directions_run

โรงเรียนไทยรัฐวิทยา ๘๐ (วังปริงเพ็ชรไพศาล) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์


โครงการ
“ โรงเรียนไทยรัฐวิทยา ๘๐ (วังปริงเพ็ชรไพศาล) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน ”
เลขที่ 155/2 หมู่ที่ 2 ตำบลเขามีเกียรติ อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา



หัวหน้าโครงการ
นางนิตยา โรจนหัสดิน




ชื่อโครงการ โรงเรียนไทยรัฐวิทยา ๘๐ (วังปริงเพ็ชรไพศาล) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน

ที่อยู่ เลขที่ 155/2 หมู่ที่ 2 ตำบลเขามีเกียรติ อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา จังหวัด

รหัสโครงการ เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กรกฎาคม 2567 ถึง 15 ธันวาคม 2567

กิตติกรรมประกาศ

"โรงเรียนไทยรัฐวิทยา ๘๐ (วังปริงเพ็ชรไพศาล) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน เลขที่ 155/2 หมู่ที่ 2 ตำบลเขามีเกียรติ อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนไทยรัฐวิทยา ๘๐ (วังปริงเพ็ชรไพศาล) ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนไทยรัฐวิทยา ๘๐ (วังปริงเพ็ชรไพศาล) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน



บทคัดย่อ

โครงการ " โรงเรียนไทยรัฐวิทยา ๘๐ (วังปริงเพ็ชรไพศาล) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน " ดำเนินการในพื้นที่ เลขที่ 155/2 หมู่ที่ 2 ตำบลเขามีเกียรติ อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กรกฎาคม 2567 - 15 ธันวาคม 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 0.00 บาท จาก โรงเรียนไทยรัฐวิทยา ๘๐ (วังปริงเพ็ชรไพศาล) เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"


สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ»
บทคัดย่อ»
   ความเป็นมา/หลักการเหตุผล»
   วัตถุประสงค์โครงการ»
   กิจกรรม/การดำเนินงาน»
   กลุ่มเป้าหมาย»
   ผลลัพธ์ที่ได้»
   การประเมินผล»
   ปัญหาและอุปสรรค»
   ข้อเสนอแนะ»
   เอกสารประกอบอื่นๆ»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

 

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

 

กิจกรรม/การดำเนินงาน

  1. กิจกรรมครอบครัวอาสา
  2. กิจกรรมป้ายนิเทศให้ความรู้ด้านอนามัย
  3. กิจกรรมอาหารกลางวันโดยผลผลิตจากชุมชน
  4. กิจกรรมชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง ประเมินภาวะทุพโภชนาการ
  5. กิจกรรมปลูกผักสวนครัว
  6. กิจกรรมอบรมด้านอาหารและโภชนาการ

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

 


ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ
ผลผลิต*
ผลผลิตที่ตั้งไว้ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง

1. กิจกรรมครอบครัวอาสา

วันที่ 1 กรกฎาคม 2567 เวลา 11:30 น.

กิจกรรมที่ทำ

การให้ตัวแทนผู้ปกครองแต่ละชั้นเรียน ผลัดเปลี่ยนกันมาช่วยประกอบอาหารกลางวันให้แก่นักเรียนในแต่ละวัน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1.โรงเรียน และชุมชน มีความร่วมมือกันในการประกอบอาหารกลางวันให้นักเรียน อย่างปลอดภัย

 

0 0

2. กิจกรรมป้ายนิเทศให้ความรู้ด้านอนามัย

วันที่ 1 สิงหาคม 2567 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

สร้างองค์ความรู้ด้านอนามัย ให้แก่คุณครูและนักเรียน ในโรงเรียน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1.ครูมีความรู้ในการจัดการเรียนการสอนด้านโภชนาการและอาหารอย่างปลอดภัย 2.นักเรียนมีความรอบรู้การบริโภคอาหารและโภชนาการ

 

0 0

3. กิจกรรมอาหารกลางวันโดยผลผลิตจากชุมชน

วันที่ 1 สิงหาคม 2567 เวลา 11:30 น.

กิจกรรมที่ทำ

การประกอบอาหารกลางวันโดยนำเข้าผลผลิตจากชุมชนมาปรุงอาหาร

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1.โรงเรียนมีและใช้เมนูอาหารกลางงวัน ใช้ TSL ประยุกต์กับวัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่นและมีการใช้พืชผักตามฤดูกาล 2.โรงเีรรียนจัดบริการอาหารตามมาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหารสุขาภิบาล และสิ่งแวดล้อม

 

0 0

4. กิจกรรมชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง ประเมินภาวะทุพโภชนาการ

วันที่ 1 สิงหาคม 2567 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

การชั่งน้ำหนักวัดส่วนสูงเพื่อประเมินภาวะทุพโภชนาการของนักเรียนแต่ละชั้น

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1.ครูที่รับผิดชอบด้านอนามัยนักเรียน สามารถคัดกรองภาวะทุพโภชนาการนักเรียนได้ถูกต้องและนำเข้าข้อมูล

 

0 0

5. กิจกรรมปลูกผักสวนครัว

วันที่ 1 สิงหาคม 2567 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

การปลูกเห็ดนางฟ้า และผักสวนครัว เพื่อนำเข้าสู่อาหารกลางวัน และนำไปจำหน่าย

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1.นักเรียนมีภาวะทุพโภชนาการลดลง จากปีที่ผ่านมา

 

0 0

6. กิจกรรมอบรมด้านอาหารและโภชนาการ

วันที่ 20 ธันวาคม 2567 เวลา 13:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ให้บุคลากรด้านสาธารณสุขมาอบรมให้ความรู้กับนักเรียน เรื่องอาหารและโภชนาการ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1.นักเรียนมีความรอบรู้การบริโภคอาหารและโภชนาการที่สมดุล

 

0 0

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น


ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

 

ผลผลิตโครงการ

วัตถุประสงค์สถานการณ์เป้าหมายผลผลิตอธิบาย

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)

บทคัดย่อ*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) กิจกรรมครอบครัวอาสา (2) กิจกรรมป้ายนิเทศให้ความรู้ด้านอนามัย (3) กิจกรรมอาหารกลางวันโดยผลผลิตจากชุมชน (4) กิจกรรมชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง ประเมินภาวะทุพโภชนาการ (5) กิจกรรมปลูกผักสวนครัว (6) กิจกรรมอบรมด้านอาหารและโภชนาการ

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

  • บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
  • หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ปัญหาและอุปสรรคสาเหตุข้อเสนอแนะ

 

 

 


โรงเรียนไทยรัฐวิทยา ๘๐ (วังปริงเพ็ชรไพศาล) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน จังหวัด

รหัสโครงการ

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( นางนิตยา โรจนหัสดิน )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

vertical_align_topไปบนสุด