ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์

“ โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์ ”

136/1 หมู่ 4 ตำบลแม่ยวม อำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน

หัวหน้าโครงการ
นายอินสอน อินตาวงษ์

ชื่อโครงการ โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์

ที่อยู่ 136/1 หมู่ 4 ตำบลแม่ยวม อำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน จังหวัด แม่ฮ่องสอน

รหัสโครงการ ศรร.1113-012 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265-น.12

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2016 ถึง 30 เมษายน 2017

กิตติกรรมประกาศ

"โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์ จังหวัดแม่ฮ่องสอน" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน 136/1 หมู่ 4 ตำบลแม่ยวม อำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์

บทคัดย่อ

โครงการ " โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์ " ดำเนินการในพื้นที่ 136/1 หมู่ 4 ตำบลแม่ยวม อำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอน รหัสโครงการ ศรร.1113-012 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 พฤษภาคม 2016 - 30 เมษายน 2017 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 120,000.00 บาท จาก โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 404 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ	»
บทคัดย่อ	»
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล	»
วัตถุประสงค์โครงการ	»
กิจกรรม/การดำเนินงาน	»
กลุ่มเป้าหมาย	»
ผลลัพธ์ที่ได้	»
การประเมินผล	»
ปัญหาและอุปสรรค	»
ข้อเสนอแนะ	»
เอกสารประกอบอื่นๆ	»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

โครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เกิดจากความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับหน่วยงานภาคี ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนโรงเรียนในการน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีไปปฏิบัติในการพัฒนาด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพเด็กในโรงเรียน โดยน้อมนำกรอบแนวคิดและองค์ประกอบของการพัฒนาจากบทเรียนโรงเรียนในโครงการพระราชดำริใน 8 องค์ประกอบคือ 1) การเกษตรในโรงเรียน 2) สหกรณ์นักเรียน 3) การจัดการบริหารของโรงเรียน 4) การติดตามภาวะโภชนาการ 5) การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน 6) การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ 7) การจัดบริการสุขภาพ และ8) การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กนักเรียนเกิดคุณลักษณสำคัญใน 4 ประการตามแนวพระราชดำริ คือ มีพุทธศึกษา จริยศึกษา หัตถศึกษาและ จริยศึกษา มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็นการพัฒนาที่มีเด็กเป็นศูนย์กลาง โดยเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง (Learning by doing) เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ พัฒนาทักษะและคุณลักษณะที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริงและพึ่งตนเองได้ โดยโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ ต้องมีการบริหารจัดการแผนงานอย่างเหมาะสม สอดคล้องกับความต้องการ บริบทของชุมชน และวัฒนธรรมประเพณี ซึ่งโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการในปีที่ 1 (พ.ศ.2557-2558) มีโรงเรียนเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 544 โรงเรียนจากทั่วประเทศ
สถานการณ์ภาวะทุพโภชนาการของประเทศไทยจากรายงานการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการนักเรียนอายุ 6-12 ปี จำนวน 1,492,089 คน ใน 76 จังหวัด ของกรมอนามัย ปี 2555 พบว่านักเรียนมีภาวะอ้วน ร้อยละ 12.5 เตี้ยร้อยละ 16.8 และระบุว่านักเรียนอายุ 6-12 ปี ที่มีส่วนสูงระดับดีและรูปร่างสมส่วน มีเพียง ร้อยละ 51.6 ซึ่งสอดคล้องกับการสำรวจข้อมูลพื้นฐานของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ปี 2544พบว่า เด็กไทยสัดส่วนไม่ได้มาตรฐาน จำนวน 1.2ล้านคน จำแนกเป็นน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 223,288 คน น้ำหนักสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานจำนวน 590,087 คน และส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 258,149 คนซึ่งจะส่งผลกระทบต่อระดับสติปัญญาและคุณภาพชีวิตของเด็กไทยหนึ่งในสาเหตุสำคัญคือ1) การพฤติกรรมการบริโภคไม่เหมาะสมตามวัย โดยเฉพาะการบริโภคผักน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำ คือเฉลี่ยวันละ 60 กรัม (ปริมาณที่แนะนำวันละ 400 กรัม) กินขนมกรุบกรอบและเครื่องดื่มรสหวานจัดเกือบทุกวันหรือทุกวันสูงถึงร้อยละ 67.4 นอกจากนี้ยังพบว่าเด็กไทยในช่วงวัยประถมศึกษาจะได้รับน้ำตาลจากเครื่องดื่มเฉลี่ย 5-7 ช้อนชา/วัน และน้ำตาลจากขนมกรุบกรอบเฉลี่ย 3 ช้อนชา/วันซึ่งปริมาณรวมในการบริโภคน้ำตาลของเด็กมากถึง 10 ช้อนชา และ2) สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้อต่อสุขภาพผลกระทบของการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอจะส่งผลให้เด็กมีการเจริญเติบโตและพัฒนาร่างกายและสติปัญญาที่ช้าไม่เป็นไปตามศักยภาพที่ควรจะเป็น จากสถานการณ์ดังกล่าว โรงเรียน บ้านห้วยสิงห์ จึงได้เข้าร่วมโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ปีที่ 1 เพื่อน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ จากการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมาปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

สร้างโรงเรียนให้เป็นโรงเรียนต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสและพัฒนาเข้าสู่การเป็นศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส ขยายผลสู่โรงเรียนอื่น
ส่งเสริมการเรียนรู้ทางด้านการเกษตรให้กับนักเรียนโดยชุมชนและผู้ปกครองนักเรียนมีส่วนร่วมในการดำเนินงาน เพื่อเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพในอนาคตของเด็กนักเรียน
เพื่อเป็นการสร้างองค์ความรู้การส่งเสริมสุขภาพด้านโภชนาการอาหาร ให้กับ บุคลากรในโรงเรียนนักเรียน ผู้ปกครองและชุมชน

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์เป็นโรงเรียนในโครงการศูนย์การเรียนรู้เด็กไทยแก้มใส ถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ
ส่งเสริมการเรียนรู้ทางด้านการเกษตรให้กับนักเรียน สามารถนำไปประกอบอาชีพในอนาคตได้
สร้างองค์ความรู้และตระหนักในการส่งเสริมสุขภาพด้านโภชนาการอาหารสมวัย ให้กับ บุคลากรในโรงเรียน นักเรียน ผู้ปกครองและชุมชนได้
เด็กมีการปรับพฤติกรรมการกินผักและผลไม้
มีการนำโปรแกรม Thai school lunch มาใช้ในการกำหนดเมนูอาหารกลางวัน
มีกระบวนการติดตาม ประเมินสุขภาวะของนักเรียน โดยเด็กและเยาวชน ครู และผู้ปกครอง ร่วมกัน

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์^** กิจกรรมของโครงการ	ผลผลิต^*
	ผลผลิตที่ตั้งไว้	ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. ประชุมคณะทำงานเพื่อวางแผนการดำเนินงาน
วันที่ 16 พฤษภาคม 2016 เวลา 15.00 น น. กิจกรรมที่ทำ ประชุมวางแผนงานการดำเนินกิจกรรมต่างๆทั้ง 6 กิจกรรม สร้างความเข้าใจร่วมกันในการดำเนินกิจกรรม มอบหมายหน้าที่ให้กับครูผู้รับผิดชอบและมอบหมายให้นักเรียนดำเนินงานโดยมีครูเป็นที่ปรึกษา ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ครูและนักเรียนได้รับมอบหมายในการดำเนินงานตามกิจกรรมโครงการศูนย์เรียนรู้ต้อนแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส	15	24
2. ประชุมครูและบุคลากรทางการศึกษา
วันที่ 23 พฤษภาคม 2016 เวลา 15:00 น. กิจกรรมที่ทำ ประชุมวางแผนงานการดำเนินกิจกรรมต่างๆทั้ง 6 กิจกรรม สร้างความเข้าใจร่วมกันในการดำเนินกิจกรรม มอบหมายหน้าที่ให้กับครูผู้รับผิดชอบและมอบหมายให้นักเรียนดำเนินงานโดยมีครูเป็นที่ปรึกษา ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น แบ่งหน้าที่ความรับผิดชอบได้ชัดเจน ผู้เข้าร่วมประชุมตามกลุ่มเป้าหมายมาครบทุกคน	27	27
3. กิจกรรมเลี้ยงไก่พันธ์ไข่บนบ่อปลา
วันที่ 30 พฤษภาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ เตรียมการโดยการ ประชุมวางแผนร่วมกันระหว่าง ครูผู้รับผิดชอบโครงการ จำนวน 3 คน และนักเรียนแกนนำโครงการจำนวน20คนถึงแนวทางการดำเนินงานโครงการ กิจกรรมตามโครงการเพื่อเตรียมจัดทำแผนปฏิบัติการ จัดทำแผนปฏิบัติการโครงการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่บนบ่อปลา ดำเนินงานตามโครงการ รวบรวมข้อมูลและประเมินผลการดำเนินงานตามโครงการ ปรับปรุงและพัฒนาอย่างต่อเนื่อง สรุปและรายงานผลการดำเนินงานโครงการ ประเมินผลและเผยแพร่ผลการดำเนินงานสู่สาธารณชน ในลักษณะกิจกรรมต่างๆ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต นักเรียนแกนนำโครงการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่บนบ่อปลาจำนวน 20คนครูผู้รับผิดชอบโครงการ จำนวน 3 คน ร่วมกิจกรรมตางโครงการได้เป็นอย่างดีและต่อเนื่อง นักเรียนโรงเรียนบ้านห้วยสิงห์จำนวน374คน ร่วมเรียนรู้ตามกิจกรรมโครงการ คณะครู และบุคลากรในโรงเรียน จำนวน27คนให้ความสนใจและเข้าร่วมกิจกรรมตามโครงการ ชุมชน องค์กรและหน่วยงานในชุมชน ให้ความสนใจเข้าร่วมกิจกรรมตามโครงการ ผลลัพธ์ สนับสนุนโครงการอาหารของนักเรียนโรงเรียนบ้านห้วยสิงห์ เพิ่มแหล่งอาหารโปรตีนให้กับนักเรียน ส่งเสริมการเรียนรู้ทางด้านการเกษตรให้กับนักเรียน โดยเฉพาะการเลี้ยงไก่ไข่ เพื่อเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพในอนาคต ผสานความร่วมมือจากทุกๆฝ่าย ไม่ว่าจะเป็น นักเรียนชุมชน องค์กรและหน่วยงานในชุมชน ในการส่งเสริมการเรียนรู้ระหว่างกัน ส่งเสริมให้นักเรียนเรียนรู้จากสภาพจริงสามารถบูรณาการการเรียนรู้ได้หลายหลาย และเรียนรู้ได้รอบด้าน	23	28
4. กิจกรรมเลี้ยงปลาน้ำจืด
วันที่ 3 มิถุนายน 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ คณะครู โรงเรียน นักเรียน และชุมชนได้เรียนรู้จากการปฏิบัติจริงร่วมกับผู้อื่นสามารถนำความรู้ที่ได้จากโครงการมาประยุกต์และปรับปรุงให้เหมาะกับสภาพพื้นที่ที่แตกต่างกันสามารถแปรรูปอาหารจากปลา เป็นการสร้างรายได้เสริมเกิดกระบวนการเรียนรู้อย่างเป็นระบบร่วมกันทั้งโรงเรียนและชุมชน โดยโรงเรียนได้จัดซื้อพันธ์ปลา จำนวน 6000 ตัว เพื่อให้นักเรียนได้ศึกษาและเรียนรู้จากประสบการณ์จริงเรื่องการเลี้ยงปลาน้ำจืด เป็นการใช้พื้นที่ในโรงเรียนให้ได้ประโยชน์ทางการเกษตรอย่างคุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูงสุดและเป็นอาหารเสริมโครงการอาหารกลางวัน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น คณะครู โรงเรียน และชุมชน ร้อยละ80 ได้เรียนรู้จากการปฏิบัติจริงร่วมกับผู้อื่นสามารถนำความรู้ที่ได้จากโครงการมาประยุกต์และปรับปรุงให้เหมาะกับสภาพพื้นที่ที่แตกต่างกันสามารถแปรรูปอาหารจากปลา เป็นการสร้างรายได้เสริมเกิดกระบวนการเรียนรู้อย่างเป็นระบบร่วมกันทั้งโรงเรียนและชุมชนและสามารถเลี้ยงปลาเพื่อเสริมสร้างรายได้และรู้จักอนุรักษ์พันธ์ปลาจากการลงมือปฏิบัติ	391	404
5. กิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษ
วันที่ 13 มิถุนายน 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ จัดการเรียนรู้ด้านการเกษตรในโรงเรียนโดยการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ เช่น ผักบุ้ง ผักกาด มะเขือและถั่วฝักยาว โดยใช้วิธีตามธรรมชาติในการเพาะปลูกและใช้ปุ๋ยคอกในการบำรุงพืชผักให้สมบูรณ์และไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ทำให้ได้พืชผักที่มีคุณภาพ ไม่มีสารพิษตกค้าง เกิดความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค มีสุขภาพอนามัยดีขึ้นเนื่องจากไม่มีการฉีดพ่นสารเคมี ส่งเสริมอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมในโรงเรียน และนำผลผลิตขายต่อให้สหกรณ์โรงเรียนและสหกรณ์โรงเรียนก็จะนำผลผลิตของโรงเรียนนำเข้าสู่โครงการอาหารกลางวันซึ่งกิจกรรมการปลูกผักปลอดสารพิษของโรงเรียนบ้านห้วยสิงห์นั้นมีผักไว้ประกอบอาหารและพืชผักมีจำหน่ายตลอดทั้งปี ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต (Output) โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์มีผักไว้ประกอบอาหารและพืชผักมีจำหน่ายตลอดทั้งปี ผลลัพธ์ (Outcome) นักเรียนได้ทำการเกษตรและนำความรู้ที่ได้ไปประกอบเป็นอาชีพเสริมระหว่างเรียนและช่วง ปิดภาคเรียนได้ และไม่ใช้ปุ๋ยเคมี	165	170
6. นัดตรวจโครงการฯ ทำรายงานการเงินและรายงานกิจกรรม งวดที่ 1
วันที่ 18 ตุลาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ จัดเตรียมข้อมูล เอกสาร ภาพถ่าย ภาพกิจกรรม และหลักฐานด้านการเงิน มาจัดทำรายงานศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใสงวดที่ 1 และขอเบิกเงิดงวดที่ 2 ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น โรงเรียนได้ดำเนินกิจกรรมตามโครงการและจัดทำรายงานศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใสงวดที่ 1 และขอเบิกเงิดงวดที่ 2 เป็นที่เรียบร้อย	2	2
7. กิจกรรมเลี้ยงหมูหลุมคู่ภูมิปัญญาท้องถิ่น
วันที่ 15 พฤศจิกายน 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ 1. จัดตั้งคณะกรรมการการดำเนินงาน 2. ประชุมวางแผนร่วมกันระหว่างผู้ดำเนินการโครงการ ที่ปรึกษาโครงการ ผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้อง เพื่อจัดทำโครงการ วางแผนการดำเนินงานและขออนุมัติโครงการ 3. ดำเนินโครงการตามแผนการที่วางไว้ 4. รวบรวมข้อมูลและสรุปผลการดำเนินโครงการ 5. รายงานผลการดำเนินงาน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต 1. เพื่อให้ได้เรียนรู้และลงมือปฏิบัติจริง เกี่ยวกับการเลี้ยงหมู 2. เพื่อให้นักเรียนได้เรียนรู้ถึงทักษะการเลี้ยงหมูและมีความเข้าใจได้อย่างแท้จริง 3. เพื่อเป็นการส่งเสริมให้นักเรียนได้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์อย่างสูงสุด 4. เพื่อเป็นที่สนองต่อโครงการ อาหารกลางวัน ของโรงเรียนและนักเรียนหอพัก 5. เพื่อให้นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันและกับชุมชน 6. เพื่อให้นักเรียนเรียนรู้อย่างมีคุณภาพ ให้เกิดความสุข ความสามัคคี กับงานที่ได้รับผิดชอบ สามารถนำความรู้ไปเผยแพร่ให้กับผู้อื่นได้ ผลลัพธ์ 1.นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้ 2.นักเรียนเกิดทักษะการเรียนรู้จากการปฏิบัติจริง 3.นักเรียนสามารถนำความรู้ไปเผยแพร่ให้กับผู้อื่นได้ 4.นักเรียนเรียนรู้อย่างมีคุณภาพและมีความสุขกับการปฏิบัติจริง 5.สามารถใช้เป็นอาหารกลางวันของโรงเรียนได้ 6.นักเรียนมีความคิดสร้างสรรค์และรู้จักใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์	31	31
8. กิจกรรมเพาะเห็ดนางฟ้าให้ผลคุ้มค่า ส่งผลคุ้มทุน
วันที่ 23 พฤศจิกายน 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ ศึกษาสภาพปัจจุบันในการเพาะเห็ดนางฟ้า ประชุมวางแผนดำเนินการ เสนอโครงการ จัดทำโครงการ ดำเนินกิจกรรมตามโครงการ 5.1 รับสมัครสมาชิก/สั่งก้อนเห็ดนางฟ้า 5.2 ทำโรงเรือนเพาะเห็ด 5.3 จัดการเรียนการสอนบูรณาการ 5.4 ศึกษาการเพาะเห็ดนางฟ้าจากวิทยากรภายนอก 5.5 ศึกษาดูแลเห็ดนางฟ้า 5.6 ประชุมชี้แจงปัญหา 5.7 การจัดการผลผลิต (บัญชีรายรับ - รายจ่าย) ประเมินผลการดำเนินงานแต่ละกิจกรรม สรุปโครงการ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต 1.นักเรียนร้อยละ 95 ได้รับประทานอาหารที่ปรุงด้วยเห็ดนางฟ้า 2.นักเรียนที่รับผิดชอบโครงการ จำนวน 20 คน มีความรู้ มีคุณนิสัยที่ดีในการทำงานและสามารถนำไปประกอบอาชีพได้ ผลลัพธ์ 1.นักเรียนร้อยละ 75 มีความรู้เกี่ยวกับการเพาะเห็ด 2.นักเรียนกลุ่มสนใจร้อยละ 95 มีความรับผิดชอบในหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย 3.นักเรียน มีความรู้ มีคุณนิสัยที่ดีในการทำงานและสามารถนำไปประกอบอาชีพได้	23	26
9. กิจกรรมอบรมส่งเสริมโภชนาการด้านอาหารและสุขภาพครู นักเรียน ผู้ปกครองและชุมชน
วันที่ 27 พฤศจิกายน 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ 1.ประชุมชี้แจงผู้เกี่ยวข้อง/วางแผนการปฏิบัติงาน 2.วิเคราะห์ข้อมูลภาวะโภชนาการนักเรียนเพื่อหากลุ่มเป้าหมาย 3.จัดทำรายละเอียดกิจกรรมโครงการ 4.ทำหนังสือเชิญวิทยากร ผู้ปกครอง 5.ดำเนินการจัดอบรมกลุ่มเป้าหมายในหัวข้อดังนี้ -โภชนาการสำหรับเด็กวัยเรียน -อาหารและสารอาหาร 6.ประเมินผลการดำเนินโครงการ 7.รายงานผลการดำเนินโครงการ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต 1.กลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมการอบรม ร้อยละ 100 - นักเรียน 50 คน - ครู 10 คน - ผู้ปกครอง 20 คน - ชุมชน/อื่นๆ 20 คน ผลลัพธ์ 1.นักเรียน ครู ผู้ปกครองร้อยละ 80 มีความรู้เรื่องโภชนาการด้านอาหาร 2. นักเรียน ครู ผู้ปกครองร้อยละ 80 สามารถเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ได้	100	90
10. นัดตรวจโครงการฯ ทำรายงานการเงินและรายงานกิจกรรม งวดที่ 2
วันที่ 23 มีนาคม 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ สรุปการเงินปิดโครงการงวด 2 ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น สรุปการเงินปิดโครงการงวด 2 สำเร็จ	2	2
11. คืนดอกเบี้ยในบัญชี เพื่อปิดโครงการ
วันที่ 30 มีนาคม 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ คืนดอกเบี้ย ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น คืนดอกเบี้ย	3	3

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

ผลผลิตโครงการ

	วัตถุประสงค์	อธิบาย
1	สร้างโรงเรียนให้เป็นโรงเรียนต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสและพัฒนาเข้าสู่การเป็นศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส ขยายผลสู่โรงเรียนอื่น ตัวชี้วัด : ขยายผลการเรียนรู้โครงการเด็กไทยแก้มใสในโรงเรียนในเครือข่ายจำนวน 3 แห่ง	สร้างโรงเรียนให้เป็นโรงเรียนต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสและพัฒนาเข้าสู่การเป็นศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส ขยายผลสู่โรงเรียนอื่น
2	ส่งเสริมการเรียนรู้ทางด้านการเกษตรให้กับนักเรียนโดยชุมชนและผู้ปกครองนักเรียนมีส่วนร่วมในการดำเนินงาน เพื่อเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพในอนาคตของเด็กนักเรียน ตัวชี้วัด : นักเรียนสามารถนำความรู้ทางด้านการเกษตรไปประกอบอาชีพในอนาคตได้	ส่งเสริมการเรียนรู้ทางด้านการเกษตรให้กับนักเรียนโดยชุมชนและผู้ปกครองนักเรียนมีส่วนร่วมในการดำเนินงาน เพื่อเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพในอนาคตของเด็กนักเรียน
3	เพื่อเป็นการสร้างองค์ความรู้การส่งเสริมสุขภาพด้านโภชนาการอาหาร ให้กับ บุคลากรในโรงเรียนนักเรียน ผู้ปกครองและชุมชน ตัวชี้วัด : บุคลากร นักเรียน ผู้ปกครองและชุมชน เกิดความตื่นตัวในการส่งเสริมสุขภาพด้านโภชนาการอาหารสมวัยและสุขภาพมากขึ้นร้อยละ 80	เพื่อเป็นการสร้างองค์ความรู้การส่งเสริมสุขภาพด้านโภชนาการอาหาร ให้กับ บุคลากรในโรงเรียนนักเรียน ผู้ปกครองและชุมชน

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)

บทคัดย่อ^*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) สร้างโรงเรียนให้เป็นโรงเรียนต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสและพัฒนาเข้าสู่การเป็นศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส ขยายผลสู่โรงเรียนอื่น (2) ส่งเสริมการเรียนรู้ทางด้านการเกษตรให้กับนักเรียนโดยชุมชนและผู้ปกครองนักเรียนมีส่วนร่วมในการดำเนินงาน เพื่อเป็นแนวทางในการประกอบอาชีพในอนาคตของเด็กนักเรียน (3) เพื่อเป็นการสร้างองค์ความรู้การส่งเสริมสุขภาพด้านโภชนาการอาหาร ให้กับ บุคลากรในโรงเรียนนักเรียน ผู้ปกครองและชุมชน

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ชื่อโครงการ โครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์

รหัสโครงการ ศรร.1113-012 รหัสสัญญา 58-00-2265-น.12 ระยะเวลาโครงการ 2 พฤษภาคม 2016 - 30 เมษายน 2017

วันที่เริ่มประเมิน

1. นวัตกรรมที่เกิดขึ้นเพื่อการแลกเปลี่ยนเรียนรู้

(ให้เลือกนวัตกรรมที่เกิดขึ้นในกิจกรรมตาม 8 องค์ประกอบ และอธิบายว่านวัตกรรมที่เกิดขึ้นมีลักษณะขั้นตอนอย่างไร)

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
1. การเกษตรในโรงเรียน			การเลี้ยงหมูในหลุมคู่ภูมิปัญญาท้องถิ่น	-ประชุมครูนักเรียน เจ้าหน้าที่ศูนย์ส่งเสริมสุขภาพและภาคีเครือข่าย -จัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์ในการทำการเกษตร -ลักษณะการเลี้ยงหมูหลุมคู่ภูมิปัญญาท้องถิ่น ตามกิจกรรมที่ 6 โดยการทำคอกหมูหลุมจะแตกต่างจากคอกหมูโดยทั่วไป คือ นอกจากมีผนังกั้นคอกแล้ว ยังขุดหลุมให้ลึกลงไปประมาณ 70 เซนติเมตร แล้วนำวัสดุที่ย่อยสลายได้ใส่ลงไปทดแทนดินที่ขุดออกเช่นแกลบ และใส่จุลินทรีย์ลงไปเพื่อไม่ให้มีกลิ่นเหม็นจากมูลของหมู ผนังกั้นคอกขึ้นอยู่กับเงินทุนที่ดำเนินการอาจจะใช้ไม้ไผ่ ไม้ระแนงารขุดหลุมขนาดของหลุมขึ้นอยู่กับจำนวนสุกรที่จะเลี้ยง โดยกำหนดให้สุกร 1 ตัวใช้พื้นที่เลี้ยงตั้งแต่เริ่มจนถึงขาย 1.2-1.5 ตารางเมตร การขุดหลุมจะขุดหลุมก่อนหรือหลังการสร้างโรงเรือนก็ได้ ขึ้นอยู่กับความสะดวกในการทำงาน	ขยายกิจกรรม หรือเพิ่มเติมกิจกรรมให้หลากหลายขึ้น เพื่อเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรลงสู่อาหารกลางวันให้มีจำนวนเพียงพอกับจำนวนนักเรียนในโรงเรียน ขยายผลสู่โรงเรียนเครือข่าย และชุมชน

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
2. สหกรณ์นักเรียน			การสะสมหุ้นสหกรณ์ในโรงเรียน โดยให้นักเรียนและบุคลากรได้มีส่วนร่วมในกิจกรรมออมทรัพย์ โดยให้สะสมหุ้นตั้งแต่ 1 หุ้น จนถึง 100 หุ้น	-ระดมทุน หุ้นสหกรณ์ ของนักเรียนและบุคลากรทางการศึกษาในโรงเรียนให้มากขึ้นโดยให้นักเรียนและบุคลากรได้มีส่วนร่วมในกิจกรรมออมทรัพย์ โดยให้สะสมหุ้นตั้งแต่ 1 หุ้น จนถึง 100 หุ้น -จัดคณะกรรมการสหกรณ์โรงเรียน ทั้งระดับประถมและมัธยม -นำสินค้ามาจำหน่ายในสหกรณ์โรงเรียนและลงรายการทุกครั้งที่จำหน่ายของ	ทำสหกรณ์ร้านค้าในโรงเรียนให้เป็นสหกรณ์ร้านค้าของนักเรียน ให้นักเรียนได้มีส่วนร่วมในการทำกิจกรรมสหกรณ์ให้มากที่สุด

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
3. การบริหารจัดการอาหารของโรงเรียน			การนำเมนูอาหารในท้องถิ่นตามเทศกาลต่างๆเข้ามาบูรณาการกับเมนูอาหารในโปรแกรม Thai school louch เช่น การแกงแปจีซึ่งมีอยู่ในชุมชน แกงผักหวานใส่ไข่มดส้มซึ่งมีอยู่ในชุมชน	จัดการอาหารตามรายการอาหาร และใช้วัตถุดิบที่มีในโรงเรียนและท้องถิ่น -อบรมนักเรียนแกนนำในการตักอาหารตามปริมารและสัดส่วนที่เหมาะสมตามหลักโภชนาการ มีการอบรมแม่ครัวครูและนักเรียนแกนนำจัดทำเมนูอาหารสุขภาพ จัดทำป้ายอาหารสุขภาพ ประเมินภาวะโภชนาการนักเรียน	อยากให้ทุกโรงเรียนในเครือข่ายใช้โรแกรม Thai school louchและนำวัตถุดิบอาหารที่มีอยู่ในชุมชนมาใช้ ในการทำอาหารกลางวันให้นักเรียนรับประทาน เพื่อจะได้รับสารอาหารที่ถูกต้องและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อีกทั้งยังเป็นการประหยัดงบประมาณด้วย

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
4. การเฝ้าระวังและติดตามภาวะโภชนาการ และสมรรถภาพทางกายนักเรียน

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
5. การพัฒนาสุขนิสัยและการส่งเสริมสุขภาพอนามัยนักเรียน			สร้างแกนนำนักเรียน และส่งเสริมให้นักเรียนมีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรมการส่งเสริมการบริโภคอาหารที่ถูกสุขลักษณะและส่งเสริมการสร้างพฤติกรรมและค่านิยมการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและถูกหลักโภชนาการในโรงเรียน	อบรมให้ความรู้แก่นักเรียนแกนนำอบรมแม่ครัวด้านโภชนาการและให้นักเรียนแกนนำนำความรู้ไปขยายผลต่อไป	วางแผนดำเนินการต่อในปีการศึกษาและดำเนินกิจกรรมอย่างต่อเนื่องในปีการศึกษาต่อไป

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
6. การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ			กิจกรรมทำเวรกลุ่มสีสามารถทำให้นักเรียนพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมในโรงเรียนให้ถุกสุขลักษณะได้เป็นอย่างดี	การที่นักเรียนแบ่งกลุ่มทำเวรกลุ่มสีตามจุดต่างๆและได้หมุนเวียนกันไปทุกสัปดาห์ทำให้นักเรียนฝึกนิสัยและวินัยและมีจิตสาธาณะในกลุ่มทำให้โรงเรียนของเราน่าอยู่ และสะอาด	จะพัฒนาโรงเรียนให้เป็นโรงเรียนที่สะอาด มีสภาพแวดล้อมที่น่าอยู่ต่อไปและฝึกฝนให้นักเรียนช่วยกันอนุรักษ์ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมให้ถุกสุขลักษณะต่อไป

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
7. การจัดบริการสุขภาพนักเรียน

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
8. การจัดการเรียนรู้เกษตร สหกรณ์ อาหาร โภชนาการและสุขภาพอนามัย			ชุดการเรียนรู้ด้วยตนเอง ชุด การปลูกพืชผักสวนครัว ได้แก่ ชุดที่ 1 เรื่องผักสวนครัวแบบกินหัวและราก ชุดที่ 2 พืชผักสวนครัวแบบกินใบ ชุดที่ 3 พืชผักสวนครัวแบบกินผล	จัดกิจกรรมการเรียนการสอนวิชาเกษตร โดยใช้ ชุดการเรียนรู้ด้วยตนเอง ที่จัดทำขึ้นโดยครูประเจิดสุขสิงห์ ครูชำนาญการ สาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี (เกษตร) ซึ่งจะใช้เป็นเอกสารด้านนวัตกรรม เพื่อใช้ประเมินวิทยะฐานะ ชำนาญการพิเศษ วิชาเกษตร	อบรมให้ความรู้ในการจัดการเรียนรู้เกษตร สหกรณ์ อาหาร โภชนาการและสุขภาพอนามัยในโรงเรียน

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
9. อื่น ๆ

2. อะไรคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้งานสำเร็จ(นวัตกรรม)

1. หน่วยงานภาคีเครือข่าย

ทางโรงเรียนมีการสร้างภาคีเครือข่ายต่อภาครัฐหรือเอกชนที่มีส่วนร่วม สนับสนุนการดำเนินงานของโรงเรียน ตระหนักถึงความสำคัญของการจัดการศึกษา โดยเน้นการพัฒนาและยกระดับคุณภาพการศึกษา รวมทั้งส่งเสริมสนับสนุนให้มีเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระดับต่างๆ ตามแนวคิดพื้นฐานการพัฒนาแบบเครือข่ายมีส่วนร่วมจึงได้มี ตัวชี้วัดความเข้มแข็งของภาคีเครือข่ายเช่น มีเป้าหมายร่วมกันชัดเจน มีระบบบริหารจัดการที่ดี มีกิจกรรมร่วมกันอย่างต่อเนื่อง มีการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกันมีการไหลเวียนข้อมูลข่าวสารอย่างต่อเนื่องมีนวัตกรรมที่เกิดจากการทำงานเครือข่าย และ มีการสรุปบทเรียนร่วมกันนอกจากนี้ในการทำงานร่วมกันกับหน่วยงานหรือองค์กรอื่นในลักษณะของเครือข่ายย่อมขึ้นอยู่กับระดับของความร่วมมือคือ การประสานงาน การจัดระเบียบวิธีการทำงาน เพื่อให้เจ้าหน้าที่ฝ่ายต่างๆ ร่วมมือปฏิบัติงานเป็น น้ำหนึ่งใจเดียวกัน เพื่อให้งานหรือกิจกรรมดำเนินไปอย่างราบรื่นสอดคล้องกับวัตถุประสงค์ และนโยบายขององค์กรนั้นอย่างสมานฉันท์สร้างความร่วมมือ ความเต็มใจของแต่ละคนในการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน เพื่อไปสู่เป้าหมายใดเป้าหมายหนึ่ง ตามเป้าหมายขององค์การหรือหน่วยงานความร่วมมือการทำงานร่วมกัน มีการช่วยเหลือซึ่งกันและกันในกลุ่ม และรับรู้ว่าตนเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มตามโครงสร้างที่มีอยู่ในโรงเรียน รวมทั้งเข้าใจวัตถุประสงค์ของการทำงานร่วมกัน เพื่อให้บรรลุจุดมุ่งหมายเดียวกันอย่างมีประสิทธิภาพ และผู้ปฏิบัติงาน ต่างก็เกิดความพอใจในการทำงานนั้นการมีส่วนร่วม มีการเคลื่อนไหวเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องสม่ำเสมอ มีการแก้ปัญหา การร่วมกันกำหนดแผนงานใหม่ๆ เพื่อสร้างความยั่งยืนในความสัมพันธ์ของทุกฝ่ายที่เข้าร่วมดำเนินการ การมีส่วนร่วมก่อให้เกิดผลดีต่อการขับเคลื่อนองค์กรหรือเครือข่าย

2. สภาพแวดล้อมที่เป็นปัจจัยเอื้อ

โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์มีห้องเรียน ห้องปฏิบัติการ ห้องน้ำโรงอาหารหอประชุม ครบทุกแห่ง สะอาดเป็นระเบียบเรียบร้อย สวยงามมีความมั่นคงแข็งแรง และปลอดภัย มีสิ่งอำนวยความสะดวกในการเรียนรู้พอเพียงกับจำนวนผู้เรียนและอยู่ในสภาพใช้การได้ดีทุกครั้งมีสภาพแวดล้อมสวยงามร่มรื่น และมีแหล่งเรียนรู้ภายในสถานศึกษาที่เอื้อต่อการเรียนรู้ครบทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ และจัดการแหล่งการเรียนรู้ในสถานศึกษา ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ประสานสัมพันธ์กับชุมชนให้มีส่วนร่วมในการส่งเสริมการเรียนรู้เพื่อการเป็นอยู่อย่างพอเพียง
โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์มีการพัฒนา ปรับปรุง ดูแล รักษา อาคารสถานที่และจัดการสภาพแวดล้อมสำหรับการเรียนรู้อย่างเหมาะสมมีแผนงาน/โครงการ งบประมาณผู้รับผิดชอบในการปรับใช้อาคารสถานที่ สภาพแวดล้อมให้พร้อมใช้ มีสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเรียนรู้ ครู นักเรียนมีส่วนร่วมในการดูแลรักษาสิ่งแวดล้อม อาคาร สถานที่ ให้เอื้อต่อการเรียนรู้ตามกลุ่มสาระการเรียนรู้ และชุมชนหน่วยงานอื่นได้ใช้ประโยชน์ และมีส่วนร่วมในการส่งเสริม สนับสนุนการดูแลรักษา และพัฒนาอาคารสถานที่ สภาพแวดล้อมของสถานศึกษาอย่างสม่ำเสมอ โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์มีการพัฒนาแหล่งเรียนรู้ หรือฐานการเรียนรู้หรือกิจกรรมการเรียนรู้เพื่อเสริมสร้างอุปนิสัยอยู่อย่างพอเพียงภายในและภายนอกสถานศึกษาที่สอดคล้องกับภูมิสังคมของสถานศึกษามีการจัดการอย่างพอเพียง มีสื่อประกอบการเรียนรู้ ที่สามารถสื่อความหมายได้ถูกต้อง มีแผนการจัดการเรียนรู้มีกิจกรรมการเกษตรในโรงเรียน ได้แก่การทำนา ธนาคารขยะการเลี้ยงปลา การเลี้ยงหมูการทำปุ๋ยหมัก-ปุ๋ยชีวภาพการเพาะเห็ดนางฟ้าการทำน้ำหมักชีวภาพ การปลูกผักสวนครัวชนิดต่างๆ การเลี้ยงไก่ไข่
โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์จัดหา/จัดทำ ผลิต/ใช้/เผยแพร่ สื่อและแหล่งเรียนรู้ ในสถานศึกษา ภูมิปัญญาท้องถิ่นในชุมชน เพื่อบูรณาการหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในการจัดการเรียนการสอนมีการวางแผนการจัดประสบการณ์ และจัดสิ่งแวดล้อมที่ส่งเสริมการริเริ่มในการเรียนรู้และสำรวจสิ่งต่างๆ ด้วยความสะดวกและเหมาะสมทั้งต่อนักเรียนและต่อผู้ใหญ่ในการทำกิจกรรมต่างๆ และเหมาะกับบริบททางสังคมวัฒนธรรม และสถานการณ์อีกทั้งดูแลความปลอดภัยของนักเรียน และแนะนำนักเรียนในการทำสิ่งต่างๆ โดยการให้เด็กรับประสบการณ์ที่มีความเสี่ยงเหมาะสมภายขอบเขตที่นักเรียนสามารถทำได้ และ จัดตารางประจำวันให้มีช่วงเวลาของการทำกิจกรรมและช่วงเวลาของการพักผ่อนที่สมดุล โดยมีความต่อเนื่องของช่วงเวลาต่างๆ ในการเปลี่ยนกิจกรรมที่เป็นไปอย่างราบรื่นและมีการยืดหยุ่นเวลาในการทำกิจกรรมต่างๆสถานศึกษาสะอาด เป็นระเบียบ ร่มรื่น ปลอดภัย เอื้อต่อการเรียนรู้ในการดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงและบุคลากรรวมถึงผู้เรียน มีการแบ่งปัน สามัคคี ช่วยเหลือ เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่กันทุกฝ่ายมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์ และพื้นฟูวัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่น ตลอดจนมีส่วนร่วมในการดำเนินกิจกรรม อันเป็นประโยชน์ต่อ ชุมชน สังคมและประเทศชาติ อย่างต่อเนื่อง

3. กลไกที่ทำให้เกิดการขับเคลื่อนและทีมทำงาน

โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์เป็นโรงเรียนขยายโอกาสขนาดใหญ่ มีจำนวนนักเรียนทั้งหมด 374 คน ส่วนใหญ่เป็นนักเรียนที่เดินทางมาจากพื้นที่ห่างไกล ฉะนั้นทางโรงเรียนจึงมีลักษณะเป็นโรงเรียนพักนอนที่มีนักเรียนจำนวนมาก หลากหลายพื้นที่อยู่รวมกัน การดูแลในทุกๆเรื่องจึงเป็นความรับผิดชอบโดยตรงของคณะครูและ ผู้บริหารที่ต้องมีความรู้ความสามารถในการดูแลเด็กนักนักเรียนดังกล่าวให้มีสุขภาพกายและใจให้สมบูรณ์พร้อมที่จะเผชิญกับโลกภายนอกได้อย่างสมบูรณ์ อาหารก็เป็นส่วนสำคัญในการเป็นต้นทุนเพื่อให้เกิดการพัฒนาทั้งทางร่างกายให้มีความอุดมสมบูรณ์ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บและจิตใจที่เข้มแข็งสามารถทนแรงเสียดทานและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ การดูแลเรื่องอาหารจึงเป็นหน้าที่ที่ทางโรงเรียนต้องรับผิดชอบโดยตรงนอกเหนือจากการได้รับสนับสนุนเงินกองทุนจากทางรัฐบาลส่วนหนึ่งแล้วนั้นซึ่งก็ไม่เพียงพอต่อจำนวนนักเรียน ทางคณะครู ผู้บริหารในโรงเรียนต้องร่วมกันในการจัดหาแหล่งเงินทุนเพื่อใช้จ่ายในอาหารกลางวันจากหลากหลายที่

4. กระบวนการเรียนรู้ของครู นักเรียนและแม่ครัว

มีการเรียนรู้จากสื่อเทคโนโลยีต่างๆมีการนำความรู้มาปรับใช้ในโรงเรียนและการให้คำแนะนำจากคณะที่มาเยี่ยมโรงเรียนโดยโรงเรียนได้นำข้อเสนอแนะมาปรับปรุงแก้ไขและเรียนรู้กระบวนการทำงานย่างสม่ำเสมอ

5. กระบวนการมีส่วนร่วมของผู้ปกครองและชุมชน

ผู้ปกครองและชุมชนบ้านห้วยสิงห์ให้ความสำคัญกับกิจกรรมต่างๆในโรงเรียน ในกิจกรรมต่างๆที่เกี่ยวข้องกับชุมชน ผู้ใหญ่บ้านก็จะให้นักเรียนได้มีส่วนร่วมในการทำกิจกรรม เช่น การทอดผ้าป่า โรงเรียนก็จะเข้าไปช่วยเหลือชุมชน และในกิจกรรมของโรงเรียนโดยเฉพาะการทำการเกษตรไม่ว่าจะเป็น การเลี้ยงหมู ปลา ไก่ พืชผักหมุนเวียนและผักปลอดสารพิษ ผู้ปกครองและชุมชนจะเข้ามาช่วยเหลือเรื่องการให้ความรู้และสมทบทุนในการทำกิจกรรม รวมทั้งช่วยซื้อผลผลิตทางการเกษตรไปขายในชุมชน เช่น ไข่ไก่ ผักปลอดสารพิษ บางครั้งผู้ปกครองก็มาเลี้ยงอาหารเด็กนักเรียน บริจาคขนม ไอศครีมในช่วงเทศกาลต่างๆ

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3. ผลผลิตทางการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

1. มีชนิดและปริมาณของผักและผลไม้ที่ผลิตในโรงเรียนเพียงพอ

โรงเรียนจะปลูกผักและผลไม้หลายชนิดเพื่อให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้มากขึ้น การทำการเกษตรในโรงเรียนเป็นการเรียนรู้สู่การปฎิบัติจริง นักเรียนมีทักษะชีวิตและสามารถนำความรู้ไปใช้ในอนาคตได้

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

2. มีการเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหารโปรตีน (ไก่ไข่/ไก่เนื้อ/เป็ด/หมู)

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3. มีการเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อเป็นอาหารโปรตีน (ปลา/กบ)

โรงเรียนจะเลี้ยงปลาเพื่อเป็นอาหารโปรตีนที่ปลอดภัย และให้นักเรียนได้รับประทานอย่างคุ้มค่าและถูกหลักโภฃนาการและในอนาคตจะเลี้ยงปลาในจำนวนที่มากขึ้น เพื่อจะได้มีจำนวนเพียงพอที่จะจำหน่ายให้กับชุมชนเป็นรายได้อีกส่วนหนึ่ง

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

4. โรงเรียนมีบริการอาหารเช้าหรือไม่

5. มีการจัดบริการให้เด็กบริโภคผักและผลไม้ (ต้องได้บริโภคร้อยละ 50 ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน)

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

5.1. เด็กอนุบาล 3-5 ปี ควรได้รับผัก 30 กรัม(2 ข้อนโต๊ะ) ผลไม้ 100 กรัม

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

5.2. เด็กประถม 6-12 ปี ควรได้รับผักไม่น้อยกว่า 60 กรัม(4 ช้อนโต๊ะ) ผลไม้ 200 กรัม

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

5.3. เด็กมัธยม 13-18 ปี ควรได้รับผักไม่น้อยกว่า 90 กรัม(6 ช้อนโต๊ะ) ผลไม้ 200 กรัม

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

6. โรงเรียนมีความร่วมมือกับเครือข่ายเชื่อมโยงแหล่งผลิตอาหารที่ปลอดสารพิษในชุมชน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

99. อื่นๆ

4. สถานการณ์การจัดบริการอาหารและโภชนาการของนักเรียน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

1. การใช้โปรแกรม Thai School Lunch ทำได้อย่างสมบูรณ์หรือไม่

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

2. มีการติดตามภาวะโภชนาการเทอมละ 2 ครั้ง ได้อย่างครบถ้วนหรือไม่

3. เด็กนักเรียนมีภาวะโภชนาการเป็นไปตามตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการหรือไม่
สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน (ปีการศึกษา)

ภาวะ 2558 1/1 2558 1/2 2558 2/1 2558 2/2 2559 1/1 2559 1/2 2559 2/1 2559 2/2 2560 1/1 2560 1/2 2560 2/1 2560 2/2 2561 1/1 2561 1/2 2561 2/1 2561 2/2

เตี้ย 13.25 13.25% 10.74 10.74% 8.20 8.20% 13.25 13.25% 3.99 3.99% 2.49 2.49% 1.40 1.40% 0.84 0.84% 0.84 0.84% 0.28 0.28% 0.28 0.28% 0.28 0.28% 2.27 2.27% 2.27 2.27% 2.35 2.35% 2.35 2.35%

เตี้ย+ค่อนข้างเตี้ย 22.52 22.52% 20.55 20.55% 21.97 21.97% 22.52 22.52% 9.69 9.69% 6.08 6.08% 4.49 4.49% 3.37 3.37% 4.19 4.19% 2.51 2.51% 2.82 2.82% 2.23 2.23% 9.09 9.09% 9.09 9.09% 8.05 8.05% 8.05 8.05%

ผอม 1.99 1.99% 0.92 0.92% 0.96 0.96% 1.66 1.66% 1.14 1.14% 0.55 0.55% 1.12 1.12% 0.56 0.56% 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.00 0.00% 0.97 0.97% 0.97 0.97% 0.67 0.67% 0.67 0.67%

ผอม+ค่อนข้างผอม 6.29 6.29% 5.50 5.50% 4.17 4.17% 5.96 5.96% 3.42 3.42% 1.66 1.66% 1.97 1.97% 1.69 1.69% 1.40 1.40% 0.56 0.56% 0.56 0.56% 0.56 0.56% 4.22 4.22% 4.22 4.22% 2.35 2.35% 2.35 2.35%

อ้วน 3.31 3.31% 1.83 1.83% 0.64 0.64% 2.32 2.32% 2.28 2.28% 1.94 1.94% 2.53 2.53% 2.53 2.53% 1.97 1.97% 1.69 1.69% 1.69 1.69% 1.12 1.12% 2.92 2.92% 2.92 2.92% 3.36 3.36% 3.36 3.36%

เริ่มอ้วน+อ้วน 6.95% 6.95% 5.81% 5.81% 2.88% 2.88% 5.30% 5.30% 3.99% 3.99% 3.05% 3.05% 3.93% 3.93% 3.65% 3.65% 2.81% 2.81% 2.81% 2.81% 2.81% 2.81% 2.80% 2.80% 6.17% 6.17% 6.17% 6.17% 7.38% 7.38% 7.38% 7.38%

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3.1. ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนลดลง

เนื่องจากครูช่วยกันดูแลเรื่องการกินอาหารของเด็ก มีการอบรมให้ความรู้ในเรื่องโภชนาการอาหารมากขึ้น ทำให้เด็กหันมาสนใจเรื่องการดูแลสุขภาพ ควบคุมอาหารทำให้ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนลดลง

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3.2. ภาวะค่อนข้างผอมและผอมลดลง

นักเรียนได้เรียนรู้เรื่องการดูแลสุขภาพมากขึ้นทำให้นักเรียนหันมาสนใจในการกินอาหารที่มีประโยชน์ นักเรียนที่อยู่ในเกณฑ์ผอมและค่อนข้างผอม โรงเรียนมีบริการให้ทานนมทุกวันและให้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ทำให้ภาวะค่อนข้างผอมและผอมลดลง

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3.3. ภาวะค่อนข้างเตี้ยและเตี้ยลดลง

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

4. โรงเรียนได้มีการเฝ้าระวังและมีกิจกรรมเสริมสำหรับเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ (ตามข้อ 3.1-3.3) เป็นรายบุคคลหรือไม่ อย่างไร

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

5. ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาด้วยหรือไม่อย่างไร

ผู้ปกครองให้ความสำคัญกับเรื่องสุขภาพของนักเรียนเป็นอย่างมากและผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหา เช่น การทำฝายชะลอน้ำในชุมชน ผู้ปกครองบางส่วนก็ให้ความร่วมมือกับชุมชนทำให้เกิดความรักและสามัคคีกันในชุมชน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

99. อื่นๆ

5. สรุปผล (บทคัดย่อ)^*

หมายเหตุ *

สรุปผล จะนำไปใส่ในบทคัดย่อของรายงานสรุปปิดโครงการ (ส.3)
หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของสรุปผล ให้ลบข้อความในช่องสรุปผลทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์ จังหวัด แม่ฮ่องสอน

รหัสโครงการ ศรร.1113-012

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( นายอินสอน อินตาวงษ์ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

ไปบนสุด

project version 4.4.01 release 2022-02-13. Help

โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์

“ โรงเรียนบ้านห้วยสิงห์ ”

กิตติกรรมประกาศ

บทคัดย่อ

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

1. ประชุมคณะทำงานเพื่อวางแผนการดำเนินงาน

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

2. ประชุมครูและบุคลากรทางการศึกษา

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

3. กิจกรรมเลี้ยงไก่พันธ์ไข่บนบ่อปลา

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

4. กิจกรรมเลี้ยงปลาน้ำจืด

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

5. กิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษ

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

6. นัดตรวจโครงการฯ ทำรายงานการเงินและรายงานกิจกรรม งวดที่ 1

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

7. กิจกรรมเลี้ยงหมูหลุมคู่ภูมิปัญญาท้องถิ่น

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

8. กิจกรรมเพาะเห็ดนางฟ้าให้ผลคุ้มค่า ส่งผลคุ้มทุน

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

9. กิจกรรมอบรมส่งเสริมโภชนาการด้านอาหารและสุขภาพครู นักเรียน ผู้ปกครองและชุมชน

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

10. นัดตรวจโครงการฯ ทำรายงานการเงินและรายงานกิจกรรม งวดที่ 2

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

11. คืนดอกเบี้ยในบัญชี เพื่อปิดโครงการ

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลผลิตโครงการ

ผู้เข้าร่วมโครงการ

บทคัดย่อ*

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ

แบบฟอร์มการสังเคราะห์คุณค่าของโครงการ

1. นวัตกรรมที่เกิดขึ้นเพื่อการแลกเปลี่ยนเรียนรู้

2. อะไรคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้งานสำเร็จ(นวัตกรรม)

3. ผลผลิตทางการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน

4. สถานการณ์การจัดบริการอาหารและโภชนาการของนักเรียน

สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน (ปีการศึกษา)

5. สรุปผล (บทคัดย่อ)*

บทคัดย่อ^*

5. สรุปผล (บทคัดย่อ)^*