภาพอนามัยโรงเรียน	ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง เพื่อประเมินการเจริญเติบโตของนักเรียน และแปลผลทุกๆ 6 เดือน รายงานปัญหาที่พบแก่ผู้บริหารโรงเรียน แจ้งผู้ปกครอง เพื่อหาแนวทางแก้ไข ประเมินพฤติกรรมการบริโภคอาหารของนักเรียน สรุปและนำข้อมูลมาประเมินพฤติกรรม ดำเนินการส่งเสริมการเจริญเติบโตและแก้ไขปัญหาเด็กที่ขาดสารอาหาร หรือเด็กที่อยู่ในภาวะค่อนข้างอ้วนและอ้วน ดำเนินการทดสอบสมรรถภาพทางกายของนักเรียนตั้งแต่ชั้นอนุบาล 1 - ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนละ 1 ครั้ง นำผลที่ได้มาวิเคราะห์เพื่อหาแนวทางแก้ไข ติดตามการดำเนินงาน รายงานผล หลักฐานแหล่งอ้างอิง - สรุปโครงการโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ - คำสั่งแต่งตั้ง - ภาพถ่ายกิจกรรม - สรุปแบบประเมินพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน - แบบรายงานการทดสอบสมรรถภาพทางกายของนักเรียน	จัดกิจกรรมอย่างต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพ พัฒนาเครื่องมือในการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูงให้ทันสมัย เพื่อความแม่นยำในการแปลผล ศึกษาแนวทางในการเฝ้าระวังการเจริญเติบโต ของนักเรียนอย่างละเอียด และจัดกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง นำสภาพปัญหาจากการประเมินพฤติกรรมการบริโภคอาหารไปทำงานวิจัยเพื่อหาวิธีแก้ไข

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
5. การพัฒนาสุขนิสัยและการส่งเสริมสุขภาพอนามัยนักเรียน			โครงการโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ โครงการเด็กไทยทำได้ (อาหารปลอดภัย, สุขาน่าใช้, เด็กไทยฟันดี) โครงการบริการสุขภาพอนามัยนักเรียน โครงการอย.น้อย โครงการโรงเรียนปลอดโรค โครงการโรงเรียนปลอดบุหรี่-เหล้า โครงการสอนสุขบัญญัติ โภชนบัญญัติ ธงโภชนาการในชั้นเรียน	จัดทำโครงการเพื่อให้สอดคล้องในการแก้ปัญหาสุขภาพและเพื่อการส่งเสริมสุขภาพให้แก่นักเรียนโดยนำเสนอผู้บริหารและคณะกรรมการ จากนั้นแต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงาน ทำงานตามแผนงานร่วมกัน เช่น - จัดอบรมผู้นำนักเรียนส่งเสริมสุขภาพ - จัดกิจกรรมล้างมือ 7 ขั้นตอน - จัดกิจกรรมแปรงฟันหลังอาหารกลางวัน - จัดกิจกรรมออกกำลังกาย - จัดกิจกรรมให้ความรู้งเสียงตามสาย - จัดกิจกรรมประกวดการวาดภาพ เขียนเรียงความและคำขวัญในวันสุขบัญญัติแห่งชาติ หลักฐานอ้างอิง - สรุปโครงการ - ภาพถ่ายกิจกรรม - ผลงานนักเรียน - ตรวจสอบสภาพจริง - สอบถามครู/ นักเรียน - เกียรติบัตร/โล่ รางวัล	จัดกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง โดยนำสภาพปัญหาที่ได้ ข้อดี ข้อเสีย ที่ได้จากการสรุปแผนงาน โครงการ ไปหาแนวทางแก้ไขร่วมกันระหว่างโรงเรียนกับชุมชน ของบประมาณสนับสนุนจากภาครัฐและเอกชน เผยแพร่ผลงาน จัดนิทรรรศการ

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
6. การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ			โครงการปรับปรุงสภาพแวดล้อมภายในโรงเรียน โครงการโรงเรียนปลอดโรค โครงการควบคุมโรคไข้เลือดออก โครงการโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ	จัดทำโครงการปรับปรุงสภาพแวดล้อม สำรวจสิ่งแวดล้อมภายในโรงเรียน อาคารเรียน ห้องน้ำห้องส้วม ห้องพยาบาล น้ำดื่ม-น้ำใช้ในโรงอาหาร การจัดการขยะมูลฝอย การกำจัดน้ำเสีย การควบคุมและกำจัดแมลง และสัตว์นำโรคอื่นๆ เช่ม ยุง แมลงวัน สนุข หนู แมลงสาบ และสำรวจสภาพแวดล้อมโดยรอบโรงเรียนเพื่อความปลอดภัย ในโรงเรียน เช่น เครื่องเล่นในสนามเด็กเล่น สระน้ำ ดำเนินการ ปรับปรุง แก้ไข ให้ถูกสุขลักษณะ อยู่ในสภาพที่เหมาะสมกับการใช้งาน ให้ความรู้แก่นักเรียนในการดูแลตนเอง เช่น การช่วยเหลือคนตกน้ำ สรุป รายงานผล หลักฐาน แหล่งอ้างอิง 1. สรุปโครงการต่างๆ 2. ภาพถ่ายกิจกรรม 3. ตรวจสภาพจริง	จัดกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง โดยนำสภาพปัยหาที่พบ ไปวิเคราะห์เนื้อหา แนวทางแก้ไขอย่างมีประสิทธิภาพ ระดมทรัพยากร เพื่อนำมาใช้ในการปรับปรุงแก้ไข ซ่อมแซมอาคารเรียน ห้องน้ำ ห้องส้วม สนามด็กเล่นเพื่อให้ถูกสุขลักษณะ

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
7. การจัดบริการสุขภาพนักเรียน			โครงการโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ กิจกรรมบริการสุขภาพอนามัยนักเรียน	จัดทำโครงการ นำเสนอผู้บริหาร คณะกรรมการแต่งตั้งคณะทำงาน จากนะเนดำเนินงานตามแผนงานที่วางไว้ เช่น - จัดอบรมผู้นำนักเรียนฝ่ายส่งเสริมสุขภาพ - ตรวจสุขภาพ นักเรียนตอนเช้าก่อนเข้าห้องเรียน โดยใช้ท่าการตรวจสุขภาพ 10 ท่า - ทดสอบการได้ยิน และทดสอบสายตา/ตาบอดสี - การฉีดวัคซีน เพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน โดยเจ้าหน้าที่สาธารณะสุข - การชั่งน้ำหนักวัดส่วนสูงภาคเรียนละ 2 ครั้ง - ตรวจสุขภาพช่องปากโดยทันตแพทย์ปีละ 1 ครั้ง พร้อมให้การแก้ไข/รักษา - การให้ยาเม็ดเสริมธาตเหล็ก - การรณรงค์กำจัดเหาในนักเรียนหญิง - การให้ความรู้เรื่องการดูแลสุขภาพ, เสียงตามสาย, ป้ายนิเทศ - จัดให้มีห้องพยาบาลที่ถูกสุขลักษณะ ไว้บริการนักเรียนอย่างเพียงพอ -การให้การรักษาพยาบาลเบื้องต้นก่อนนำส่งโรงพยาบาล	จัดกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง โดยนำสภาพปัยหาที่พบ มาหาแนวทางแก้ไขร่วมกันระหว่างครู ผู้ปกครอง และเจ้าหน้าที่ สาธารณะสุข ระดมทรัพยากรจากหน่วยงานภาครัฐและเอกชน เพื่อใช้ในการแก้ปัญหา

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
8. การจัดการเรียนรู้เกษตร สหกรณ์ อาหาร โภชนาการและสุขภาพอนามัย			แผนการสอนบูรณาการ 8 กลุ่มสาระ ชุดเรียนรู้โภชนาการสมวัย เด็กไทยแก้มใส	จัดทำแผนการสอนแบบบูรณาการใน 8 กลุ่มสาระ จัดทำสื่อ/ เทคโนโลยี ใบงาน ใบความรู้เพื่อใช้ในการจัดกิจกรรม จัดกิจกรรมตามแผน โดยเน้นการลงมือปฏิบัติจริง วัดผลประเมินผล หลักฐานอ้างอิง - แผนการสอนบูรณาการ - ภาพถ่ายกิจกรรม - ชุดเรียนรู้โภชนาการสมวัย เด็กไทยแก้มใส	จัดกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง และมีประสิทธิภาพ

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
9. อื่น ๆ

2. อะไรคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้งานสำเร็จ(นวัตกรรม)

1. หน่วยงานภาคีเครือข่าย

โรงพยาบาลวังทอง และโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพประจำตำบลหนองพระ ได้เข้ามาให้ความรู้และตรวจสุขภาพให้กับนักเรียนร่วมกับแกนนำนักเรียน และทีมงาน อย.น้อยของโรงเรียน ได้ให้คำแนะนำกับโรงเรียนในเครือข่ายในการดำเนินงานโครงการเด็กไทยแก้มใส

2. สภาพแวดล้อมที่เป็นปัจจัยเอื้อ

3. กลไกที่ทำให้เกิดการขับเคลื่อนและทีมทำงาน

4. กระบวนการเรียนรู้ของครู นักเรียนและแม่ครัว

5. กระบวนการมีส่วนร่วมของผู้ปกครองและชุมชน

การที่ผู้ปกครองได้เห็นความรู้กระบวนการทำงานและสุขภาพของบุตรหลาน ที่เปลี่ยนไปในทิศทางที่ดีขึ้นจึงทำให้ผู้ปกครองให้ความสนับสนุน และร่วมมือกับโครงการได้เป็นอย่างดีจึงเกิดกระบวนการการมีส่วนร่วมของผู้ปกครองและชุมชน เริ่มตั้งแต่การประชุมระดมความคิดเพื่อขับเคลื่อนโครงการเด็กไทยแก้มใส /จัดอบรมเพื่อให้ความรู้เรื่องการปลูกผักปลอดสารพิษแก่ผู้ปกครองและชุมชน ,เชิญชวนผู้ปกครอง ชุมชนมาช่วยปรับภูมิทัศน์เพื่อให้เหมาะกับเป็นศูนย์การเรียนรู้ ,เชิญผู้ปกครองและคนในชุมชนมาเป็นวิทยากรเรื่องการปลูกผัก เลี้ยงสัตว์

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3. ผลผลิตทางการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

1. มีชนิดและปริมาณของผักและผลไม้ที่ผลิตในโรงเรียนเพียงพอ

จัดให้มีการผลิตทางเกษตร ปลูกพืช ผัก โดยการมีส่วนร่วมของนักเรียนและชุมชน“กิจกรรมเกษตรสิบหมู่อยู่อย่างพอเพียง”โดยมีการจัดทำแผนการผลิตทางการเกษตรที่สอดคล้องกับรายการอาหารกลางวันนักเรียน นำผลผลิตไปประกอบอาหารกลางวันนักเรียนในปริมาณไม่น้อยกว่าร้อยละ 30 ของผลผลิต โดยนำผลผลิตขายผ่านสหกรณ์ให้กับกิจกรรมอาหารกลางวัน

แหล่งเรียนรู้ ภายในโรงเรียน และกิจกรรมสหกรณ์นักเรียนในรูปแบบร้านค้าและมีโรงเรียนธนาคารให้ออมทรัพย์ โดยรายได้จากส่วนแบ่งการขายผลิตทางการเกษตรมีครู นักเรียนเป็นสมาชิกสหกรณ์ครบทุกคนมีแกนนำนักเรียนดำเนินการกิจกรรมสหกรณ์และการจัดทำบัญชีการค้าขาย ในทุกกิจกรรม ผ่านการตรวจสอบการดำเนินกิจกรรมสหกรณ์แบบมีส่วนร่วมจากทุกภาคส่วน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

2. มีการเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหารโปรตีน (ไก่ไข่/ไก่เนื้อ/เป็ด/หมู)

จัดให้มีการผลิตปศุสัตว์ ไก่ เป็ด โดยการมีส่วนร่วมของนักเรียนและชุมชน“กิจกรรมเกษตรสิบหมู่อยู่อย่างพอเพียง”โดยมีการจัดทำแผนการผลิตทางการเกษตร/ปศุสัตว์/ประมงที่สอดคล้องกับรายการอาหารกลางวันนักเรียน นำผลผลิตไปประกอบอาหารกลางวันนักเรียนในปริมาณไม่น้อยกว่าร้อยละ 30ของผลผลิต โดยนำผลผลิตขายผ่านสหกรณ์ให้กับกิจกรรมอาหารกลางวัน

แหล่งเรียนรู้ ภายในโรงเรียน
ภาพถ่ายกิจกรรม
บันทึกรายรับรายจ่ายของสหกรณ์ กิจกรรมสหกรณ์นักเรียนในรูปแบบร้านค้าและมีโรงเรียนธนาคารให้ออมทรัพย์ โดยรายได้จากส่วนแบ่งการขายผลิตทางการเกษตรมีครู นักเรียนเป็นสมาชิกสหกรณ์ครบทุกคนมีแกนนำนักเรียนดำเนินการกิจกรรมสหกรณ์และการจัดทำบัญชีการค้าขาย ในทุกกิจกรรม ผ่านการตรวจสอบการดำเนินกิจกรรมสหกรณ์แบบมีส่วนร่วมจากทุกภาคส่วน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3. มีการเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อเป็นอาหารโปรตีน (ปลา/กบ)

จัดให้มีการผลิตปศุสัตว์ ปลาดุก กบ โดยการมีส่วนร่วมของนักเรียนและชุมชน“กิจกรรมเกษตรสิบหมู่อยู่อย่างพอเพียง”โดยมีการจัดทำแผนการผลิตทางการเกษตร/ปศุสัตว์/ประมงที่สอดคล้องกับรายการอาหารกลางวันนักเรียน นำผลผลิตไปประกอบอาหารกลางวันนักเรียนในปริมาณไม่น้อยกว่าร้อยละ 30ของผลผลิต โดยนำผลผลิตขายผ่านสหกรณ์ให้กับกิจกรรมอาหารกลางวัน

แหล่งเรียนรู้ ภายในโรงเรียน
ภาพถ่ายกิจกรรม
บันทึกรายรับรายจ่ายของสหกรณ์ กิจกรรมสหกรณ์นักเรียนในรูปแบบร้านค้าและมีโรงเรียนธนาคารให้ออมทรัพย์ โดยรายได้จากส่วนแบ่งการขายผลิตทางการเกษตรมีครู นักเรียนเป็นสมาชิกสหกรณ์ครบทุกคนมีแกนนำนักเรียนดำเนินการกิจกรรมสหกรณ์และการจัดทำบัญชีการค้าขาย ในทุกกิจกรรม ผ่านการตรวจสอบการดำเนินกิจกรรมสหกรณ์แบบมีส่วนร่วมจากทุกภาคส่วน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

4. โรงเรียนมีบริการอาหารเช้าหรือไม่

5. มีการจัดบริการให้เด็กบริโภคผักและผลไม้ (ต้องได้บริโภคร้อยละ 50 ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน)

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

5.1. เด็กอนุบาล 3-5 ปี ควรได้รับผัก 30 กรัม(2 ข้อนโต๊ะ) ผลไม้ 100 กรัม

ทางโรงเรียนจัดทำเมนูอาหาร โดยใช้โปรแกรม Thai School Launch โดยมีการจัดทำเมนูอาหารหมุนเวียนรายเดือน ส่งผลให้ปริมาณอาหารที่จัดได้สัดส่วน ได้คุณภาพตามมาตรฐานทางโภชนาการ ทางโรงเรียนได้ปลูกพืชผักส่วนหนึ่งมาใช้เองภายในโรงเรียน โดยจะปลูกหมุนเวียนไปตามฤดูกาล ทั้งผักกินใบ ราก ดอก ผล เช่น ผักบุ้ง ผักกาดขาว กวางตุ้ง กะหล่ำปลี คะน้า ถั่วฝักยาวบวบ ฟัก แตงกวา ผักชี กะเพรา โหรพา ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ใบยอ มะเขือ เป็นต้น
ผักผลไม้บางส่วนจะเลือกซื้อจากตลาดเพื่อให้เพียงพอกับความต้องการ

ทางโรงเรียนจะดำเนินกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกิดผลดีต่อนักเรียนจะดำเนินงานโดยยึดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และควบคู่กับการจัดการอาหารกลางวันนักเรียนตามมาตรฐานโภชนาการ สุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย
จัดหางบประมาณเพิ่มเติม โดยจะระดมทรัพยากรจากทางภาครัฐ และเอกชนในการดำเนินงาน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

5.2. เด็กประถม 6-12 ปี ควรได้รับผักไม่น้อยกว่า 60 กรัม(4 ช้อนโต๊ะ) ผลไม้ 200 กรัม

ทางโรงเรียนจัดทำเมนูอาหาร โดยใช้โปรแกรม Thai School Launch โดยมีการจัดทำเมนูอาหารหมุนเวียนรายเดือน ส่งผลให้ปริมาณอาหารที่จัดได้สัดส่วน ได้คุณภาพตามมาตรฐานทางโภชนาการ ทางโรงเรียนได้ปลูกพืชผักส่วนหนึ่งมาใช้เองภายในโรงเรียน โดยจะปลูกหมุนเวียนไปตามฤดูกาล ทั้งผักกินใบ ราก ดอก ผล เช่น ผักบุ้ง ผักกาดขาว กวางตุ้ง กะหล่ำปลี คะน้า ถั่วฝักยาวบวบ ฟัก แตงกวา ผักชี กะเพรา โหรพา ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ใบยอ มะเขือ เป็นต้น
ผักผลไม้บางส่วนจะเลือกซื้อจากตลาดเพื่อให้เพียงพอกับความต้องการ

ทางโรงเรียนจะดำเนินกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกิดผลดีต่อนักเรียนจะดำเนินงานโดยยึดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และควบคู่กับการจัดการอาหารกลางวันนักเรียนตามมาตรฐานโภชนาการ สุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย
จัดหางบประมาณเพิ่มเติม โดยจะระดมทรัพยากรจากทางภาครัฐ และเอกชนในการดำเนินงาน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

5.3. เด็กมัธยม 13-18 ปี ควรได้รับผักไม่น้อยกว่า 90 กรัม(6 ช้อนโต๊ะ) ผลไม้ 200 กรัม

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

6. โรงเรียนมีความร่วมมือกับเครือข่ายเชื่อมโยงแหล่งผลิตอาหารที่ปลอดสารพิษในชุมชน

ผักบางส่วนได้มาจากชุมชน โดยผู้ปกครองและนักเรียน โดยนำพืชผักและผลไม้มาขายในสหกรณ์ เช่น ฟักเขียว ฟักทอง ถั่วฝักยาว ฝรั่ง มะม่วง มะละกอสุก กล้วยน้ำว้า มัมเทศ โรงเรียนจะจัดกิจกรรมให้นักเรียนและบุคลากรภายนอกนำผลิตภัณฑ์อาหารที่มีในท้องถื่นมาจำหน่าย ในสหกรณ์โรงเรียนสัปดาห์ละ 1 ครั้ง โดยจัดกิจกรรมทุกวันจันทร์ รายได้ส่วนหนึ่ง เด็กๆ จะนำไปฝากธนาคาร

ทางโรงเรียนจะดำเนินกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกิดผลดีต่อนักเรียนจะดำเนินงานโดยยึดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และควบคู่กับการจัดการอาหารกลางวันนักเรียนตามมาตรฐานโภชนาการ สุขาภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย
จัดหางบประมาณเพิ่มเติม โดยจะระดมทรัพยากรจากทางภาครัฐ และเอกชนในการดำเนินงาน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

99. อื่นๆ

4. สถานการณ์การจัดบริการอาหารและโภชนาการของนักเรียน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

1. การใช้โปรแกรม Thai School Lunch ทำได้อย่างสมบูรณ์หรือไม่

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

2. มีการติดตามภาวะโภชนาการเทอมละ 2 ครั้ง ได้อย่างครบถ้วนหรือไม่

3. เด็กนักเรียนมีภาวะโภชนาการเป็นไปตามตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการหรือไม่
สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน (ปีการศึกษา)

ภาวะ 2558 2/2 2559 1/1 2559 1/2 2559 2/1 2559 2/2 2561 1/1 2561 1/2 2561 2/1 2561 2/2

เตี้ย 2.84 2.84% 6.53 6.53% 1.51 1.51% 1.52 1.52% 2.53 2.53% 5.45 5.45% 1.98 1.98% 0.98 0.98% 5.37 5.37%

เตี้ย+ค่อนข้างเตี้ย 8.06 8.06% 8.54 8.54% 6.03 6.03% 5.56 5.56% 5.56 5.56% 10.40 10.40% 6.44 6.44% 4.88 4.88% 12.20 12.20%

ผอม 3.79 3.79% 13.57 13.57% 9.05 9.05% 9.09 9.09% 12.63 12.63% 10.89 10.89% 12.94 12.94% 10.29 10.29% 5.37 5.37%

ผอม+ค่อนข้างผอม 9.48 9.48% 28.14 28.14% 22.11 22.11% 24.24 24.24% 23.74 23.74% 21.78 21.78% 25.37 25.37% 21.08 21.08% 16.59 16.59%

อ้วน 0.00 0.00% 3.52 3.52% 3.52 3.52% 3.54 3.54% 4.04 4.04% 5.94 5.94% 6.47 6.47% 6.37 6.37% 7.32 7.32%

เริ่มอ้วน+อ้วน 9.95% 9.95% 9.05% 9.05% 8.04% 8.04% 8.59% 8.59% 8.08% 8.08% 11.88% 11.88% 9.45% 9.45% 10.29% 10.29% 12.68% 12.68%

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3.1. ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนลดลง

-โรงเรียนประเมินภาวะโภชนาการ สมรรถภาพทางกาย และสุขภาพด้วยนักเรียน โดยครูประจำชั้นและผู้นำนักเรียนคอยเป็นที่ปรึกษาและแนะนำ
- ออกกำลังกาย เป็นประจำ - โรงเรียนใช้ โปรแกรม tsl เป็นประจำอย่างต่อเนื่อง - ลดปริมาณอาหารให้แก่เด็กทีมีภาวะเริ่มอ้วนและอ้วย แต่ไม่ลดคุณค่าสารอาหารที่ได้รับ -ประเมินภาวะโภชนาการ (ดูความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น)

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3.2. ภาวะค่อนข้างผอมและผอมลดลง

-โรงเรียนประเมินภาวะโภชนาการ สมรรถภาพทางกาย และสุขภาพด้วยนักเรียน โดยครูประจำชั้นและผู้นำนักเรียนคอยเป็นที่ปรึกษาและแนะนำ
- ออกกำลังกาย เป็นประจำ - โรงเรียนใช้ โปรแกรม tsl เป็นประจำอย่างต่อเนื่อง - เพิ่มปริมาณอาหารให้แก่เด็กทีมีภาวะค่อนข้างผอมและผอม -ประเมินภาวะโภชนาการ (ดูความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น)

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3.3. ภาวะค่อนข้างเตี้ยและเตี้ยลดลง

-โรงเรียนประเมินภาวะโภชนาการ สมรรถภาพทางกาย และสุขภาพด้วยนักเรียน โดยครูประจำชั้นและผู้นำนักเรียนคอยเป็นที่ปรึกษาและแนะนำ
- ออกกำลังกาย เป็นประจำ - โรงเรียนใช้ โปรแกรม tsl เป็นประจำอย่างต่อเนื่อง - เพิ่มปริมาณอาหารให้แก่เด็กทีมีภาวะค่อนข้างเตี้ยและเตี้ย -ประเมินภาวะโภชนาการ (ดูความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น)

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

4. โรงเรียนได้มีการเฝ้าระวังและมีกิจกรรมเสริมสำหรับเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ (ตามข้อ 3.1-3.3) เป็นรายบุคคลหรือไม่ อย่างไร

โรงเรียนมีการคัดกรองนักเรียนอ้วน เตี้ย ผอม และจัดอาหารนมเสริมให้กับนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการเป็นรายบุคคล มีการจัดพื้นที่สำหรับจำกัดอาหารบางประเภทสำหรับนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการมีการอบรมให้ความรู้ถึงโรคที่จะเกิดขึ้นหากมีการผอม หรือ อ้วนมากเกินไป ส่งเสริม การออกกำลังกายภายในโรงเรียน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

5. ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาด้วยหรือไม่อย่างไร

จัดประชุมชี้แจงให้ผู้ปกครองรับทราบ กับการไม่ส่งเสริมให้นักเรียนรับประทานอาหารที่ไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายบอกประโยชน์ที่เกิดกับนักเรียน จึงเกิดการขับเคลื่อนร่วมกันระหว่างชุมชน กับโรงเรียน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

99. อื่นๆ

5. สรุปผล (บทคัดย่อ)^*

หมายเหตุ *

สรุปผล จะนำไปใส่ในบทคัดย่อของรายงานสรุปปิดโครงการ (ส.3)
หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของสรุปผล ให้ลบข้อความในช่องสรุปผลทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

โรงเรียนบ้านสะเดา จังหวัด พิษณุโลก

รหัสโครงการ ศรร.1112-024

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( นายสมจิตร นาคผู้ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

ไปบนสุด

project version 4.4.01 release 2022-02-13. Help

โรงเรียนบ้านสะเดา

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

โรงเรียนบ้านสะเดา

“ โรงเรียนบ้านสะเดา ”

กิตติกรรมประกาศ

บทคัดย่อ

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

1. การเลี้ยงปลาดุกในบ่อพลาสติก

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

2. อบรมระบบเฝ้าระวังโภชนาการและโปรแกรมThai School Lunch ณ โรงเรียนบ้านสะเดา

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

3. อบรมความรู้ขยายผลสู่นักเรียนด้านโภชนาการที่ดีและการดูแลรักษาสุขภาพสมกับวัย

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

4. การปลูกพืชสวนครัว

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

5. การเลี้ยงปลากินพืชในบ่อดิน

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

6. กิจกรรมการเลี้ยงกบ

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

7. อบรมเสริมศักยภาพการกำจัดเหา

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

8. คืนดอกเบี้ยในบัญชี เพื่อปิดโครงการ

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลผลิตโครงการ

ผู้เข้าร่วมโครงการ

บทคัดย่อ*

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ

แบบฟอร์มการสังเคราะห์คุณค่าของโครงการ

1. นวัตกรรมที่เกิดขึ้นเพื่อการแลกเปลี่ยนเรียนรู้

2. อะไรคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้งานสำเร็จ(นวัตกรรม)

3. ผลผลิตทางการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน

4. สถานการณ์การจัดบริการอาหารและโภชนาการของนักเรียน

สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน (ปีการศึกษา)

5. สรุปผล (บทคัดย่อ)*

บทคัดย่อ^*

5. สรุปผล (บทคัดย่อ)^*