ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

จัดทำรายงานปิดโครงการ งวด 2 พร้อมคืนดอกเบี้ย 

จัดทำรายงานปิดโครงการ งวด 2 พร้อมคืนดอกเบี้ย 

1. ออกแบบแผ่นพับ เกี่ยวกับการปฏิบัติตนตามหลักสุขบัญญัติแห่งชาติ
2. ปริ้นท์แผ่นพับที่ออกแบบเสร็จ ออกมา
3. นำแผ่นพับไปถ่ายเอกสาร แจกให้กับนักเรียนทุกคน เพื่อให้นักเรียนได้ศึกษา และนำไปเผยแพร่ต่อผู้ปกครองต่อไป

1. นักเรียนปฏิบัติตนได้ถูกต้องตามสุขบัญญัติแห่งชาติ
2. ผู้ปกครองปฏิบัติตนได้ถูกต้องตามสุขบัญญัติแห่งชาติ

1. ประชุมวางแผนการจัดกิจกรรมการอบรม

2. ดำเนินกิจกรรมการอบรมในวันศุกร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ พ.ศ.2560 โดยดำเนินกิจกรรมดังนี้

2.1 ครูบรรยายให้ความรู้ เรื่อง การกำหนด “มาตรฐานอาหารกลางวันไทย” สำหรับ 5 วันทำการ และ หลักการนำมาตรฐานอาหารกลางวันสู่การวางแผนเมนูอาหารหมุนเวียน

2.2 ครูชี้แจงวิธีการและหลักการจัดอาหารกลางวันของโรงเรียนชุมชนวัดน้ำพุ

2.3 ครูนำอาหารชนิดต่างๆ มาให้นักเรียน ช่วยกันบอกประโยชน์ที่ได้รับจากการรับประทานอาหารนั้นๆ พร้อมกับให้คำอธิบายเพิ่มเติม

2.4 แบ่งกลุ่มนักเรียนให้ทำกิจกรรม โดยการให้นักเรียนศึกษาจากแผ่นภาพที่ครูเตรียมให้นักเรียน

2.5 ครูให้นักเรียนเรียนแต่ละกลุ่มแข่งขันตอบปัญหาสะสมคะแนนเพื่อชิงรางวัล

2.6 ครูและนักเรียนร่วมกันร้องเพลงอาหารหลัก 5 หมู่

2.7 ครูสรุปคะแนนของแต่ละกลุ่มพร้อมกับมอบรางวัลให้นักเรียนกลุ่มที่ได้คะแนนสูงสุด

1. ปิดการอบรม

1. นักเรียนและผู้ปกครอง ได้รับความรู้เกี่ยวกับการกำหนด “มาตรฐานอาหารกลางวันไทย” สำหรับ 5 วันทำการ และ หลักการนำมาตรฐานอาหารกลางวันสู่การวางแผนเมนูอาหารหมุนเวียน
2. นักเรียนได้ปฏิบัติกิจกรรม และได้เรียนรู้เกี่ยวกับสารอาหารและพลังงานที่ได้รับจากอาหารชนิดต่างๆ

1. ทำหนังสือเชิญวิทยากรจากโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบ้านน้ำพุ
2. เตรียมจัดทำเอกสารประกอบการอบรม
3. จัดซื้อวัสดุ/อุปกรณ์ ต่างๆ ที่ต้องใช้ปฏิบัติในการฝึกอบรมตามที่วิทยากรกำหนด
4. จัดอบรมขึ้นในวันพฤหัสบดี ที่ 29 ธันวาคม พ.ศ. 2559ดังนี้

4.1 นายชำนาญสกุลณี ผู้อำนวยการโรงเรียนชุมชนวัดน้ำพุ (น้ำพุพิทยาคาร) กล่าวเปิดการอบรม

4.2 วิทยากรให้ความรู้ เรื่อง การรักษาสุขภาพตามหลักสุขบัญญัติแห่งชาติ 10 ประการ

4.3 วิทยากรให้นักเรียนปฏิบัติกิจกรรมกลุ่มย่อย และให้นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอผลงานหน้าห้องอบรม โดยวิทยากรจะสรุป และให้ข้อเสนอแนะทุกๆ กลุ่ม ภายหลังจากจบการนำเสนอผลงาน

4.4 วิทยากรให้ความรู้เพิ่มเติมเรื่องวิธีการดูแลสุขภาพของตจนเอง

4.5 ตัวแทนนักเรียนกล่าวขอบคุณวิทยากรที่มาให้ความรู้

4.6 คุณครูมอบของขวัญให้วิทยากร

1. จากการปฏิบัติกิจกรรมกลุ่มนักเรียนสามารถทำงานได้ถูกต้องตามโจทย์ที่วิทยากรกำหนด
2. นักเรียนมีความรู้ในการดูแลสุขภาพและปฏิบัติตามหลักสุขบัญญัติแห่งชาติ 10ประการได้
3. นักเรียนมีสุขภาพและสุขนิสัยที่ดีขึ้นกว่าเดิม

1. ครูออกแบบแผ่นป้ายต่างๆ โดยใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์

2. นำแผ่นป้ายที่ออกแบบได้ไปให้ที่ร้านปริ้นเป็นแผ่นป้ายขนาดจริง
   

3. นำแผ่นป้ายไปติดบริเวณที่ทำกิจกรรมต่างๆ ตามป้าย ได้แก่ หน้าห้องเพาะเห็ดหน้าบ่อเลี้ยงกบหน้าบ่อเลี้ยงปลาดุก และบริเวณที่ทำปุ๋ยและน้ำหมักชีวภาพ เพื่อเป็นแหล่งข้อมูลเพิ่มเติมให้นักเรียนได้ศึกษาข้อมูลต่างๆ เพิ่มเติมการการที่ได้ลงมือปฏิบัติ

4. คุณครูพานักเรียนไปศึกษาความรู้จากป้ายต่างๆ โดยใช้เวลาในรายวิชาการงานอาชีพ

1. มีแผ่นป้ายให้ความรู้เกี่ยวกับกิจกรรมต่างๆ ไว้ให้นักเรียนศึกษา
   
2. นักเรียนทุกคนมีความรู้เพิ่มเติมจากการศึกษาความรู้จากป้าย

วันที่ 16 พศจิกายน 2559 ครูผู้รับผิดชอบโครงการจำนวน 2 คน เข้าร่วมประชุมเชิงปฏิบัติการจัดทำรายงานโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส งวดที่ 1 และขอเบิกเงินงวดที่ 2

1. การรายงานการเงินงวดที่ 1 เสร็จเรียบร้อยแล้ว

การปฏิบัติกิจกรรมการเพาะเห็ดนางฟ้า ทางโรงเรียนมีการดำเนินงานตั้งแต่วันที่ 25 พฤษภาคม 2559 ดังต่อไปนี้

1. วันที่ 25 พฤษภาคม 2559 ทางโรงเรียนจัดซื้อก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า
2. เมื่อได้ก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้ามาแล้ว ให้นักเรียนช่วยกันแกะเอาวัสดุปิดก้อนเชื้อเห็ดออก
3. นำก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าที่แกะวัสดุปิดออกแล้วไปเข้าโรงเรือนที่เตรียมไว้
4. ครูและนักเรียนดูแลรดน้ำเห็ดตามเวลา
5. เมื่อเมื่อเห็ดเริ่มออกดอก ก็เก็บขายไปยังสหกรณ์โรงเรียน แล้วโรงอาหารก็มาซื้อที่สหกรณ์เพื่อนำไปประกอบอาหารกลางวันให้นักเรียนรับประทาน
6. ในช่วงที่เห็ดออกดอกมากๆ ทางโรงเรียนไม่สามารถนำมาประกอบอาหารให้นักเรียนรับประทานได้หมด ก็นำเห็ดขายต่อให้นักเรียนและชุมชนโดยรอบโรงเรียนต่อไป

1. นักเรียนเพาะและดูแลเห็ดนางฟ้าเป็น
2. ได้เห็ดนางฟ้ามาประกอบอาหารให้นักเรียนรับประทาน
3. มีแหล่งการเรียนรู้ด้านการเพาะเห็ดนางฟ้าในโรงเรียนให้นักเรียนได้ศึกษา

การปฏิบัติกิจกรรมการเลี้ยงกบ ทางโรงเรียนมีการดำเนินงานตั้งแต่วันที่ 25 พฤษภาคม 2559 ดังต่อไปนี้

1. เมื่อโรงเรียนเปิดเทอมให้นักเรียนช่วยกันทำความสะอาดบ่อเลี้ยงกบ
2. แบ่งหน้าที่นักเรียนรับผิดชอบดูแลในการทำความสะอาดบ่อกบและให้อาหารกบ
3. วันที่ 25 พฤษภาคม 2559 ทางโรงเรียนจัดซื้อลูกพันธุ์กบ
4. นำลูกพันธ์ุกบที่สั่งซื้อมาไปปล่อยลงบ่อเลี้ยง
5. นักเรียนผู้รับผิดชอบทำความสะอาดบ่อกบทุกวันโดยการถ่ายน้ำและกวาดทำความสะอาดก้นบ่อ เพื่อไล่เศษอาหารและขี้กบที่ตกค้างออกไป เพื่อไม่ให้มีการสะสมของอาหารที่กบกินไม่หมด โดยมีครูเป็นผู้ดูแล
6. นักเรียนผู้รับผิดชอบให้อาหารกบทุกวันในช่วงเวลาเช้า/เย็น โดยมีครูเป็นผู้ดูแล
7. เมื่อกบโตพอที่จะจับขายได้ก็จับขายไปยังสหกรณ์โรงเรียน แล้วโรงอาหารก็มาซื้อที่สหกรณ์เพื่อนำไปประกอบอาหารกลางวันให้นักเรียนรับประทาน

1. นักเรียนเลี้ยงกบเป็น
2. มีแหล่งการเรียนรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงกบให้นักเรียนได้เรียนรู้ในโรงเรียน
3. ได้กบมาประกอบอาหารกลางวันให้นักเรียนรรับประทาน

ในกิจกรรมการเลี้ยงปลาดุก ทางโรงเรียนมีการดำเนินงานตั้งแต่วันที่ 25 พฤษภาคม 2559 ดังต่อไปนี้

1. วันที่ 25 พฤษภาคม 2559 ทางโรงเรียนจัดซื้อลูกพันธุ์ปลาดุก
2. นำลูกพันธุ์ปลาดุกที่ได้มาไปเลี้ยงในอ่างซีเมนต์ที่เตรียมไว้ (อ่างซีเมนต์เป็นบ่อเก่าที่โรงเรียนเคยใช้เลี้ยงปลาดุกมาก่อนแล้ว)
3. ครูและนักเรียนช่วยกันดูแลถ่ายน้ำและให้อาหารตามเวลา
4. เมื่อปลาเริ่มโตก็เปลี่ยนอาหาร และนำผักตบชวาไปใส่ไว้ในอ่างเลี้ยงปลาเพื่อให้ปลากิน (ปลาจะตอดกินผักตบชวา ซึ่งจะลดปริมาณการกินอาหารของปลา)
5. เมื่อปลาโตได้ตามขนาดที่จะจับขายได้ ก็จับส่งขายไปยังสหกรณ์โรงเรียนแล้วโรงอาหารก็มาซื้อต่อจากสหกรณ์โรงเรียน สำหรับปลาส่วนที่เหลือสหกรณ์โรงเรียนขายต่อให้กับผู้ต้องการซื้อต่อไป

1. นักเรียนเลี้ยงปลาดุกเป็น
2. นำปลาดุกมาประกอบอาหารกลางวันให้นักเรียนรับประทาน

ในวันที่ 26 สิงหาคม 2559 ทางโรงเรียนจัดการอบรมให้ความรู้แก่นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3-6 เกี่ยวกับการดำเนินงานสหกรณ์โรงเรียน โดยเชิญวิทยากรภายนอก (เจ้าหน้าที่สหกรณ์จังหวัดอ่างทอง) มาให้การอบรม ดังนี้

1. วิทยากรให้ความรู้เกี่ยวกับระบบสหกรณ์ในโรงเรียน โดยการนำเสนอเป็นสไลด์และให้นักเรียนดูเอกสารประกอบการอบรม
2. เมื่อให้ความรู้เสร็จให้นักเรียนได้ทำกิจกรรมกลุ่มตามรูปแบบของวิทยากร โดยให้นักเรียนเลือกประธานกลุ่มรองประธานและเหรัญญิก
3. ให้นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันระดมความคิดในการทำงานตามหัวข้อที่กำหนด
4. แต่ละกลุ่มนำเสนอผลงานบนเวที และวิทยากรให้ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม
5. นักเรียนร่วมกันให้คะแนนของกลุ่มต่างๆ และวิทยากรสรุปความรู้

1. นักเรียนได้รับความรู้เรื่องระบบสหกรณ์ในโรงเรียน

2. นักเรียนได้เรียนรู้กระบวนการทำงานกลุ่ม ได้แสดงความคิดเห็นและเสนอแนวความคิดได้ตรงตามประเด็น

1. วันที่ 8 สิงหาคม 2559 โรงเรียนจัดซื้อหัวเชื้อน้ำยาทำความสะอาดห้องน้ำและโรงอาหารจำนวน 40 ชุด x 195 บาท รวมเป็นเงิน 7,800 บาท
2. นักเรียนผสมน้ำยาจากหัวเชื้อที่จัดซื้อมา เพื่อเตรียมไว้ใช้ทำความสะอาดภายในโรงเรียน โดยจะใช้ทำความสะอาดห้องน้ำและโรงอาหารเป็นหลัก
3. เมื่อผสมน้ำยาเสร็จ ให้นักเรียนช่วยกันกรอกน้ำยาใส่ขวดเพื่อเตรียมไว้ให้นักเรียนมาเบิกไปใช้
4. คณะครูและนักเรียนร่วมกันทำความสะอาดทั่วบริเวณโรงเรียน ในทุกๆ วันศุกร์สุดท้ายของเดือน หรือวันอื่นๆ ตามความเหมาะสม โดยนำน้ำยาที่ผสมขึ้นมานี้ไปทำความสะอาดห้องน้ำและโรงอาหาร นอกจากนี้แล้วยังใช้น้ำยาในการทำความสะอาดห้องน้ำโรงเรียนและบริเวณโรงเรียนเป็นประจำทุกวันด้วย

1. โรงเรียนมีน้ำยาที่ใช้ในการทำความสะอาดทั้งบริเวณพื้นที่โรงอาหารและห้องน้ำไว้ใช้ ซึ่งประหยัดกว่าการซื้อน้ำยาสำเร็จตามท้องตลาด
2. โรงอาหาร  ห้องน้ำ และทั่วบริเวณโรงเรียนมีความสะอาด
3. นักเรียนตระหนักถึงการดูแลรักษาความสะอาดบริเวณโรงเรียน

วันที่ 8 สิงหาคม 2559 ดำเนินการจัดซื้ออุปกรณ์กีฬาที่จำเป็นต่อนักเรียน เพื่อให้นักเรียนได้มีอุปกรณ์กีฬาเล่นในช่วงเวลาพักกลางวันเวลาว่าง และในชั่วโมงเรียนวิชาพลศึกษา ในตลอดปีการศึกษา หรือ ตลอดอายุการใช้งานของอุปกรณ์กีฬานั้นๆ โดยอุปกรณ์ที่จัดซื้อได้แก่

1. เชือกกระโดด จำนวน 40 เส้น
2. ไม้แบดมินตัน จำนวน 8 คู่
   
3. ลูกแบดมินตัน จำนวน 3 โหล
4. วอลเลย์บอลหญิง จำนวน 3 ลูก
5. ฟุตบอลหนังอัด เบอร์ 3จำนวน 2 ลูก
6. ฟุตบอลหนังเย็บเบอร์ 4 จำนวน 1 ลูก
7. รั้วล้มลุก จำนวน 1 ชุด
8. ห่วงยาง จำนวน 1 โหล

เมื่อได้อุปกรณ์กีฬาที่สั้งซื้อมาครบแล้ว ก็จัดให้นักเรียนได้ยืมอุปกรณ์กีฬาไปเล่นในเวลาว่าง หรือในชั่วโมงกิจกรรมกีฬา และอุปกรณ์กีฬาบางชนิดก็สามารถนำไปใช้สอนในชั่วโมงเรียนวิชาพลศึกษาด้วย

1. นักเรียนมีอุปกรณ์กีฬาเล่นในช่วงเวลาพักกลางวันเวลาว่าง และในชั่วโมงเรียนวิชาพลศึกษา ในตลอดปีการศึกษา หรือ ตลอดอายุการใช้งานของอุปกรณ์กีฬานั้นๆ
2. นักเรียนทุกคนได้ออกกำลังกายโดยใช้อุปกรณ์กีฬาที่ตนเองถนัดและสนใจ

05.30 น.รถออกเดินทางจากโรงเรียนชุมชนวัดน้ำพุ (น้ำพุพิทยาคาร)

08.30 - 12.00 น.ฟังบรรรยาย เรื่อง การสร้างความตระหนักในภา

12.00 - 13.00 น.รับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียนวัดศรีนวลธรรมวิมล

13.00 - 14.30 น.ศึกษาดูงานกิจกรรมภายในโรงเรียนวัดศรีนวลธรรมวิมล ชมนิทรรศการและกิจกรรมเด่น

16.00 น. เดินทางกลับโรงเรียนชุมชนวัดน้ำพุ

บุคลากรภายในโรงเรียนผู้ปกครองและชุมชน ได้รับความรู้และแนวทางในการจัดกิจกรรมต่างๆ ภายในโรงเรียน ได้แก่
1. กิจกรรมการปลูกพืชผักสวนครัว เพื่อส่งผลผลิตไปยังสหกรณ์และส่งต่อไปยังโครงการอาหารกลางวัน

1. กิจกรรการดำเนินงานสหกรณ์ในโรงเรียน

2. การแปลรูปผลผลิตต่างๆ ที่ได้ และนำมาจำหน่ายสู่ชุมชน

การปฏิบัติกิจกรรมการเพาะเห็ดนางฟ้า ทางโรงเรียนเริ่มดำเนินการตั้งแต่วันที่ 30 พฤษภาคม 2559 โดยมีรายละเอียดดังต่อไปนี้ 1. วันที่ 30 พฤษภาคม 2559 ทางโรงเรียนจัดซื้อเมล็ดพันธุ์ผักและปุ๋ยคอก 2. ให้นักเรียนช่วยกันเตรียมแปลงปลูกผัก โดยนำปุ๋ยคอกที่สั่งซื้อมาผสมลงในแปลงผักที่นักเรียนเตรียม 3. เมื่อเตรียมแปลงผักเสร็จแล้ว นำเมล็ดพันธุ์ผักที่ซื้อไว้ มาโรบลงบนแปลง แล้วรดน้ำ 4. นักเรียนช่วยกันดูแลแปรงผัก โดยแบ่งผู้รับผิดชอบดูแลออกเป็นกลุ่มๆ ซึ่งสิ่งที่นักเรียนต้องช่วยกันดูแล คือ การถอนหญ้าในแปลงผักทิ้งและดูแลรอบๆ บริเวณแปลงผักของตนเองไม่ให้หญ้าขึ้นรก (ในส่วนของการรดน้ำ ทางโรงเรียนติดตั้งสปริงเกอร์เปิด/ปิด เป็นเวลา 5. เมื่อผักโตพอ นักเรียนช่วนกันตัดผักไปขายให้สหกรณ์โรงเรียน แล้วโรงอาหารก็มาซื้อที่สหกรณ์เพื่อนำไปประกอบอาหารกลางวันให้นักเรียนรับประทาน (ส่วนผักที่เหลือจากการประกอบอาหารไม่หมดทางโรงเรียนนำไปขายต่อให้นักเรียนและชุมชนโดยรอบโรงเรียนต่อไป และส่วนหนึ่งก็แบ่งแจกให้นักเรียนที่ดูแลนำไปประกอบอาหารที่บ้าน)

1. นักเรียนปลูกพืชผักสวนครัวเป็น
2. ได้ผักจากโครงการมาประกอบอาหารกลางวันให้นักเรียนรับประทาน
3. มีแหล่งเรียนรู้ทางการเกษตรให้นักเรียนศึกษา

ในวันที่ 25 พฤษภาคม 2559 ทางโรงเรียนดำเนินกิจกรรมส่งเสริมผลผลิตทางการเกษตร โดยได้จัดซื้อวัสดุอุปกรณ์ทางการเกษตรดังต่อไปนี้

1. จัดซื้อพันธุ์กบ จำนวน 1,500 ตัว ตัวละ 4 บาท รวมเป็นเงิน 6,000 บาท
2. จัดซื้ออาหารกบ จำนวน 13 ถุง ถุงละ 590 บาท รวมเป็นเงิน 7,670 บาท
3. จัดซื้อพันธุ์ปลาดุดจำนวน 1,500 ตัว ตัวละ 3 บาทรวมเป็นเงิน 4,500 บาท
4. จัดซื้ออาหารปลาดุก จำนวน 13 ถุง ถุงละ 430 บาท รวมเป็นเงิน 5,590 บาท
5. จัดซื้อก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า จำนวน 1,500 ก้อน ก้อนละ 10 บาทรวมเป็นเงิน 15,000 บาท จากการจัดซื้อทั้ง 5 รายการ ข้างต้น รวมเป็นเงินทั้งสิ้น 38,760 บาท

จัดซื้อวัสดุสำหรับกิจกรรม 3 กิจกรรม 

ครู 2 คน เข้ารับอบรมระบบติดตามออนไลน์เด็กไทยแก้มใส ระหว่างวันที่ 27 - 28 มีนาคม 2559 ณ โรงแรมเอบีน่าเฮาส์

ได้รับความรู้ที่เป็นประโยชน์เพื่อนำมาใช้ในการรายงานผลการดำเนินงานโครงการเด็กไทยแก้มใสผ่านทางระบบติดตามออนไลน์