แบบประเมินผลการดำเนินงาน (Performance/Product Evaluation)
| เป้าประสงค์หรือวัตถุประสงค์/ตัวชี้วัด(Indicator) | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต (Output) | ผลลัพธ์ (Outcome) | ผลกระทบ (Impact) | อธิบายข้อสังเกตที่สำคัญ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อพัฒนาและแก้ปัญหาสุขภาวะ และโภชนาการของนักเรียน ตัวชี้วัด : 1.ร้อยละ 80 ของนักเรียนทุกคนมีอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยใช้ผลผลิตทางการเกษตร 2.ร้อยละ 10 ที่ผลิตขึ้นภายในโรงเรียนมาประกอบอาหารโดยผ่านสหกรณ์นักเรียน 3.ภาวะอ้วน ผอม ไม่เกิน ไม่เกิน 7 % (ทั้งนี้ดูตามเกณฑ์ของโรงเรียนเป็นหลัก) ภาวะเตี้ย ไม่เกิน 7 % 4.เด็กมีการปรับพฤติกรรมการกิน โดยกินผักและผลไม้ เฉลี่ยในมื้อกลางวันประมาณ 40-100 กรัม (อาจดูตามเกณฑ์ของแต่ละโรงเรียน ที่แยกเป็น ช่วงอนุบาล และ ช่วงปฐม) 5.มีการนำโปรแกรม Thai school lunch มาใช้ในการกำหนดเมนูอาหารกลางวัน 6.มีกระบวนการติดตาม ประเมินสุขภาวะของนักเรียน โดยเด็กและเยาวชน ครู และผู้ปกครอง ร่วม |
||||||
| 2 | เพื่อสร้างการเรียนรู้ และพัฒนาทักษะนักเรียน ตัวชี้วัด : 1.เด็กมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินผักและผลไม้เพิ่มขึ้น เฉลี่ยประมาณ 40-100 กรัม ในมื้ออาหารเย็น และอาหารว่าง (ติตตามผลโดยครูและผู้ปกครอง) 2.นักเรียนประมาณ 80% มีพฤติกรรมสุขภาวะที่ดี ได้แก่ การล้างมือก่อนรับประทานอาหาร มีการแปรงฟันหลังทานอาหาร รวมทั้งแปรงฟันก่อนเข้านอน และมีการคัดแยกขยะก่อนทิ้งลงถัง 3.ทางโรงเรียนมีการจัดกิจกรรมออกกำลังกาย ก่อนเลิกเรียน (อาจจะเน้นที่เด็กมีภาวะอ้วนเป็นพิเศษ) |
||||||
| 3 | เพื่อสร้างความตระหนักให้แก่ครู บุคลากรในโรงเรียน ผู้ปกครอง ชุมชน และเครือข่ายให้มีส่วนร่วมในการพัฒนาโรงเรียนตามแนวทางโครงการเด็กไทยแก้มใส ถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ตัวชี้วัด : 1.ร้อยละ 90 ของบุคลากรภายในโรงเรียนส่งเสริมและติดตามการบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างถูกต้อง 2.ร้อยละ 70 ของผู้ปกครองของนักเรียนทุกชั้นเรียนและชุมชนตระหนักถึงความสำคัญในการบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและนำไปใช้ในการจัดอาหารที่บ้านได้อย่างถูกต้อง |