ชื่อโรงเรียน | โรงเรียนบ้านกุดรู | ||||||||||||||||||||||||||||||
สังกัด | สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษา ประถมศึกษาขอนแก่น เขต3 | ||||||||||||||||||||||||||||||
โรงเรียนเครือข่าย | view_listรายชื่อโรงเรียนเครือข่าย | ||||||||||||||||||||||||||||||
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 2 พฤษภาคม 2559 - 30 เมษายน 2560 | ||||||||||||||||||||||||||||||
งบประมาณจากโครงการ(สสส.) | 80,000.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
งบประมาณสมทบจากราชการ | 0.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
งบประมาณสมทบจากท้องถิ่น | 0.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
งบประมาณสมทบจากเอกชน | 0.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
งบประมาณสมทบจากชุมชน | 0.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
รวมงบประมาณทั้งหมด | 80,000.00 บาท | ||||||||||||||||||||||||||||||
ผู้รับผิดชอบโครงการ | ว่าที่ร้อยตรีบุญชิต บุญมีทา | ||||||||||||||||||||||||||||||
ผู้ร่วมรับผิดชอบโครงการ 1 | นายเครือไพร ภูมิพาน | ||||||||||||||||||||||||||||||
ผู้ร่วมรับผิดชอบโครงการ 2 | นางวันเพ็ญ ภูมิพาน | ||||||||||||||||||||||||||||||
ผู้ร่วมรับผิดชอบโครงการ 3 | นางมลเทียร มูลธิยะ | ||||||||||||||||||||||||||||||
ที่ปรึกษาโครงการ 1 | นายหนา เชื้อกุดรู | ||||||||||||||||||||||||||||||
ที่ปรึกษาโครงการ 2 | นายไชยา ศรีคูณ | ||||||||||||||||||||||||||||||
ที่ปรึกษาโครงการ 3 | นายบุญ เรืองมณี | ||||||||||||||||||||||||||||||
ผู้ประสานงานภาค | นายธนา เวชากุล,นายสุชิน คเณสุข | ||||||||||||||||||||||||||||||
หลักการและเหตุผล | โรงเรียนบ้านกุดรู ได้น้อมนำแนวทางการดำเนินงานด้านบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียน โดยมีกิจกรรมเกษตรในโรงเรียน ร้อยละ 90 ได้มีส่วนร่วมจัดทำการเกษตรปลอดสารพิษ ปลูกพืช เลี้ยงสัตว์นำผลผลิตที่ได้เข้าสู่โครงการเพื่อจัดทำอาหารกลางวันนักเรียนได้รับอาหารที่มีคุณค่าและปลอดภัยจากสารพิษ เป็นการฝึกอาชีพให้กับนักเรียนเพื่อไปใช้ในชีวิตประจำวัน“นวัตกรรมที่ใช้ร้อยละ 100 คือการปลูกพืชโดยใช้สารชีวภาพ มีการผลิตปุ๋ยชีวภาพ ทำน้ำหมักชีวภาพ เพื่อลดสารเคมีและลดต้นทุนการผลิต” สหกรณ์นักเรียนรับผลผลิตจากภาคการเกษตรมาจัดจำหน่ายให้กับโรงอาหารเพื่อเป็นการปันผลคืนกำไรให้กับกลุ่มการเกษตรในรูปสมาชิกสหกรณ์ ร้อยละ 90 เป็นสมาชิกสหกรณ์ และร้อยละ 100 มีการจัดจำหน่ายสินค้าเพื่อสุขภาพลด หวาน มัน เค็ม และน้ำอัดลมส่งเสริมสุขภาพนักเรียนและ ป้องกันโรคต่างที่มาจากการกิน เช่น โรคอ้วน โรคขาดสารอาหาร ฝึกให้เด็กมีระเบียบวินัยในการกินรู้ประโยชน์รู้โทษของการกิน ส่งเสริมการออมทรัพย์ของเด็ก ส่งเสริมความรู้ทางด้านประกอบอาชีพให้เด็กรู้จักทำบัญชีรายรับจ่ายฝึกวินัยในการใช้จ่ายอยู่งอย่างพอเพียงตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง จัดบริการอาหารให้กับนักเรียนอย่างเพียงพอต่อความต้องการของเด็กโดยร้อยละ 90 ใช้โปรแกรมอาหาร Thai school lunch จัดห้องครัวที่สะอาดถูกหลักอนามัย ดูแลการปรุงและประกอบอาหารให้ถูกต้องตามหลักภาวะโภชนาการ ใช้นวัตกรรมคือ “การใส่เกลือไอโอดีนแทนน้ำปรุงรส น้ำตาลแทนผงปรุงรส”ดูแลกำกับการรับประทานอาหารของนักเรียน โดยแยกกลุ่มนักเรียนที่มีภาวะอ้วน ผอมมาดูแลเรื่องการรับประทานอาหารเป็นพิเศษเพื่อควบคุมอาหารให้กับเด็กกลุ่มนี้มีการเฝ้าระวังติดตามภาวะโภชนาการทดสอบสมรรถภาพของนักเรียน มีการตรวจสุขภาพประจำภาคเรียนดูแลสุขภาพของนักเรียนร้อยละ 90 นักเรียนออกกำลังกายสัปดาห์ละ 3 วัน วันละ 30 นาทีได้รับการดูแลตรวจสุภาพประจำภาคเรียนและมีการประเมินตนเองของนักเรียน โรงเรียนมีการบริการน้ำที่สะอาดได้มาตรฐานตามคุณภาพมาตรฐานน้ำดื่มสะอาดในโรงเรียนเพื่อใช้ในการบริโภคและอุปโภคมีที่ล้างมือ ที่แปรงฟัน ห้องน้ำที่สะอาดถูกสุขลักษณะ การกำจัดขยะที่ปลอดภัยลดมลพิษทางอากาศ รณรงค์ป้องกันอุบัติภัยโรงเรียน ติดตามตรวจสุขภาพและมีการตรวจสุขภาพอนามัยของนักเรียนประจำภาคเรียนภาคเรียนละ 1 ครั้งจากเจ้าหน้าที่โรงพยาบาล โดยมีการตรวจฟัน การตรวจเหา การตรวจการได้ยิน การตรวจสายตาการจัดการเรียนรู้ด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพร้อยละ 100 โรงเรียนได้จัดทำแผนการเรียนรู้ประจำชั้นเรียน ประถมศึกษาปีที่ 1 – 6 ได้เรียนรู้ทั้งในชั้นเรียนการลงมือปฏิบัติจริงและโดยผ่านการอบรมหน้าเสาธง การอบรมภาคกลางวัน จากการอบรมครูแกนนำของนักเรียนจากการตรวจสุขภาพนักเรียนด้วยตนเอง |
||||||||||||||||||||||||||||||
กรอบแนวคิด | โรงเรียนบ้านกุดรู คณะครู ผู้บริหาร นักเรียน กรรมการสถานศึกษา ชุมชน ผู้ปกครอง และหน่วยงานที่ให้การสนับสนุนที่ร่วมคิด ร่วมทำ เพื่อ โภชนาการที่ดีสู่นักเรียนด้านการจัดการอาหารและโภชนาการ การพัฒนาการของนักเรียนได้อย่างมีประสิทธิภาพ บนพื้นฐานการดูแลสุขภาพด้วยตนเองและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้ครอบครัวและชุมชนโดยความร่วมมือของทุกภาคส่วน ให้นำสู่เครือข่ายสุขภาพ ทั้งในโรงเรียนและชุมชนอย่างยั่งยืน ภายใต้กรอบแนวทางและความคาดหวังของโครงการคือ ทุกคนมีสุขภาพที่ดี และพัฒนาการด้านร่างกายเติบโตสมวัย มีอารมณ์ และสติปัญญาดีขึ้นมีทักษะชี้วัดเรียนรู้ เกษตร การสหกรณ์ สุขภาวะโภชนาการ การพัฒนา สุขนิสัย และ การส่งเสริมสุขภาพอนามัย การใส่ใจพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมในโรงเรียน |
||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
ผลที่คาดว่าจะได้รับ |
|
||||||||||||||||||||||||||||||
เป้าหมายภาวะโภชนาการ | นักเรียนเจริญเติบโตสมวัยโดยมี 1. ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วน ไม่เกิน ...7.....% 2. ภาวะผอม ไม่เกิน ...7.....% 3. ภาวะเตี้ย ไม่เกิน ...7.....% ดูส่วนสูงตามเกณฑ์อายุ(กรณีที่ภาวะโภชนาการไม่เป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนดให้ลดลงจากเดิมไม่น้อยกว่า 0.5 ต่อปี) นักเรียนได้กินผัก – ผลไม้หลากหลายเพิ่มขึ้นในมื้อกลางวัน เฉลี่ย ผัก วันละประมาณ....6000.......กรัมอนุบาล ....3......ช้อน (...50...กรัม) ประถม .4.....ช้อน (.....70.........กรัม) ผลไม้ (อนุบาล0.5…..ส่วนประถม 1…..ส่วน) ต่อมื้อต่อคน |
||||||||||||||||||||||||||||||
ความต่อเนื่องยั่งยืนหรือแนวทางการขยายผล | โรงเรียนบ้านกุดรู ได้รับความไว้วางใจในการดำเนินการจากกรมอนามัยและ สสส. ในการกำหนดให้เป็นโรงเรียนในโครงการส่งเสริมสุขภาพระดับทองโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสตามรอยเจ้าฟ้านักโภชนาการ รุ่นที่ 1 ประจำปี 2558ซึ่งโรงเรียนบ้านกุดรูคณะครู ผู้บริหาร นักเรียน กรรมการสถานศึกษา ชุมชน ผู้ปกครอง และหน่วยงานที่ให้การสนับสนุนที่ร่วมคิด ร่วมทำ เพื่อ โภชนาการที่ดีสู่นักเรียนด้านการจัดการอาหารและโภชนาการ การพัฒนาการของนักเรียนได้อย่างมีประสิทธิภาพ บนพื้นฐานการดูแลสุขภาพด้วยตนเองและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้ครอบครัวและชุมชนโดยความร่วมมือของทุกส่วนภาค ให้นำสู่เครือข่ายสุขภาพ ทั้งในโรงเรียนและชุมชนอย่างยั่งยืน ภายใต้กรอบแนวทางและความคาดหวังของโครงการคือ ทุกคนมีสุขภาพที่ดี และพัฒนาการด้านร่างกายเติบโตสมวัย มีอารมณ์ และสติปัญญาดีขึ้นมีทักษะชี้วัดเรียนรู้ เกษตร การสหกรณ์ สุขภาวะโภชนาการ การพัฒนา สุขนิสัย และ การส่งเสริมสุขภาพอนามัย การใส่ใจพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมในโรงเรียน ดังนั้นโรงเรียนบ้านกุดรูจึงได้ดำเนินการเพื่อพัฒนาให้เป็นศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ โดยมีกรอบการดำเนินงานต่อยอดโครงการเด็กไทยแก้มใสดังนี้ 1. สร้างความตระหนักและภารกิจหน้าที่เสริมสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างโรงเรียนชุมชน และหน่วยงานสนับสนุน 1.1 จัดทำโครงการประชุมชี้แจงนโยบายและจัดทำแผนปฏิบัติการโครงการต้นแบบเด็กไทยแก้มใส เป้าหมาย การทำ Swot ชุมชน / โรงเรียน - กิจกรรมแก้มใสใส่ใจลูกเรา - การสร้างเครือข่ายชุมชนแก้มใสใส่ใจสุขภาพ - การให้ความรู้ด้านสุขภาพ การป้องกันแก้ไขด้านโภชนาการชุมชน “สุขภาพฐานราก” โดยความร่วมมือร่วมใจ ในการส่งเสริมสุขภาพของทุกคน - การดำเนินสร้างทักษะชีวิตร่วมกันระหว่างนักเรียนกับผู้ปกครอง โดยเชื่อมโยงกิจกรรมสู่สุขภาพ คือ กิจกรรมพืชผักสวนครัวปลอดสารพิษ กิจกรรม อย. น้อย ร้อยใจชุมชน และกิจกรรมชุมชนปลอดขยะ - การตั้งเกณฑ์มาตรฐานและตัวชี้วัดสู่เป้าหมายความสำเร็จ และแหล่งเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส - โครงการพัฒนาศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส 2. การปรับปรุงพัฒนาสหกรณ์ร้านค้าและดูแลกิจกรรมลดหวาน มัน เค็ม ปลอดน้ำอัดลม รวมทั้งการล้างผักและผลไม้ปลอดภัยใส่ใจสุขภาพ 3. ส่งเสริมปัจจัย ในการผลิตทางการเกษตรทั้งในและนอกโรงเรียน โดยเครือข่ายผู้ปกครอง เน้น การปลูกพืชด้านการเกษตร การประมง ปศุสัตว์ เพื่อเกิดความยั่งยืน และจัดตั้งศูนย์การเกษตรชุมชนขึ้น 1 แห่ง เพื่อส่งเสริมกิจกรรมชุมชนเข้มแข็ง ปลูกผักปลอดสารพิษชีวิตพอเพียงและจำหน่ายผลผลิตเข้าสู่โครงการอาหารกลางวันและสหกรณ์นักเรียน 4. การแปรรูปผลิตภัณฑ์ เพื่อให้เกิดอาหารว่างทดแทน ขนมกรุบกรอบและน้ำหวานน้ำอัดลมและอาหารขยะในโรงเรียน เพื่อควบคุมการลดหวานมันเค็ม และปลอดน้ำอัดลม 5. การพัฒนาสิ่งแวดล้อมทั้งในและนอกโรงเรียน ที่ต้องการลดปัญหา ขยะ การกำจัดขยะ และการสร้างรายได้จากขยะ“โครงการธนาคารขยะในโรงเรียน” โดยส่งเสริมให้นักเรียนผู้ปกครองคัดแยกขยะและนำขยะมาจำหน่ายให้โรงเรียนเพื่อให้เกิดต้นทุนด้านสุขภาพในครัวเรือน และลดขยะในชุมชน 6. การขยายเครือข่ายสู่โรงเรียนในเขตตำบลแวงน้อยซึ่งมีทั้งหมด 6 โรงเรียน เพื่อขยายเครือข่ายและการดำเนินการโครงการเด็กไทยทำได้สู่โรงเรียนและชุมชน “ถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ” เน้นการให้ความรู้ ทักษะ และการศึกษาดูงาน จากสภาพจริงในโรงเรียนและชุมชน 7. การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ผลงาน “ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส” และการรายงานผล เน้นการนำเสนอผลงานของนักเรียน โรงเรียนสู่สาธารณชน เช่นโครงการ Open Home โครงการร่วมกับหน่วยงานต้นสังกัด “สพป.ขก. 3” โครงการร่วมกับหน่วยงานด้านสุขภาพ เช่นโรงพยาบาลหน่วยบริการประชาชนเคลื่อนที่ของจังหวัด และกิจกรรมวันเฉลิมพระชนมพรรษา 5 ธันวามหาราชและจัดการจัดทำรายงาน ผลความสำเร็จของโครงการศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ให้หน่วยงานต้นสังกัดและรายงานปิดโครงการให้โครงการสนับสนุนเด็กไทยแก้มใส |
||||||||||||||||||||||||||||||
พื้นที่ตั้งโรงเรียน | หมู่ที่ 4 ตำบลแวงน้อย อำเภอแวงน้อย จังหวัดขอนแก่น | ||||||||||||||||||||||||||||||
ละติจูด-ลองจิจูด | 15.799893093113,102.46059894537place |
วัตถุประสงค์/เป้าหมาย
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1. เพื่อสร้างความตื่นตัวและให้ชุมชน หน่วยงานที่เกี่ยว รู้จักกรอบแนวทางการดำเนินงานในการสนับสนุนโครงการเด็กไทยแก้มใส ตาม 8 องค์แระกอบหลัก ชุมชน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องร้อยละ 80เห็นคุณค่าในการสนับสนุนโครงการเด็กไทยแก้มใส |
||
2 | 2. เพื่อปรับปรุงพัฒนาสหกรณ์ร้านค้า ดูแล ลดหวานมันเค็ม และปลอดน้ำอัดลมและขนมกรุบกรอบ สหกรณ์ร้านค้ามีการจำหน่ายอาหารหวานมันเค็ม ขนมกรุบกรอบลดลง ร้อยละ 50 และปลอดน้ำอัดลม |
||
3 | 3. เพื่อสร้างกระบวนการ ประเมิน ติดตามและเฝ้าระวังและแก้ปัญหาภาวะโภชนาการของนักเรียน นักเรียนมีภาวะโภชนาการอ้วน ผอม เตี้ย ไม่เกิน 7% |
||
4 | 4. ส่งเสริมปัจจัยการผลิตทางการเกษตรทั้งในและนอกโรงเรียน เกิดแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรและขยายผลสู่ชมชน |
||
5 | 5.เพื่อสร้างศูนย์การเรียนรู้ของชุมชุม และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ในการพัฒนาโรงเรียนตามแนวทางการดำเนินงานความสำเร็จของการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจร นักเรียน ชุมชนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้เรียนรู้การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจร มากกว่าร้อยละ 80 |
กิจกรรมหลัก
กิจกรรมหลัก
ลำดับ | กิจกรรมหลัก | งบประมาณ | พ.ค. 59 | มิ.ย. 59 | ก.ค. 59 | ส.ค. 59 | ก.ย. 59 | ต.ค. 59 | พ.ย. 59 | ธ.ค. 59 | ม.ค. 60 | ก.พ. 60 | มี.ค. 60 | เม.ย. 60 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | ประชุมผู้ปกครอง ชุมชน หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง | 13,100.00 | more_vert |
||||||||||||
2 | สหกรณ์นักเรียน | 9,000.00 | more_vert |
||||||||||||
3 | เกษตรในโรงเรียน | 22,000.00 | more_vert |
||||||||||||
4 | จัดการบริหารสิ่งแวดล้อม | 12,000.00 | more_vert |
||||||||||||
5 | อบรมพัฒนาบุคลากร | 23,900.00 | more_vert |
||||||||||||
6 | แผนงานจัดบริการอาหารกลางวัน ตามมาตรฐานโภชนาการ | 0.00 | more_vert |
||||||||||||
รวม | 80,000.00 |
กิจกรรมย่อย
วันที่ | ชื่อกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) | งบกิจกรรม (บาท) | ทำแล้ว | ใช้จ่ายแล้ว (บาท) | |
---|---|---|---|---|---|---|
1 มิ.ย. 59 | กิจกรรมเพาะเห็ดนางฟ้า | 0 | 0.00 | ✔ | 0.00 | |
1 มิ.ย. 59 | ไก่พันธ์ุไข่ | 0 | 0.00 | ✔ | 0.00 | |
20 ต.ค. 59 | นัดตรวจโครงการฯ ทำรายงานการเงินและรายงานกิจกรรม งวดที่ 1 | 4 | 1,400.00 | ✔ | 0.00 | |
30 ต.ค. 59 | อบรมผู้ปกครองเกี่ยวกับโภชนาการวัยเรียน | 80 | 8,800.00 | ✔ | 7,700.00 | |
1-30 พ.ย. 59 | ประชุมผู้ปกครอง ชุมชน หน่วยงาน | 174 | 12,600.00 | ✔ | 7,700.00 | |
1-30 พ.ย. 59 | พัฒนาสหกรณ์ร้านค้านักเรียน | 161 | 0.00 | ✔ | 0.00 | |
3 พ.ย. 59 | ขยายพันธ์และปลูกมะนาว | 42 | 8,000.00 | ✔ | 6,000.00 | |
4 พ.ย. 59 | พัฒนาและศึกษาดูงาน | 21 | 11,700.00 | ✔ | 10,600.00 | |
3 ม.ค. 60-17 มี.ค. 60 | การแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมอาหารสุขภาพ | 57 | 0.00 | ✔ | 6,000.00 | |
1-31 มี.ค. 60 | นัดตรวจโครงการฯ ทำรายงานการเงินและรายงานกิจกรรม งวดที่ 2 | 2 | 0.00 | - | ||
6 มี.ค. 60 | ไก่พันธ์ุไข่ ระยะที่ 2 | 47 | 10,000.00 | ✔ | 10,000.00 | |
6 มี.ค. 60 | ธนาคารขยะ | 101 | 5,000.00 | ✔ | 10,000.00 | |
6 มี.ค. 60 | การปรับปรุงสถานที่ล้างจานให้ถูกตามหลักอนามัย | 91 | 12,000.00 | ✔ | 12,000.00 | |
20 มี.ค. 60 | ขยายพันธ์และปลูกมะนาว ระยะที่ 2 | 111 | 10,000.00 | ✔ | 10,000.00 | |
20 มี.ค. 60 | เบิก-ถอน เงินเปิดปัญชี | 3 | 500.00 | ✔ | 500.00 | |
1-30 เม.ย. 60 | ถอนเงินดอกเบี้ยในบัญชีเพื่อปิดโครงการ | 3 | 0.00 | ✔ | 37.22 | |
รวม | 785 | 80,000.00 | 15 | 80,537.22 |
ไฟล์เอกสาร
โครงการเข้าสู่ระบบโดย สุทธิพงษ์ อุสาหะพงษ์สิน เมื่อวันที่ 13 เมษายน 2559 12:38 น.