directions_run
โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568
| ชื่อโครงการ | โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568 |
| ภายใต้โครงการ | โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568 |
| ภายใต้องค์กร | โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร |
| เลขที่ข้อตกลง | 30|2568 |
| วันที่อนุมัติ | 3 ธันวาคม 2568 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กันยายน 2568 - 30 เมษายน 2569 |
| งบประมาณ | 15,000.00 บาท |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | สังกัดกองการศึกษา เทศบาลนครบุรีรัมย์ |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวพันธิภา อริยะธุกันต์ |
| เบอร์โทรผู้รับผิดชอบโครงการ | 0876554290 |
| อีเมล์ผู้รับผิดชอบโครงการ | aeriaeri99@gmail.com |
| พี่เลี้ยงโครงการ | สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดบุรีรัมย์ |
| พื้นที่ดำเนินการ | อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์ |
| ละติจูด-ลองจิจูด | place |
school
ข้อมูลโรงเรียน
| ชื่อโรงเรียน | โรงเรียนเทศบาล 2 อิสาณธีรวิทยาคาร |
| สังกัด | สังกัดกองการศึกษา เทศบาลนครบุรีรัมย์ |
| หน่วยงานต้นสังกัด | สังกัดกองการศึกษา เทศบาลนครบุรีรัมย์ |
| ที่อยู่โรงเรียน | ตำบลในเมือง อำเภอเมืองบุรีรัมย์ จังหวัดบุรีรัมย์ 31000 |
| จำนวนนักเรียน | 1,427 คน |
| ช่วงชั้น | อนุบาล,ประถม,มัธยมต้น |
| ผู้อำนวยการ | นายภากร เหมทานนท์ |
| ครูผู้รับผิดชอบ | นางสาวพันธิภา อริยะธุกันต์ |
ปีการศึกษา 2568 เทอม 1/1โดย นางสาวพันธิภา อริยะธุกันต์ @26 พ.ค. 2568
insights
ประเมินผลมาตรฐานระบบการจัดการอาหารและโภชนาการในสถานศึกษา
dinner_dining
ผลประเมิน ปีการศึกษา 2568@2026-01-20 โดย นางสาวพันธิภา อริยะธุกันต์
assignment
กิจกรรม
23
กุมภาพันธ์ 2569รายงานจากพื้นที่ โดย พันธิภา อริยะธุกันต์
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
- การปลูกและดูแลผักของนักเรียน นักเรียนร่วมกันปลูกผักสวนครัวภายในโรงเรียน เรียนรู้การเตรียมดิน การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และดูแลรักษาอย่างสม่ำเสมอจนสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้
- การเก็บเกี่ยวและคัดแยกผลผลิต เมื่อนักเรียนปลูกผักจนเจริญเติบโต ครูและนักเรียนร่วมกันเก็บเกี่ยว คัดแยกผักที่มีคุณภาพ ล้างทำความสะอาด และบรรจุอย่างเหมาะสม
- การจำหน่ายและส่งเสริมการบริโภค ครูนำผักที่นักเรียนปลูกมาจำหน่ายให้กับผู้ปกครองและชุมชนในราคาย่อมเยา พร้อมประชาสัมพันธ์ให้เห็นถึงประโยชน์ของการบริโภคผักปลอดภัย
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
- นักเรียนได้บริโภคผักที่ปลอดภัยและมีประโยชน์ นักเรียนและชุมชนได้รับประทานผักสด ปลอดสารพิษ ส่งเสริมสุขภาพที่ดี
- นักเรียนเกิดทักษะอาชีพและความรับผิดชอบ นักเรียนได้เรียนรู้ทักษะการปลูกผัก การดูแลพืช และเห็นคุณค่าของการทำงาน เกิดความรับผิดชอบและความอดทน
- เกิดความร่วมมือระหว่างโรงเรียนและชุมชน ผู้ปกครองและชุมชนมีส่วนร่วมในการสนับสนุนกิจกรรม เกิดความสัมพันธ์ที่ดี และช่วยสร้างรายได้เสริมให้กับกิจกรรมของโรงเรียน
3
กุมภาพันธ์ 2569รายงานจากพื้นที่ โดย พันธิภา อริยะธุกันต์
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
- การเรียนรู้และวางแผนเมนูอาหาร นักเรียนศึกษาข้อมูลอาหารไทย 4 ภาค (เหนือ อีสาน กลาง ใต้) ร่วมกันเลือกเมนูที่มีประโยชน์ และวางแผนการเตรียมวัตถุดิบ
- การลงมือปฏิบัติทำอาหาร นักเรียนแบ่งกลุ่ม ช่วยกันเตรียมวัตถุดิบ ปรุงอาหาร และจัดเตรียมอุปกรณ์ โดยเน้นความสะอาด ความปลอดภัย และการทำงานเป็นทีม
- การนำเสนอและรับประทานร่วมกัน นักเรียนนำเสนอเมนูของกลุ่ม อธิบายคุณค่าทางโภชนาการ และร่วมกันรับประทานอาหารที่ตนเองทำ
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
- นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ นักเรียนได้ทานอาหารที่ปรุงเองจากวัตถุดิบหลากหลาย มีคุณค่าทางโภชนาการ และปลอดภัย
- นักเรียนมีทักษะชีวิตและการทำงานร่วมกัน นักเรียนเกิดทักษะการทำอาหาร การแบ่งหน้าที่ ความรับผิดชอบ และการทำงานเป็นทีม
- นักเรียนเกิดความภาคภูมิใจและเห็นคุณค่าภูมิปัญญาไทย นักเรียนมีความภูมิใจในผลงานของตนเอง และเข้าใจความหลากหลายของอาหารไทยในแต่ละภาค
29
มกราคม 2569รายงานจากพื้นที่ โดย พันธิภา อริยะธุกันต์
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
- นักเรียนได้รับความรู้เรื่องการเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์ และการทานอาหารครบ 5 หมู่
- นักเรียนได้ลงมือทำกิจกรรม พวงกุญแจ หนูรักสุขภาพ โดยที่ด้านหลังนักเรียนได้เขียนสิ่งที่ตั้งใจจะทำเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น เช่น ฉันจะกินนม ฉันจะทานอาหารให้ครบ 5 หมู่
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
นักเรียนได้พวงกุญแจ หนูรักสุขภาพ ที่เป็นผลงานของตนเอง และมีประโยคเตือนใจเพื่อให้เลือกทานอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
20
มกราคม 2569รายงานจากพื้นที่ โดย พันธิภา อริยะธุกันต์
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
- นักเรียนวางแผนการปลูกผักที่สอดคล้องกับ เมนูอาหารในระบบโปรแกรม ไทยสคูลลัช
- นักเรียนแบ่งหน้าที่ดูแล และเก็บผลผลิตผัก บุ้ง คะน้า กวางตุ้ง ผักสลัด นำส่งแม่ครัว เพื่อปรุงประกอบอาหาร
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
- นักเรียนได้รับประทานอาหารที่ปรุงประกอบด้วยผักปลอดสารพิษที่ได้ลงมือปลูกขึ้นเอง
22
ธันวาคม 2568รายงานจากพื้นที่ โดย พันธิภา อริยะธุกันต์
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
- นักเรียนสนใจและกระตือรือร้นในการเรียนรู้ประโยชน์ของผักและผลไม้
- นักเรียนได้เรียนรู้จากแปลงปลูกผักปลอดสารพิษตามจุดต่างๆของโรงเรียน
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
นักเรียนมีความรู้เรื่องผักและผลไม้ ทราบถึงประโยชน์ ทำให้ทานผักและผลไม้มากขึ้น
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 1 ต.ค. 2568 20:24 น.