ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

รายละเอียดกิจกรรมตามแผน การจัดนิทรรศการ การจำหน่ายผลผลิตนักเรียนและผู้ปกครอง การประกวดแปรรูปอาหาร รายละเอียดขั้นตอน กระบวนการ กิจกรรมปฎิบัติจริง การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในชุมชนที่ร่วมโครงการ 08.00-09.00ผู้เข้าร่วมประชุมลงทะเบียน 09.00-09.30พิธีเปิด 10.30-10.45 พักรับประทานอาหารว่าง 10.45-12.00 ชมนิทรรศการ 12.00-13.00 พักรับประทานอาหารกลางวัน 13.00-14.30 สรุปผลการจัดกอจกรรม

นักเรียน ผู้ปกครอง และผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้รับความรู้ในการจัดนิทรรศการ ในการจำหน่ายผลผลิตนักเรียนและผู้ปกครอง  การประกวดการแปรรูปอาหาร

คืนเงินดอกเบี้ยธนาคารเพื่อปิดโครงการ

ตารางการฝึกอบรมการปุ๋ยหมักชีวภาพ ณ โรงเรียนบ้านโนนแฝก อำเภอขุนหาญจังหวัดศรีสะเกษ วันเสาร์ที่20พฤศจิกายน2559 08.00 น.-08.30 น. สมาชิกลงทะเบียน 09.00 น. ประธานกล่าวเปิดการอบรมวิทยาการบรรยายชี้แจงเกี่ยวปุ๋ยหมักชีวภาพ
10.00 น. พักรับประทานอาหารว่าง
10.10 น-11.30 น. ขั้นตอนและวิธีการทำปุ๋ยหมักชีวภาพ และให้สมาชิกซักถามเกี่ยวกับการทำปุ๋ยหมักชีวภาพ
12.00 น.พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.00 น.ลงมือทำปุ๋ยหมักโดยการปฏิบัติจริง มีการแบ่งกลุ่ม ๆ ละ 27 คน จำนวน 10 กลุ่ม
14.30 น.พักรับประทานอาหารว่าง
14.40 น.ลงมือทำปุ๋ยหมัก(ต่อ)
16.00 น.ปิดการอบรม

ประโยชน์ที่ได้รับ 1.  ผู้เข้ารับการอบรมสามารถดำเนินการผลิตปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพได้ 2.  ผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำความรู้และความเข้าใจเรื่องประโยชน์และการใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยชีวภาพแนะนำแก่บุคคลทั่วไปได้

ปฏิบัติการจัดทำรายงานศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส งวดที่ 1 และขอเบิกงวดที่ 2

ปฏิบัติการจัดทำรายงานศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส งวดที่ 1 และขอเบิกงวดที่ 2

ค่าจัดทำรูปเล่มสรุปรายงานความก้าวหน้าและรายงานฉบับสมบูรณ์ของโครงการฯ 

สามารถติดตามกำกับให้การดำเนินกิจกรรมโครงการเป็นไปตามแผน และได้รูปเล่มรายงาน และการเผยแพร่ผลงานสู่โรงเรียนเครือข่ายและชุมชน

• แม่พันธ์ไก่ไข่ 50 ตัว ×200 บาท
  
• ค่าอาหารไก่ 10 กระสอบ ×500 บาท 

นักเรียนมีความรู้ในการเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่ สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้

• เชื้อเห็ด 200ถุง× 10 บาท
  
• ค่าวัสดุจัดทำชั้นวาง

นักเรียนสามารถเพาะเห็ดนางฟ้า และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้

นักเรียน จำนวน265 คน ได้ฝึกปฏิบัติการปลูกพืชสวนครัวทั้งที่โรงเรียนและที่บ้าน

• นักเรียนมีความรู้ ทักษะ ด้านการเกษตร
• ผักที่ได้นำไปเข้าสหกรณ์ นำไปจำหน่ายให้โครงการอาหารกลางวัน
• นักเรียนและผู้ปกครองสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน
  

นำครูและบุคลากรทางการศึกษา 16 คน  นักเรียนแกนนำ  10 คน รวม 26 คน ศึกษาดูงานโรงเรียนต้นแบบโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพ “ระดับเพชร” โรงเรียนบ้านหนองหญ้าปล้อง อ.เมือง จ.บุรีรัมย์

ครู บุคลากรและนักเรียนมีประสบการณ์หลากหลาย

กำหนดผู้เข้ารับการอบรม  โดยมีผู้ปกครอง ครู นักเรียน           -  ผู้ให้ความรู้ ในเรื่องโทษของการดื่มน้ำอัดลม ลูกอมและขนมกรุบกรอบต่างๆ           -  กำหนดเรื่อง เนื้อหาความรู้ของการอบรม           -  ระยะเวลาในการอบรม           -  กิจกรรมการปฺฏิบัติร่วมกับการอบรมให้ความรู้ และ เดินรณรงค์ลดดื่มน้ำอัดลม รับประทานลูกอม และขนมกรุบกรอบ ติดป้ายนิเทศ แจกแผ่นพับ 2.2 การเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัยไร้สารพิษ 2.3 การผลิตอาหารปลอดภัยไร้สารพิษไว้บริโภคในครัวเรือน

          -  มีความรู้ ในเรื่องโทษของการดื่มน้ำอัดลม ลูกอมและขนมกรุบกรอบต่างๆ         - สามารถเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัยไร้สารพิษ - การผลิตอาหารปลอดภัยไร้สารพิษไว้บริโภคในครัวเรือน

3.1 คัดเลือกนักเรียน ผู้ปกครอง แม่ครัว (ระบุจำนวน)           -  แกนนำกลุ่ม ผู้ปกครอง และกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน
รวมจำนวน 50คน           -  นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6  จำนวน 100 คน ครู จำนวน 16 คน           -  วิทยากรจากโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลพราน จำนวน 3 คน           -  แม่ครัวในโรงเรียน จำนวน 2 คน
3.2 เชิญวิทยากรให้ความรู้ให้กับทีม อย. น้อย โดยมีเรื่องความรู้ที่ได้รับ
ดังต่อไปนี้           -  สารปนเปื้อนในอาหาร
          -  โทษของสารต้องห้ามในเครื่องสำอาง           -  ความรู้เรื่องยา           -  โทษและพิษภัยของยาชุด           -  ยาปฏิชีวนะที่จำหน่ายในร้านชำ           -  วัตถุอันตราย           -  ฉลากอาหาร           -  จัดทำป้ายและเดินรณรงค์การลดดื่มน้ำอัดลม รับประทานลูกอม และขนมกรุบกรอบ ติดป้ายนิเทศ แจกแผ่นพับ 3.3 ให้ อย. น้อย ได้ปฏิบัติกิจกรรมปฏิบัติตามแผนงาน  ดังนี้           -  สุ่มตรวจอาหารในโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน บ้านโนนแฝก           -  สุ่มอาหารในร้านค้าหมู่บ้านโนนแฝก โนนแฝกใหม่ และหมู่บ้านขี้เหล็ก           -  จัดทำแผ่นป้ายรณรงค์ เรื่อง  อาหารปลอดภัยไร้สารพิษ การลดดื่มน้ำอัดลม รับประทานลูกอม และขนมกรุบกรอบ ติดป้ายนิเทศ แจกแผ่นพับในหมู่บ้านโนนแฝก และในโรงเรียน -  จัดตั้งกลุ่ม อย.ในโรงเรียน           -  วางแผนงานร่วมกัน  ว่าจะดำเนินการในเรื่องอะไรบ้างตามที่ได้รับความรู้ จากการเข้ารับการอบรม  -  สรุปผลการปฏิบัติงาน

• • นักเรียนและผู้ปกครองได้รับความรู้เกี่ยวกับการหาสารปนเปื้อนในอาหาร โดยวิธีการต่างๆ จากการลงมือปฏิบัติสุ่มตรวจอาหารในโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนและในร้านค้าของหมู่บ้าน นอกจากนี้นักเรียน และร่วมกันรณรงค์ เรื่อง  อาหารปลอดภัยไร้สารพิษ การลดดื่มน้ำอัดลม รับประทานลูกอม และขนมกรุบกรอบติดป้ายนิเทศ แจกแผ่นพับให้แก่นักเรียนในโรงเรียนและหมู่บ้านอย่างทั่วถึง

จัดประชุมคณะกรรมการ คณะทำงาน โครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใส โรงเรียนบ้านโนนแฝก  4 ครั้ง

คณะกรรมการ และคณะทำงาน ได้มีบทบาทหน้าที่ร่วมกับโรงเรียนในการจัดการศึกษา

นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 จำนวน 37 คน ได้ฝึกปฏิบัติการเลี้ยงปลาดุก

นักเรียนและผู้ปกครองสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน

1.คณะครูบุคลากร ผู้ปกครองนักเรียน จำนวน 448 คน ลงทะเบียนเข้าประชุม 2.พิธีเปิดการประชุมโดย นายนพรัตน์สายลุน ผอ.โรงเรียนบ้านโนนแฝก 3.ประชุมตามวาระการประชุม การชี้แจงนโยบายโรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใส แนวปฏิบัติในการขับเคลื่อนโครงการตาม 8 องค์ประกอบ ร่วมอภิปรายแสดงความคิดเห็น ร่วมกำหนดแนวทางดำเนินงาน 4.เลิกประชุม เวลา 16.30 น.

1. ผู้ปกครอง ผู้นำชุมชน ครู นักเรียน ภาคีเครือข่าย คณะกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน คณะอนุกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน คณะกรรมการเครือข่ายผู้ปกครอง มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับภาวะโภชนาการของเด็กไทย ปัญหาเด็กขาดสารอาหาร เด็กอ้วน เด็กเตี้ย และเด็กผอม 2. ผู้ปกครอง ผู้นำชุมชน ครู นักเรียน ภาคีเครือข่าย มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับภาวะโภชนาการของนักเรียนโรงเรียนบ้านโนนแฝกและพร้อมที่จะให้ความร่วมมือด้านอาหารให้มีความยั่งยืนแก่นักเรียน 3. ผู้ปกครอง ผู้นำชุมชน ครู นักเรียน ภาคีเครือข่าย มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการดำเนินงานของศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส(ศรร.) โรงเรียนบ้านโนนแฝก ตามข้อเสนอโครงการที่ได้รับการอนุมัติงบประมาณ100,000บาท4. ผู้ปกครองและเครือข่ายทุกภาคส่วนยืนยันที่จะเข้ามาให้ความช่วยเหลือในการดำเนินงานตามแผนการดำเนินการที่บุตรหลานเป็นผู้รับผิดชอบกิจกรรมให้ประสบความสำเร็จ โดยจัดทำแผนปฏิบัติการ ศรร.ตามปฏิทินการปฏิบัติงานที่เสนอต่อผู้สนับสนุนโครงการไว้แล้ว3. ผู้ปกครองแสดงความชื่นชมและขอบคุณที่ผู้อำนวยการโรงเรียน คณะครู เอาใจใส่ดูแลนักเรียนเป็นอย่างดีทุกเรื่อง

1. เสนอขออนุมัติโครงการ
2. สอบถามความต้องการใช้วัสดุและค่าใช้สอยต่างๆจากบุคลากร
3. จัดซื้อวัสดุ
4. ประเมินผลและสรุปรายงานโครงการ

1. มีวัสดุและค่าใช้สอยอย่างเพียงพอ
2. สามารถปฏิบัติงานได้อย่างคล่องตัวและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
3. สามารถปฏิบัติงานตามกรอบภาระงานได้สะดวก รวดเร็ว และทันเวลา

1. แจ้งครูประจำชั้น ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง ทุกวันที่ 10 ของเดือน
2. บันทึกข้อมูลในเอกสารบันทึกสุขภาพนักเรียน

• ครูทำการชั่งน้ำหนักวัดส่วนสูง นักเรียนทุกเดือน และทำการบันทึกข้อมูลเป็นปัจจุบัน
  
• นำข้อมูลไปใช้ในการพัฒนาเด็กที่มีน้ำหนักส่วนสูงอ่อนกว่าเกณฑ์มาตรฐาน
• ผู้เรียนมีน้ำหนักส่วนสูง และมีสมรรถภาพทางกายตามเกณฑ์มาตรฐาน  คิดเป็นร้อยละ  90

วัตถุประสงค์                 1.    เพื่อส่งเสริมสุขภาพกายและสุขภาพจิตให้กับนักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนมีความแข็งแรงสมบูรณ์                 2. เพื่อให้คำปรึกษาแนะนำใน การดูแลสุขภาพกายและสุขภาพจิตให้เข้มแข็งอยู่เสมอ                 3. เพื่อเป็นการส่งเสริมการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์มากที่สุด วิธีดำเนินการ                 1.  จัดโปสเตอร์ให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการออกกำลังกายและเล่นกีฬา                 2.  จัดหาอุปกรณ์กีฬาให้นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนได้ใช้ออกกำลังกายในเวลาว่าง                 3.  จัดกิจกรรมทางด้านกีฬาให้นักเรียนและบุคลากรในโรงเรียนได้มีส่วนเข้าร่วม

1. นักเรียนและบุคลากรภายในโรงเรียนได้มีส่วนร่วมในการออกกำลังกายและเล่นกีฬา 2. นักเรียนและบุคลากรภายในโรงเรียนมีสุขภาพกายและสุขภาพจิตที่แข็งแรงสมบูรณ์