โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568
แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
โครงการ
“ โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568 ”
อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์
หัวหน้าโครงการ
นางสาวพันธิภา อริยะธุกันต์
ได้รับการสนับสนุนโดย โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร
โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568
เมษายน 2569
ชื่อโครงการ โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568
ที่อยู่ อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์ จังหวัด บุรีรัมย์
รหัสโครงการ เลขที่ข้อตกลง 30|2568
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กันยายน 2568 ถึง 30 เมษายน 2569
กิตติกรรมประกาศ
"โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568 จังหวัดบุรีรัมย์" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568
บทคัดย่อ
โครงการ " โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568 " ดำเนินการในพื้นที่ อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์ รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กันยายน 2568 - 30 เมษายน 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 15,000.00 บาท จาก โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ »
บทคัดย่อ »
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล »
วัตถุประสงค์โครงการ »
กิจกรรม/การดำเนินงาน »
กลุ่มเป้าหมาย »
ผลลัพธ์ที่ได้ »
การประเมินผล »
ปัญหาและอุปสรรค »
ข้อเสนอแนะ »
เอกสารประกอบอื่นๆ »
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- หนูรักผัก ผลไม้
- หนูปลูก แม่(ครัว)ปรุง
- พวงกุญแจหนูรักสุขภาพ
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. หนูรักผัก ผลไม้
วันที่ 22 ธันวาคม 2568 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- นักเรียนสนใจและกระตือรือร้นในการเรียนรู้ประโยชน์ของผักและผลไม้
- นักเรียนได้เรียนรู้จากแปลงปลูกผักปลอดสารพิษตามจุดต่างๆของโรงเรียน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนมีความรู้เรื่องผักและผลไม้ ทราบถึงประโยชน์ ทำให้ทานผักและผลไม้มากขึ้น
0
0
2. หนูปลูก แม่(ครัว)ปรุง
วันที่ 20 มกราคม 2569 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- นักเรียนวางแผนการปลูกผักที่สอดคล้องกับ เมนูอาหารในระบบโปรแกรม ไทยสคูลลัช
- นักเรียนแบ่งหน้าที่ดูแล และเก็บผลผลิตผัก บุ้ง คะน้า กวางตุ้ง ผักสลัด นำส่งแม่ครัว เพื่อปรุงประกอบอาหาร
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- นักเรียนได้รับประทานอาหารที่ปรุงประกอบด้วยผักปลอดสารพิษที่ได้ลงมือปลูกขึ้นเอง
0
0
3. พวงกุญแจหนูรักสุขภาพ
วันที่ 29 มกราคม 2569 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- นักเรียนได้รับความรู้เรื่องการเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ และการทานอาหารครบ 5 หมู่
- นักเรียนได้ลงมือทำกิจกรรม พวงกุญแจ หนูรักสุขภาพ โดยที่ด้านหลังนักเรียนได้เขียนสิ่งที่ตั้งใจจะทำเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น เช่น ฉันจะกินนม ฉันจะทานอาหารให้ครบ 5 หมู่
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนได้พวงกุญแจ หนูรักสุขภาพ ที่เป็นผลงานของตนเอง และมีประโยคเตือนใจเพื่อให้เลือกทานอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
0
0
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) หนูรักผัก ผลไม้ (2) หนูปลูก แม่(ครัว)ปรุง (3) พวงกุญแจหนูรักสุขภาพ
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *- บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
- หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568 จังหวัด บุรีรัมย์
รหัสโครงการ
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( นางสาวพันธิภา อริยะธุกันต์ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
โครงการ
“ โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568 ”
อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์
หัวหน้าโครงการ
นางสาวพันธิภา อริยะธุกันต์
โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568
เมษายน 2569
ที่อยู่ อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์ จังหวัด บุรีรัมย์
รหัสโครงการ เลขที่ข้อตกลง 30|2568
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กันยายน 2568 ถึง 30 เมษายน 2569
กิตติกรรมประกาศ
"โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568 จังหวัดบุรีรัมย์" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568
บทคัดย่อ
โครงการ " โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568 " ดำเนินการในพื้นที่ อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์ รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กันยายน 2568 - 30 เมษายน 2569 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 15,000.00 บาท จาก โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- หนูรักผัก ผลไม้
- หนูปลูก แม่(ครัว)ปรุง
- พวงกุญแจหนูรักสุขภาพ
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ |
|---|
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. หนูรักผัก ผลไม้ |
||
วันที่ 22 ธันวาคม 2568 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนมีความรู้เรื่องผักและผลไม้ ทราบถึงประโยชน์ ทำให้ทานผักและผลไม้มากขึ้น
|
0 | 0 |
2. หนูปลูก แม่(ครัว)ปรุง |
||
วันที่ 20 มกราคม 2569 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
0 | 0 |
3. พวงกุญแจหนูรักสุขภาพ |
||
วันที่ 29 มกราคม 2569 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนได้พวงกุญแจ หนูรักสุขภาพ ที่เป็นผลงานของตนเอง และมีประโยคเตือนใจเพื่อให้เลือกทานอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
|
0 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย |
|---|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) |
|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) หนูรักผัก ผลไม้ (2) หนูปลูก แม่(ครัว)ปรุง (3) พวงกุญแจหนูรักสุขภาพ
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
| ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
|---|---|---|
|
|
|
โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568 จังหวัด บุรีรัมย์
รหัสโครงการ
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( นางสาวพันธิภา อริยะธุกันต์ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......