ชื่อโรงเรียน | โรงเรียนบ้านพรุจูด | ||||||||||||||||||||||||||||||
สังกัด | สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาตรัง เขต 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||
โรงเรียนเครือข่าย | view_listรายชื่อโรงเรียนเครือข่าย | ||||||||||||||||||||||||||||||
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 2 พฤษภาคม 2559 - 30 เมษายน 2560 | ||||||||||||||||||||||||||||||
งบประมาณจากโครงการ(สสส.) | 80,000.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
งบประมาณสมทบจากราชการ | 0.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
งบประมาณสมทบจากท้องถิ่น | 0.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
งบประมาณสมทบจากเอกชน | 0.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
งบประมาณสมทบจากชุมชน | 0.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
รวมงบประมาณทั้งหมด | 80,000.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายสุวิทย์ ดาวังปา | ||||||||||||||||||||||||||||||
ผู้ร่วมรับผิดชอบโครงการ 1 | นางอุไร ชูชาติ | ||||||||||||||||||||||||||||||
ผู้ร่วมรับผิดชอบโครงการ 2 | นางหทัยกาญจน์ รำมะนา | ||||||||||||||||||||||||||||||
ผู้ร่วมรับผิดชอบโครงการ 3 | นางสาวปิยะภรณ์ สุจิตราภรณ์ | ||||||||||||||||||||||||||||||
ที่ปรึกษาโครงการ 1 | น.ส.จันทนา ตันติกุลพัฒนา | ||||||||||||||||||||||||||||||
ที่ปรึกษาโครงการ 2 | นางซ่อนกลิ่น กาฬสิงห์ | ||||||||||||||||||||||||||||||
ที่ปรึกษาโครงการ 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
ผู้ประสานงานภาค | วิลาวัณย์ สวัสดีนฤนาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
หลักการและเหตุผล | โครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เกิดจากความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับหน่วยงานภาคี ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนโรงเรียนในการน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีไปปฏิบัติในการพัฒนาด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพเด็กในโรงเรียน โดยน้อมนำกรอบแนวคิดและองค์ประกอบของการพัฒนาจากบทเรียนโรงเรียนในโครงการพระราชดำริใน 8 องค์ประกอบคือ 1) การเกษตรในโรงเรียน 2) สหกรณ์นักเรียน 3) การจัดการบริหารของโรงเรียน 4) การติดตามภาวะโภชนาการ 5) การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน 6) การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ 7) การจัดบริการสุขภาพ และ8) การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กนักเรียนเกิดคุณลักษณะสำคัญใน 4 ประการตามแนวพระราชดำริ คือ มีพุทธศึกษา จริยศึกษา หัตถศึกษาและ จริยศึกษา มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็นการพัฒนาที่มีเด็กเป็นศูนย์กลาง โดยเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง (Learning by doing) เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ พัฒนาทักษะและคุณลักษณะที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริงและพึ่งตนเองได้ โดยโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ ต้องมีการบริหารจัดการแผนงานอย่างเหมาะสม สอดคล้องกับความต้องการ บริบทของชุมชน และวัฒนธรรมประเพณี ซึ่งโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการในปีที่ 1 (พ.ศ.2557-2558) มีโรงเรียนเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 544 โรงเรียนจากทั่วประเทศ สถานการณ์ภาวะทุพโภชนาการของประเทศไทยจากรายงานการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการนักเรียนอายุ 6-12 ปี จำนวน 1,492,089 คน ใน 76 จังหวัด ของกรมอนามัย ปี 2555 พบว่านักเรียนมีภาวะอ้วน ร้อยละ 12.5 เตี้ยร้อยละ 16.8 และระบุว่านักเรียนอายุ 6-12 ปี ที่มีส่วนสูงระดับดีและรูปร่างสมส่วน มีเพียง ร้อยละ 51.6 ซึ่งสอดคล้องกับการสำรวจข้อมูลพื้นฐานของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ปี 2544พบว่า เด็กไทยสัดส่วนไม่ได้มาตรฐาน จำนวน 1.2ล้านคน จำแนกเป็นน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 223,288 คน น้ำหนักสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานจำนวน 590,087 คน และส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 258,149 คนซึ่งจะส่งผลกระทบต่อระดับสติปัญญาและคุณภาพชีวิตของเด็กไทยหนึ่งในสาเหตุสำคัญคือ1) การพฤติกรรมการบริโภคไม่เหมาะสมตามวัย โดยเฉพาะการบริโภคผักน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำ คือเฉลี่ยวันละ 60 กรัม (ปริมาณที่แนะนำวันละ 400 กรัม) กินขนมกรุบกรอบและเครื่องดื่มรสหวานจัดเกือบทุกวันหรือทุกวันสูงถึงร้อยละ 67.4 นอกจากนี้ยังพบว่าเด็กไทยในช่วงวัยประถมศึกษาจะได้รับน้ำตาลจากเครื่องดื่มเฉลี่ย 5-7 ช้อนชา/วัน และน้ำตาลจากขนมกรุบกรอบเฉลี่ย 3 ช้อนชา/วันซึ่งปริมาณรวมในการบริโภคน้ำตาลของเด็กมากถึง 10 ช้อนชา และ2) สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้อต่อสุขภาพผลกระทบของการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอจะส่งผลให้เด็กมีการเจริญเติบโตและพัฒนาร่างกายและสติปัญญาที่ช้าไม่เป็นไปตามศักยภาพที่ควรจะเป็น จากสถานการณ์ดังกล่าว โรงเรียนบ้านพรุจูด จึงได้เข้าร่วมโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ปีที่ 1 เพื่อน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ จากการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมาปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น |
||||||||||||||||||||||||||||||
กรอบแนวคิด | โรงเรียนมีกรอบแนวคิดหลัก ในการดำเนินโครงการเด็กไทยแก้มใสครอบคลุม และบูรณาการอย่างเป็นระบบยึดหลักการแห่งพระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ ที่บัญญัติไว้ว่าการจัดการศึกษาต้องพัฒนาผู้เรียนให้ผู้เรียนมีความสมบูรณ์ทั้งด้านร่างกายและจิตใจ ได้นำหลักการดังกล่าวมาบูรณาการกับโครงการเด็กไทยแก้มใสทุกกิจกรรมคือด้านการเกษตรในโรงเรียน สหกรณ์นักเรียนการจัดบริการอาหารกลางวันในโรงเรียน การติดตามภาวะโภชนาการการพัฒนาสุขนิสัยนักเรียน การบริการสุขภาพ การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมในโรงเรียนและการจัดการเรียนรู้บูรณาการ ดังนั้น โรงเรียนบ้านพรุจูดสังกัดเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาตรัง เขต 2 จึงได้เสนอแผนการพัฒนาของโรงเรียนร่วมกับชุมชน เพื่อต่อยอดการดำเนินงานโครงการเด็กไทยแก้มใสจากปีที่ 1 โดยมีปณิธานอย่างมุ่งมั่นในการเจริญรอยตามพระยุคลบาท สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในการน้อมนำรูปแบบการบริหารจัดการที่ดีด้านอาหาร โภชนาการ และสุขภาพของนักเรียนอย่างครบวงจรมาปฏิบัติเพื่อพัฒนาโรงเรียนให้เป็นแหล่งเรียนรู้ของชุมชนต่อยอดให้เป็นศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เพื่อให้การแก้ไขปัญหาภาวะทุพโภชนาการและสุขภาพนักเรียนบรรลุผลสำเร็จตามเป้าหมายต่อเนื่องอย่างยั่งยืน |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
ผลที่คาดว่าจะได้รับ |
|
||||||||||||||||||||||||||||||
เป้าหมายภาวะโภชนาการ |
|
||||||||||||||||||||||||||||||
ความต่อเนื่องยั่งยืนหรือแนวทางการขยายผล | ข้าพเจ้าและบุคลากรโรงเรียนบ้านพรุจูด สังกัด สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาตรัง เขต 2ขอสานปณิธาน ของสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯสยามบรมราชกุมารี ในการดูแล ด้านอาหารและโภชนาการของเด็กนักเรียนให้มีคุณภาพ ตามพระราชปณิธานและจะดำเนินงานโครงการเด็กไทยแก้มใส ให้มีประสิทธิภาพ ส่งผลให้นักเรียนมีสุขภาพดีพร้อมที่จะเป็นกำลังสำคัญในการพัฒนาประเทศชาติต่อไป และโรงเรียนบ้านพรุจูดสามารถเป็นต้นแบบแห่งการเรียนรู้แก่สถานศึกษาและบุคคลทั่วไป โรงเรียนบ้านพรุจูด ได้ใช้วิธีการขยายผลโครงการเด็กไทยแก้มใส ไปยังผู้ปกครอง ชุมชนและแก่หน่วยงานทั่วไปโดยเป็นแหล่งเรียนรู้แก่คณะศึกษาดูงาน เข้าร่วมชมกิจกรรมต่างๆด้านสุขภาพ ของโรงเรียนอย่างต่อเนื่องรวมทั้งเผยแพร่กิจกรรมผ่านทางเว็บไซต์โรงเรียน (http://www.banprujud.ac.th) และเว็บไซต์ของโครงการเด็กไทยแก้มใส (http://www.dekthaikamsai.com) นอกจากนี้ได้ประสานงานขอเชิญโรงเรียนเครือข่ายเข้าร่วมติดตามการดำเนินงานทั้งหมด 14โรงเรียน |
||||||||||||||||||||||||||||||
พื้นที่ตั้งโรงเรียน | หมู่ที่ 2 ตำบลบ่อหิน อำเภอสิเกา จังหวัดตรัง | ||||||||||||||||||||||||||||||
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.5687605,99.3202181place |
วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1) เพื่อสร้างกระบวนการ ประเมิน ติดตาม เฝ้าระวังและแก้ปัญหาภาวะโภชนาการของนักเรียน นักเรียนเจริญเติบโตสมวัยโดยมี
|
||
2 | 2) เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมของชุมชนและหน่วยงานสนับสนุนการพัฒนาโรงเรียนตามแนวทางการดำเนินงานความสำเร็จของการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจร
|
กิจกรรมหลัก
กิจกรรมหลัก
ลำดับ | กิจกรรมหลัก | งบประมาณ | พ.ค. 59 | มิ.ย. 59 | ก.ค. 59 | ส.ค. 59 | ก.ย. 59 | ต.ค. 59 | พ.ย. 59 | ธ.ค. 59 | ม.ค. 60 | ก.พ. 60 | มี.ค. 60 | เม.ย. 60 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | เกษตรในโรงเรียน | 24,300.00 | more_vert |
||||||||||||
2 | สหกรณ์นักเรียน | 12,500.00 | more_vert |
||||||||||||
3 | การติดตามภาวะโภชนาการ สมรรถภาพทางกายและสุขภาพนักเรียน | 25,900.00 | more_vert |
||||||||||||
4 | ประชุมสัญจร | 17,300.00 | more_vert |
||||||||||||
รวม | 80,000.00 |
กิจกรรมย่อย
วันที่ | ชื่อกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) | งบกิจกรรม (บาท) | ทำแล้ว | ใช้จ่ายแล้ว (บาท) | |
---|---|---|---|---|---|---|
4 ต.ค. 59 | เพาะเห็ดนางฟ้า | 201 | 3,000.00 | ✔ | 3,000.00 | |
6 ต.ค. 59 | การปลูกพืชผักสวนครัว | 105 | 3,000.00 | ✔ | 3,000.00 | |
13 ต.ค. 59 | ประชุมตรวจเอกสารการดำเนินงาน (งวด 1) | 2 | 2,000.00 | ✔ | 2,000.00 | |
17 ต.ค. 59 | สหกรณ์ของฉัน | 106 | 12,500.00 | ✔ | 12,500.00 | |
21 ต.ค. 59 | การพัฒนาบุคลากรเรื่องการเกษตร | 40 | 6,300.00 | ✔ | 6,300.00 | |
1 พ.ย. 59 | ชุมนุมอาชีพขนมโค | 24 | 500.00 | ✔ | 500.00 | |
8 พ.ย. 59 | ชุมนุมอาชีพขนมลา | 12 | 500.00 | ✔ | 500.00 | |
15 พ.ย. 59 | ชุมนุมอาชีพขนมทอดมัน | 18 | 500.00 | ✔ | 500.00 | |
22 พ.ย. 59 | ชุมนุมอาชีพกล้วยฉาบ | 16 | 500.00 | ✔ | 500.00 | |
29 พ.ย. 59 | ชุมนุมอาชีพขนมจาก | 15 | 500.00 | ✔ | 500.00 | |
6 ธ.ค. 59 | ชุมนุมอาชีพขนมข้าวต้มมัด | 12 | 500.00 | ✔ | 500.00 | |
13 ธ.ค. 59 | ชุมนุมอาชีพขนมบัวลอย | 16 | 500.00 | ✔ | 500.00 | |
15 ธ.ค. 59 | จัดซื้อแม่พันธุ์ไก่ไข่และอาหารไก่ | 201 | 12,000.00 | ✔ | 12,000.00 | |
18 ธ.ค. 59 | การติดตามภาวะโภชนาการอาหารเสริมเพิ่มน้ำหนัก | 64 | 8,440.00 | ✔ | 8,440.00 | |
20 ธ.ค. 59 | ชุมนุมอาชีพขนมต้มลาว | 16 | 500.00 | ✔ | 500.00 | |
20 ธ.ค. 59 | ชุมนุมอาชีพขนมต้ม | 11 | 500.00 | ✔ | 500.00 | |
21 ธ.ค. 59 | ศึกษาดูงาน | 30 | 11,300.00 | ✔ | 11,300.00 | |
27 ธ.ค. 59 | ชุมนุมอาชีพขนมไข่นก | 17 | 500.00 | ✔ | 500.00 | |
27 ธ.ค. 59 | ชุมนุมอาชีพขนมเทียน | 11 | 500.00 | ✔ | 500.00 | |
3 ม.ค. 60 | ชุมนุมอาชีพบ๊ะจ่าง | 19 | 500.00 | ✔ | 500.00 | |
14 ม.ค. 60 | อาหารและโภชนาการ | 105 | 11,460.00 | ✔ | 11,460.00 | |
8 มี.ค. 60 | จัดซื้ออาหารไก่ | 2 | 2,408.00 | ✔ | 2,408.00 | |
3 เม.ย. 60 | คืนดอกเบี้ย เพื่อปิดโครงการ | 0 | 0.00 | ✔ | 8.64 | |
3 เม.ย. 60 | ประชุมตรวจเอกสารการดำเนินงาน (งวด 3) | 2 | 1,592.00 | ✔ | 1,592.00 | |
รวม | 324 | 80,000.00 | 24 | 80,008.64 |
ไฟล์เอกสาร
โครงการเข้าสู่ระบบโดย สุทธิพงษ์ อุสาหะพงษ์สิน เมื่อวันที่ 23 กันยายน 2559 13:56 น.