ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

ในภาคเรียนที่สองได้ซื้อเห็ดมาดำเนินการ 2 ครั้ง 1. ครั้งที่ 1 ในวันที่ 1 ก.พ. 60 600 ก้อน
2. ครั้งที่ 1 ในวันที่281 ก.พ. 60 700 ก้อน เนื่องจากนำงบที่เหลือจากงบพัฒนาบุคลากรมาใช้

1.ประชุม วางแผน การดำเนินการเพาะเห็ด
2. จัดซื้อก้อนเห็ดฮังการี่ จำนวน 600 3. ครูวันชัย กิจกำรูญ ครูผู้สอนนักเรียนชั้น ป.6 ได้จัดการเรียนรู้การเพาะเห็ดฮังการี่ให้กับนักเรียนชั้น ป.6 จำนวน 21 คน โดยมีเนื้อหาดังนี้ 3.1.ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับเห็ดการวางก้อนเชื้อในลักษณะแนวนอนโดยวางเรียงต่อกันเป็นแนวและวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ 3.2.การเปิดดอก โดยเปิดจุกและสำลีจากคอขวดออกและพับปากถุงให้เหมือนเดิมกับตอนที่ยังมีจุกคอขวดอยู่เพื่อจะทำให้เก็บดอกเห็ดได้ง่าย 3.3.การรดน้ำ ควรพ่นให้ผิวหน้าของก้อนเชื้อชื้นก็พอ เพราะจะทำให้ก้อนเชื้อมีเชื้อราจะเน่าเสียเร็ว การรดน้ำประมาณวันละ 3-4 ครั้งแล้วแต่สภาพอากาศ 3.4.การเก็บดอกเห็ดและการทำความสะอาดหน้าก้อนเห็ด เมื่อเห็ดออกดอกและบานจนได้ขนาดที่ต้องการแล้วเก็บดอกโดยจับที่โคนดอกทั้งช่อโยกซ้ายขวาบนล่างแล้วดึงออกจากถุงเห็ด ระวังอย่าให้ถุงเห็ดบาน ถ้าโคนเห็ดขาดอยู่ให้แคะออกเพื่อป้องกันการเน่าเสีย การทำความสะอาดก้อนเชื้อทำได้โดยเขี่ยเศษเห็ดที่ติดอยู่ข้างในถุงออกให้หมด และงดให้น้ำ 3 วันถ้าก้อนเห็ดมีเชื้อราให้นำออกทันที 3.5.ส่งผลผลิตที่ได้สู่โรงอาหารในโครงการอาหารกลางวัน

ได้ผลผลิตเกี่ยวกับการเกษตรที่ปลอดภัยไร้สารเคมี