แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
โรงเรียนบ้านโนนแฝก
“ โรงเรียนบ้านโนนแฝก ”
239 หมู่ที่ 4 ตำบลพราน อำเภอขุนหาญ จังหวัดศรีสะเกษ
หัวหน้าโครงการ
นายนพรัตน์ สายลุน
ชื่อโครงการ โรงเรียนบ้านโนนแฝก
ที่อยู่ 239 หมู่ที่ 4 ตำบลพราน อำเภอขุนหาญ จังหวัดศรีสะเกษ จังหวัด ศรีสะเกษ
รหัสโครงการ ศรร.1312-081 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265-อ.35
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2559 ถึง 30 เมษายน 2560
กิตติกรรมประกาศ
"โรงเรียนบ้านโนนแฝก จังหวัดศรีสะเกษ" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน 239 หมู่ที่ 4 ตำบลพราน อำเภอขุนหาญ จังหวัดศรีสะเกษ
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนบ้านโนนแฝก ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนบ้านโนนแฝก
บทคัดย่อ
โครงการ " โรงเรียนบ้านโนนแฝก " ดำเนินการในพื้นที่ 239 หมู่ที่ 4 ตำบลพราน อำเภอขุนหาญ จังหวัดศรีสะเกษ รหัสโครงการ ศรร.1312-081 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 พฤษภาคม 2559 - 30 เมษายน 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 100,000.00 บาท จาก โรงเรียนบ้านโนนแฝก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 275 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ
บทคัดย่อ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
ผลลัพธ์ที่ได้
การประเมินผล
ปัญหาและอุปสรรค
ข้อเสนอแนะ
เอกสารประกอบอื่นๆ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
โครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เกิดจากความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับหน่วยงานภาคี ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนโรงเรียนในการน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีไปปฏิบัติในการพัฒนาด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพเด็กในโรงเรียน โดยน้อมนำกรอบแนวคิดและองค์ประกอบของการพัฒนาจากบทเรียนโรงเรียนในโครงการพระราชดำริใน 8 องค์ประกอบคือ 1) การเกษตรในโรงเรียน 2) สหกรณ์นักเรียน 3) การจัดการบริหารของโรงเรียน 4) การติดตามภาวะโภชนาการ 5) การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน 6) การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ 7) การจัดบริการสุขภาพ และ8) การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กนักเรียนเกิดคุณลักษณสำคัญใน 4 ประการตามแนวพระราชดำริ คือ มีพุทธศึกษา จริยศึกษา หัตถศึกษาและ จริยศึกษา มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็นการพัฒนาที่มีเด็กเป็นศูนย์กลาง โดยเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง (Learning by doing) เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ พัฒนาทักษะและคุณลักษณะที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริงและพึ่งตนเองได้ โดยโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ ต้องมีการบริหารจัดการแผนงานอย่างเหมาะสม สอดคล้องกับความต้องการ บริบทของชุมชน และวัฒนธรรมประเพณี ซึ่งโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการในปีที่ 1 (พ.ศ.2557-2558) มีโรงเรียนเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 544 โรงเรียนจากทั่วประเทศ
สถานการณ์ภาวะทุพโภชนาการของประเทศไทยจากรายงานการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการนักเรียนอายุ 6-12 ปี จำนวน 1,492,089 คน ใน 76 จังหวัด ของกรมอนามัย ปี 2555 พบว่านักเรียนมีภาวะอ้วน ร้อยละ 12.5 เตี้ยร้อยละ 16.8 และระบุว่านักเรียนอายุ 6-12 ปี ที่มีส่วนสูงระดับดีและรูปร่างสมส่วน มีเพียง ร้อยละ 51.6 ซึ่งสอดคล้องกับการสำรวจข้อมูลพื้นฐานของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ปี 2544พบว่า เด็กไทยสัดส่วนไม่ได้มาตรฐาน จำนวน 1.2ล้านคน จำแนกเป็นน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 223,288 คน น้ำหนักสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานจำนวน 590,087 คน และส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 258,149 คนซึ่งจะส่งผลกระทบต่อระดับสติปัญญาและคุณภาพชีวิตของเด็กไทยหนึ่งในสาเหตุสำคัญคือ1) การพฤติกรรมการบริโภคไม่เหมาะสมตามวัย โดยเฉพาะการบริโภคผักน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำ คือเฉลี่ยวันละ 60 กรัม (ปริมาณที่แนะนำวันละ 400 กรัม) กินขนมกรุบกรอบและเครื่องดื่มรสหวานจัดเกือบทุกวันหรือทุกวันสูงถึงร้อยละ 67.4 นอกจากนี้ยังพบว่าเด็กไทยในช่วงวัยประถมศึกษาจะได้รับน้ำตาลจากเครื่องดื่มเฉลี่ย 5-7 ช้อนชา/วัน และน้ำตาลจากขนมกรุบกรอบเฉลี่ย 3 ช้อนชา/วันซึ่งปริมาณรวมในการบริโภคน้ำตาลของเด็กมากถึง 10 ช้อนชา และ2) สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้อต่อสุขภาพผลกระทบของการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอจะส่งผลให้เด็กมีการเจริญเติบโตและพัฒนาร่างกายและสติปัญญาที่ช้าไม่เป็นไปตามศักยภาพที่ควรจะเป็น
จากสถานการณ์ดังกล่าว โรงเรียนบ้านโนนแฝก จึงได้เข้าร่วมโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ปีที่ 1 เพื่อน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ จากการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมาปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อพัฒนานักเรียนทุกคนให้มีความรู้ ทักษะ ทัศนคติที่ดี และปลูกฝังให้นักเรียนมีคุณธรรมต่อการเกษตรซึ่งเป็นพื้นฐานในการดำรงชีวิต
- เพื่อให้นักเรียนมีอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสะอาดปลอดภัยบริโภคตลอดปี
การศึกษาและมีสุขนิสัยที่พึงปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
- เพื่อติดตามและแก้ไขเด็กนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการของเด็กนักเรียนอย่างต่อเนื่อง
- เพื่อขยายเครือข่ายสู่ชุมชน โรงเรียน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- นักเรียนมีคุณภาพชีวิตที่ดี เป็นคนมีคุณภาพ ผลการเรียนดี โภชนาการดี และมีสุขภาพดี
- ครู นักเรียนผู้ปกครอง มีพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
- นักเรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตดี
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. การเลี้ยงปลาดุกในบ่อพลาสติก
วันที่ 16 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จำนวน 37 คน ได้ฝึกปฏิบัติการเลี้ยงปลาดุก
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนและผู้ปกครองสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน
39
44
2. ออกกำลังกาย
วันที่ 16 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
วัตถุประสงค์
1. เพื่อส่งเสริมสุขภาพกายและสุขภาพจิตให้กับนักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนมีความแข็งแรงสมบูรณ์
2. เพื่อให้คำปรึกษาแนะนำใน การดูแลสุขภาพกายและสุขภาพจิตให้เข้มแข็งอยู่เสมอ
3. เพื่อเป็นการส่งเสริมการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์มากที่สุด
วิธีดำเนินการ
1. จัดโปสเตอร์ให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการออกกำลังกายและเล่นกีฬา
2. จัดหาอุปกรณ์กีฬาให้นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนได้ใช้ออกกำลังกายในเวลาว่าง
3. จัดกิจกรรมทางด้านกีฬาให้นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนได้มีส่วนเข้าร่วม
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
1. นักเรียนและบุคลากรภายในโรงเรียนได้มีส่วนร่วมในการออกกำลังกายและเล่นกีฬา
2. นักเรียนและบุคลากรภายในโรงเรียนมีสุขภาพกายและสุขภาพจิตที่แข็งแรงสมบูรณ์
281
281
3. จัดประชุมคณะกรรมการ/คณะทำงาน ปีละ 3 ครั้ง
วันที่ 16 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
จัดประชุมคณะกรรมการ คณะทำงาน โครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส โรงเรียนบ้านโนนแฝก 4 ครั้ง
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
คณะกรรมการ และคณะทำงาน ได้มีบทบาทหน้าที่ร่วมกับโรงเรียนในการจัดการศึกษา
35
35
4. กิจกรรมชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง และวัดรอบเอว
วันที่ 16 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- แจ้งครูประจำชั้น ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง ทุกวันที่ 10 ของเดือน
- บันทึกข้อมูลในเอกสารบันทึกสุขภาพนักเรียน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- ครูทำการชั่งน้ำหนักวัดส่วนสูง นักเรียนทุกเดือน และทำการบันทึกข้อมูลเป็นปัจจุบัน
- นำข้อมูลไปใช้ในการพัฒนาเด็กที่มีน้ำหนักส่วนสูงอ่อนกว่าเกณฑ์มาตรฐาน
- ผู้เรียนมีน้ำหนักส่วนสูง และมีสมรรถภาพทางกายตามเกณฑ์มาตรฐาน คิดเป็นร้อยละ 90
265
265
5. ค่าใช้สอยและวัสดุสำนักงาน
วันที่ 16 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- เสนอขออนุมัติโครงการ
- สอบถามความต้องการใช้วัสดุและค่าใช้สอยต่างๆจากบุคลากร
- จัดซื้อวัสดุ
- ประเมินผลและสรุปรายงานโครงการ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- มีวัสดุและค่าใช้สอยอย่างเพียงพอ
- สามารถปฏิบัติงานได้อย่างคล่องตัวและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
- สามารถปฏิบัติงานตามกรอบภาระงานได้สะดวก รวดเร็ว และทันเวลา
16
16
6. ศึกษาดูงานโรงเรียนต้นแบบโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ “ระดับเพชร”
วันที่ 30 พฤษภาคม 2559 เวลา 07:00 น.กิจกรรมที่ทำ
นำครูและบุคลากรทางการศึกษา 16 คน นักเรียนแกนนำ 10 คน รวม 26 คน ศึกษาดูงานโรงเรียนต้นแบบโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ “ระดับเพชร” โรงเรียนบ้านหนองหญ้าปล้อง อ.เมือง จ.บุรีรัมย์
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ครู บุคลากรและนักเรียนมีประสบการณ์หลากหลาย
26
26
7. การปลูกผักปลอดสารพิษ
วันที่ 30 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
นักเรียน จำนวน265 คน ได้ฝึกปฏิบัติการปลูกพืชสวนครัวทั้งที่โรงเรียนและที่บ้าน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- นักเรียนมีความรู้ ทักษะ ด้านการเกษตร
- ผักที่ได้นำไปเข้าสหกรณ์ นำไปจำหน่ายให้โครงการอาหารกลางวัน
- นักเรียนและผู้ปกครองสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน
281
281
8. ประชุมแต่งตั้งมอบหมายหน้าที่คณะทำงาน
วันที่ 14 มิถุนายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
1.คณะครูบุคลากร ผู้ปกครองนักเรียน จำนวน 448 คน ลงทะเบียนเข้าประชุม 2.พิธีเปิดการประชุมโดย นายนพรัตน์สายลุน ผอ.โรงเรียนบ้านโนนแฝก 3.ประชุมตามวาระการประชุม การชี้แจงนโยบายโรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใส แนวปฏิบัติในการขับเคลื่อนโครงการตาม 8 องค์ประกอบ ร่วมอภิปรายแสดงความคิดเห็น ร่วมกำหนดแนวทางดำเนินงาน 4.เลิกประชุม เวลา 16.30 น.
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- ผู้ปกครอง ผู้นำชุมชน ครู นักเรียน ภาคีเครือข่าย คณะกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน คณะอนุกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน คณะกรรมการเครือข่ายผู้ปกครอง มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับภาวะโภชนาการของเด็กไทย ปัญหาเด็กขาดสารอาหาร เด็กอ้วน เด็กเตี้ย และเด็กผอม 2. ผู้ปกครอง ผู้นำชุมชน ครู นักเรียน ภาคีเครือข่าย มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับภาวะโภชนาการของนักเรียนโรงเรียนบ้านโนนแฝกและพร้อมที่จะให้ความร่วมมือด้านอาหารให้มีความยั่งยืนแก่นักเรียน 3. ผู้ปกครอง ผู้นำชุมชน ครู นักเรียน ภาคีเครือข่าย มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการดำเนินงานของศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส(ศรร.) โรงเรียนบ้านโนนแฝก ตามข้อเสนอโครงการที่ได้รับการอนุมัติงบประมาณ100,000บาท4. ผู้ปกครองและเครือข่ายทุกภาคส่วนยืนยันที่จะเข้ามาให้ความช่วยเหลือในการดำเนินงานตามแผนการดำเนินการที่บุตรหลานเป็นผู้รับผิดชอบกิจกรรมให้ประสบความสำเร็จ โดยจัดทำแผนปฏิบัติการ ศรร.ตามปฏิทินการปฏิบัติงานที่เสนอต่อผู้สนับสนุนโครงการไว้แล้ว3. ผู้ปกครองแสดงความชื่นชมและขอบคุณที่ผู้อำนวยการโรงเรียน คณะครู เอาใจใส่ดูแลนักเรียนเป็นอย่างดีทุกเรื่อง
216
448
9. การเพาะเห็ด
วันที่ 27 มิถุนายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- เชื้อเห็ด 200ถุง× 10 บาท
- ค่าวัสดุจัดทำชั้นวาง
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนสามารถเพาะเห็ดนางฟ้า และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้
33
38
10. ขยายจำนวนแม่ไก่พันธ์ไข่
วันที่ 30 มิถุนายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- แม่พันธ์ไก่ไข่ 50 ตัว ×200 บาท
- ค่าอาหารไก่ 10 กระสอบ ×500 บาท
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนมีความรู้ในการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่ สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
35
40
11. อบรมให้ความรู้เรื่อง อย. น้อย
วันที่ 16 กรกฎาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
3.1 คัดเลือกนักเรียน ผู้ปกครอง แม่ครัว (ระบุจำนวน)
- แกนนำกลุ่ม ผู้ปกครอง และกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน
รวมจำนวน 50คน
- นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 จำนวน 100 คน ครู จำนวน 16 คน
- วิทยากรจากโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลพราน จำนวน 3 คน
- แม่ครัวในโรงเรียน จำนวน 2 คน
3.2 เชิญวิทยากรให้ความรู้ให้กับทีม อย. น้อย โดยมีเรื่องความรู้ที่ได้รับ
ดังต่อไปนี้
- สารปนเปื้อนในอาหาร
- โทษของสารต้องห้ามในเครื่องสำอาง
- ความรู้เรื่องยา
- โทษและพิษภัยของยาชุด
- ยาปฏิชีวนะที่จำหน่ายในร้านชำ
- วัตถุอันตราย
- ฉลากอาหาร
- จัดทำป้ายและเดินรณรงค์การลดดื่มน้ำอัดลม รับประทานลูกอม และขนมกรุบกรอบ ติดป้ายนิเทศ แจกแผ่นพับ
3.3 ให้ อย. น้อย ได้ปฏิบัติกิจกรรมปฏิบัติตามแผนงาน ดังนี้
- สุ่มตรวจอาหารในโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน
บ้านโนนแฝก
- สุ่มอาหารในร้านค้าหมู่บ้านโนนแฝก โนนแฝกใหม่ และหมู่บ้านขี้เหล็ก
- จัดทำแผ่นป้ายรณรงค์ เรื่อง อาหารปลอดภัยไร้สารพิษ การลดดื่มน้ำอัดลม รับประทานลูกอม และขนมกรุบกรอบ ติดป้ายนิเทศ แจกแผ่นพับในหมู่บ้านโนนแฝก
และในโรงเรียน
- จัดตั้งกลุ่ม อย.ในโรงเรียน
- วางแผนงานร่วมกัน ว่าจะดำเนินการในเรื่องอะไรบ้างตามที่ได้รับความรู้
จากการเข้ารับการอบรม - สรุปผลการปฏิบัติงาน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
-
- นักเรียนและผู้ปกครองได้รับความรู้เกี่ยวกับการหาสารปนเปื้อนในอาหาร โดยวิธีการต่างๆ จากการลงมือปฏิบัติสุ่มตรวจอาหารในโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนและในร้านค้าของหมู่บ้าน นอกจากนี้นักเรียน และร่วมกันรณรงค์ เรื่อง อาหารปลอดภัยไร้สารพิษ การลดดื่มน้ำอัดลม รับประทานลูกอม และขนมกรุบกรอบติดป้ายนิเทศ แจกแผ่นพับให้แก่นักเรียนในโรงเรียนและหมู่บ้านอย่างทั่วถึง
116
171
12. อบรมให้ความรู้เรื่องอาหารที่ปลอดภัยไร้สารพิษ
วันที่ 4 กันยายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
กำหนดผู้เข้ารับการอบรม โดยมีผู้ปกครอง ครู นักเรียน
- ผู้ให้ความรู้ ในเรื่องโทษของการดื่มน้ำอัดลม ลูกอมและขนมกรุบกรอบต่างๆ
- กำหนดเรื่อง เนื้อหาความรู้ของการอบรม
- ระยะเวลาในการอบรม
- กิจกรรมการปฺฏิบัติร่วมกับการอบรมให้ความรู้ และ เดินรณรงค์ลดดื่มน้ำอัดลม รับประทานลูกอม และขนมกรุบกรอบ ติดป้ายนิเทศ แจกแผ่นพับ
2.2 การเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัยไร้สารพิษ
2.3 การผลิตอาหารปลอดภัยไร้สารพิษไว้บริโภคในครัวเรือน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- มีความรู้ ในเรื่องโทษของการดื่มน้ำอัดลม ลูกอมและขนมกรุบกรอบต่างๆ
- สามารถเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัยไร้สารพิษ
- การผลิตอาหารปลอดภัยไร้สารพิษไว้บริโภคในครัวเรือน
216
448
13. ค่าจัดทำรูปเล่มสรุปรายงานความก้าวหน้าและรายงานฉบับสมบูรณ์ของโครงการฯ
วันที่ 30 กันยายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ค่าจัดทำรูปเล่มสรุปรายงานความก้าวหน้าและรายงานฉบับสมบูรณ์ของโครงการฯ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
สามารถติดตามกำกับให้การดำเนินกิจกรรมโครงการเป็นไปตามแผน และได้รูปเล่มรายงาน และการเผยแพร่ผลงานสู่โรงเรียนเครือข่ายและชุมชน
2
16
14. การประชุมเชิงปฏิบัติการจัดทำรายงานศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส งวดที่ 1 และขอเบิกงวดที่ 2
วันที่ 24 ตุลาคม 2559 เวลา 08:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ปฏิบัติการจัดทำรายงานศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส งวดที่ 1 และขอเบิกงวดที่ 2
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ปฏิบัติการจัดทำรายงานศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส งวดที่ 1 และขอเบิกงวดที่ 2
2
2
15. ปราชญ์ชาวบ้านสอนการเกษตรอินทรีย์
วันที่ 20 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ตารางการฝึกอบรมการปุ๋ยหมักชีวภาพ
ณ โรงเรียนบ้านโนนแฝก อำเภอขุนหาญจังหวัดศรีสะเกษ
วันเสาร์ที่20พฤศจิกายน2559
08.00 น.-08.30 น. สมาชิกลงทะเบียน
09.00 น. ประธานกล่าวเปิดการอบรมวิทยาการบรรยายชี้แจงเกี่ยวปุ๋ยหมักชีวภาพ
10.00 น. พักรับประทานอาหารว่าง
10.10 น-11.30 น. ขั้นตอนและวิธีการทำปุ๋ยหมักชีวภาพ และให้สมาชิกซักถามเกี่ยวกับการทำปุ๋ยหมักชีวภาพ
12.00 น.พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.00 น.ลงมือทำปุ๋ยหมักโดยการปฏิบัติจริง มีการแบ่งกลุ่ม ๆ ละ 27 คน จำนวน 10 กลุ่ม
14.30 น.พักรับประทานอาหารว่าง
14.40 น.ลงมือทำปุ๋ยหมัก(ต่อ)
16.00 น.ปิดการอบรม
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ประโยชน์ที่ได้รับ
1. ผู้เข้ารับการอบรมสามารถดำเนินการผลิตปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพได้
2. ผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำความรู้และความเข้าใจเรื่องประโยชน์และการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยชีวภาพแนะนำแก่บุคคลทั่วไปได้
281
282
16. คืนเงินดอกเบี้ยธนาคารเพื่อปิดโครงการ
วันที่ 23 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
คืนเงินดอกเบี้ยธนาคารเพื่อปิดโครงการ
1
1
17. การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในชุมชนที่ร่วมโครงการ
วันที่ 31 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
รายละเอียดกิจกรรมตามแผน
การจัดนิทรรศการ
การจำหน่ายผลผลิตนักเรียนและผู้ปกครอง
การประกวดแปรรูปอาหาร
รายละเอียดขั้นตอน กระบวนการ กิจกรรมปฎิบัติจริง
การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในชุมชนที่ร่วมโครงการ
08.00-09.00ผู้เข้าร่วมประชุมลงทะเบียน
09.00-09.30พิธีเปิด
10.30-10.45 พักรับประทานอาหารว่าง
10.45-12.00 ชมนิทรรศการ
12.00-13.00 พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.00-14.30 สรุปผลการจัดกอจกรรม
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียน ผู้ปกครอง และผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ในการจัดนิทรรศการ ในการจำหน่ายผลผลิตนักเรียนและผู้ปกครอง การประกวดการแปรรูปอาหาร
216
448
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
1
เพื่อพัฒนานักเรียนทุกคนให้มีความรู้ ทักษะ ทัศนคติที่ดี และปลูกฝังให้นักเรียนมีคุณธรรมต่อการเกษตรซึ่งเป็นพื้นฐานในการดำรงชีวิต
ตัวชี้วัด : นักเรียนโรงเรียนบ้านโนนแฝก ร้อยละ 80 มีความรู้ ทักษะ ทัศนคติที่ดี และปลูกฝังให้นักเรียนมีคุณธรรมต่อการเกษตรซึ่งเป็นพื้นฐานในการดำรงชีวิต
2
เพื่อให้นักเรียนมีอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสะอาดปลอดภัยบริโภคตลอดปี
การศึกษาและมีสุขนิสัยที่พึงปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
ตัวชี้วัด : นักเรียนโรงเรียนบ้านโนนแฝก ร้อยละ 90 มีอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสะอาดปลอดภัยบริโภคตลอดปีการศึกษาและมีสุขนิสัยที่พึงปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
3
เพื่อติดตามและแก้ไขเด็กนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการของเด็กนักเรียนอย่างต่อเนื่อง
ตัวชี้วัด : นักเรียนโรงเรียนบ้านโนนแฝก เจริญเติบโตสมวัยโดยมี
ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วน ไม่เกิน 7 %
ภาวะผอม ไม่เกิน 7 %
ภาวะเตี้ย ไม่เกิน 7 %
ดูส่วนสูงตามเกณฑ์อายุ(กรณีที่ภาวะโภชนาการไม่เป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนดให้ลดลงจากเดิมไม่น้อยกว่า 0.5 ต่อปี)
4
เพื่อขยายเครือข่ายสู่ชุมชน โรงเรียน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
ตัวชี้วัด : โรงเรียนบ้านโนนแฝก มีเครือข่ายสู่ชุมชน โรงเรียน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ
โรงเรียนบ้านโนนแฝก จังหวัด ศรีสะเกษ
รหัสโครงการ ศรร.1312-081
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( นายนพรัตน์ สายลุน )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
โรงเรียนบ้านโนนแฝก
“ โรงเรียนบ้านโนนแฝก ”
239 หมู่ที่ 4 ตำบลพราน อำเภอขุนหาญ จังหวัดศรีสะเกษหัวหน้าโครงการ
นายนพรัตน์ สายลุน
ชื่อโครงการ โรงเรียนบ้านโนนแฝก
ที่อยู่ 239 หมู่ที่ 4 ตำบลพราน อำเภอขุนหาญ จังหวัดศรีสะเกษ จังหวัด ศรีสะเกษ
รหัสโครงการ ศรร.1312-081 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265-อ.35
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2559 ถึง 30 เมษายน 2560
กิตติกรรมประกาศ
"โรงเรียนบ้านโนนแฝก จังหวัดศรีสะเกษ" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน 239 หมู่ที่ 4 ตำบลพราน อำเภอขุนหาญ จังหวัดศรีสะเกษ
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนบ้านโนนแฝก ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนบ้านโนนแฝก
บทคัดย่อ
โครงการ " โรงเรียนบ้านโนนแฝก " ดำเนินการในพื้นที่ 239 หมู่ที่ 4 ตำบลพราน อำเภอขุนหาญ จังหวัดศรีสะเกษ รหัสโครงการ ศรร.1312-081 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 พฤษภาคม 2559 - 30 เมษายน 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 100,000.00 บาท จาก โรงเรียนบ้านโนนแฝก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 275 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ | |
บทคัดย่อ | |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | |
วัตถุประสงค์โครงการ | |
กิจกรรม/การดำเนินงาน | |
กลุ่มเป้าหมาย | |
ผลลัพธ์ที่ได้ | |
การประเมินผล | |
ปัญหาและอุปสรรค | |
ข้อเสนอแนะ | |
เอกสารประกอบอื่นๆ |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
โครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เกิดจากความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับหน่วยงานภาคี ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนโรงเรียนในการน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีไปปฏิบัติในการพัฒนาด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพเด็กในโรงเรียน โดยน้อมนำกรอบแนวคิดและองค์ประกอบของการพัฒนาจากบทเรียนโรงเรียนในโครงการพระราชดำริใน 8 องค์ประกอบคือ 1) การเกษตรในโรงเรียน 2) สหกรณ์นักเรียน 3) การจัดการบริหารของโรงเรียน 4) การติดตามภาวะโภชนาการ 5) การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน 6) การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ 7) การจัดบริการสุขภาพ และ8) การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กนักเรียนเกิดคุณลักษณสำคัญใน 4 ประการตามแนวพระราชดำริ คือ มีพุทธศึกษา จริยศึกษา หัตถศึกษาและ จริยศึกษา มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็นการพัฒนาที่มีเด็กเป็นศูนย์กลาง โดยเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง (Learning by doing) เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ พัฒนาทักษะและคุณลักษณะที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริงและพึ่งตนเองได้ โดยโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ ต้องมีการบริหารจัดการแผนงานอย่างเหมาะสม สอดคล้องกับความต้องการ บริบทของชุมชน และวัฒนธรรมประเพณี ซึ่งโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการในปีที่ 1 (พ.ศ.2557-2558) มีโรงเรียนเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 544 โรงเรียนจากทั่วประเทศ
สถานการณ์ภาวะทุพโภชนาการของประเทศไทยจากรายงานการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการนักเรียนอายุ 6-12 ปี จำนวน 1,492,089 คน ใน 76 จังหวัด ของกรมอนามัย ปี 2555 พบว่านักเรียนมีภาวะอ้วน ร้อยละ 12.5 เตี้ยร้อยละ 16.8 และระบุว่านักเรียนอายุ 6-12 ปี ที่มีส่วนสูงระดับดีและรูปร่างสมส่วน มีเพียง ร้อยละ 51.6 ซึ่งสอดคล้องกับการสำรวจข้อมูลพื้นฐานของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ปี 2544พบว่า เด็กไทยสัดส่วนไม่ได้มาตรฐาน จำนวน 1.2ล้านคน จำแนกเป็นน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 223,288 คน น้ำหนักสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานจำนวน 590,087 คน และส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 258,149 คนซึ่งจะส่งผลกระทบต่อระดับสติปัญญาและคุณภาพชีวิตของเด็กไทยหนึ่งในสาเหตุสำคัญคือ1) การพฤติกรรมการบริโภคไม่เหมาะสมตามวัย โดยเฉพาะการบริโภคผักน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำ คือเฉลี่ยวันละ 60 กรัม (ปริมาณที่แนะนำวันละ 400 กรัม) กินขนมกรุบกรอบและเครื่องดื่มรสหวานจัดเกือบทุกวันหรือทุกวันสูงถึงร้อยละ 67.4 นอกจากนี้ยังพบว่าเด็กไทยในช่วงวัยประถมศึกษาจะได้รับน้ำตาลจากเครื่องดื่มเฉลี่ย 5-7 ช้อนชา/วัน และน้ำตาลจากขนมกรุบกรอบเฉลี่ย 3 ช้อนชา/วันซึ่งปริมาณรวมในการบริโภคน้ำตาลของเด็กมากถึง 10 ช้อนชา และ2) สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้อต่อสุขภาพผลกระทบของการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอจะส่งผลให้เด็กมีการเจริญเติบโตและพัฒนาร่างกายและสติปัญญาที่ช้าไม่เป็นไปตามศักยภาพที่ควรจะเป็น
จากสถานการณ์ดังกล่าว โรงเรียนบ้านโนนแฝก จึงได้เข้าร่วมโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ปีที่ 1 เพื่อน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ จากการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมาปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อพัฒนานักเรียนทุกคนให้มีความรู้ ทักษะ ทัศนคติที่ดี และปลูกฝังให้นักเรียนมีคุณธรรมต่อการเกษตรซึ่งเป็นพื้นฐานในการดำรงชีวิต
- เพื่อให้นักเรียนมีอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสะอาดปลอดภัยบริโภคตลอดปี การศึกษาและมีสุขนิสัยที่พึงปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
- เพื่อติดตามและแก้ไขเด็กนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการของเด็กนักเรียนอย่างต่อเนื่อง
- เพื่อขยายเครือข่ายสู่ชุมชน โรงเรียน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
กิจกรรม/การดำเนินงาน
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ |
---|
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- นักเรียนมีคุณภาพชีวิตที่ดี เป็นคนมีคุณภาพ ผลการเรียนดี โภชนาการดี และมีสุขภาพดี
- ครู นักเรียนผู้ปกครอง มีพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
- นักเรียนมีสุขนิสัย สุขภาพกาย และสุขภาพจิตดี
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
---|---|---|
ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. การเลี้ยงปลาดุกในบ่อพลาสติก |
||
วันที่ 16 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จำนวน 37 คน ได้ฝึกปฏิบัติการเลี้ยงปลาดุก ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนและผู้ปกครองสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน
|
39 | 44 |
2. ออกกำลังกาย |
||
วันที่ 16 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำวัตถุประสงค์
1. เพื่อส่งเสริมสุขภาพกายและสุขภาพจิตให้กับนักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนมีความแข็งแรงสมบูรณ์
2. เพื่อให้คำปรึกษาแนะนำใน การดูแลสุขภาพกายและสุขภาพจิตให้เข้มแข็งอยู่เสมอ
3. เพื่อเป็นการส่งเสริมการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์มากที่สุด
วิธีดำเนินการ
1. จัดโปสเตอร์ให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการออกกำลังกายและเล่นกีฬา
2. จัดหาอุปกรณ์กีฬาให้นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนได้ใช้ออกกำลังกายในเวลาว่าง
3. จัดกิจกรรมทางด้านกีฬาให้นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนได้มีส่วนเข้าร่วม
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
281 | 281 |
3. จัดประชุมคณะกรรมการ/คณะทำงาน ปีละ 3 ครั้ง |
||
วันที่ 16 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำจัดประชุมคณะกรรมการ คณะทำงาน โครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส โรงเรียนบ้านโนนแฝก 4 ครั้ง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นคณะกรรมการ และคณะทำงาน ได้มีบทบาทหน้าที่ร่วมกับโรงเรียนในการจัดการศึกษา
|
35 | 35 |
4. กิจกรรมชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง และวัดรอบเอว |
||
วันที่ 16 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
265 | 265 |
5. ค่าใช้สอยและวัสดุสำนักงาน |
||
วันที่ 16 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
16 | 16 |
6. ศึกษาดูงานโรงเรียนต้นแบบโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ “ระดับเพชร” |
||
วันที่ 30 พฤษภาคม 2559 เวลา 07:00 น.กิจกรรมที่ทำนำครูและบุคลากรทางการศึกษา 16 คน นักเรียนแกนนำ 10 คน รวม 26 คน ศึกษาดูงานโรงเรียนต้นแบบโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ “ระดับเพชร” โรงเรียนบ้านหนองหญ้าปล้อง อ.เมือง จ.บุรีรัมย์ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นครู บุคลากรและนักเรียนมีประสบการณ์หลากหลาย
|
26 | 26 |
7. การปลูกผักปลอดสารพิษ |
||
วันที่ 30 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำนักเรียน จำนวน265 คน ได้ฝึกปฏิบัติการปลูกพืชสวนครัวทั้งที่โรงเรียนและที่บ้าน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
281 | 281 |
8. ประชุมแต่งตั้งมอบหมายหน้าที่คณะทำงาน |
||
วันที่ 14 มิถุนายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ1.คณะครูบุคลากร ผู้ปกครองนักเรียน จำนวน 448 คน ลงทะเบียนเข้าประชุม 2.พิธีเปิดการประชุมโดย นายนพรัตน์สายลุน ผอ.โรงเรียนบ้านโนนแฝก 3.ประชุมตามวาระการประชุม การชี้แจงนโยบายโรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใส แนวปฏิบัติในการขับเคลื่อนโครงการตาม 8 องค์ประกอบ ร่วมอภิปรายแสดงความคิดเห็น ร่วมกำหนดแนวทางดำเนินงาน 4.เลิกประชุม เวลา 16.30 น. ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
216 | 448 |
9. การเพาะเห็ด |
||
วันที่ 27 มิถุนายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนสามารถเพาะเห็ดนางฟ้า และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้
|
33 | 38 |
10. ขยายจำนวนแม่ไก่พันธ์ไข่ |
||
วันที่ 30 มิถุนายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนมีความรู้ในการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่ สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
|
35 | 40 |
11. อบรมให้ความรู้เรื่อง อย. น้อย |
||
วันที่ 16 กรกฎาคม 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ3.1 คัดเลือกนักเรียน ผู้ปกครอง แม่ครัว (ระบุจำนวน)
- แกนนำกลุ่ม ผู้ปกครอง และกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
116 | 171 |
12. อบรมให้ความรู้เรื่องอาหารที่ปลอดภัยไร้สารพิษ |
||
วันที่ 4 กันยายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำกำหนดผู้เข้ารับการอบรม โดยมีผู้ปกครอง ครู นักเรียน - ผู้ให้ความรู้ ในเรื่องโทษของการดื่มน้ำอัดลม ลูกอมและขนมกรุบกรอบต่างๆ - กำหนดเรื่อง เนื้อหาความรู้ของการอบรม - ระยะเวลาในการอบรม - กิจกรรมการปฺฏิบัติร่วมกับการอบรมให้ความรู้ และ เดินรณรงค์ลดดื่มน้ำอัดลม รับประทานลูกอม และขนมกรุบกรอบ ติดป้ายนิเทศ แจกแผ่นพับ 2.2 การเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัยไร้สารพิษ 2.3 การผลิตอาหารปลอดภัยไร้สารพิษไว้บริโภคในครัวเรือน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น- มีความรู้ ในเรื่องโทษของการดื่มน้ำอัดลม ลูกอมและขนมกรุบกรอบต่างๆ - สามารถเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัยไร้สารพิษ - การผลิตอาหารปลอดภัยไร้สารพิษไว้บริโภคในครัวเรือน
|
216 | 448 |
13. ค่าจัดทำรูปเล่มสรุปรายงานความก้าวหน้าและรายงานฉบับสมบูรณ์ของโครงการฯ |
||
วันที่ 30 กันยายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำค่าจัดทำรูปเล่มสรุปรายงานความก้าวหน้าและรายงานฉบับสมบูรณ์ของโครงการฯ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นสามารถติดตามกำกับให้การดำเนินกิจกรรมโครงการเป็นไปตามแผน และได้รูปเล่มรายงาน และการเผยแพร่ผลงานสู่โรงเรียนเครือข่ายและชุมชน
|
2 | 16 |
14. การประชุมเชิงปฏิบัติการจัดทำรายงานศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส งวดที่ 1 และขอเบิกงวดที่ 2 |
||
วันที่ 24 ตุลาคม 2559 เวลา 08:00 น.กิจกรรมที่ทำปฏิบัติการจัดทำรายงานศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส งวดที่ 1 และขอเบิกงวดที่ 2 ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นปฏิบัติการจัดทำรายงานศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส งวดที่ 1 และขอเบิกงวดที่ 2
|
2 | 2 |
15. ปราชญ์ชาวบ้านสอนการเกษตรอินทรีย์ |
||
วันที่ 20 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำตารางการฝึกอบรมการปุ๋ยหมักชีวภาพ
ณ โรงเรียนบ้านโนนแฝก อำเภอขุนหาญจังหวัดศรีสะเกษ
วันเสาร์ที่20พฤศจิกายน2559
08.00 น.-08.30 น. สมาชิกลงทะเบียน
09.00 น. ประธานกล่าวเปิดการอบรมวิทยาการบรรยายชี้แจงเกี่ยวปุ๋ยหมักชีวภาพ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นประโยชน์ที่ได้รับ 1. ผู้เข้ารับการอบรมสามารถดำเนินการผลิตปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพได้ 2. ผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำความรู้และความเข้าใจเรื่องประโยชน์และการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยชีวภาพแนะนำแก่บุคคลทั่วไปได้
|
281 | 282 |
16. คืนเงินดอกเบี้ยธนาคารเพื่อปิดโครงการ |
||
วันที่ 23 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นคืนเงินดอกเบี้ยธนาคารเพื่อปิดโครงการ
|
1 | 1 |
17. การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในชุมชนที่ร่วมโครงการ |
||
วันที่ 31 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำรายละเอียดกิจกรรมตามแผน การจัดนิทรรศการ การจำหน่ายผลผลิตนักเรียนและผู้ปกครอง การประกวดแปรรูปอาหาร รายละเอียดขั้นตอน กระบวนการ กิจกรรมปฎิบัติจริง การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในชุมชนที่ร่วมโครงการ 08.00-09.00ผู้เข้าร่วมประชุมลงทะเบียน 09.00-09.30พิธีเปิด 10.30-10.45 พักรับประทานอาหารว่าง 10.45-12.00 ชมนิทรรศการ 12.00-13.00 พักรับประทานอาหารกลางวัน 13.00-14.30 สรุปผลการจัดกอจกรรม ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียน ผู้ปกครอง และผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ในการจัดนิทรรศการ ในการจำหน่ายผลผลิตนักเรียนและผู้ปกครอง การประกวดการแปรรูปอาหาร
|
216 | 448 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
---|---|---|---|---|---|
1 | เพื่อพัฒนานักเรียนทุกคนให้มีความรู้ ทักษะ ทัศนคติที่ดี และปลูกฝังให้นักเรียนมีคุณธรรมต่อการเกษตรซึ่งเป็นพื้นฐานในการดำรงชีวิต ตัวชี้วัด : นักเรียนโรงเรียนบ้านโนนแฝก ร้อยละ 80 มีความรู้ ทักษะ ทัศนคติที่ดี และปลูกฝังให้นักเรียนมีคุณธรรมต่อการเกษตรซึ่งเป็นพื้นฐานในการดำรงชีวิต |
||||
2 | เพื่อให้นักเรียนมีอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสะอาดปลอดภัยบริโภคตลอดปี
การศึกษาและมีสุขนิสัยที่พึงปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหาร ตัวชี้วัด : นักเรียนโรงเรียนบ้านโนนแฝก ร้อยละ 90 มีอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสะอาดปลอดภัยบริโภคตลอดปีการศึกษาและมีสุขนิสัยที่พึงปฏิบัติตามหลักสุขาภิบาลอาหาร |
||||
3 | เพื่อติดตามและแก้ไขเด็กนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการและเฝ้าระวังภาวะโภชนาการของเด็กนักเรียนอย่างต่อเนื่อง ตัวชี้วัด : นักเรียนโรงเรียนบ้านโนนแฝก เจริญเติบโตสมวัยโดยมี ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วน ไม่เกิน 7 % ภาวะผอม ไม่เกิน 7 % ภาวะเตี้ย ไม่เกิน 7 % ดูส่วนสูงตามเกณฑ์อายุ(กรณีที่ภาวะโภชนาการไม่เป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนดให้ลดลงจากเดิมไม่น้อยกว่า 0.5 ต่อปี) |
||||
4 | เพื่อขยายเครือข่ายสู่ชุมชน โรงเรียน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ตัวชี้วัด : โรงเรียนบ้านโนนแฝก มีเครือข่ายสู่ชุมชน โรงเรียน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง |
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) |
---|---|---|
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | ||
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) |
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
---|---|---|
ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ
โรงเรียนบ้านโนนแฝก จังหวัด ศรีสะเกษ
รหัสโครงการ ศรร.1312-081
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( นายนพรัตน์ สายลุน )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......