แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์
“ โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์ ”
ตำบลซับจำปา อำเภอท่าหลวง จังหวัดลพบุรี
หัวหน้าโครงการ
นายนิมิตร โลหะเวช
ชื่อโครงการ โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์
ที่อยู่ ตำบลซับจำปา อำเภอท่าหลวง จังหวัดลพบุรี จังหวัด ลพบุรี
รหัสโครงการ ศรร.1212-031 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265-ก.1
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2559 ถึง 30 เมษายน 2560
กิตติกรรมประกาศ
"โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์ จังหวัดลพบุรี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลซับจำปา อำเภอท่าหลวง จังหวัดลพบุรี
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์
บทคัดย่อ
โครงการ " โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลซับจำปา อำเภอท่าหลวง จังหวัดลพบุรี รหัสโครงการ ศรร.1212-031 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 พฤษภาคม 2559 - 30 เมษายน 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 100,000.00 บาท จาก โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 159 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ
บทคัดย่อ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
ผลลัพธ์ที่ได้
การประเมินผล
ปัญหาและอุปสรรค
ข้อเสนอแนะ
เอกสารประกอบอื่นๆ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
โครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เกิดจากความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับหน่วยงานภาคี ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนโรงเรียนในการน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีไปปฏิบัติในการพัฒนาด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพเด็กในโรงเรียน โดยน้อมนำกรอบแนวคิดและองค์ประกอบของการพัฒนาจากบทเรียนโรงเรียนในโครงการพระราชดำริใน 8 องค์ประกอบคือ 1) การเกษตรในโรงเรียน 2) สหกรณ์นักเรียน 3) การจัดการบริหารของโรงเรียน 4) การติดตามภาวะโภชนาการ 5) การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน 6) การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ 7) การจัดบริการสุขภาพ และ8) การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กนักเรียนเกิดคุณลักษณสำคัญใน 4 ประการตามแนวพระราชดำริ คือ มีพุทธศึกษา จริยศึกษา หัตถศึกษาและ จริยศึกษา มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็นการพัฒนาที่มีเด็กเป็นศูนย์กลาง โดยเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง (Learning by doing) เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ พัฒนาทักษะและคุณลักษณะที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริงและพึ่งตนเองได้ โดยโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ ต้องมีการบริหารจัดการแผนงานอย่างเหมาะสม สอดคล้องกับความต้องการ บริบทของชุมชน และวัฒนธรรมประเพณี ซึ่งโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการในปีที่ 1 (พ.ศ.2557-2558) มีโรงเรียนเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 544 โรงเรียนจากทั่วประเทศ
สถานการณ์ภาวะทุพโภชนาการของประเทศไทยจากรายงานการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการนักเรียนอายุ 6-12 ปี จำนวน 1,492,089 คน ใน 76 จังหวัด ของกรมอนามัย ปี 2555 พบว่านักเรียนมีภาวะอ้วน ร้อยละ 12.5 เตี้ยร้อยละ 16.8 และระบุว่านักเรียนอายุ 6-12 ปี ที่มีส่วนสูงระดับดีและรูปร่างสมส่วน มีเพียง ร้อยละ 51.6 ซึ่งสอดคล้องกับการสำรวจข้อมูลพื้นฐานของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ปี 2544พบว่า เด็กไทยสัดส่วนไม่ได้มาตรฐาน จำนวน 1.2ล้านคน จำแนกเป็นน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 223,288 คน น้ำหนักสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานจำนวน 590,087 คน และส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 258,149 คนซึ่งจะส่งผลกระทบต่อระดับสติปัญญาและคุณภาพชีวิตของเด็กไทยหนึ่งในสาเหตุสำคัญคือ1) การพฤติกรรมการบริโภคไม่เหมาะสมตามวัย โดยเฉพาะการบริโภคผักน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำ คือเฉลี่ยวันละ 60 กรัม (ปริมาณที่แนะนำวันละ 400 กรัม) กินขนมกรุบกรอบและเครื่องดื่มรสหวานจัดเกือบทุกวันหรือทุกวันสูงถึงร้อยละ 67.4 นอกจากนี้ยังพบว่าเด็กไทยในช่วงวัยประถมศึกษาจะได้รับน้ำตาลจากเครื่องดื่มเฉลี่ย 5-7 ช้อนชา/วัน และน้ำตาลจากขนมกรุบกรอบเฉลี่ย 3 ช้อนชา/วันซึ่งปริมาณรวมในการบริโภคน้ำตาลของเด็กมากถึง 10 ช้อนชา และ2) สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้อต่อสุขภาพผลกระทบของการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอจะส่งผลให้เด็กมีการเจริญเติบโตและพัฒนาร่างกายและสติปัญญาที่ช้าไม่เป็นไปตามศักยภาพที่ควรจะเป็น
จากสถานการณ์ดังกล่าว โรงเรียน บ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์ จึงได้เข้าร่วมโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ปีที่ 1 เพื่อน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ จากการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมาปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อเสริมสร้างให้นักเรียนมีสุขภาพและพัฒนาการด้านร่างกายเติบโตสมวัย มีอารมณ์และสติปัญญาที่ดีขึ้น รวมทั้งมีทักษะในการดำรงชีวิตที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในชีวิตจริงได้
- เพื่อค้นหารูปแบบและลดปัญหาโภชนาการและสุขภาพของนักเรียน ให้มีความรู้และแนวทางในการจัดการเพื่อส่งเสริมสุขภาพและพัฒนาการของนักเรียนอย่างมีประสิทธิภาพ
- เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมของผู้ปกครองและคนในชุมชน ให้มีส่วนร่วมในการดูแลภาวะสุขภาพของนักเรียน จัดสิ่งแวดล้อมอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และสร้างความยั่งยืนในการดำเนินงาน
- เพื่อสร้างความตระหนักและความตื่นตัวในการจัดการด้านอาหาร โภขนาการ และสุขภาพของนักเรียน
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- ปัญหาทุพโภชนาการของนักเรียนลดน้อยลง
- นักเรียนมีสุขภาวะที่ดี มีสุขภาพสมบูรณ์ แข็งแรงและเติบโตสมวัย
- นักเรียนได้รับประทานอาหารกลางวันครบทุกคน มีความสะอาด ปลอดภัยและถูกหลักอนามัย
- น้ำหนักและส่วนสูงของนักเรียนเป็นไปตามเกณฑ์
- นักเรียนได้รับประทานอาหารครบทั้ง 5 หมู่
- พัฒนาการทางสติปัญญาทางการเรียนรู้ของนักเรียนเพิ่มมากขึ้น
- นักเรียนปฏิบัติตามหลักสุขบัญญัติแห่งชาติได้
- การจัดการระบบสุขาภิบาลอาหารปลอดภัยในโรงเรียน
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. ประชุมชี้แจงโครงการ
วันที่ 18 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ประชุมผู้ปครองนักเรียนชี้แจงรายละเอียดของโครงการเด็กไทยแก้มใส ต้งแต่ปีที่1 จนต่อเนื่องเป็นศูนย์เรียนรู้ ในปีที่ 2 การได้รับความร่วมมือจากองค์กรอื่นๆ เช่น สำนักงานเกษตรและสหกรณ์การเกษตรจังหวัดลพบุรี ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวลพบุรี องค์การบริหารส่วนจังหวัดลพบุรี องค์การบริหารส่วนตำบลซับจำปา รพ.สต.ซับจำปา ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านหนองผักแว่น(บ้านไร่มอญพันธ์)
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผู้ปกครองนักเรียน นักเรียน ครูและบุคลากรของโรงเรียนให้ความร่วมมือในโครงการเป็นอย่างดี ผู้ปกครองเข้าร่วมกิจกรรมการประชุม 100 คน โดยเฉพาะผู้ปกครองนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการเกินเกณฑ์ รพ.สต.ซับจำปาให้ความรู้เกี่ยวกับภาวะโภชนาการ ปัญหาของนักเรียนที่มีน้ำหนักเกินกว่าเกณฑ์ที่กำหนด และความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน
258
223
2. การประเมินภาวะโภชนาการนักเรียนทุกช่วงชั้น โดยใช้โปรแกรม............ ช่วงต้นเทอม 1
วันที่ 23 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ชั่งน้ำหนักวัดส่วนสูงนักเรียนทุกคน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนรู้และเปรียบเทียบน้ำหนักส่วนสูงของตนเองได้
139
139
3. กิจกรรมการเสริมสร้างภาวะโภชนาการ(เติบโตสมวัย) เครื่องชั่งน้ำหนัก
วันที่ 31 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ชั่งน้ำหนัก และวัดส่วนสูง ของนักเรียนทุกคน และนำไปกรอกในโปรแกรมเพื่อหาภาวะโภชนาการ และให้นักเรียนได้ออกกำลังกายตามความเหมาะสม
ทดสอบสมรรถภาพทางกายของนักเรียนเทอมละ 1 ครั้ง ชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงนักเรียนทุกคน เทอมละ 2 ครั้ง คือ ต้นเทอมและปลายเทอม
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนรู้น้ำหนักและส่วนสูงของตัวเอง สามารถเปรียบเทียบได้และเลือกออกกำลังกายอย่างเหมาะสม สามารถนำไปปฏิบัติต่อได้ โดยภาพรวมของโรงเรียนจะมีนักเรียนได้ชั่งน้ำหนักและวัดส่วยสูงครบทุกคน คิดเป็นร้อยละ 100
144
139
4. กิจกรรมการพัฒนาระบบสิ่งแวดล้อมในโรงเรียน(ถังดักไขมันพร้อมอุปกรณ์)
วันที่ 29 มิถุนายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ซื้อถังดักไขมันและอุปกรณ์ข้อต่อต่างๆ มาติดตั้ง เพื่อติดตั้งระบบบำบัดน้ำเสีย ลดปัญหาน้ำเน่าเหม็น
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
มีถังดักไขมันที่สามารถใช้งานได้ เพื่อความสะอาดของน้ำที่จะทิ้ง นักเรียนสามารถใช้งานได้ ระบบสุขาภิบาลที่ดี ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของนักเรียน ร้อยละ 100
138
138
5. อบรมการจัดการสหกรณ์นักเรียน
วันที่ 7 กรกฎาคม 2559 เวลา 13:00 น.กิจกรรมที่ทำ
เจ้าหน้าที่จากสหกรณ์มาให้ความรู้แก่นักเรียนในโรงเรียน โดยมีโรงเรียนเครือข่ายมาเข้าร่วมกิจกรรม ชั้น ป.4-6 จำนวน 3 โรงเรียน คือ โรงเรียนบ้านบ่อคู่ โรงเรียนบ้านหนองจาน โรงเรียนบ้านทุ่งดินแดง
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรมเข้าใจในระบบสหกรณ์มากขึ้น สามรถนำความรู้ที่ได้มาปฏิบัติต่อได้ร้อยละ 70
สามารถจัดทำบัญชีรายรับ รายจ่ายของตนเองได้ถูกต้องคิดเป็นร้อยละ 70
55
88
6. เวชภัณฑ์ยาและการดูแลเบื้องต้น
วันที่ 16 กันยายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ยาสามัญประจำบ้านให้นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนได้ใช้ในยามเจ็บป่วยเบื้องต้น และอุปกรณ์ปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อเจออุบัติเหตุที่ไม่ร้ายแรง
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนสามารถรักษาพยาบาลได้เบื้องต้น สามารถใช้ยาได้ถูกวิธี การปฐมพยาบาลเบื้องต้นก่อนนำส่งไปรักษาต่อ
จัดเวรห้องพยาบาลเพื่อดูแลเบื้องต้น ซึ่งเมื่อเจอปัญหาสามารถแจ้งกับคุณครูพยาบาลได้ถูกต้องและรวดเร็ว
30
139
7. เลี้ยงไก่ไข่เพิ่ม
วันที่ 26 กันยายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
นำแม่ไก่ไข่มาเลี้ยง จำนวน 50 ตัว ซื้ออาหารไก่ไข่
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนสามารถนำกิจกรรมการเลี้ยงไก่ไข่ไปปฏิบัติต่อที่บ้านได้โดยร่วมกับผู้ปกครองนักเรียน
มีไข่ไก่ส่งเข้าสู่โครงการอาหารกลางวัน นักเรียนได้รับประทานไข่ไก่ที่มีโปรตีนสูง ทุกคน
ซื้ออาหารไก่ไข่แล้ว 4 ลูก
80
86
8. ประชุมเชิงปฏิบัติการจัดทำรายงานโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสงวดที่ 1 และขอเบิกเงินงวดที่ 2
วันที่ 16 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ลงรายละเอียดเพิ่มเติมให้ครบถ้วนและแก้ไขเพิ่มเติมหลักฐานทางการเงิน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ครูเข้ารับการประชุมเชิงปฏิบัติการ จำนวน 2 คน พร้อมทั้งนำเอกสารทางการเงินกลับมาแก้ไขเพิ่มเติมให้ครบถ้วน ถูกต้อง
2
2
9. ซื้ออาหารไก่ไข่เพิ่ม(จากกิจกรรมเลี้ยงไก่ไข่เพิ่ม)
วันที่ 21 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
อาหารไก่ไข่
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
มีอาหารสำหรับไก่ไข่ที่เพียงพอกับไก่ในระยะเวลาหนึ่ง
139
90
10. ซื้อ ฮูล่าฮูป จานทวิสและเชือกกระโดด
วันที่ 28 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
จัดเตรียมอุปกรณ์ ตรวจสภาพความปลอดภัยของอุปกรณ์ เพื่อความปลอดภัยของนักเรียน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
จัดกิจกรรมการออกกำลังกายที่เหมาะสมสำหรับเด็กในแต่ละช่วงวัยโดยคำนึงถึงความปลอดภัยของนักเรียนทุกคนนักเรียนได้ออกกำลังกายด้วยกัน อย่างน้อยวันละ 30 นาทีโดยใช้อุปกรณ์ที่จัดหามาให้
139
139
11. ทำไวนิลธงโภชนาการและสุขบัญญัติ 10 ประการ
วันที่ 10 มกราคม 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
จัดทำป้ายไวนิล
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียน ครูและบุคลากรทางการศึกษา ผู้ประกอบอาหาร ได้ศึกษาข้อมูลและปฏิบัติตามป้ายไวนิลเกี่ยวกับธงโภชนาการและสุขบัญญัติ 10 ประการ
136
136
12. อบรมภาวะโภชนาการ
วันที่ 11 มกราคม 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ประชุมบุคลากรที่เกี่ยวข้อง จัดทำกำหนดการอบรม เชิญผู้ที่ต้องเข้าร่วมกิจกรรม
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
มีผู้ปกครองเข้าร่วมร้อยละ 100 ผู้ปกครองให้ความร่วมมือในการอบรมเป็นอย่างดี
259
241
13. การประเมินภาวะโภชนาการนักเรียนทุกช่วงชั้น โดยใช้โปรแกรม............ ช่วงต้นเทอม 2 ครั้งที่ 3
วันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
การชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงของนักเรียนตามรอบที่กำหนดไว้
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนได้รับการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงครบทุกคน
139
141
14. การประเมินภาวะโภชนาการนักเรียนทุกช่วงชั้น โดยใช้โปรแกรม............ ช่วงปลายเทอม 2 ครั้งที่ 4
วันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
จัดนักเรียนทุกชั้น ให้ได้รับการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงของทุกคน และนำข้อมูลที่ได้ กรอกเข้าโปรแกรมเพื่อหาภาวะโภชนาการของนักเรียน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนได้ชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงกันทุกคน ร้อยละ 100 และะมีการกรอกข้อมูลลงโปรแกรมเพื่อคำนวณหาภาวะโภชนาการทุกคน
126
128
15. ซื้อกระดาษ A4 สำหรับบันทึกภาวะโภชนาการและะสมรรถภาพนักเรียนรายบุคคล
วันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ใช้ถ่ายเอกสารแบบบันทึกสมรรถภาพทางกายของนักเรียนทุกคน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนผ่านการทดสอบสรรถภาพทางกายและมีการบันทึกผลทุกคน ร้อยละ 100
139
139
16. อบรมการเกษตรในโรงเรียน
วันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
กำหนดวันในการจัดการอบรม ทำหนังสือเชิญให้โรงเรียนเครือข่ายเข้าร่วมกิจกรรม มีกิจกรรม 4 ฐาน ดังนี้
1.การทำเชื้อเห็ดนางฟ้า
2.การเพาะทานตะวันอ่อน
3.การทำน้ำหมักชีวภาพ
4.การเลี้ยงไส้เดือน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนเข้าร่วมกิจกรรมในแต่ละฐานครบทุกฐาน ร้อยละ 100 โดยวิทยากรที่มีความรู้ในแต่ละฐาน
125
105
17. ซื้ออาหารไก่ไข่เพิ่ม
วันที่ 6 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ซื้ออาหารสำหรับไก่ไข่เพิ่ม
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ซื้อาหารไก่ไข่สำหรับแม่ไก่ที่กำลังออกไข่ครบ ร้อยละ 100
146
140
18. ป้ายประชาสัมพันธ์มารยาทในการรับประทานอาหาร
วันที่ 6 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
จัดทำป้ายไวนิลมารยาทในการรับประทานอาหาร
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนได้เรียนรู้มารยาทในการรับประทานอาหารร้อยละ 100
130
140
19. การอบรมการสุขาภิบาลอาหาร
วันที่ 28 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
จัดการอบรมเรื่องการสุขาภิบาลอาหาร
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผู้ปกครองและนักเรียนได้เข้ารับการอบรมในเรื่องการสุขาภิบาลอาหารครบทุกคน ร้อยละ 100
45
45
20. จัดทำรายงานปิดโครงการ งวด 2 พร้อมคืนดอกเบี้ย
วันที่ 7 เมษายน 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
คืนดอกเบี้ยโครงการให้ สสส.
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ได้คืนดอกเบี้ยให้ สสส. จำนวน 33.25 บาท
1
2
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
1
เพื่อเสริมสร้างให้นักเรียนมีสุขภาพและพัฒนาการด้านร่างกายเติบโตสมวัย มีอารมณ์และสติปัญญาที่ดีขึ้น รวมทั้งมีทักษะในการดำรงชีวิตที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในชีวิตจริงได้
ตัวชี้วัด : นักเรียนมีสุขภาพและพัฒนาการด้านร่างกายสมวัย มีอารมณ์และสติปัญญาที่ดี มีทักษะและสามารถนำไปใช้ในชิวิตประจำวันได้ ร้อยละ 80
2
เพื่อค้นหารูปแบบและลดปัญหาโภชนาการและสุขภาพของนักเรียน ให้มีความรู้และแนวทางในการจัดการเพื่อส่งเสริมสุขภาพและพัฒนาการของนักเรียนอย่างมีประสิทธิภาพ
ตัวชี้วัด : ปัญหาทางด้านสุขภาพและโภชนาการลดน้อยลง นักเรียนมีความรู้ในการดูและส่งเสริมสุขภาพ ร้อยละ80
3
เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมของผู้ปกครองและคนในชุมชน ให้มีส่วนร่วมในการดูแลภาวะสุขภาพของนักเรียน จัดสิ่งแวดล้อมอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และสร้างความยั่งยืนในการดำเนินงาน
ตัวชี้วัด : ผู้ปกครองและชุมชนมีส่วนร่วมในการดูแลภาวะสุขภาพของนักเรียน ตลอดจนการจัดการสิ่งแวดล้อมทางอาหารที่ดีต่อสุขภาพร้อยละ 80
4
เพื่อสร้างความตระหนักและความตื่นตัวในการจัดการด้านอาหาร โภขนาการ และสุขภาพของนักเรียน
ตัวชี้วัด : นักเรียนมีความตระหนักและตื่นตัวในการจัดการด้านอาหาร โภชนาการ และสุขภาพ ร้อยละ80
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ
โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์ จังหวัด ลพบุรี
รหัสโครงการ ศรร.1212-031
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( นายนิมิตร โลหะเวช )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์
“ โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์ ”
ตำบลซับจำปา อำเภอท่าหลวง จังหวัดลพบุรีหัวหน้าโครงการ
นายนิมิตร โลหะเวช
ชื่อโครงการ โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์
ที่อยู่ ตำบลซับจำปา อำเภอท่าหลวง จังหวัดลพบุรี จังหวัด ลพบุรี
รหัสโครงการ ศรร.1212-031 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265-ก.1
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2559 ถึง 30 เมษายน 2560
กิตติกรรมประกาศ
"โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์ จังหวัดลพบุรี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลซับจำปา อำเภอท่าหลวง จังหวัดลพบุรี
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์
บทคัดย่อ
โครงการ " โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลซับจำปา อำเภอท่าหลวง จังหวัดลพบุรี รหัสโครงการ ศรร.1212-031 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 พฤษภาคม 2559 - 30 เมษายน 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 100,000.00 บาท จาก โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 159 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ | |
บทคัดย่อ | |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | |
วัตถุประสงค์โครงการ | |
กิจกรรม/การดำเนินงาน | |
กลุ่มเป้าหมาย | |
ผลลัพธ์ที่ได้ | |
การประเมินผล | |
ปัญหาและอุปสรรค | |
ข้อเสนอแนะ | |
เอกสารประกอบอื่นๆ |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
โครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เกิดจากความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับหน่วยงานภาคี ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนโรงเรียนในการน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีไปปฏิบัติในการพัฒนาด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพเด็กในโรงเรียน โดยน้อมนำกรอบแนวคิดและองค์ประกอบของการพัฒนาจากบทเรียนโรงเรียนในโครงการพระราชดำริใน 8 องค์ประกอบคือ 1) การเกษตรในโรงเรียน 2) สหกรณ์นักเรียน 3) การจัดการบริหารของโรงเรียน 4) การติดตามภาวะโภชนาการ 5) การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน 6) การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ 7) การจัดบริการสุขภาพ และ8) การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กนักเรียนเกิดคุณลักษณสำคัญใน 4 ประการตามแนวพระราชดำริ คือ มีพุทธศึกษา จริยศึกษา หัตถศึกษาและ จริยศึกษา มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็นการพัฒนาที่มีเด็กเป็นศูนย์กลาง โดยเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง (Learning by doing) เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ พัฒนาทักษะและคุณลักษณะที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริงและพึ่งตนเองได้ โดยโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ ต้องมีการบริหารจัดการแผนงานอย่างเหมาะสม สอดคล้องกับความต้องการ บริบทของชุมชน และวัฒนธรรมประเพณี ซึ่งโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการในปีที่ 1 (พ.ศ.2557-2558) มีโรงเรียนเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 544 โรงเรียนจากทั่วประเทศ
สถานการณ์ภาวะทุพโภชนาการของประเทศไทยจากรายงานการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการนักเรียนอายุ 6-12 ปี จำนวน 1,492,089 คน ใน 76 จังหวัด ของกรมอนามัย ปี 2555 พบว่านักเรียนมีภาวะอ้วน ร้อยละ 12.5 เตี้ยร้อยละ 16.8 และระบุว่านักเรียนอายุ 6-12 ปี ที่มีส่วนสูงระดับดีและรูปร่างสมส่วน มีเพียง ร้อยละ 51.6 ซึ่งสอดคล้องกับการสำรวจข้อมูลพื้นฐานของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ปี 2544พบว่า เด็กไทยสัดส่วนไม่ได้มาตรฐาน จำนวน 1.2ล้านคน จำแนกเป็นน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 223,288 คน น้ำหนักสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานจำนวน 590,087 คน และส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 258,149 คนซึ่งจะส่งผลกระทบต่อระดับสติปัญญาและคุณภาพชีวิตของเด็กไทยหนึ่งในสาเหตุสำคัญคือ1) การพฤติกรรมการบริโภคไม่เหมาะสมตามวัย โดยเฉพาะการบริโภคผักน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำ คือเฉลี่ยวันละ 60 กรัม (ปริมาณที่แนะนำวันละ 400 กรัม) กินขนมกรุบกรอบและเครื่องดื่มรสหวานจัดเกือบทุกวันหรือทุกวันสูงถึงร้อยละ 67.4 นอกจากนี้ยังพบว่าเด็กไทยในช่วงวัยประถมศึกษาจะได้รับน้ำตาลจากเครื่องดื่มเฉลี่ย 5-7 ช้อนชา/วัน และน้ำตาลจากขนมกรุบกรอบเฉลี่ย 3 ช้อนชา/วันซึ่งปริมาณรวมในการบริโภคน้ำตาลของเด็กมากถึง 10 ช้อนชา และ2) สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้อต่อสุขภาพผลกระทบของการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอจะส่งผลให้เด็กมีการเจริญเติบโตและพัฒนาร่างกายและสติปัญญาที่ช้าไม่เป็นไปตามศักยภาพที่ควรจะเป็น
จากสถานการณ์ดังกล่าว โรงเรียน บ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์ จึงได้เข้าร่วมโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ปีที่ 1 เพื่อน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ จากการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมาปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อเสริมสร้างให้นักเรียนมีสุขภาพและพัฒนาการด้านร่างกายเติบโตสมวัย มีอารมณ์และสติปัญญาที่ดีขึ้น รวมทั้งมีทักษะในการดำรงชีวิตที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในชีวิตจริงได้
- เพื่อค้นหารูปแบบและลดปัญหาโภชนาการและสุขภาพของนักเรียน ให้มีความรู้และแนวทางในการจัดการเพื่อส่งเสริมสุขภาพและพัฒนาการของนักเรียนอย่างมีประสิทธิภาพ
- เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมของผู้ปกครองและคนในชุมชน ให้มีส่วนร่วมในการดูแลภาวะสุขภาพของนักเรียน จัดสิ่งแวดล้อมอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และสร้างความยั่งยืนในการดำเนินงาน
- เพื่อสร้างความตระหนักและความตื่นตัวในการจัดการด้านอาหาร โภขนาการ และสุขภาพของนักเรียน
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ |
---|
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- ปัญหาทุพโภชนาการของนักเรียนลดน้อยลง
- นักเรียนมีสุขภาวะที่ดี มีสุขภาพสมบูรณ์ แข็งแรงและเติบโตสมวัย
- นักเรียนได้รับประทานอาหารกลางวันครบทุกคน มีความสะอาด ปลอดภัยและถูกหลักอนามัย
- น้ำหนักและส่วนสูงของนักเรียนเป็นไปตามเกณฑ์
- นักเรียนได้รับประทานอาหารครบทั้ง 5 หมู่
- พัฒนาการทางสติปัญญาทางการเรียนรู้ของนักเรียนเพิ่มมากขึ้น
- นักเรียนปฏิบัติตามหลักสุขบัญญัติแห่งชาติได้
- การจัดการระบบสุขาภิบาลอาหารปลอดภัยในโรงเรียน
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
---|---|---|
ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. ประชุมชี้แจงโครงการ |
||
วันที่ 18 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำประชุมผู้ปครองนักเรียนชี้แจงรายละเอียดของโครงการเด็กไทยแก้มใส ต้งแต่ปีที่1 จนต่อเนื่องเป็นศูนย์เรียนรู้ ในปีที่ 2 การได้รับความร่วมมือจากองค์กรอื่นๆ เช่น สำนักงานเกษตรและสหกรณ์การเกษตรจังหวัดลพบุรี ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวลพบุรี องค์การบริหารส่วนจังหวัดลพบุรี องค์การบริหารส่วนตำบลซับจำปา รพ.สต.ซับจำปา ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงบ้านหนองผักแว่น(บ้านไร่มอญพันธ์) ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผู้ปกครองนักเรียน นักเรียน ครูและบุคลากรของโรงเรียนให้ความร่วมมือในโครงการเป็นอย่างดี ผู้ปกครองเข้าร่วมกิจกรรมการประชุม 100 คน โดยเฉพาะผู้ปกครองนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการเกินเกณฑ์ รพ.สต.ซับจำปาให้ความรู้เกี่ยวกับภาวะโภชนาการ ปัญหาของนักเรียนที่มีน้ำหนักเกินกว่าเกณฑ์ที่กำหนด และความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน
|
258 | 223 |
2. การประเมินภาวะโภชนาการนักเรียนทุกช่วงชั้น โดยใช้โปรแกรม............ ช่วงต้นเทอม 1 |
||
วันที่ 23 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำชั่งน้ำหนักวัดส่วนสูงนักเรียนทุกคน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนรู้และเปรียบเทียบน้ำหนักส่วนสูงของตนเองได้
|
139 | 139 |
3. กิจกรรมการเสริมสร้างภาวะโภชนาการ(เติบโตสมวัย) เครื่องชั่งน้ำหนัก |
||
วันที่ 31 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำชั่งน้ำหนัก และวัดส่วนสูง ของนักเรียนทุกคน และนำไปกรอกในโปรแกรมเพื่อหาภาวะโภชนาการ และให้นักเรียนได้ออกกำลังกายตามความเหมาะสม ทดสอบสมรรถภาพทางกายของนักเรียนเทอมละ 1 ครั้ง ชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงนักเรียนทุกคน เทอมละ 2 ครั้ง คือ ต้นเทอมและปลายเทอม ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนรู้น้ำหนักและส่วนสูงของตัวเอง สามารถเปรียบเทียบได้และเลือกออกกำลังกายอย่างเหมาะสม สามารถนำไปปฏิบัติต่อได้ โดยภาพรวมของโรงเรียนจะมีนักเรียนได้ชั่งน้ำหนักและวัดส่วยสูงครบทุกคน คิดเป็นร้อยละ 100
|
144 | 139 |
4. กิจกรรมการพัฒนาระบบสิ่งแวดล้อมในโรงเรียน(ถังดักไขมันพร้อมอุปกรณ์) |
||
วันที่ 29 มิถุนายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำซื้อถังดักไขมันและอุปกรณ์ข้อต่อต่างๆ มาติดตั้ง เพื่อติดตั้งระบบบำบัดน้ำเสีย ลดปัญหาน้ำเน่าเหม็น ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีถังดักไขมันที่สามารถใช้งานได้ เพื่อความสะอาดของน้ำที่จะทิ้ง นักเรียนสามารถใช้งานได้ ระบบสุขาภิบาลที่ดี ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของนักเรียน ร้อยละ 100
|
138 | 138 |
5. อบรมการจัดการสหกรณ์นักเรียน |
||
วันที่ 7 กรกฎาคม 2559 เวลา 13:00 น.กิจกรรมที่ทำเจ้าหน้าที่จากสหกรณ์มาให้ความรู้แก่นักเรียนในโรงเรียน โดยมีโรงเรียนเครือข่ายมาเข้าร่วมกิจกรรม ชั้น ป.4-6 จำนวน 3 โรงเรียน คือ โรงเรียนบ้านบ่อคู่ โรงเรียนบ้านหนองจาน โรงเรียนบ้านทุ่งดินแดง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนที่เข้าร่วมกิจกรรมเข้าใจในระบบสหกรณ์มากขึ้น สามรถนำความรู้ที่ได้มาปฏิบัติต่อได้ร้อยละ 70 สามารถจัดทำบัญชีรายรับ รายจ่ายของตนเองได้ถูกต้องคิดเป็นร้อยละ 70
|
55 | 88 |
6. เวชภัณฑ์ยาและการดูแลเบื้องต้น |
||
วันที่ 16 กันยายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำยาสามัญประจำบ้านให้นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนได้ใช้ในยามเจ็บป่วยเบื้องต้น และอุปกรณ์ปฐมพยาบาลเบื้องต้นเมื่อเจออุบัติเหตุที่ไม่ร้ายแรง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนสามารถรักษาพยาบาลได้เบื้องต้น สามารถใช้ยาได้ถูกวิธี การปฐมพยาบาลเบื้องต้นก่อนนำส่งไปรักษาต่อ จัดเวรห้องพยาบาลเพื่อดูแลเบื้องต้น ซึ่งเมื่อเจอปัญหาสามารถแจ้งกับคุณครูพยาบาลได้ถูกต้องและรวดเร็ว
|
30 | 139 |
7. เลี้ยงไก่ไข่เพิ่ม |
||
วันที่ 26 กันยายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำนำแม่ไก่ไข่มาเลี้ยง จำนวน 50 ตัว ซื้ออาหารไก่ไข่ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนสามารถนำกิจกรรมการเลี้ยงไก่ไข่ไปปฏิบัติต่อที่บ้านได้โดยร่วมกับผู้ปกครองนักเรียน
มีไข่ไก่ส่งเข้าสู่โครงการอาหารกลางวัน นักเรียนได้รับประทานไข่ไก่ที่มีโปรตีนสูง ทุกคน
|
80 | 86 |
8. ประชุมเชิงปฏิบัติการจัดทำรายงานโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสงวดที่ 1 และขอเบิกเงินงวดที่ 2 |
||
วันที่ 16 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำลงรายละเอียดเพิ่มเติมให้ครบถ้วนและแก้ไขเพิ่มเติมหลักฐานทางการเงิน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นครูเข้ารับการประชุมเชิงปฏิบัติการ จำนวน 2 คน พร้อมทั้งนำเอกสารทางการเงินกลับมาแก้ไขเพิ่มเติมให้ครบถ้วน ถูกต้อง
|
2 | 2 |
9. ซื้ออาหารไก่ไข่เพิ่ม(จากกิจกรรมเลี้ยงไก่ไข่เพิ่ม) |
||
วันที่ 21 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำอาหารไก่ไข่ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีอาหารสำหรับไก่ไข่ที่เพียงพอกับไก่ในระยะเวลาหนึ่ง
|
139 | 90 |
10. ซื้อ ฮูล่าฮูป จานทวิสและเชือกกระโดด |
||
วันที่ 28 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำจัดเตรียมอุปกรณ์ ตรวจสภาพความปลอดภัยของอุปกรณ์ เพื่อความปลอดภัยของนักเรียน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจัดกิจกรรมการออกกำลังกายที่เหมาะสมสำหรับเด็กในแต่ละช่วงวัยโดยคำนึงถึงความปลอดภัยของนักเรียนทุกคนนักเรียนได้ออกกำลังกายด้วยกัน อย่างน้อยวันละ 30 นาทีโดยใช้อุปกรณ์ที่จัดหามาให้
|
139 | 139 |
11. ทำไวนิลธงโภชนาการและสุขบัญญัติ 10 ประการ |
||
วันที่ 10 มกราคม 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำจัดทำป้ายไวนิล ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียน ครูและบุคลากรทางการศึกษา ผู้ประกอบอาหาร ได้ศึกษาข้อมูลและปฏิบัติตามป้ายไวนิลเกี่ยวกับธงโภชนาการและสุขบัญญัติ 10 ประการ
|
136 | 136 |
12. อบรมภาวะโภชนาการ |
||
วันที่ 11 มกราคม 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำประชุมบุคลากรที่เกี่ยวข้อง จัดทำกำหนดการอบรม เชิญผู้ที่ต้องเข้าร่วมกิจกรรม ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีผู้ปกครองเข้าร่วมร้อยละ 100 ผู้ปกครองให้ความร่วมมือในการอบรมเป็นอย่างดี
|
259 | 241 |
13. การประเมินภาวะโภชนาการนักเรียนทุกช่วงชั้น โดยใช้โปรแกรม............ ช่วงต้นเทอม 2 ครั้งที่ 3 |
||
วันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงของนักเรียนตามรอบที่กำหนดไว้ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนได้รับการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงครบทุกคน
|
139 | 141 |
14. การประเมินภาวะโภชนาการนักเรียนทุกช่วงชั้น โดยใช้โปรแกรม............ ช่วงปลายเทอม 2 ครั้งที่ 4 |
||
วันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำจัดนักเรียนทุกชั้น ให้ได้รับการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงของทุกคน และนำข้อมูลที่ได้ กรอกเข้าโปรแกรมเพื่อหาภาวะโภชนาการของนักเรียน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนได้ชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงกันทุกคน ร้อยละ 100 และะมีการกรอกข้อมูลลงโปรแกรมเพื่อคำนวณหาภาวะโภชนาการทุกคน
|
126 | 128 |
15. ซื้อกระดาษ A4 สำหรับบันทึกภาวะโภชนาการและะสมรรถภาพนักเรียนรายบุคคล |
||
วันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำใช้ถ่ายเอกสารแบบบันทึกสมรรถภาพทางกายของนักเรียนทุกคน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนผ่านการทดสอบสรรถภาพทางกายและมีการบันทึกผลทุกคน ร้อยละ 100
|
139 | 139 |
16. อบรมการเกษตรในโรงเรียน |
||
วันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำกำหนดวันในการจัดการอบรม ทำหนังสือเชิญให้โรงเรียนเครือข่ายเข้าร่วมกิจกรรม มีกิจกรรม 4 ฐาน ดังนี้ 1.การทำเชื้อเห็ดนางฟ้า 2.การเพาะทานตะวันอ่อน 3.การทำน้ำหมักชีวภาพ 4.การเลี้ยงไส้เดือน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนเข้าร่วมกิจกรรมในแต่ละฐานครบทุกฐาน ร้อยละ 100 โดยวิทยากรที่มีความรู้ในแต่ละฐาน
|
125 | 105 |
17. ซื้ออาหารไก่ไข่เพิ่ม |
||
วันที่ 6 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำซื้ออาหารสำหรับไก่ไข่เพิ่ม ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นซื้อาหารไก่ไข่สำหรับแม่ไก่ที่กำลังออกไข่ครบ ร้อยละ 100
|
146 | 140 |
18. ป้ายประชาสัมพันธ์มารยาทในการรับประทานอาหาร |
||
วันที่ 6 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำจัดทำป้ายไวนิลมารยาทในการรับประทานอาหาร ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนได้เรียนรู้มารยาทในการรับประทานอาหารร้อยละ 100
|
130 | 140 |
19. การอบรมการสุขาภิบาลอาหาร |
||
วันที่ 28 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำจัดการอบรมเรื่องการสุขาภิบาลอาหาร ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผู้ปกครองและนักเรียนได้เข้ารับการอบรมในเรื่องการสุขาภิบาลอาหารครบทุกคน ร้อยละ 100
|
45 | 45 |
20. จัดทำรายงานปิดโครงการ งวด 2 พร้อมคืนดอกเบี้ย |
||
วันที่ 7 เมษายน 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำคืนดอกเบี้ยโครงการให้ สสส. ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นได้คืนดอกเบี้ยให้ สสส. จำนวน 33.25 บาท
|
1 | 2 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
---|---|---|---|---|---|
1 | เพื่อเสริมสร้างให้นักเรียนมีสุขภาพและพัฒนาการด้านร่างกายเติบโตสมวัย มีอารมณ์และสติปัญญาที่ดีขึ้น รวมทั้งมีทักษะในการดำรงชีวิตที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในชีวิตจริงได้ ตัวชี้วัด : นักเรียนมีสุขภาพและพัฒนาการด้านร่างกายสมวัย มีอารมณ์และสติปัญญาที่ดี มีทักษะและสามารถนำไปใช้ในชิวิตประจำวันได้ ร้อยละ 80 |
||||
2 | เพื่อค้นหารูปแบบและลดปัญหาโภชนาการและสุขภาพของนักเรียน ให้มีความรู้และแนวทางในการจัดการเพื่อส่งเสริมสุขภาพและพัฒนาการของนักเรียนอย่างมีประสิทธิภาพ ตัวชี้วัด : ปัญหาทางด้านสุขภาพและโภชนาการลดน้อยลง นักเรียนมีความรู้ในการดูและส่งเสริมสุขภาพ ร้อยละ80 |
||||
3 | เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมของผู้ปกครองและคนในชุมชน ให้มีส่วนร่วมในการดูแลภาวะสุขภาพของนักเรียน จัดสิ่งแวดล้อมอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และสร้างความยั่งยืนในการดำเนินงาน ตัวชี้วัด : ผู้ปกครองและชุมชนมีส่วนร่วมในการดูแลภาวะสุขภาพของนักเรียน ตลอดจนการจัดการสิ่งแวดล้อมทางอาหารที่ดีต่อสุขภาพร้อยละ 80 |
||||
4 | เพื่อสร้างความตระหนักและความตื่นตัวในการจัดการด้านอาหาร โภขนาการ และสุขภาพของนักเรียน ตัวชี้วัด : นักเรียนมีความตระหนักและตื่นตัวในการจัดการด้านอาหาร โภชนาการ และสุขภาพ ร้อยละ80 |
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) |
---|---|---|
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | ||
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) |
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
---|---|---|
ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ
โรงเรียนบ้านโป่งสวองคีรีวรรณ์ จังหวัด ลพบุรี
รหัสโครงการ ศรร.1212-031
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( นายนิมิตร โลหะเวช )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......