แบบฟอร์มการสังเคราะห์คุณค่าของโครงการ
ชื่อโครงการ โครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส โรงเรียนบ้านผาเวียง
รหัสโครงการ ศรร.1113-025 รหัสสัญญา 58-00-2265-น.25 ระยะเวลาโครงการ 1 พฤษภาคม 2019 - 30 พฤศจิกายน 2017
วันที่เริ่มประเมิน
1. นวัตกรรมที่เกิดขึ้นเพื่อการแลกเปลี่ยนเรียนรู้
(ให้เลือกนวัตกรรมที่เกิดขึ้นในกิจกรรมตาม 8 องค์ประกอบ และอธิบายว่านวัตกรรมที่เกิดขึ้นมีลักษณะขั้นตอนอย่างไร)
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
|---|---|---|---|---|---|
| มี | ไม่มี | ||||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 1. การเกษตรในโรงเรียน | การผลิตน้ำยาเอนกประสงค์ |
กิจกรรมให้ความรู้นักเรียนในการผลิตน้ำยาเอนกประสงค์ที่มี นักเรียนร่วมกันผลิตน้ำยาเอนกประสงค์ อาทิ น้ำยาล้างจาน น้ำยาล้างห้องน้ำ น้ำยาถูพื้น โดยวางขายผ่านร้านค้าสหกรณ์ ฯลฯ ทำให้นักเรียนได้เรียนรู้ด้านการตลาดการจัดทำรายรับ รายจ่าย ตลอดจนสามารถจำหน่ายให้กับชุมชนในราคาถูก และมีความปลอดภัย |
1.ครูผู้รับผิดชอบกิจกรรมดำเนินติดต่อหาแหล่งรับซื้อน้ำยาเอนกประสงค์โดยเน้นที่โรงเรียนในเครือข่ายแม่สิน 9 โรงเรียน 2.กลุ่มนักเรียนผู้ผลิตน้ำยาเอนกประสงค์ดำเนินการผลิตน้ำยาเอนกประสงค์ |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 2. สหกรณ์นักเรียน |
|
|
|
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 3. การบริหารจัดการอาหารของโรงเรียน |
|
|
|
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 4. การเฝ้าระวังและติดตามภาวะโภชนาการ และสมรรถภาพทางกายนักเรียน |
|
|
|
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 5. การพัฒนาสุขนิสัยและการส่งเสริมสุขภาพอนามัยนักเรียน |
|
|
|
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 6. การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ |
|
|
|
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 7. การจัดบริการสุขภาพนักเรียน |
|
|
|
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 8. การจัดการเรียนรู้เกษตร สหกรณ์ อาหาร โภชนาการและสุขภาพอนามัย |
|
|
|
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 9. อื่น ๆ |
|
|
|
||
2. อะไรคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้งานสำเร็จ(นวัตกรรม)
1. หน่วยงานภาคีเครือข่าย
ความร่วมมือของหน่วยงาน ได้แก่ ชุมชนบ้านผาเวียงโดยผู้ปกครองรับซื้อผลิตภัณฑ์ จากสหกรณ์นักเรียนซึ่งมีราคาถูกกว่าท้องตลาด ผู้บริหารมีนโยบายสนับสนุนการผลิตน้ำยาเอนกประสงค์ และประชาสัมพันธ์การจำหน่ายสินค้าแก่ชุมชนในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ถูกกว่าท้องตลาดและมีความปลอดภัย นักเรียนกลุ่มผลิตน้ำยาเอนกประสงค์มีความสนใจและให้ความร่วมในการผลิตเป็นอย่างดีและนำส่งสหกรณ์นักเรียนเพื่อจำหน่ายในโรงเรียนและชุมชน รพ.สต.สะท้อ โดยเจ้าหน้าที่ให้คำแนะนำในเรื่องความปลอดภัยในการเลือกใช้น้ำยาที่นำมาผลิต
2. สภาพแวดล้อมที่เป็นปัจจัยเอื้อ
เป็นชุมชนที่อยู่นอกเมือง การเดินทางไม่สะดวกการหาซื้อของใช้ต่างๆยากลำบากเมื่อโรงเรียนมีการผลิตน้ำยาเอนกประสงค์ จำหน่ายในโรงเรียนจึงทำให้สะดวกในการซื้อ และมีบริการส่งของถึงที่โดยนักเรียนที่เป็นคณะกรรมการ ทำให้ชุมชนได้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีความปลอดภัยและมีราคาถูก ตลอดจนได้สนับสนุนกิจกรรมของบุตรหลาน
3. กลไกที่ทำให้เกิดการขับเคลื่อนและทีมทำงาน
ความร่วมมือของคณะทำงานได้แก่ ครูผู้รับผิดชอบกิจกรรม คณะครู นักเรียน ผู้บริหาร ชุมชน ให้ความร่วมมือและสนับสนุนการทำงานเป็นอย่างดี
4. กระบวนการเรียนรู้ของครู นักเรียนและแม่ครัว
-ประชุมให้ความรู้แก่ นักเรียน แม่ครัว ครูุเข้าร่วมอบรมในการร่วมกันผลิตภัณฑ์ส่งเข้าสหกรณ์ของโรงเรียน
5. กระบวนการมีส่วนร่วมของผู้ปกครองและชุมชน
ผู้ปกครองแสดงความคิดเห็นและประเมินผลสำเร็จของงาน กลุ่มแม่บ้านรับซื้อผลิตภัณฑ์น้ำยาเอนกประสงค์จากสหกรณ์นักเรียน
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3. ผลผลิตทางการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1. มีชนิดและปริมาณของผักและผลไม้ที่ผลิตในโรงเรียนเพียงพอ | -มีผักเพียงพอในการประกอบอาหารกลางวันจำนวน 15 แปลงหลากหลายชนิด ทำให้ได้วัตถุดิบจำนวน 10-20 กิโลกรัมต่อวัน -ผลไม้จัดซื้อตามฤดูกาลจากท้องตลาดและชุมชน 2 ครั้งต่อสัปดาห์ -มีเห็ดนางฟ้าในการประกอบอาหารเพียงพอ จำนวน 400 ก้อนทำให้มีวัตถุดิบที่เป็นดอกเห็ดส่งโครงการอาหารกลางวันเพื่อประกอบอาหารเมนูเห็ด 1 ครั้งต่อสัปดาห์ส่วนที่เหลือจำหน่ายให้แก่ ครู และชุมชน โดยผ่านสหกรณ์นักเรียน |
รายการอาหารกลางวัน |
จัดทำโครงการปลูกผลไม้ตามฤดูกาลในโรงเรียน |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2. มีการเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหารโปรตีน (ไก่ไข่/ไก่เนื้อ/เป็ด/หมู) | โรงเรียนมีการเลี้ยงไก่พันธ์ไข่จากโครงการจำนวน 40 ตัวและได้รับสนับสนุนจากอบต.แม่สิน จำนวน 60 รวมเป็น 100 ตัว ทำให้ได้ผลผลิต ประมาณ 3 แผง ต่อวัน และนำส่งโครงการอาหารกลางวัน ครั้งละ 5-7 แผง โดยโรงอาหารมีการจัดทำเมนูไข่ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ ทำให้มีไข่เพียงพอต่อการประกอบอาหารส่วนที่เหลือจำหน่ายให้แก่่ครูและชุมชน ผ่านสหกรณ์นักเรียน มีการเลี้ยงไก่พันธ์พื้นเมืองโดยจัดซื้อจำนวน 3 คู่และชุมชนให้การสนับสนุนพันธ์ลูกไก่ จำนวน 10 ตัว |
รายการอาหารกลางวัน |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3. มีการเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อเป็นอาหารโปรตีน (ปลา/กบ) | ได้รับการสนับสนุนพันธ์ปลาดุกจากประมงจังหวัดสุโขทัย จำนวน 2,000 ตัว โดยเลี้ยงแบ่งเป็น 2 บ่อ |
ภาพถ่าย |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4. โรงเรียนมีบริการอาหารเช้าหรือไม่ |
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5. มีการจัดบริการให้เด็กบริโภคผักและผลไม้ (ต้องได้บริโภคร้อยละ 50 ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.1. เด็กอนุบาล 3-5 ปี ควรได้รับผัก 30 กรัม(2 ข้อนโต๊ะ) ผลไม้ 100 กรัม | นักเรียนอนุบาลได้รับการบริโภคผัก 30 กรัมต่อวันและร้อยละ 80 รับประทานผักหมด โรงเรียนได้จัดผลไม้ให้นักเรียน 2 วันต่อสัปดาห์ |
เมนูอาหารกลางวัน |
ครูมีการตรวจสอบการรับประทานอาหารของนักเรียนและให้ความรู้แก่ผู้ปกครองในเรื่องการบริโภคผักและผลไม้ของนักเรียนให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการ |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.2. เด็กประถม 6-12 ปี ควรได้รับผักไม่น้อยกว่า 60 กรัม(4 ช้อนโต๊ะ) ผลไม้ 200 กรัม |
|
เมนูอาหารกลางวัน |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.3. เด็กมัธยม 13-18 ปี ควรได้รับผักไม่น้อยกว่า 90 กรัม(6 ช้อนโต๊ะ) ผลไม้ 200 กรัม | โรงเรียนไม่ได้รับงบสนับสนุนจัดอาหารกลางวันกับนักเรียนกลุ่มนี้ |
โครงการอาหารกลางวัน |
ให้ความรู้กับนักเรียนในการบริโภคอาหารตามหลักโภชนาการและให้ความรู้แก่ผู้จำหน่ายอาหารให้กับนักเรียน โรงเรียนมีนโยบายจัดหาร้านจำหน่ายอาหารที่หลากหลาย เช่น ร้านจำหน่ายผลไม้ ร้านอาหารปรุงสุกที่ประกอบเมนูผัก |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 6. โรงเรียนมีความร่วมมือกับเครือข่ายเชื่อมโยงแหล่งผลิตอาหารที่ปลอดสารพิษในชุมชน | ชุมชนมีการนำผลผลิตประเภทส้มเขียวหวานและผักประเภทฟักทอง ฟักเขียว จำหน่ายให้กับสหกรณ์นักเรียน ทำให้นักเรียนได้บริโภคอาหารและผลไม้ที่ปลอดภัย |
โครงการอาหารกลางวัน |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 99. อื่นๆ |
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4. สถานการณ์การจัดบริการอาหารและโภชนาการของนักเรียน |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1. การใช้โปรแกรม Thai School Lunch ทำได้อย่างสมบูรณ์หรือไม่ | จัดทำโปรแกรมเมนูอาหารกลางวัน เป็นรอบเดือนและส่งต่อให้แม่ครัวเป็นผู้จัดหาวัตถุดิบเพื่อจัดทำเมนูอาหารกลางวัน |
|
ให้ความรู้เพิ่มเติมในการจัดเมนูอาหารแก่แม่ครัวในโรงเรี่ยนและผู้เกี่ยวข้อง |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2. มีการติดตามภาวะโภชนาการเทอมละ 2 ครั้ง ได้อย่างครบถ้วนหรือไม่ | มีการติดตาม ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูงในช่วงแรกเดือนพฤษภาคมเปิดภาคเรียนที่ 1และในเดือนกันยายนก่อนปิดภาคเรียนที่ 1 และช่วงที่สองเดือนพฤศจิกายนเปิดภาคเรียนที่ 2 และเดือนกุมภาพันธ์ก่อนปิดภาคเรียนที่ 2นำข้อมูลมาวิเคราะห์ภาวะโภชนาการของนักเรียน รายบุคคล แล้วแจ้งครูผู้เกี่ยวข้อง ผู้ปกครองในการควบคุมอาหารสำหรับนักเรียนที่มีน้ำหนักเกินเกณฑ์และเสริมอาหาร นม สำหรับนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ |
เอกสารรายงานผลภาวะโภชนาการ |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3. เด็กนักเรียนมีภาวะโภชนาการเป็นไปตามตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการหรือไม่สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน (ปีการศึกษา)
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.1. ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนลดลง | ในช่วงภาคเรียนที่ 1 นักเรียนที่มีภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนคิดเป็นร้อยละ 8.51 ในช่วงภาคเรียนที่ 2 พบว่านักเรียนมีภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนคิดเป็นร้อยละ 8.22 ซึ่งลดลงจากเดิม ร้อยละ 0.29 จากผลที่นักเรียนมีภาวะโภชนาการดีขึ้นมาจากการใช้โปรแกรม Thai school Lunch และการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการของนักเรียน |
เอกสารรายงานภาวะโภชนาการนักเรียน |
ให้ความรู้แก่ผู้ปกครองในเรื่องการรับประทานอาหารในปริมาณที่เหมาะสมตามช่วงวัย |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.2. ภาวะค่อนข้างผอมและผอมลดลง | ในช่วงภาคเรียนที่ 1 นักเรียนที่มีภาวะค่อนข้างผอมและผอมคิดเป็นร้อยละ 14.19 ในช่วงภาคเรียนที่ 2 พบว่านักเรียนมีภาวะค่อนข้างผอมและผอมคิดเป็นร้อยละ 12.65 ซึ่งลดลงจากเดิม ร้อยละ 1.54 จากผลที่นักเรียนมีภาวะโภชนาการดีขึ้นมาจากการใช้โปรแกรม Thai school Lunch และการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการของนักเรียน |
เอกสารรายงานภาวะโภชนาการนักเรียน |
ให้ความรู้แก่ผู้ปกครองในเรื่องการรับประทานอาหารในปริมาณที่เหมาะสมตามช่วงวัย |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.3. ภาวะค่อนข้างเตี้ยและเตี้ยลดลง | ในช่วงภาคเรียนที่ 1 นักเรียนมีภาวะค่อนข้างเตี้ยและเตี้ยวคิดเป็นร้อยละ 11.34 ในช่วงภาคเรียนที่ 2 พบว่านักเรียนมีภาวะค่อนข้างเตี้ยและเตี้ย คิดเป็นร้อยละ 13.59 ซึ่งเพิ่มขึ้น คิดเป็นร้อยละ2.25จากผลที่นักเรียนมีภาวะโภชนาการในด้านส่วนสูงไม่พัฒนาขึ้นทางโรงเรียนจึงได้มีการเสริมอาหารประเภทนมให้กับนักเรียนในกลุ่มนี้ |
เอกสารรายงานภาวะโภชนาการ |
ให้ความรู้แก่ผู้ปกครองในเรื่องการรับประทานอาหารในปริมาณที่เหมาะสมตามช่วงวัย |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4. โรงเรียนได้มีการเฝ้าระวังและมีกิจกรรมเสริมสำหรับเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ (ตามข้อ 3.1-3.3) เป็นรายบุคคลหรือไม่ อย่างไร | ติดตามวัดส่วนสูง ชั่งน้ำหนักนักเรียนกลุ่มที่มีภาวะทุพโภชนาการและติดตามเยี่ยมบ้านนักเรียนและให้ความรู้แก่ผู้ปกครองในเรื่องการรับประทานอาหารในปริมาณที่เหมาะสมตามช่วงวัย |
เอกสารรายงานภาวะโภชนาการนักเรียน |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5. ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาด้วยหรือไม่อย่างไร | ครูแจ้งภาวะทุพโภชนาการของนักเรียนให้ผู้ปกครองทราบและติดตามภาวะโภชนาของนักเรียนกลุ่มนี้ |
รายงานภาวะโภชนาการนักเรียน |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 99. อื่นๆ |
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5. สรุปผล (บทคัดย่อ)*
ความร่วมมือของหน่วยงาน ได้แก่ ชุมชนบ้านผาเวียงโดยผู้ปกครองรับซื้อผลิตภัณฑ์ จากสหกรณ์นักเรียนซึ่งมีราคาถูกกว่าท้องตลาด ผู้บริหารมีนโยบายสนับสนุนการผลิตน้ำยาเอนกประสงค์ และประชาสัมพันธ์การจำหน่ายสินค้าแก่ชุมชนในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ถูกกว่าท้องตลาดและมีความปลอดภัย นักเรียนกลุ่มผลิตน้ำยาเอนกประสงค์มีความสนใจและให้ความร่วมในการผลิตเป็นอย่างดีและนำส่งสหกรณ์นักเรียนเพื่อจำหน่ายในโรงเรียนและชุมชน รพ.สต.สะท้อ โดยเจ้าหน้าที่ให้คำแนะนำในเรื่องความปลอดภัยในการเลือกใช้น้ำยาที่นำมาผลิต
หมายเหตุ *
- สรุปผล จะนำไปใส่ในบทคัดย่อของรายงานสรุปปิดโครงการ (ส.3)
- หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของสรุปผล ให้ลบข้อความในช่องสรุปผลทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh