ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

โรงเรียนคุระบุรี

“ โรงเรียนคุระบุรี ”

116/15 หมู่ที่ 1 ตำบลคุระ อำเภอคุระบุรี จังหวัดพังงา

หัวหน้าโครงการ
นายสมยศ ผลอินทร์

ชื่อโครงการ โรงเรียนคุระบุรี

ที่อยู่ 116/15 หมู่ที่ 1 ตำบลคุระ อำเภอคุระบุรี จังหวัดพังงา จังหวัด พังงา

รหัสโครงการ ศรร.1413-097 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2016 ถึง 30 เมษายน 2017

กิตติกรรมประกาศ

"โรงเรียนคุระบุรี จังหวัดพังงา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน 116/15 หมู่ที่ 1 ตำบลคุระ อำเภอคุระบุรี จังหวัดพังงา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนคุระบุรี ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนคุระบุรี

บทคัดย่อ

โครงการ " โรงเรียนคุระบุรี " ดำเนินการในพื้นที่ 116/15 หมู่ที่ 1 ตำบลคุระ อำเภอคุระบุรี จังหวัดพังงา รหัสโครงการ ศรร.1413-097 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 พฤษภาคม 2016 - 30 เมษายน 2017 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 120,000.00 บาท จาก โรงเรียนคุระบุรี เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 1829 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ	»
บทคัดย่อ	»
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล	»
วัตถุประสงค์โครงการ	»
กิจกรรม/การดำเนินงาน	»
กลุ่มเป้าหมาย	»
ผลลัพธ์ที่ได้	»
การประเมินผล	»
ปัญหาและอุปสรรค	»
ข้อเสนอแนะ	»
เอกสารประกอบอื่นๆ	»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

โครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เกิดจากความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับหน่วยงานภาคี ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนโรงเรียนในการน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีไปปฏิบัติในการพัฒนาด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพเด็กในโรงเรียน โดยน้อมนำกรอบแนวคิดและองค์ประกอบของการพัฒนาจากบทเรียนโรงเรียนในโครงการพระราชดำริใน 8 องค์ประกอบคือ 1) การเกษตรในโรงเรียน 2) สหกรณ์นักเรียน 3) การจัดการบริหารของโรงเรียน 4) การติดตามภาวะโภชนาการ 5) การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน 6) การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ 7) การจัดบริการสุขภาพ และ8) การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กนักเรียนเกิดคุณลักษณสำคัญใน 4 ประการตามแนวพระราชดำริ คือ มีพุทธศึกษา จริยศึกษา หัตถศึกษาและ จริยศึกษา มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็นการพัฒนาที่มีเด็กเป็นศูนย์กลาง โดยเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง (Learning by doing) เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ พัฒนาทักษะและคุณลักษณะที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริงและพึ่งตนเองได้ โดยโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ ต้องมีการบริหารจัดการแผนงานอย่างเหมาะสม สอดคล้องกับความต้องการ บริบทของชุมชน และวัฒนธรรมประเพณี ซึ่งโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการในปีที่ 1 (พ.ศ.2557-2558) มีโรงเรียนเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 544 โรงเรียนจากทั่วประเทศ
สถานการณ์ภาวะทุพโภชนาการของประเทศไทยจากรายงานการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการนักเรียนอายุ 6-12 ปี จำนวน 1,492,089 คน ใน 76 จังหวัด ของกรมอนามัย ปี 2555 พบว่านักเรียนมีภาวะอ้วน ร้อยละ 12.5 เตี้ยร้อยละ 16.8 และระบุว่านักเรียนอายุ 6-12 ปี ที่มีส่วนสูงระดับดีและรูปร่างสมส่วน มีเพียง ร้อยละ 51.6 ซึ่งสอดคล้องกับการสำรวจข้อมูลพื้นฐานของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ปี 2544พบว่า เด็กไทยสัดส่วนไม่ได้มาตรฐาน จำนวน 1.2ล้านคน จำแนกเป็นน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 223,288 คน น้ำหนักสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานจำนวน 590,087 คน และส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 258,149 คนซึ่งจะส่งผลกระทบต่อระดับสติปัญญาและคุณภาพชีวิตของเด็กไทยหนึ่งในสาเหตุสำคัญคือ1) การพฤติกรรมการบริโภคไม่เหมาะสมตามวัย โดยเฉพาะการบริโภคผักน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำ คือเฉลี่ยวันละ 60 กรัม (ปริมาณที่แนะนำวันละ 400 กรัม) กินขนมกรุบกรอบและเครื่องดื่มรสหวานจัดเกือบทุกวันหรือทุกวันสูงถึงร้อยละ 67.4 นอกจากนี้ยังพบว่าเด็กไทยในช่วงวัยประถมศึกษาจะได้รับน้ำตาลจากเครื่องดื่มเฉลี่ย 5-7 ช้อนชา/วัน และน้ำตาลจากขนมกรุบกรอบเฉลี่ย 3 ช้อนชา/วันซึ่งปริมาณรวมในการบริโภคน้ำตาลของเด็กมากถึง 10 ช้อนชา และ2) สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้อต่อสุขภาพผลกระทบของการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอจะส่งผลให้เด็กมีการเจริญเติบโตและพัฒนาร่างกายและสติปัญญาที่ช้าไม่เป็นไปตามศักยภาพที่ควรจะเป็น จากสถานการณ์ดังกล่าว โรงเรียนคุระบุรี จึงได้เข้าร่วมโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ปีที่ 1 เพื่อน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ จากการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมาปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1.เพื่อพัฒนาและแก้ปัญหาสุขภาวะ และโภชนาการของนักเรียน
2 เพื่อสร้างการเรียนรู้ และพัฒนาทักษะนักเรียน
3.เพื่อยกระดับความสำเร็จในการดำเนินงานโรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใส ทั้ง 3 ด้าน คือ ผลผลิต (Output) ผลลัพธ์ (Outcome) และผลกระทบ (Impact) เป็นศูนย์เรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส
4.เพื่อสร้างความตระหนักให้แก่ครู บุคลากรในโรงเรียน ผู้ปกครอง ชุมชน และเครือข่ายให้มีส่วนร่วมในการพัฒนาโรงเรียนตามแนวทางโครงการเด็กไทยแก้มใส ถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

เด็กนักเรียนมีสุขภาพและพัฒนาด้านร่างกายเติบโตสมวัย มีอารมณ์และสติปัญญาที่ดีขึ้น รวมทั้งมีทักษะเพื่อการ ดำรงชีวิตที่สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ในชีวิตจริง
โรงเรียนมีรูปแบบลดปัญหาโภชนาการและสุขภาพของเด็กนักเรียนลงได้ มีความรู้และแนวทางในการจัดการเพื่อส่งเสริม สุขภาพและพัฒนาการของเด็กนักเรียนอย่างมีประสิทธิภาพ
พ่อแม่ผู้ปกครองและคนในชุมชนมีส่วนร่วมในกิจกรรมการพัฒนาเด็กนักเรียนด้านต่างๆ ช่วยสร้างเสริมความอบอุ่นและ
ความเข้มแข็งให้กับครอบครัวและชุมชนตลอดจนเกิดความยั่งยืนในการดำเนินงาน
ชุมชนมีความตระหนักรู้และตื่นตัวในการจัดการด้านอาหาร โภชนาการ และสุขภาพของเด็กนักเรียน

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์^** กิจกรรมของโครงการ	ผลผลิต^*
	ผลผลิตที่ตั้งไว้	ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. การพัฒนาบุคลากรด้านการจัดอาหาร โภชนาการ และสุขภาพ
วันที่ 8 กรกฎาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ นำครูและแม่ครัว จำนวน 40 คน ไปศึกษาดูงานการจัดการอาหารกลางวันโดยใช้โปรแกรม Thai School Lunch และโรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใสที่โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 1 และโรงเรียนอนุบาลกระบี่จังหวัดกระบี่ โดยได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับการจัดการบริการอาหารกลางวันโปรแกรม Thai School Lunch การจัดการเรียนรู้การเกษตรในโรงเรียน สหกรณ์โรงเรียน มาพัฒนาและปรับใช้ในโรงเรียนคุระบุรี ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต ครูและแม่ครัว จำนวน40คน มีความรู้ในเรื่องการจัดบริหารกลางวันโดยใช้โปรแกรม Thai School Lunch ให้กับนักเรียนและสามารถนำมาปรับใช้ในโรงเรียนคุระบุรีได้ ครู มีความรู้เรื่องการจัดการเกษตรในโรงเรียนที่ได้ผลและนำมาใช้ในการจัดการเรียนรู้ให้กับนักเรียนในโรงเรียนคุระบุรีได้ ครู มีความรู้ความเข้าใจในการจัดการเรียนรู้เรื่องสหกรณ์โรงเรียนโดยนักเรียนมีส่วนร่วมได้ ผลผลัพธ์ โรงเรียนคุระบุรีสามารถนำโปรแกรม Thai School Lunch มาจัดบริการอาหารกลางวันให้กับนักเรียนได้ โรงเรียนคุระบุรีสามารถจัดการเรียนรู้เรื่องเกษตรในโรงเรียนเพื่อใช้ในโครงการอาหารกลางวันให้กับนักเรียนได้ โรงเรียนคุระบุรีสามารถจัดการเรียนรู้เรื่องสหกรณ์โรงเรียนให้กับนักเรียนได้	40	40
2. เกษตรโรงเรียน (เพาะเห็ดนางฟ้า)
วันที่ 29 สิงหาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ จัดการเรียนรู้เกี่ยวกับการเพาะเห็ดนางฟ้าให้เด็กนักเรียน ระดับชั้น ป.3 จำนวน 4 ห้องเรียนโดยให้ความรู้ครั้งละ 1 ห้องเรียน ซึ่งมีคุณครูยลดานันท์มงคลวัฒนาสกุล ตำแหน่งครูผู้สอนวิชาเกษตร ดังนี้ 1.1.ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับเห็ดการวางก้อนเชื้อในลักษณะแนวนอนโดยวางเรียงต่อกันเป็นแนวและวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ 1.2.การเปิดดอก โดยเปิดจุกและสำลีจากคอขวดออกและพับปากถุงให้เหมือนเดิมกับตอนที่ยังมีจุกคอขวดอยู่เพื่อจะทำให้เก็บดอกเห็ดได้ง่าย 1.3.การรดน้ำ ควรพ่นให้ผิวหน้าของก้อนเชื้อชื้นก็พอ เพราะจะทำให้ก้อนเชื้อมีเชื้อราจะเน่าเสียเร็ว การรดน้ำประมาณวันละ 3-4 ครั้งแล้วแต่สภาพอากาศ 1.4.การเก็บดอกเห็ดและการทำความสะอาดหน้าก้อนเห็ด เมื่อเห็ดออกดอกและบานจนได้ขนาดที่ต้องการแล้วเก็บดอกโดยจับที่โคนดอกทั้งช่อโยกซ้ายขวาบนล่างแล้วดึงออกจากถุงเห็ด ระวังอย่าให้ถุงเห็ดบาน ถ้าโคนเห็ดขาดอยู่ให้แคะออกเพื่อป้องกันการเน่าเสีย การทำความสะอาดก้อนเชื้อทำได้โดยเขี่ยเศษเห็ดที่ติดอยู่ข้างในถุงออกให้หมด และงดให้น้ำ 3 วันถ้าก้อนเห็ดมีเชื้อราให้นำออกทันที ส่งผลผลิตที่ได้สู่โรงอาหารในโครงการอาหารกลางวันและจำหน่ายสู่ชุมชน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต นักเรียนระดับชั้น ป.3 จำนวน141คน มีความรู้ มีทักษะในการเพาะเห็ดนางฟ้า นักเรียนระดับชั้น ป.3 จำนวน141คน นำความรู้และทักษะไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ นักเรียนจำนวน141 คน เป็นแกนนำในการให้ความรู้แก่เพื่อนนักเรียนในเรื่องการเพาะเห็ดนางฟ้าได้ ผลผลัพธ์ โรงเรียนคุระบุรีมีแหล่งเรียนรู้การเพาะเห็ดนางฟ้าให้กับโรงเรียน และชุมชน โรงเรียนคุระบุรีมีผลผลิตเห็ดนางฟ้านำไปใช้ประกอบอารหารในโครงการอาหารกลางวันสำหรับนักเรียนทั้งโรงเรียน โรงเรียนคุระบุรีสามารถเชื่อมโยงและบูรณาการการเพาะเห็ดนางฟ้าเข้ากับวิชาเรียนเกษตร กลุ่มสาระการงานอาชีพฯ และจัดการเรียนรู้ให้กับนักเรียนทุกระดับชั้น นักเรียนโรงเรียนคุระบุรีมีทักษะชีวิตและทักษะการทำงานร่วมกัน	952	141
3. เกษตรโรงเรียน (เลี้ยงปลา)
วันที่ 6 กันยายน 2016 เวลา 08.30 น. กิจกรรมที่ทำ จัดการเรียนรู้ให้ความรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงปลาดุกและปลานิลให้กับนักเรียนชั้น ป.4 จำนวน 114 คน จำนวน 4 ห้องเรียนโดยให้ความรู้ครั้งละ 1 ห้องเรียน ซึ่งมีคุณครูแสนโกสินทร์วงษ์มะยุรา เป็นครูผู้สอน ดังนี้ 1.1.การเตรียมบ่อซีเมนต์เลี้ยงปลาดุกและปลานิล เนื่องจากทางโรงเรียนมีบ่อซีเมนต์อยู่แล้ว การเตรียมบ่อจึงเป็นไปได้ง่ายโดยการนำน้ำสะอาดใส่ในบ่อแล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 1 วันหลังจากนั้นให้เปิดน้ำทิ้งเพื่อปรับสภาพบ่อแล้วเปิดน้ำเตรียมสำหรับใส่ปลาดุก และปลานิล 1.2.การเลือกพันธุ์ปลาดุกและปลานิล - พันธุ์ปลาดุกเลือกลูกพันธุ์ปลาดุกที่มีความแข็งแรงและไม่เล็กเกินไปขนาดประมาณ2นิ้วจำนวน1,000ตัวใส่ในบ่อซีเมนต์4บ่อๆ ละ 250 ตัวขนาดบ่อซีเมนต์100 x 60 ซม. - พันธ์ุปลานิลเลือกลูกพันธุ์ปลานิลใช้พันธุ์จิตลดาเพราะมีความแข็งแรงและปรับตัวเข้ากับสภาพน้ำจืดและทนทานต่อโรคใช้ขนาดประมาณ 2 นิ้ว จำนวน1,000ตัวจำนวน1บ่อ ขนาดบ่อซีเมนต์400 x 80 ซม. 1.3.อาหารปลาดุกและปลานิล และวิธีการให้อาหาร - อาหารปลาดุกและปลานิล จะใช้เป็นอาหารสำเร็จรูปสำหรับปลาดุกขนาดเล็ก ซึ่งการใช้อาหารสำเร็จรูปจะทำได้ง่ายเพียงแค่สาดอาหารลงไปในบ่อเลี้ยงปลาในขนาดพอเหมาะประมาณ ครึ่งกิโลกรัมต่อปลา 1,000 ตัว และเพิ่มปริมาณอาหารขึ้นเรื่อยเมื่อปลามีขนาดโตขึ้น 1.4.วิธีการดูแลปลาดุก และปลานิล - ปลาดุก ต้องมีระดับถ่ายเทน้ำให้น้ำใสสะอาดไม่ขุ่น เพราะถ้าน้ำขุ่นหรือน้ำสกปรกที่เกิดจากอาหารตกค้างจะทำให้ปลาดุกตาย อาการจากคุณภาพน้ำไม่ดีจะสังเกตได้จากการที่ปลาจะว่ายน้ำขึ้นลงเร็วกว่าปกติ และจะลอยตัวอยู่เหนือน้ำเป็นสัญญาณเตือนให้รู้ว่าน้ำกำลังสกปรกและควรเปลี่ยนน้ำทันทีโรงเรียนจึงแก้ปัญหานี้โดยการใช้ระบบหมุนเวียนน้ำ - ปลานิล ไม่ชอบให้เปลี่ยนน้ำบ่อย ชอบน้ำขุ่นๆ ควรปลูกพืชน้ำไว้ในบ่อด้วย ปลานิลมีข้อเสียในเรื่องของการปรับสภาพน้ำ ถ้าโดนน้ำฝนมากเกินไปปรับสภาพไม่ทันก็จะตาย ดังนั้นจึงควรมีหลังคาป้องกันน้ำฝน 1.5.การนำผลผลิตไปใช้ - ปลาดุก สามารถเติบโตได้ขนาด200กรัมต่อตัวในระยะเวลาประมาณ3เดือน และนำมาประกอบอาหารและจำหน่ายได้ - ปลานิล สามารถเติบโตได้ขนาด400กรัมต่อตัวในระยะเวลาประมาณ4เดือนและนำมาประกอบอาหารและจำหน่ายได้ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต นักเรียนระดับชั้น ป.4 จำนวน114คน มีความรู้ มีทักษะในการเลี้ยงปลาดุกและปลานิล นักเรียนระดับชั้น ป.4 จำนวน114คน นำความรู้และทักษะไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ นักเรียนจำนวน114คน เป็นแกนนำในการให้ความรู้แก่เพื่อนนักเรียนในเรื่องการเลี้ยงปลาดุกและปลานิลได้ ผลผลัพธ์ โรงเรียนคุระบุรีมีแหล่งเรียนรู้การเลี้ยงปลาดุกและปลานิลให้กับโรงเรียน และชุมชน โรงเรียนคุระบุรีมีผลผลิตปลาดุกและปลานิลนำไปใช้ประกอบอารหารในโครงการอาหารกลางวันสำหรับนักเรียนทั้งโรงเรียน และจำหน่ายให้กับชุมชน โรงเรียนคุระบุรีสามารถเชื่อมโยงและบูรณาการการเลี้ยงปลาดุกและปลานิลเข้ากับวิชาเรียนเกษตร กลุ่มสาระการงานอาชีพฯ และจัดการเรียนรู้ให้กับนักเรียนทุกระดับชั้น นักเรียนโรงเรียนคุระบุรีมีทักษะชีวิตและทักษะการทำงานร่วมกัน	114	114
4. ประชุมสัญจร ครั้งที่1 จัดทำรายงานปิดงวด 1
วันที่ 13 ตุลาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ จัดทำรายงานในระบบออนไลน์เว็บไซต์ http://www.dekthaikamsai.com โดยมีวิทยากรพี่เลี้ยงให้การแนะนำ จัดทำเอกสารรายงานการใช้เงิน ง1 รายงานความก้าวหน้าโครงการ ส1 ร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับโรงเรียนต่างๆ 13 โรง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต 1. บุคลากรจำนวน 3 คน มีความรู้ความเข้าใจในการจัดทำรายงานในระบบออนไลน์เว็บไซต์ http://www.dekthaikamsai.com 2. สามารถนำส่งรายงาน ง1 และ ส1 ได้ ผลลัพธ์ 1. บุคลากรที่เข้าประชุมได้นำความรู้ไปถ่ายทอดและขยายผลให้กับเพื่อนครูในโรงเรียน 2. โรงเรียนสามารถส่งเอกสารรายงาน ง1 และ ส1 ได้อย่างถูกต้อง	3	3
5. จัดทำเมนูอาหารกลางวัน
วันที่ 1 พฤศจิกายน 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ ส่งบุคลากรครูไปอบรมเรื่องการจัดอาหารกลางวันตามโปรแกรม Thai School Lunch ให้ความรู้กับแม่ครัว ดำเนินการจัดเมนูอาหารโดยให้ครูนักเรียนมีส่วนร่วม ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต นักเรียนโรงเรียนคุระบุรีได้รับประทานอาหารกลางวันถูกต้องตามหลักโภชนาการ ผลลัพธ์ โรงเรียนคุระบุรีมีเมนูอาหารตามโปรแกรม Thai School Lunch	1,875	1,853
6. อบรมโภชนาการอาหาร
วันที่ 19 พฤศจิกายน 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ -ประชุมวางแผนเพื่อกำหนดกิจกรรมและวันเวลาในการจัดการอบรม -ขอความร่วมมือโรงพยาบาลคุระบุรีชัยพัฒนาสนับสนุนวิทยากรการอบรม -ส่งหนังสือเชิญวิทยากรผู้ให้การอบรม -จัดการอบรมแก่ ครู นักเรียน และแม่ครัวรับการอบรมตามวันเวลาที่กำหนด - ครู นักเรียน และแม่ครัวนำความรู้มาจัดอาหารกลางวันให้กับนักเรียน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต - ครู นักเรียน และแม่ครัวได้รับการอบรมด้านโภชนาการอาหารที่เหมาะสม สำหรับเด็กวัยเรียน - ครู นักเรียน และแม่ครัวนำความรู้มาจัดอาหารกลางวันให้กับนักเรียนอย่างเหมาะสม ผลลัพธ์ -โรงเรียนคุระบุรีจัดอาหารกลางวันได้ถูกต้องตามหลักโภชนาการถูกต้องเหมาะสมกับวัยและเพียงพอกับความต้องการ	160	142
7. เกษตรโรงเรียน (ปลูกผัก)
วันที่ 26 ธันวาคม 2016 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ ครูแต่ละชั้นให้ความรู้นักเรียนเกี่ยวกับพันธุ์ผัก วิธีการปลูก การดูแลรักษา การเก็บผลิต ให้นักเรียนแต่ละชั้นเรียนเลือกพันธุ์ผักที่จะนำมาปลูก ให้นักเรียนลงมือปลูกโดยแบ่งเป็นเดี่ยวหรือกลุ่ม นำผลผลิตมาจัดทำอาหารกลางวัน นำผลผลิตมาจำหน่ายในตลาดนัดแก้มใส ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต 1. นักเรียนสามารถปลูกผัก และนำผลผลิตทางการเกษตรไปทำอาหารกลางวันรับประทาน 2. นักเรียนสามารถปลูกผักเพื่อรับประทานและจำหน่ายในครัวเรือนได้ ผลลัพธ์ 1. โรงเรียนมีผลผลิตทางการเกษตรในการประกอบอาหารกลางวัน 2. โรงเรียนมีแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรสำหรับนักเรียนและชุมชน	952	996
8. การจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการ เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย ตามโครงการลดเวลาเรียนเพิ่มเวลารู้
วันที่ 9 มกราคม 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ จัดการเรียนรู้บูรณาการด้านการเกษตร โภชนาการ และสุขภาพให้กับนักเรียนครอบคลุมทั้ง 8 กลุ่มสาระ สำหรับนักเรียนประถม และกิจกรรมหลักทั้ง 6 กิจกรรม สำหรับนักเรียนอนุบาล และทำสื่อประกอบการเรียนการสอน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต นักเรียนได้พัฒนาตนเองให้มีความรู้ทักษะ ทัศนคติ และลักษณะนิสัยที่ดีในเรื่องของเกษตร สหกรณ์ยั่งยืน โภชนาการและสุขภาพอนามัย ผลลัพธ์ 1. โรงเรียนแผนการจัดการเรียนรู้บูรณาการเกษตร โชนาการ และสุขภาพอนามัยทุกชั้นเรียน 2. โรงเรียนมีสื่อสำหรับใช้ประกอบการเรียนการสอนบูรณาการเกษตร โชนาการ และสุขภาพอนามัยทุกชั้นเรียน	952	992
9. การเรียนรู้บริษัทสร้างการดี
วันที่ 3 มีนาคม 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ โรงเรียนจัดทำแผนงานตามกิจกรรม และขอความร่วมมือเทศบาลตำบลคุระบุรี เทศบาลตำบลคุระบุรีได้เข้ามาจัดกิจกรรมให้ความรู้นักเรียนในการคัดแยกขยะ นักเรียนได้เรียนรู้จากคู่มือ และปฏิบัติจริงในการคัดแยกขยะจากห้องเรียน นักเรียนสร้างรายได้จากขยะ รายงานกิจกรรม ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต นักเรียนโรงเรียนคุระบุรีมีความรู้ในการคัดแยกขยะอย่างถูกวิธี ผลลัพธ์ 1. โรงเรียนมีคู่มือการกำจัดขยะที่ถูกวิธี 2. โรงเรียนคุระบุรีสะอาดปลอดจากขยะ	0	1,025
10. กำจัดโรคร้ายทำลายแหล่งเพาะพันธุ์โรค
วันที่ 6 มีนาคม 2017 เวลา 15:00 น. กิจกรรมที่ทำ ให้ความรู้นักเรียนหน้าเสาธงในประชุมสุดสัปดาห์ และจัดทำป้ายประชาสัมพันธ์ในโรงเรียน ครูจัดกิจกรรมบูรณาการเรียนการสอนในห้องเรียน ให้นักเรียนปฏิบัติจริงในการเดินรณรงค์กำจัดลูกน้ำยุงลายในโรงเรียนและชุมชน แจกแผ่นพับให้ความรู้แก่ผู้ปกครองและชุมชน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต นักเรียนมีความรู้เรื่องโรคและสามารถป้องกันโรคด้วยตัวเองไ้ด้ ผลลัพธ์ โรงเรียนคุระบุรีไม่มีแหล่งเพาะพันธ์ุโรค	38	156
11. ตลาดนัดแก้มใส
วันที่ 14 มีนาคม 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ โรงเรียนได้มีการจัดกิจกรรมตลาดนัดแก้มใส เดือนละ 1 ครั้ง โดยร่วมตั้งแต่เปิดภาคเรียนที่ 2 ซึ่งจะจัดในทุกวันอังคารที่ 2 ของเดือน และได้มีการจัดกิจกรรมตลาดนัดแก้มใสขึ้นร่วมกับโรงเรียนในเครือข่าย ในวันที่ 14 มีนาคม 2560 โดยมีขั้นตอนดังนี้ 1. แจ้งวัตถุประสงค์ของกิจกรรมตลาดนัดแก้มใสให้ครูและบุคลากร นักเรียนในโรงเรียนคุระบุรี และโรงเรียนเครือข่าย 5 โรงทราบ 2. แจ้งกำหนดการให้ครูและบุคลากร นักเรียน ผู้ปกครอง ชุมชน โดยการประชาสัมพันธ์เสียงตามสาย และทำหนังสือเชิญโรงเรียนเครือข่ายเข้าร่วม 3. ดำเนินกิจกรรมตลาดนัดแก้มใสตามวันและเวลาที่กำหนด 4. รายงานผล ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต นักเรียนโรงเรียนคุระบุรี ครูและบุคลากร ผู้ปกครอง กรรมการสถานศึกษา และครู นักเรียนโรงเรียนเครือข่าย จำนวน 1,090 คน ได้เข้าร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้และนำผลผลิต ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมาจำหน่ายในกิจกรรมตลาดนัดแก้มใส ผลลัพธ์ โรงเรียนคุระบุรีมีกิจกรรมตลาดนัดแก้มใสให้บริการแก่นักเรียน ครูและบุคลากร ผู้ปกครอง ชุมชน กรรมการสถานศึกษา และโรงเรียนเครือข่ายอย่างต่อเนื่อง	1,040	1,085
12. จัดทำรายงานปิดโครงการ งวด 2 พร้อมคืนดอกเบี้ย
วันที่ 17 มีนาคม 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ จัดทำจัดทำรายงานปิดโครงการ งวด 2 พร้อมคืนดอกเบี้ย ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต คืนดอกเบี้ย ผลลัพธ์ คืนดอกเบี้ย	2	2
13. นำส่งภาษีเงินได้หัก ณ ที่จ่าย
วันที่ 3 เมษายน 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ นำส่งภาษีเงินได้หัก ณ ที่จ่าย เดือนมีนาคม ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นำส่งภาษีเงินได้หัก ณ ที่จ่าย เดือนมีนาคม	1	1
14. ประชุมสัญจรครั้งที่ 2 จัดทำรายงานปิดงวด 2
วันที่ 4 เมษายน 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ จัดทำรายงานในระบบออนไลน์เว็บไซต์ http://www.dekthaikamsai.com โดยมีวิทยากรพี่เลี้ยงให้การแนะนำ จัดทำเอกสารรายงานการใช้เงิน ง2 รายงานความก้าวหน้าโครงการ ส2 ร่วมแลกเปลี่ยนรู้กับโรงเรียนต่างๆ 12 โรง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ผลผลิต 1. บุคลากร จำนวน 2 คน มีความรู้ความเข้าใจในการจัดทำรายงานในระบบเว็บไซต์ http://www.dekthaikamsai.com 2. สามารถนำส่งรายงาน ง2 และ ส2 ได้ ผลลัพธ์ 1. บุคลากรที่เข้าประชุมได้นำความรู้ไปถ่ายทอดและขยายผลให้กับเพื่อนครูในโรเรียน 2. โรงเรียนสามารถส่งเอกสารรายงาน ง2 และ ส2 ได้อย่างถูกต้อง	3	2
15. นำส่งเงินภาษีหัก ณ ที่จ่าย งวดที่ 2
วันที่ 5 เมษายน 2017 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ นำส่งเงินภาษีหัก ณ ที่จ่าย งวดที่ 2.1 ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นำส่งเงินภาษีหัก ณ ที่จ่าย งวดที่ 2.1	1	1

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

ผลผลิตโครงการ

	วัตถุประสงค์	อธิบาย
1	1.เพื่อพัฒนาและแก้ปัญหาสุขภาวะ และโภชนาการของนักเรียน ตัวชี้วัด : 1.ภาวะอ้วน ผอม ไม่เกิน ไม่เกิน 7 % (ทั้งนี้ดูตามเกณฑ์ของโรงเรียนเป็นหลัก) ภาวะเตี้ย ไม่เกิน 7 % 2.เด็กมีการปรับพฤติกรรมการกิน โดยกินผักและผลไม้ เฉลี่ยในมื้อกลางวันประมาณ 40-100 กรัม (อาจดูตามเกณฑ์ของแต่ละโรงเรียน ที่แยกเป็น ช่วงอนุบาล และ ช่วงปฐม) 3.มีการนำโปรแกรม Thai school lunch มาใช้ในการกำหนดเมนูอาหารกลางวัน 4.มีกระบวนการติดตาม ประเมินสุขภาวะของนักเรียน โดยเด็กและเยาวชน ครู และผู้ปกครอง ร่วมกัน	มีการวัดและติดตามประเมินผลคือ ติดตามโดยการดูแลในการทานอาหารของนักเรียนทุกวัน โดยสังเกตการทานอาหารหมดจาน หรือไม่หมดจาน มีการทิ้งอาหารที่เป็นผักหรือไม่ โดยครูประจำชั้นเป็นผู้ดูแลและบันทึกไว้ ผลการติดตามคือ นักเรียนทานอาหารหมดและไม่เหลือเศษอาหารไว้
2	2 เพื่อสร้างการเรียนรู้ และพัฒนาทักษะนักเรียน ตัวชี้วัด : 1.เด็กมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินผักและผลไม้เพิ่มขึ้น เฉลี่ยประมาณ 40-100 กรัม ในมื้ออาหารเย็น และอาหารว่าง (ติตตามผลโดยครูและผู้ปกครอง) 2.นักเรียนประมาณ 80% มีพฤติกรรมสุขภาวะที่ดี ได้แก่ การล้างมือก่อนรับประทานอาหาร มีการแปรงฟันหลังทานอาหาร รวมทั้งแปรงฟันก่อนเข้านอน และมีการคัดแยกขยะก่อนทิ้งลงถัง 3.ทางโรงเรียนมีการจัดกิจกรรมออกกำลังกาย ก่อนเลิกเรียน (อาจจะเน้นที่เด็กมีภาวะอ้วนเป็นพิเศษ)	ติดตามและประเมินโดยมีสมุดบันทึกกิจกรรมการแปรงฟัน การล้างมือหลังอาหาร และมีบันทึกการดื่มนมของนักเรียนทุกห้องเรียน โดยหัวหน้าชั้นและครูประจำชั้นมีบันทึกการดูแลสุขภาพที่บ้านโดยให้ผู้ปกครองเป็นคนบันทึกให้และนำมาส่งครูประจำชั้น มีการตรวจสุขภาพในห้องเรียน ทางโรงเรียนมีการจัดกิจกรรมออกกำลังกายในตอนเย็นหลังเลิกเรียนทุกวัน โดยนำนักเรียนที่มีน้ำหนักเกินและมีภาวะอ้วนมาเต้นฮูลาฮูปประกอบเพลง โดยบันทึกการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักก่อนทำกิจกรรมและหลังทำกิจกรรม มีรางวัลให้กับนักเรียนที่น้ำหนักลดลง
3	3.เพื่อยกระดับความสำเร็จในการดำเนินงานโรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใส ทั้ง 3 ด้าน คือ ผลผลิต (Output) ผลลัพธ์ (Outcome) และผลกระทบ (Impact) เป็นศูนย์เรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส ตัวชี้วัด : โรงเรียนมีระดับความสำเร็จในการดำเนินงานทั้ง 3 ด้าน เฉลี่ยไม่ต่ำกว่า ระดับ 3	จากบันทึกภาวะโภชนาการของนักเรียน มีน้ำหนักและส่วนสูงตามเกณฑ์มาตรฐานเพิ่มขึ้น ภาวะอ้วนและผอมลดลง
4	4.เพื่อสร้างความตระหนักให้แก่ครู บุคลากรในโรงเรียน ผู้ปกครอง ชุมชน และเครือข่ายให้มีส่วนร่วมในการพัฒนาโรงเรียนตามแนวทางโครงการเด็กไทยแก้มใส ถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ตัวชี้วัด : 1.โรงเรียนมีระดับความสำเร็จในด้านการเชื่อมโยงอาหารและสุขภาพ อยู่ในระดับ 4 2.จำนวนกิจกรรมที่มีส่วนร่วมของครู นักเรียน ผู้ปกครอง และชุมชนเพิ่มขึ้น 40%	ความสำเร็จในการเชื่อมโยงอาหารและสุขภาพดูจากบันทึกการรับประทานอาหาร พักและผลไม้เพิ่มขึ้นนำไปสู่การมีโภชนาการสมวัย ภาวะอ้วนผอมลดลง จำนวนกิจกรรมที่มีส่วนร่วมของผู้ปกครองประเมินจากบันทึกการมีส่วนร่วมและบันทึกความพึงพอใจของผู้ปกครองในทุกๆ กิจกรรมที่ทำทั้งหมดในโครงการและการเสนอแนวทางการจัดกิจกรรมของผู้ปกครองแสดงให้เห็นถึงความร่วมมือและมีส่วนร่วมของผู้ปกครองมากขึ้น

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)

บทคัดย่อ^*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) 1.เพื่อพัฒนาและแก้ปัญหาสุขภาวะ และโภชนาการของนักเรียน (2) 2 เพื่อสร้างการเรียนรู้ และพัฒนาทักษะนักเรียน (3) 3.เพื่อยกระดับความสำเร็จในการดำเนินงานโรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใส ทั้ง 3 ด้าน คือ ผลผลิต (Output) ผลลัพธ์ (Outcome) และผลกระทบ (Impact) เป็นศูนย์เรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส (4) 4.เพื่อสร้างความตระหนักให้แก่ครู บุคลากรในโรงเรียน ผู้ปกครอง ชุมชน และเครือข่ายให้มีส่วนร่วมในการพัฒนาโรงเรียนตามแนวทางโครงการเด็กไทยแก้มใส ถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ชื่อโครงการ โครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส โรงเรียนคุระบุรี

รหัสโครงการ ศรร.1413-097 รหัสสัญญา 58-00-2265 ระยะเวลาโครงการ 2 พฤษภาคม 2016 - 30 เมษายน 2017

วันที่เริ่มประเมิน

1. นวัตกรรมที่เกิดขึ้นเพื่อการแลกเปลี่ยนเรียนรู้

(ให้เลือกนวัตกรรมที่เกิดขึ้นในกิจกรรมตาม 8 องค์ประกอบ และอธิบายว่านวัตกรรมที่เกิดขึ้นมีลักษณะขั้นตอนอย่างไร)

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
1. การเกษตรในโรงเรียน			กืจกรรม STEM ศึกษา	ขั้นตอนแรกคือคัดเลือกพืชที่ปลูกในโรงเรียนเพื่อนำมาศึกษา หลังจากนั้นร่วมกันจ้ดทำแผนการจัดการเรียนรู้STEM ศึกษา โดยครูวิชาวิทยาศาสตร์วิชาเทคโนโลยีวิชาาิศวกรรมศาสตร์และคณิตศาสตร์ ซึ่งพืชที่เลือกก็คือ บวบ แล้วนำมา บูรณาการการเรียนการสอนเรื่องบวบกับ วิชาวิทยาศาสตร์วิชาเทคโนโลยีวิชาาิศวกรรมศาสตร์และคณิตศาสตร์ในห้องเรียน ให้นักเรียนได้เรียนรู้และฝึกปฏิบัติจริง และบันทึกผลการเรียนรู้	จัดการเรียนการสอน แบบ STEM ศึกษา โดยคัดเลือกพืชชนิดอื่นที่ปลูกในโรงเรียน

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
2. สหกรณ์นักเรียน			สหกรณ์นักเรียน	การดำเนินการสหกรณ์นักเรียนให้ดำเนินการโดยนักเรียนทั้งหมดโดยมีครูเป็นที่ปรึกษา	ดำเนินกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
3. การบริหารจัดการอาหารของโรงเรียน			เมนูอาหารตามโปรแกรม Thai schoollunch	ดำเนินการโดยส่งครูเข้าอบรมThai schoollunch แล้วนำความรู้มาขยายผลต่อครู นักเรียน ให้นักเรียนมีส่วนร่วมในการจัดเมนูอาหาร แล้วให้ฝึกคำนวนคุณค่าทางโภชนาการ แต่ต้องคำนึงถึงวัตถุดิบที่มีในท้องถิ่น นำเมนูอาหารที่ได้มาจัดทำเป็นรายเดือน ให้โครงการอาหารกลางวันจัดทำอาหารกลางวันตามเมนู	จัดทำเมนูอาหารกลางวันให้ครบทั้งภาคเรียน

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
4. การเฝ้าระวังและติดตามภาวะโภชนาการ และสมรรถภาพทางกายนักเรียน			กิจกรรมแก้มใสไร้พุง	ติดตามภาวะโภชนาการของนักเรียนทั้งโรงเรียน คัดแยกนักเรียนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์ เข้าร่วมกิจกรรมแก้มใสไร้พุง โดยให้นักเรียนได้ออกำลังกายโดยใช้ฮูล่าฮูปทุกวันหลังเลิกเรียน วันละ 1 ชั่วโมงทุกวัน โดยบันทึกน้ำหนักก่อนร่วมกิจกรรมและ ระหว่างการทำกิจกรรมทุกๆเดือนปรากฏว่าน้ำหนักของนักเรียนลดลง	ดำเนินกิจกรรมต่อเนื่องในปีการศึกษาต่อไป แต่ใข้วิธีการออกกำลังกาย แบบ บาสโลป

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
5. การพัฒนาสุขนิสัยและการส่งเสริมสุขภาพอนามัยนักเรียน			กิจกรรมเด็กดีคุระบุรี..ยิ้มสวย	ให้ความรู้เรื่องการดูแลรักษาสุขภาพฟันโดยครูและเจ้าหน้าที่จากโรงพยาบาล จ้ดกิจกรรมให้นักเรียนแปรงฟันพร้อมกันหลังทานอาหารกลางวัน และมีการประกวดเด้กดีคุระบุรี..ยิ้มสวย โดยให้เจ้าหน้าที่จากโรงพยาบาลเป็นผู้ตัดสิน และมอบของรางวัลเป็นกำลังใจ	ดำเนินกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง โดยมีกิจกรรมแปรงฟันโดยใช้เพลงประกอบ

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
6. การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ			กิจกรรม คุระบุรีไม่่มีถังขยะ	ระดมความคิดในการทำให้โรงเรียนคุระบุรีสะอาด ไร้ขยะ เป็นที่ชื่นชมของผู้มาเยี่ยมเยียน หลังจากนั้นเริ่มกิจกรรมโดยเก็บถังขยะที่มีอยู่ทั้งหมดออกไป ให้นักเรียนจัดการด้วยตนเองที่ไม่ให้มีขยะแม้เพียงชิ้นเดียวตกอยู่ในโรงเรียน โดยเก็บใส่กระเป๋ากลับบ้าน ไปทิ้งที่บ้าน หรือช่วยกันค้ดแยกจากห้องเรียนแล้วนำไปจัดการอย่างถูกวิธี สุขนิสัยในการดูแลเรื่องขยะก็เริ่มปลูกฝังให้เกิดขี้นกับนักเรียนทุกคน จนโรงเรียนคุระบุรีไม่มีถังขยะ และไม่มีขยะจริงๆ	ดำเนินกิจกรรม คุระบุรีไม่มีถังขยะต่อไปทุกปีการศึกษาและขยายผลต่อโรงเรียนอื่น

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
7. การจัดบริการสุขภาพนักเรียน			กิจกรรมโรงพยาบาลพบนักเรียน	โรงพยาบาลคุระบุรีชัยพัฒนามีโครงการโรงพยาบาลพบนักเรียนโดยการมาให้ความรู้เรื่องสุขภาพ และให้บริการตรวจสุขภาพปากและฟันให้กับนักเรียนโดยมารับนักเรียนไปรับบริการที่โรงพยาบาลอย่างจ่อเนื่อง	ดำเนินกืจกรรมนี่ต่อไป

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
8. การจัดการเรียนรู้เกษตร สหกรณ์ อาหาร โภชนาการและสุขภาพอนามัย			กิจกรรมลดเวลาเรียนเพิ่มเวลารู้สู่กิจกรรมเด็กไทยแก้มใส	จัดกิจกรรมลดเวลาเรียนเพิ่มเวลารู้ โดยนำองค์ประกอบ 8 องค์ประกอบจากกิจกรรมเด็กไทยแก้มใสเข้ามาเป็นกิจกรรมบูรณาการการเรียนการสอนนอกห้องเรียน ให้นักเรียนได้ฝึกปฏิบัติด้วยตนเอง มีระบบการจัดการเรียนรู้ตามความชอบและสนใจบนพื้นฐานของกิจกรรม 8 องค์ประกอบนำผลผลิตที่ได้มาจัดนิทรรศการและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในรูปแบบของตลาดนัดวิชาการและตลาดนัดแก้มใส	นำกิจกรรมมาต่อยอดโดยให้นักเรียนสามารถสร้างหรือคิดผลิตผลงาน หรือสร้างนวัตกรรม ผลิตภัณฑ์ใหม่ๆให้สามารถสรัางรายได้สร้างอาชีพได้ในอนาคต

แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	ผลที่เกิดขึ้น		กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก)	มี	ไม่มี	กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน	ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย)	แนวทางการพัฒนาต่อ
9. อื่น ๆ

2. อะไรคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้งานสำเร็จ(นวัตกรรม)

1. หน่วยงานภาคีเครือข่าย

โรงพยาบาลคุระบุรี ให้ความร่วมมือและช่วยเหลือในเรื่องสุขภาพอนามัยให้กับนักเรียน 2.สำนักงานเกษตรอำเภอคุระบุรี ให้ความร่วมมือและสนับสนุน พันธ์ุผักและให้ความรู้เรื่องการเพาะเห็ด3.สำนักงานเทศบาลตำบลคุระบุรีสนับสนุนเรื่องการกำจัดขยะที่ถูกวิธี4.ประมงอำเภอคุระบุรีให้ความรู้เรื่องการเลี้ยงปลา5.ปศุสัตว์อำเภอคุระบุรี ให้ความรู้เรื่องการเลี้ยงไก่

2. สภาพแวดล้อมที่เป็นปัจจัยเอื้อ

1.โรงเรียนคุระบุรีมีพื้นที่เอื้ออำนวยจำนวน 37 ไร่ 3 งาน 48 ตารางวา ซึ่งเป็นพื้นที่ที่กว้าง มีบริเวณที่เหมาะสำหรับการทำการเกษตร2.ระบบสาธารณูปโภคที่เพียงพอและปลอดภัย 3.ชุมชนที่ให้การสนับสนุน

3. กลไกที่ทำให้เกิดการขับเคลื่อนและทีมทำงาน

4. กระบวนการเรียนรู้ของครู นักเรียนและแม่ครัว

5. กระบวนการมีส่วนร่วมของผู้ปกครองและชุมชน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3. ผลผลิตทางการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

1. มีชนิดและปริมาณของผักและผลไม้ที่ผลิตในโรงเรียนเพียงพอ

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

2. มีการเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหารโปรตีน (ไก่ไข่/ไก่เนื้อ/เป็ด/หมู)

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3. มีการเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อเป็นอาหารโปรตีน (ปลา/กบ)

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

4. โรงเรียนมีบริการอาหารเช้าหรือไม่

5. มีการจัดบริการให้เด็กบริโภคผักและผลไม้ (ต้องได้บริโภคร้อยละ 50 ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน)

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

5.1. เด็กอนุบาล 3-5 ปี ควรได้รับผัก 30 กรัม(2 ข้อนโต๊ะ) ผลไม้ 100 กรัม

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

5.2. เด็กประถม 6-12 ปี ควรได้รับผักไม่น้อยกว่า 60 กรัม(4 ช้อนโต๊ะ) ผลไม้ 200 กรัม

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

5.3. เด็กมัธยม 13-18 ปี ควรได้รับผักไม่น้อยกว่า 90 กรัม(6 ช้อนโต๊ะ) ผลไม้ 200 กรัม

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

6. โรงเรียนมีความร่วมมือกับเครือข่ายเชื่อมโยงแหล่งผลิตอาหารที่ปลอดสารพิษในชุมชน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

99. อื่นๆ

4. สถานการณ์การจัดบริการอาหารและโภชนาการของนักเรียน

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

1. การใช้โปรแกรม Thai School Lunch ทำได้อย่างสมบูรณ์หรือไม่

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

2. มีการติดตามภาวะโภชนาการเทอมละ 2 ครั้ง ได้อย่างครบถ้วนหรือไม่

3. เด็กนักเรียนมีภาวะโภชนาการเป็นไปตามตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการหรือไม่
สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน (ปีการศึกษา)

ภาวะ 2558 2/1 2558 2/2 2559 1/1 2559 1/2 2559 2/1 2559 2/2 2560 1/1 2560 1/2 2560 2/1 2560 2/2 2561 1/1 2561 1/2 2561 2/1 2561 2/2 2562 1/2

เตี้ย 2.42 2.42% 2.27 2.27% 2.80 2.80% 2.50 2.50% 2.63 2.63% 2.85 2.85% 3.25 3.25% 2.60 2.60% 2.97 2.97% 2.97 2.97% 2.71 2.71% 2.93 2.93% 3.22 3.22% 3.36 3.36% 3.00 3.00%

เตี้ย+ค่อนข้างเตี้ย 7.81 7.81% 7.90 7.90% 7.05 7.05% 6.35 6.35% 7.25 7.25% 6.95 6.95% 8.60 8.60% 7.07 7.07% 7.89 7.89% 7.68 7.68% 10.85 10.85% 10.72 10.72% 10.47 10.47% 8.46 8.46% 10.25 10.25%

ผอม 1.98 1.98% 2.06 2.06% 2.18 2.18% 2.29 2.29% 1.26 1.26% 3.16 3.16% 2.70 2.70% 2.29 2.29% 3.28 3.28% 3.28 3.28% 2.51 2.51% 3.13 3.13% 2.01 2.01% 3.36 3.36% 3.11 3.11%

ผอม+ค่อนข้างผอม 9.46 9.46% 7.68 7.68% 7.78 7.78% 7.80 7.80% 8.61 8.61% 8.54 8.54% 8.84 8.84% 7.48 7.48% 9.12 9.12% 8.62 8.62% 10.35 10.35% 10.62 10.62% 9.97 9.97% 10.30 10.30% 9.52 9.52%

อ้วน 5.94 5.94% 6.06 6.06% 6.54 6.54% 6.45 6.45% 6.09 6.09% 6.64 6.64% 5.41 5.41% 5.09 5.09% 6.05 6.05% 6.05 6.05% 5.53 5.53% 5.76 5.76% 6.95 6.95% 6.42 6.42% 4.55 4.55%

เริ่มอ้วน+อ้วน 12.87% 12.87% 12.01% 12.01% 11.72% 11.72% 11.76% 11.76% 10.50% 10.50% 11.80% 11.80% 11.54% 11.54% 10.40% 10.40% 11.17% 11.17% 10.67% 10.67% 10.55% 10.55% 12.13% 12.13% 13.29% 13.29% 12.44% 12.44% 11.08% 11.08%

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3.1. ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนลดลง

ตั้งแต่ปีการศึกษา 2558- ปีการศึกษา 2559 ภาวะเริ่มอ้วนและภาวะอ้วนลดลง เนื่องจากไ้ด้ทำกิจกรรมเด็กไทยแก้มใสไร้พุง แต่ที่เพิ่มขึ้นอีกในช่วงภาคเรียนที่ 2 /2 เนื่องจากมีการย้ายเข้าย้ายออก ยังเป็นเด็กที่ไม่ได้รับการแก้ไข

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3.2. ภาวะค่อนข้างผอมและผอมลดลง

ตั้งแต่ปีการศึกษา 2558- ปีการศึกษา 2559 ภาวะผอมและค่อนข้างผอมลดลง เนื่องจากไ้ด้ทำกิจกรรมอาหารเช้าแก้มใส แต่ที่เพิ่มขึ้นอีกในช่วงภาคเรียนที่ 2 /2 เนื่องจากมีการย้ายเข้าย้ายออก ยังเป็นเด็กที่ไม่ได้รับการแก้ไข

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

3.3. ภาวะค่อนข้างเตี้ยและเตี้ยลดลง

ตั้งแต่ปีการศึกษา 2558- ปีการศึกษา 2559 ภาวะค่อนข้างเตี้ยและเตี้ยลดลงเพราะได้ดื่มนมเพียงพอกับความต้องการแต่ที่เพิ่มขึ้นอีกในช่วงภาคเรียนที่ 2 /2 เนื่องจากมีการย้ายเข้าย้ายออก ยังเป็นเด็กที่ไม่ได้รับการแก้ไข

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

4. โรงเรียนได้มีการเฝ้าระวังและมีกิจกรรมเสริมสำหรับเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ (ตามข้อ 3.1-3.3) เป็นรายบุคคลหรือไม่ อย่างไร

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

5. ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาด้วยหรือไม่อย่างไร

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น

ผลที่เกิดขึ้น

รายละเอียด/การจัดการ

หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง

แนวทางการพัฒนาต่อ

99. อื่นๆ

5. สรุปผล (บทคัดย่อ)^*

โรงพยาบาลคุระบุรี ให้ความร่วมมือและช่วยเหลือในเรื่องสุขภาพอนามัยให้กับนักเรียน 2.สำนักงานเกษตรอำเภอคุระบุรี ให้ความร่วมมือและสนับสนุน พันธ์ุผักและให้ความรู้เรื่องการเพาะเห็ด3.สำนักงานเทศบาลตำบลคุระบุรีสนับสนุนเรื่องการกำจัดขยะที่ถูกวิธี4.ประมงอำเภอคุระบุรีให้ความรู้เรื่องการเลี้ยงปลา5.ปศุสัตว์อำเภอคุระบุรี ให้ความรู้เรื่องการเลี้ยงไก่

หมายเหตุ *

สรุปผล จะนำไปใส่ในบทคัดย่อของรายงานสรุปปิดโครงการ (ส.3)
หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของสรุปผล ให้ลบข้อความในช่องสรุปผลทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

โรงเรียนคุระบุรี จังหวัด พังงา

รหัสโครงการ ศรร.1413-097

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( นายสมยศ ผลอินทร์ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

ไปบนสุด

project version 4.4.01 release 2022-02-13. Help

โรงเรียนคุระบุรี

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

โรงเรียนคุระบุรี

“ โรงเรียนคุระบุรี ”

กิตติกรรมประกาศ

บทคัดย่อ

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

1. การพัฒนาบุคลากรด้านการจัดอาหาร โภชนาการ และสุขภาพ

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

2. เกษตรโรงเรียน (เพาะเห็ดนางฟ้า)

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

3. เกษตรโรงเรียน (เลี้ยงปลา)

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

4. ประชุมสัญจร ครั้งที่1 จัดทำรายงานปิดงวด 1

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

5. จัดทำเมนูอาหารกลางวัน

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

6. อบรมโภชนาการอาหาร

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

7. เกษตรโรงเรียน (ปลูกผัก)

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

8. การจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการ เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย ตามโครงการลดเวลาเรียนเพิ่มเวลารู้

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

9. การเรียนรู้บริษัทสร้างการดี

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

10. กำจัดโรคร้ายทำลายแหล่งเพาะพันธุ์โรค

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

11. ตลาดนัดแก้มใส

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

12. จัดทำรายงานปิดโครงการ งวด 2 พร้อมคืนดอกเบี้ย

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

13. นำส่งภาษีเงินได้หัก ณ ที่จ่าย

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

14. ประชุมสัญจรครั้งที่ 2 จัดทำรายงานปิดงวด 2

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

15. นำส่งเงินภาษีหัก ณ ที่จ่าย งวดที่ 2

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลผลิตโครงการ

ผู้เข้าร่วมโครงการ

บทคัดย่อ*

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ

แบบฟอร์มการสังเคราะห์คุณค่าของโครงการ

1. นวัตกรรมที่เกิดขึ้นเพื่อการแลกเปลี่ยนเรียนรู้

2. อะไรคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้งานสำเร็จ(นวัตกรรม)

3. ผลผลิตทางการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน

4. สถานการณ์การจัดบริการอาหารและโภชนาการของนักเรียน

สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน (ปีการศึกษา)

5. สรุปผล (บทคัดย่อ)*

บทคัดย่อ^*

5. สรุปผล (บทคัดย่อ)^*