ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

โรงเรียนบ้านกุยเหนือ

อบรมแม่ครัว ผู้ปกครอง และแกนนำนักเรียน 17 กุมภาพันธ์ 2017
17
กุมภาพันธ์ 2017รายงานจากพื้นที่ โดย นางสาวอัญชลี นามสนธิ์
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
  1. อบรมครูที่รับผิดชอบภาวะโภชนาการวัยเรียนให้มีความรู้ความเข้าใจในการจัดเมนูอาหารกลางวัน
  2. จัดทำเมนูอาหารกลางวันไว้ล่วงหน้า เพื่อจะได้ทราบปริมาณสารอาหารที่นักเรียนจะได้รับในแต่ละสัปดาห์
  3. นำความรู้ในการกำหนดเมนูมาขยายผลให้ผู้ปกครองและแม่ครัว
  4. นำผลจากการให้ความรู้สู่การปฏิบัติจริง โดยนักเรียนมีส่วนร่วมทุกขั้นตอน
  5. มีการรายงานผลภาวะการเจริญเติบโตให้นักเรียนทราบทุกเดือน 
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม

ผลผลิต 1. ผู้ปกครองจำนวน 100 คน แม่ครัว 1 คน แกนนำนักเรียน 30 คน และครู/บุคลากรในโรงเรียน 13 คน ได้รับการอบรมภาวะโภชนาการวัยเรียน 2. มีข้อมูลเมนูอาหารกลางวันของนักเรียนจำนวน 1 ปีการศึกษา ผลลัพธ์ 1. ภาวะโภชนาการของนักเรียนได้รับการพัฒนาดีขึ้น ร้อยละ 95 2. ภาวะโภชนาการของนักเรียนเป็นไปตามเกณฑ์มาตรฐาน คือ อ้วยไม่เกิน ร้อยละ 7  และเตี้ยไม่เกิน ร้อยละ 5

circle
กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม
จำนวน 143 คน จากที่ตั้งไว้ 150 คน
ประกอบด้วย