แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6


“ โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 ”

19/99 หมู่ 13 ตำบลช่องแคบ อำเภอพบพระ จังหวัดตาก 63160

หัวหน้าโครงการ
นายวิชิต ศรีจันทร์ตรา

ชื่อโครงการ โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6

ที่อยู่ 19/99 หมู่ 13 ตำบลช่องแคบ อำเภอพบพระ จังหวัดตาก 63160 จังหวัด ตาก

รหัสโครงการ ศรร.1112-022 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265-น.22

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2559 ถึง 30 มีนาคม 2560


กิตติกรรมประกาศ

"โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 จังหวัดตาก" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน 19/99 หมู่ 13 ตำบลช่องแคบ อำเภอพบพระ จังหวัดตาก 63160

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6



บทคัดย่อ

โครงการ " โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 " ดำเนินการในพื้นที่ 19/99 หมู่ 13 ตำบลช่องแคบ อำเภอพบพระ จังหวัดตาก 63160 รหัสโครงการ ศรร.1112-022 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 พฤษภาคม 2559 - 30 มีนาคม 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 100,000.00 บาท จาก โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 368 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"


สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ»
บทคัดย่อ»
   ความเป็นมา/หลักการเหตุผล»
   วัตถุประสงค์โครงการ»
   กิจกรรม/การดำเนินงาน»
   กลุ่มเป้าหมาย»
   ผลลัพธ์ที่ได้»
   การประเมินผล»
   ปัญหาและอุปสรรค»
   ข้อเสนอแนะ»
   เอกสารประกอบอื่นๆ»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

โครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เกิดจากความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับหน่วยงานภาคี ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนโรงเรียนในการน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีไปปฏิบัติในการพัฒนาด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพเด็กในโรงเรียน โดยน้อมนำกรอบแนวคิดและองค์ประกอบของการพัฒนาจากบทเรียนโรงเรียนในโครงการพระราชดำริใน 8 องค์ประกอบคือ 1) การเกษตรในโรงเรียน 2) สหกรณ์นักเรียน 3) การจัดการบริหารของโรงเรียน 4) การติดตามภาวะโภชนาการ 5) การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน 6) การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ 7) การจัดบริการสุขภาพ และ8) การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กนักเรียนเกิดคุณลักษณสำคัญใน 4 ประการตามแนวพระราชดำริ คือ มีพุทธศึกษา จริยศึกษา หัตถศึกษาและ จริยศึกษา มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็นการพัฒนาที่มีเด็กเป็นศูนย์กลาง โดยเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง (Learning by doing) เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ พัฒนาทักษะและคุณลักษณะที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริงและพึ่งตนเองได้
โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 จึงได้เข้าร่วมโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ปีที่ 1 เพื่อน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ จากการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมาปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นซึ่งในปีที่ 1 ได้ดำเนินการแล้วและในปีที่ 2 โรงเรียนคาดหวังที่จะดำเนินการต่อไปเพื่อให้ดียิ่งขึ้นโดยจะมีการขยายผลโครงการลงสู่ชุมชนให้ผู้ปกครองได้เห็นคุณค่าของโภชนาการที่ เพื่อบุตรหลานของตนเอง จะได้มีคุณภาพชีวิตที่ดีสุขภาพดีสมองดี เหมาะสมกับวัยเพื่อพัฒนาให้เป็นบุคลากรที่ดีของประเทศชาติต่อไป

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

  1. เพื่อให้นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัย รวมทั้งมีทักษะในการดำรงชีวิตที่สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริง
  2. เพื่อให้ครู บุคลากรในโรงเรียนมีทักษะความรู้เกี่ยวกับการจัดอาหารตามหลักโภชนาการได้อย่างถูกต้อง สามารถถ่ายทอดความรู้สู่ผู้ปกครองและชุมชนได้
  3. เพื่อขยายผลให้ผู้ปกครองและคนในชุมชนเกิดการมีส่วนร่วมในการดำเนินงานเด็กไทยแก้มใส

กิจกรรม/การดำเนินงาน

    กลุ่มเป้าหมาย

    กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้

    ผลที่คาดว่าจะได้รับ

    1. นักเรียนได้รับสารอาหารครบ 5 หมู่ อาหารเสริม อย่างมีคุณภาพ มีภาวะโภชนาการสมวัย
    2. นักเรียนสามารถแปรรูปผลผลิต เป็นอาหารเสริมให้กับผู้ปกครองในชุมชนและสังคมได้
    3. นักเรียนมีความรู้ในการผลิต การจำหน่าย สามารถนำความรู้ไปถ่ายทอดให้กับผู้ปกครอง และชุมชนได้
    4. ได้รับความร่วมมือจากผู้ปกครอง ชุมชน มีส่วนร่วมกิจกรรมในโครงการและได้รับความรู้เกี่ยวกับโภชนาการ สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
    5. นักเรียนใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
    6. สร้างเสริมสัมพันธภาพที่ดี มีความสามัคคี ระหว่างโรงเรียน ชุมชน ผู้ปกครอง และนักเรียน
    7. นักเรียนมีรายได้ระหว่างเรียน

    ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

    วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
    ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
    กิจกรรมของโครงการ
    ผลผลิต*
    ผลผลิตที่ตั้งไว้ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง

    1. เผยแพร่ทางสื่อออนไลน์

    วันที่ 2 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1. วางแผนการดำเนินงาน
    2. จัดทำคำสั่งมอบหมายงานให้ผู้รับผิดชอบ
    3. จัดเก็บรูปภาพกิจกรรมต่าง ๆ ในโครงการเด็กไทยแก้มใสและเผยแพร่ผ่านเว็บไซต์ เฟซบุ๊ค และแฟนเพจเฟซบุ๊คของโรงเรียน
    4. นำผลการปฏิบัติงานมาสรุปและปรับปรุง

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    นักเรียน ผู้ปกครอง ชุมชนและสังคมได้รับความรู้เกี่ยวกับโครงการเด็กไทยแก้มใสผ่านทางสื่อออนไลน์

     

    2 0

    2. อบรมพัฒนาศักยภาพครู

    วันที่ 28 พฤษภาคม 2559 เวลา 08:30 - 16.30 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    วันที่ 28 พฤษภาคม 2559 1. ลงทะเบียน 2. จัดเตรียมเอกสารการอบรม 3. อบรมพัฒนาบุคลากร
    - คู่มือการใช้งานระบบติดตามโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสแบบออนไลน์ - ระบบเฝ้าระวังโภชนาการ

    วันที่ 29 พฤษภาคม 2559 1. ลงทะเบียน 2. เตรียมเอกสารการอบรม - การใช้โปรแกรม Thai School Lunch

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    คณะครูให้ความสนใจในโครงการเด็กไทยแก้มใสอย่างดีมาก และเข้าร่วมประชุมตามเป้าหมายอย่างครบถ้วน และรับฟังการประชุม ชี้แจงรายเอียดเกี่ยวกับโครงการเด็กไทยแก้มใส โดย 1. นางกรรณิการ์ สิทธิโสภณ ผู้อำนวยการโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6
    2. นางสาวสุปราณีพนะสันต์ 3. นายสุรพงษ์ศรีพรม ให้คณะครูรับชม VTR เรื่อง เปิดตัวโครงการเด็กไทยแก้มใสปี1/2557และ VTR เรื่อง 8 แนวทางสร้างเด็กไทยมีคุณภาพ โครงการเด็กไทยแก้มใส เพื่อให้ทราบความเป็นมาของโครงการ และรับชม VTR โครงการเด็กไทยแก้มใส ปี1 ของโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 จากนั้น ดำเนินการอบรมคู่มือการใช้งานระบบติดตามโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสแบบออนไลน์ ระบบเฝ้าระวังโภชนาการการใช้โปรแกรม Thai School Lunch ซึ่งการอบรมเป็นไปด้วยความเรียบร้อยและเป็นที่พึงพอใจ

     

    16 16

    3. ประชุมผู้ปกครอง

    วันที่ 3 มิถุนายน 2559 เวลา 09:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1. วางแผนการดำเนินงานระหว่างครูผู้รับผิดชอบโครงการ
    2. จัดทำคำสั่งแต่งตั้งมอบหมาย
    3. จัดทำหนังสือเชิญผู้ปกครองนักเรียน
    4. เตรียมเอกสารการประชุมสถานที่ประชุม อาหารกลางวัน อาหารว่าง
    5. ประชุม เพื่อสร้างความเข้าใจในการดำเนินการในโครงการเด็กไทยแก้มใส มีผู้ปกครองเข้าร่วมประชุม จำนวน 43 คน โดยมีวาระการพูดคุย เรื่อง ความเป็นมาและความสำคัญของโครงการเด็กไทยแก้มใส

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    ผู้ปกครองให้ความสนใจในโครงการเด็กไทยแก้มใสอย่างดีมาก และเข้าร่วมประชุมตามเป้าหมายอย่างครบถ้วน และรับฟังการประชุม ชี้แจงรายเอียดเกี่ยวกับโครงการเด็กไทยแก้มใส โดย นางกรรณิการ์ สิทธิโสภณ ผู้อำนวยการโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 ผู้อำนวยการได้ให้ผู้ปกครองรับชม VTR เรื่อง เปิดตัวโครงการเด็กไทยแก้มใสปี1/2557และ VTR เรื่อง 8 แนวทางสร้างเด็กไทยมีคุณภาพ โครงการเด็กไทยแก้มใส เพื่อให้ทราบความเป็นมาของโครงการ และรับชม VTR โครงการเด็กไทยแก้มใส ปี1 ของโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6จากนั้นผู้ปกครองและโรงเรียนวางแผนร่วมกันเกี่ยวกับการจัดกิจกรรมต่างๆในโครงการ ซึ่งการประชุมเป็นไปด้วยความเรียบร้อยและเป็นที่พึงพอใจ

     

    8 51

    4. อบรมพัฒนาขยายผลให้ผู้ปกครอง

    วันที่ 4 กรกฎาคม 2559 เวลา 09:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1. เชิญผู้ปกครองเข้าร่วมอบรม
    2. ลงทะเบียน อบรม 3 วันดังนี้ วันที่ 3-4 กันยายน 2559  อบรมเรื่องโปรแกรม Thai School Lunch และการจัดอาหาร  วันที่ 5 กันยายน 2559 อบรมเรื่อง ระบบเฝ้าระวังโภชนาการ
    3. สรุปผลการปฏิบัติงาน

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    ผู้ปกครองนักเรียนให้ความสนใจ โครงการเด็กไทยแก้มใสอย่างมากและเข้าร่วมอบรมตามเป้าหมายอย่างครบถ้วนและปฏิบัติจริง ชี้แจง รายละเอียดเกี่ยวกับโครงการเด็กไทยแก้มใส
    โดย 1. นางกรรณิการ์ สิทธิโสภณ  2. นางสาวสุปราณี  พนะสันต์  3. นายสุรพงษ์ ศรีพรม โดยวันที่ 3-4 กันยายน 2559  ผู้ปกครองจำนวน 32 คน ชม VTR เรื่อง  8 แนวทางสร้างเด็กไทยมีคุณภาพ โครงการเด็กไทยแก้มใส เพื่อให้ทราบความเป็นมาของโครงการ และรับชม VTR โครงการเด็กไทยแก้มใส ปี 1 ของโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 จากนั้น จากนั้นดำเนินการอบรมเรื่อง โปรแกรม Thai School Lunch และการจัดอาหาร ที่เหมาะสมกับเด็กในแต่ละวัย ใช้เวลาในการอบรม 2 วัน และวันที่ 5 กันยายน 2559 ผู้กครองอบรมเรื่องระบบเฝ้าระวังโภชนาการ เพื่อให้ผู้ปกครองตระหนักถึงความสำคัญในเรื่องสุขภาพอนามัย การรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ เพื่อให้เกิดทักษะความรู้โดยเริ่มจากโรงเรียน  ครอบครัว สู่ชุมชนอย่างถาวร 

     

    2 34

    5. ผู้ปกครองเรียนรู้การจัดอาหารให้เด็กวัยเรียน ครั้งที่ 1

    วันที่ 7 กันยายน 2559 เวลา 08:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    เชิญผู้ปกครองปฏิบัติการประกอบอาหารสำหรับเด็กวัยเรียน ตามโปรแกรม Thai School lunch โดยมีผู้ปกครองมาเรียนรู้การประกอบอาหาร วันละ 6 คน
    จัดกิจกรรมในวัน จันทร์พุธและ ศุกร์ ของแต่ละสัปดาห์ โดยใช้โปรแกรมจัดอาหาร ในระดับอนุบาล3 - 5 ปี ประชุมจำนวน 10 ครั้ง ดังรายละเอียด

    • ครั้งที่ 1 วันที่ 7 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 1 ไข่ลูกเขย
    • ครั้งที่ 2 วันที่ 9 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 2 ข้าวผัดสามสี
    • ครั้งที่ 3 วันที่ 12 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 3 ไข่ลูกเขย
    • ครั้งที่ 4 วันที่ 14 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 4 ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว
    • ครั้งที่ 5 วันที่ 16 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 5 ข้าวมันไก่
    • ครั้งที่ 6 วันที่ 19 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 6 ข้าวหมูแดง
    • ครั้งที่ 7 วันที่ 21 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 7 ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง
    • ครั้งที่ 8 วันที่ 23 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 8 ก๋วยเตียวผัดไทย
    • ครั้งที่ 9 วันที่ 26 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 9 ต้มเลือดหมู ตำลึง ถั่วงอก
    • ครั้งที่ 10 วันที่ 28 กันยายน 2559 สำรับอาหารวันที่ 10 ข้าวคลุกกะปิ เพื่อให้ความรู้เรื่องคุณค่าทางโภชนาการ และสามารถทำอาหารได้เองที่บ้าน อย่างถูกต้อง

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    • ผู้ปกครองได้เรียนรู้เมนูอาหารแต่ละอย่างว่ามีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนี้ 1 ไข่ลูกเขย 2 ข้าวผัดสามสี 3 ไข่ลูกเขย4 ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว 5 ข้าวมันไก่ 6 ข้าวหมูแดง 7 ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง 8 ก๋วยเตียวผัดไทย 9 ต้มเลือดหมู ตำลึง ถั่วงอก 10 ข้าวคลุกกะปิ ผู้ปกครองที่เข้าร่วมกิจกรรม ได้รับความรู้ และสามารถปฏิบัติการประกอบอาหารได้จริงตามสำรับที่ทางโรงเรียนจัดกิจกรรมการประกอบอาหาร คิดเป็นร้อยละ 100 ผู้ปกครองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และครบถ้วนตามคุณค่าทางโภชนาการ และนำกลับไปปฏิบัติจริงในชีวิตประจำวัน

     

    7 7

    6. ผู้ปกครอง ครู นักเรียนแกนนำเยี่ยมบ้าน ครั้งที่ 1 ก่อนทำโครงการ

    วันที่ 12 กันยายน 2559 เวลา 16:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1. ประชุมการดำเนินงาน
    2. แบ่งเขตพื้นที่ครูรับผิดชอบในการออกเยี่ยมบ้าน จำนวน 4 หมู่บ้าน
    3. ออกเยี่ยมบ้าน(ตอนเลิกเรียน) นำน้ำข้าวกล้องให้ผู้สูงอายุดื่ม และให้ความรู้เกี่ยวกับ โครงการเด็กไทยแก้มใส ภาวะโภชนาการ การรับประทานอาหารที่ถูกหลัก 5 หมู่
    4. สรุปผลการเยี่ยมบ้าน

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

      ผู้ปกครองได้รับความรู้เกี่ยวกับ โครงการเด็กไทยแก้มใส ภาวะโภชนาการ การรับประทานอาหารที่ถูกหลัก 5 หมู่ และสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้รับไปใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างถูกต้อง และเหมาะสม

     

    220 220

    7. ผลิตน้ำข้าวกล้องเสริมสร้างสุขภาพ

    วันที่ 14 กันยายน 2559 เวลา 12:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    กิจกรรมน้ำข้าวกล้อง มีขั้นตอนในการจัดกิจกรรมดังนี้ มีการวางแผนการดำเนินงาน ประชุมนักเรียน และให้นักเรียนจัดเตรียมวัสดุ-อุปกรณ์ในการทำน้ำข้าวกล้อง และผลิตน้ำข้าวกล้องซึ่งครูที่ปรึกษาจะคอยให้คำแนะนำในการทำกิจกรรมจากนั้นจะผลิตน้ำข้าวกล้องสัปดาห์ละ 1 ครั้ง ประมาน 20 ครั้ง/ภาคเรียนให้กับนักเรียนโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน และ นำน้ำข้าวกล้องไปแจกจ่ายให้กับชุมชน เดือนละ 1 ครั้ง ประมาน 4 ครั้ง/ภาคเรียน

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    ในการจัดกิจกรรมน้ำข้าวกล้องเป็นกิจกกรมเพิ่มเติมจากโครงการยุวพอเพียงเพื่อชีวิตที่เพียงพอ ซึ่งทางโรงเรียนงได้จัดกิจกรรมน้ำข้าวกล้อง เพื่อให้นักเรียนได้รู้จักการช่วยเหลือผู้อื่น มีจิตอาสา เละเพื่อเป็นการเรียนรู้การทำงาน เมื่อนักเรียนพ้นวัยศึกษาเล่าเรียน จะได้รู้จักการใช้ชีวิตแบบพอเพียงได้เป็นอย่างดี โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้
    ๑.เพื่อนักเรียนได้เรียนรู้การใช้ชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ๒.เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีทักษะในการประกอบอาชีพ ๓.เพื่อให้นักเรียนรู้จักคุณค่าของชีวิตและการหาเลี้ยงชีพด้วยอาชีพสุจริต ๔.เพื่อให้นักเรียนรู้จักการทำงานเป็นกลุ่ม มีความอดทนและคิดแก้ปัญหาได้ด้วยตนเอง และผลที่เกิดขึ้นจากการจัดกิจกรรมน้ำข้าวกล้องคือ ๑. นักเรียนได้รับประทานน้ำข้าวกล้องที่มีประโยชน์โดยนักเรียนได้รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน สัปดาห์ละ ๑ ครั้ง๒.มีทักษะในการทำผลิตภัณฑ์ขาย ๓.ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ ๔.สานสัมพันธ์กับครอบครัวและบุคคลรอบข้างโดยจะนำน้ำข้าวกล้องไปแจกจ่ายให้กับชุมชน เดือนละ ๑ ครั้ง

     

    276 298

    8. ประชุมจัดทำรายงานความก้าวหน้า

    วันที่ 17 ตุลาคม 2559 เวลา 09:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    ครู 2 ท่าน คือ นางสาวสุปราณี พนะสันต์และนางสาวกฤษณา ยศธิวงค์  เข้าร่วมประชุมจัดทำรายงานศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสงวดที่ 1 ณ โรงแรมเดอะปาร์ค  จังหวัดเชียงใหม่
    ระหว่างวันที่ 17 ตุลาคม 2559

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    ได้รับความรู้เกี่ยวกับการจัดทำรายงานการเงิน งวดที่ 1 การบันทึกรายงานการเงิน การจัดเก็บเอกสารประกอบการใช้จ่ายเงินในโครงการที่ถูกต้องตามระเบียบของ สสส. และการรายงานต่างๆผ่านระบบติดตามฯ

     

    2 2

    9. ผู้ปกครองเรียนรู้การจัดอาหารให้เด็กวัยเรียน ครั้งที่ 2

    วันที่ 14 ธันวาคม 2559 เวลา 09:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    เชิญผู้ปกครองปฏิบัติการประกอบอาหารสำหรับเด็กวัยเรียน ตามโปรแกรม Thai School lunch โดยมีผู้ปกครองมาเรียนรู้การประกอบอาหาร วันละ 6 คน
    จัดกิจกรรมในวัน จันทร์พุธและ ศุกร์ ของแต่ละสัปดาห์ โดยใช้โปรแกรมจัดอาหาร ในระดับอนุบาล3 - 5 ปี ประชุมจำนวน 6 ครั้ง ดังรายละเอียด โดยคณะครูผู้รับผิดชอบโครงการแนะนำเรื่องสารอาหารที่เด็กควรได้รับตามวัย ตลอดจนแนะนำในการใช้เครื่องปรุงรสที่ถูกสุขลักษณะ
    - ครั้งที่ 1 วันที่ 23 มกราคม 2560 สำรับอาหารวันที่ 1 ราดหน้า - ครั้งที่ 2 วันที่ 25 มกราคม 2560 สำรับอาหารวันที่ 2 แกงจืดไข่น้ำ - ครั้งที่ 3 วันที่ 27 มกราคม 2560 สำรับอาหารวันที่ 3 ต้มข่าไก่ใส่เลือด - ครั้งที่ 4 วันที่ 30 มกราคม 2560 สำรับอาหารวันที่ 4 ไก่ทอดกระเทียม - ครั้งที่ 5 วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2560 สำรับอาหารวันที่ 5 ข้าวผัดไข่ สาคูข้าวโพด - ครั้งที่ 6 วันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2560 สำรับอาหารวันที่ 6 ผัดเปรี้ยวหวาน เพื่อให้ความรู้เรื่องคุณค่าทางโภชนาการ และสามารถทำอาหารได้เองที่บ้าน อย่างถูกต้อง

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    • ผู้ปกครองได้เรียนรู้เมนูอาหารแต่ละอย่างว่ามีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนี้ 1ราดหน้า 2แกงจืดไข่น้ำ  3 ต้มข่าไก่ใส่เลือด 4ไก่ทอดกระเทียม  5ข้าวผักไข่ 6ผัดเปรี้ยวหวาน ผู้ปกครองที่เข้าร่วมกิจกรรม ได้รับความรู้ และสามารถปฏิบัติการประกอบอาหารได้จริงตามสำรับที่ทางโรงเรียนจัดกิจกรรมการประกอบอาหาร คิดเป็นร้อยละ 100 ผู้ปกครองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และครบถ้วนตามคุณค่าทางโภชนาการ และนำกลับไปปฏิบัติจริงในชีวิตประจำวัน

     

    7 0

    10. น้ำนมข้าวโพด บำรุงกำลัง ครั้งที่ 1

    วันที่ 4 มกราคม 2560 เวลา 09:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1.มีการวางแผนการดำเนินงาน ประชุมนักเรียน
    2. ครูและนักเรียนจัดหาวัสดุ-อุปกรณ์ในการทำน้ำข้าวโพด 3.เตรียมวัสดุ-อุปกรณ์ในการทำน้ำข้าวโพด 4. ผลิตน้ำข้าวโพดซึ่งครูที่ปรึกษาจะคอยให้คำแนะนำในการทำกิจกรรม 5. จากนั้นจะผลิตน้ำข้าวโพดสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ให้กับนักเรียนโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน
    6. นำน้ำข้าวโพดไปแจกจ่ายให้กับชุมชน

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    ในการจัดกิจกรรมน้ำข้าวโพดโรงเรียนได้จัดทำ เพื่อให้นักเรียนได้รู้จักการช่วยเหลือผู้อื่น มีจิตอาสา เละเพื่อเป็นการเรียนรู้การทำงาน เมื่อนักเรียนพ้นวัยศึกษาเล่าเรียน จะได้รู้จักการใช้ชีวิตแบบพอเพียงได้เป็นอย่างดี โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้ 1.เพื่อนักเรียนได้เรียนรู้การใช้ชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง 2.เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีทักษะในการประกอบอาชีพ 3.เพื่อให้นักเรียนรู้จักคุณค่าของชีวิตและการหาเลี้ยงชีพด้วยอาชีพสุจริต 4.เพื่อให้นักเรียนรู้จักการทำงานเป็นกลุ่ม มีความอดทนและคิดแก้ปัญหาได้ด้วยตนเอง และผลที่เกิดขึ้นจากการจัดกิจกรรมน้ำข้าวโพดคือ 1. นักเรียนได้รับประทานน้ำข้าวโพดที่มีประโยชน์โดยนักเรียนได้รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน สัปดาห์ละ 2 ครั้ง 2.มีทักษะในการทำผลิตภัณฑ์ขาย 3.ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ 4.สานสัมพันธ์กับครอบครัวและบุคคลรอบข้างโดยจะนำน้ำข้าวโพดไปแจกจ่ายให้กับชุมชน

     

    276 310

    11. จัดตั้งศูนย์การเรียนรู้

    วันที่ 10 มกราคม 2560 เวลา 07:30 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1. วางแผนการดำเนินงาน
    2. จัดทำคำสั่งครูผู้รับผิดชอบ
    3. ออกแบบห้องศูนย์การเรียนรู้
    4. จัดหาสื่อ วัสดุ อุปกรณ์ ในการจัดห้องศูนย์การเรียนรู้
    5. จัดหาสื่อเพิ่มเติมจากหน่วยงานอื่นๆ
    6. ประชาสัมพันธ์ครู นักเรียน ผู้ปกครอง ชุมชน และเครือข่ายสถานศึกษาเข้ามาใช้ห้องศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส
    7. สรุปผลการดำเนินงานและนำมาปรับปรุง

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    1. นักเรียนให้ความสนใจและเข้ามาใช้เป็นแหล่งความรู้ในเรื่องเกี่ยวกับโภชนาบัญญัติ ทำให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องการกินอย่างไรให้มีประโยชน์และกินอย่างไรให้โทษแก่ร่างกาย
    2. ครูใช้เป็นห้องเรียนในการจัดการเรียนรรู้รายวิชาต่าง ๆ เช่น การจัดการเรียนรู้ในระดับปฐมวัย หน่วย ผัก และผลไม้ การจัดการเรียนรู้อาหาร 5 หมู่ วิชาสุขศึกษาและพลศึกษา ชั้น ประถมศึกษาปีที่ 2 หรือวัยรุ่นกับโภชนาการเพื่อสร้างเสริมสุขภาพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 เป็นต้น
    3. ผู้ปกครอง ชุมชน ใช้เป็นแหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับโภชนบัญญัติ สามารถนำความรู้ไปจัดอาหารที่มีประโยชน์ครบถ้วนให้กับนักเรียนและสมาชิกในครอบครัว

     

    373 272

    12. น้ำนมข้าวโพด บำรุงกำลัง ครั้งที่ 2

    วันที่ 17 มกราคม 2560 เวลา 12:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1.มีการวางแผนการดำเนินงาน ประชุมนักเรียน 2.ครูและนักเรียนจัดหาวัสดุในการทำน้ำนมข้าวโพด 3.เตรียมวัสดุ-อุปกรณ์ในการทำน้ำนมข้าวโพด 4. ผลิตน้ำนมข้าวโพดซึ่งครูที่ปรึกษาจะคอยให้คำแนะนำในการทำกิจกรรม 5. ผลิตน้ำนมข้าวโพดสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ให้กับนักเรียนโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน 6.นำน้ำข้าวโพดไปแจกจ่ายให้กับชุมชน

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    ในการจัดกิจกรรมน้ำนมข้าวโพดโรงเรียนได้จัดทำ เพื่อให้นักเรียนได้รู้จักการช่วยเหลือผู้อื่น มีจิตอาสา เละเพื่อเป็นการเรียนรู้การทำงาน เมื่อนักเรียนพ้นวัยศึกษาเล่าเรียน จะได้รู้จักการใช้ชีวิตแบบพอเพียงได้เป็นอย่างดี โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้ 1.เพื่อนักเรียนได้เรียนรู้การใช้ชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง 2.เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีทักษะในการประกอบอาชีพ 3.เพื่อให้นักเรียนรู้จักคุณค่าของชีวิตและการหาเลี้ยงชีพด้วยอาชีพสุจริต 4.เพื่อให้นักเรียนรู้จักการทำงานเป็นกลุ่ม มีความอดทนและคิดแก้ปัญหาได้ด้วยตนเอง และผลที่เกิดขึ้นจากการจัดกิจกรรมน้ำนมข้าวโพดคือ 1. นักเรียนได้รับประทานน้ำนมข้าวโพดที่มีประโยชน์โดยนักเรียนได้รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน สัปดาห์ละ 2 ครั้ง 2.มีทักษะในการทำผลิตภัณฑ์ขาย 3.ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ 4.สานสัมพันธ์กับครอบครัวและบุคคลรอบข้างโดยจะนำน้ำนมข้าวโพดไปแจกจ่ายให้กับชุมชน

     

    276 230

    13. ผู้ปกครอง ครู นักเรียนแกนนำเยี่ยมบ้าน ครั้งที่ 2 ระหว่างทำโครงการ

    วันที่ 19 มกราคม 2560 เวลา 16:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1. ประชุมการดำเนินงาน
    2. แบ่งเขตพื้นที่ ที่ครูรับผิดชอบในการออกเยี่ยมบ้าน จำนวน 4 หมู่บ้าน
    3. ออกเยี่ยมบ้าน(ตอนเลิกเรียน) นำน้ำข้าวกล้อง /น้ำข้าวโพดให้ผู้สูงอายุดื่ม และให้ความรู้เกี่ยวกับโครงการศูนย์การเรียนรู้้เด็กไทยแก้มใส ภาวะโภชนาการ การรับประทานอาหารที่ถูกหลัก 5 หมู่
    4. สรุปผลการเยี่ยมบ้าน

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    ผู้ปกครองได้รับความรู้เกี่ยวกับ โครงการศูนย์การเรียนรู้้เด็กไทยแก้มใส ภาวะโภชนาการ การรับประทานอาหารที่ถูกหลัก 5 หมู่ และสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้รับไปใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างดี ถูกต้อง และอย่างเหมาะสม

     

    220 232

    14. เบิก-ถอน เงินเปิดบัญชี

    วันที่ 19 มกราคม 2560 เวลา 09:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    เบิกเงินค่าเปิดบัญชี 500 บาท คืนโรงเรียน

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    ได้เบิกเงินค่าเปิดบัญชี จำนวนเงิน 500 บาท คืนโรงเรียนในวันที่ 19 มกราคม 2560

     

    1 1

    15. น้ำนมข้าวโพด บำรุงกำลัง ครั้งที่ 3

    วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1.มีการวางแผนการดำเนินงาน ประชุมนักเรียน 2.ครูและนักเรียนจัดหาวัสดุในการทำน้ำนมข้าวโพด 3.เตรียมวัสดุ-อุปกรณ์ในการทำน้ำนมข้าวโพด 4. ผลิตน้ำนมข้าวโพดซึ่งครูที่ปรึกษาจะคอยให้คำแนะนำในการทำกิจกรรม 5. จากนั้นจะผลิตน้ำนมข้าวโพดสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ให้กับนักเรียนโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน 6. นำน้ำนมข้าวโพดไปแจกจ่ายให้กับชุมชน

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    ในการจัดกิจกรรมน้ำนมข้าวโพดโรงเรียนได้จัดทำ เพื่อให้นักเรียนได้รู้จักการช่วยเหลือผู้อื่น มีจิตอาสา เละเพื่อเป็นการเรียนรู้การทำงาน เมื่อนักเรียนพ้นวัยศึกษาเล่าเรียน จะได้รู้จักการใช้ชีวิตแบบพอเพียงได้เป็นอย่างดี โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้ 1.เพื่อนักเรียนได้เรียนรู้การใช้ชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง 2.เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีทักษะในการประกอบอาชีพ 3.เพื่อให้นักเรียนรู้จักคุณค่าของชีวิตและการหาเลี้ยงชีพด้วยอาชีพสุจริต 4.เพื่อให้นักเรียนรู้จักการทำงานเป็นกลุ่ม มีความอดทนและคิดแก้ปัญหาได้ด้วยตนเอง และผลที่เกิดขึ้นจากการจัดกิจกรรมน้ำข้าวโพดคือ 1. นักเรียนได้รับประทานน้ำข้าวโพดที่มีประโยชน์โดยนักเรียนได้รับประทานพร้อมกับอาหารกลางวัน สัปดาห์ละ 2 ครั้ง 2.มีทักษะในการทำผลิตภัณฑ์ขาย 3.ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ 4.สานสัมพันธ์กับครอบครัวและบุคคลรอบข้างโดยจะนำน้ำข้าวโพดไปแจกจ่ายให้กับชุมชน

     

    276 230

    16. จัดนิทรรศการ

    วันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1. วางแผนการดำเนินงาน
    2. ออกแบบสื่อนิทรรศการ จัดบอร์ดนิทรรศการเกี่ยวกับโครงการเด็กไทยแก้มใส แผ่นพับความรู้และเอกสารเกี่ยวกับโภชนบัญญัติ
    3. นำนิทรรศการเผยแพร่เพื่อให้ครู นักเรียน ผู้ปกครอง ชุมชน ได้รับชมกิจกรรมในโครงการเด็กไทยแก้มใส
    4. สรุปผลการดำเนินงานและนำมาปรับปรุง

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    1. ครูมีความรู้และทักษะเกี่ยวกับการจัดอาหารตามหลักโภชนาการ ทอดถ่ายความรู้ไปยังผู้ปกครองและชุมชนได้
    2. ผู้ปกครอง ชุมชน มีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรมโครงการเด็กไทยแก้มใส และนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน

     

    218 0

    17. ผู้ปกครอง ครู นักเรียนแกนนำเยี่ยมบ้าน ครั้งที่ 3 หลังทำโครงการ

    วันที่ 23 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 16:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1. ประชุมการดำเนินงาน 2.แบ่งเขตพื้นที่ ที่คุณครูรับผิดชอบในการออกเยี่ยมบ้าน จำนวน 4 หมู่บ้าน 3.ออกเยี่ยมบ้าน (ตอนหลังเลิกเรียน) และน้ำข้าวข้าวโพด น้ำข้าวกล้องแจกให้กับผู้สูงอายุดื่ม และให้ความรู้กับผู้ปกครองเกี่ยวกับ โครงการศูนย์การเรียนรู้เด็กไทยแก้มใส ภาวะโภชนาการ และการรับประทานอาหารที่ถูกหลัก 5หมู่
    2. สรุปผลการเยี่ยมบ้าน

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    ผู้ปกครองได้รับความรู้เกี่ยวกับโครงการศูนย์การเรียนรู้เด็กไทยแก้มใส ภาวะโภชนาการ และการรับประทานอาหารที่ถูกหลัก 5หมู่ และสามารถนำองค์ความรู้ที่ได้รับไปใช้ในการดำเนินชีวิตประจำวันได้เป็นอย่างดี และอย่างเหมาะสมที่สูง 

     

    220 227

    18. กิจกรรมยืดกายขยายกล้ามเนื้อ

    วันที่ 24 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 08:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1.ประชาสัมพันธ์ตอนเช้า(กิจกรรมหน้าเสาธง) 2.ครูผู้ดูแลไปสาธิตท่าพื้นฐานในการโหนบาร์คู่ในกับนักเรียนแต่ละชั้นในชั่วโมงพละศึกษา

    * วันอื่นๆ ครูผู้ดูแล และนักเรียนแกนนำพานักเรียนทั้งหมดไปโหนบาร์คู่เพื่อยืดกายขยายกล้ามเนื้อทุกวันก่อนเข้าห้องเรียน ใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    เด็กได้ทำกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง และมีพัฒนาการทางด้านร่างกายที่ดีขึ้น

     

    202 207

    19. ศึกษาดูงานนอกพื้นที่

    วันที่ 2 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1.ได้ศึกษาดูงานพื้นที่จริง โครงการเด็กไทยแก้ม ณ โรงเรียนแม่ระเมิง ซึ่งเป็นโรงเรียนที่ประสบความสำเร็จในกิจกรรมนี้ 2.ได้รับความรู้ และการแก้ปัญหา จากโครงการ

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    คณะครู ได้ศึกษาวิธีการปฏิบัติ รวมถึง การดำเนินงานในขั้นตอนต่างๆ ตลอดจนการความร่วมมือในการทำงานจากบุคลากรและหน่วยงานอื่นๆ

     

    16 16

    20. ล้างมือก่อนรับประทาน

    วันที่ 16 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1. วางแแผนออกแบบ
    2. จ้างเหมาช่างทำการติดตั้งอ่างล้างมือพร้อมอุปกรณ์ประกอบการติดตั้ง
    3. ให้ความรู้และสร้างความตระหนักถึงความสำคัญของการล้างมือก่อนรับประทานอาหารทุกครั้ง
    4. สรุปและประเมินผล

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    1.นักเรียนมีที่ล้างมือที่สะดวกและถูกสุขลักษณะ 2.นักเรียนมีความเข้าใจและตระหนักถึงความสำคัญของการล้างมือ 3.เกิดเป็นลักษณะนิสัยที่ดีแก่นักเรียน 4.นักเรียนมีสุขอนามัยที่ดีขึ้น

     

    20 222

    21. คืนดอกเบี้ยในบัญชี เพื่อปิดโครงการ

    วันที่ 20 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    คืนดอกเบี้ยในบัญชี เพื่อปิดโครงการ

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    คืนดอกเบี้ยในบัญชี เพื่อปิดโครงการ

     

    3 0

    * ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
    ** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น


    ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

    ผลการดำเนินโครงการ

    สรุปผลการดำเนินโครงการ

    ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
    บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
    บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
    ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

     

    ผลผลิตโครงการ

    วัตถุประสงค์สถานการณ์เป้าหมายผลผลิตอธิบาย
    1 เพื่อให้นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัย รวมทั้งมีทักษะในการดำรงชีวิตที่สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริง
    ตัวชี้วัด : นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัย สามารถนำทักษะความรู้ในโรงเรียนไปใช้ได้กับชีวิตจริง

    มีการชั่งน้ำหนัก-วัดส่วนสูง อย่างต่อเนื่องเป็นปัจจุบัน ทุกเดือน

    2 เพื่อให้ครู บุคลากรในโรงเรียนมีทักษะความรู้เกี่ยวกับการจัดอาหารตามหลักโภชนาการได้อย่างถูกต้อง สามารถถ่ายทอดความรู้สู่ผู้ปกครองและชุมชนได้
    ตัวชี้วัด : ครู บุคลากรในโรงเรียนมีทักษะความรู้เกี่ยวกับการจัดอาหารตามหลักโภชนาการได้อย่างถูกต้อง สามารถถ่ายทอดความรู้สู่ผู้ปกครองและชุมชนได้

    มีการอบรมให้ความรู้ครูก่อน จากนั้นครูทุกคนอบรมขยายผลให้ความรู้ผู้ปกครอง พร้อมทั้งออกเยี่ยมบ้านเพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับสุขนิสัยการกิน และการจัดอาหารตามหลักโภชนา อย่างต่อเนื่อง

    3 เพื่อขยายผลให้ผู้ปกครองและคนในชุมชนเกิดการมีส่วนร่วมในการดำเนินงานเด็กไทยแก้มใส
    ตัวชี้วัด : ผู้ปกครองและคนในชุมชนให้ความร่วมมือในการดำเนินงานเด็กไทยแก้มใส

    ผู้ปกครองให้ความร่วมมือดีเยี่ยม เมื่อมีการประชุมหรือมีกิจกรรมผู้ปกครองก็เข้ามามีส่วนร่วมอย่างต่อเนื่อง

    ผู้เข้าร่วมโครงการ

    กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
    จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
    กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)

    บทคัดย่อ*

    โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัย รวมทั้งมีทักษะในการดำรงชีวิตที่สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริง (2) เพื่อให้ครู บุคลากรในโรงเรียนมีทักษะความรู้เกี่ยวกับการจัดอาหารตามหลักโภชนาการได้อย่างถูกต้อง สามารถถ่ายทอดความรู้สู่ผู้ปกครองและชุมชนได้ (3) เพื่อขยายผลให้ผู้ปกครองและคนในชุมชนเกิดการมีส่วนร่วมในการดำเนินงานเด็กไทยแก้มใส

    ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่

    ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

    หมายเหตุ *

    • บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
    • หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

    ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

    ปัญหาและอุปสรรคสาเหตุข้อเสนอแนะ

     

     

     


    ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ

    แบบประเมินคุณค่าของโครงการที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเสริมสุขภาพ

    ชื่อโครงการ โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6

    รหัสโครงการ ศรร.1112-022 รหัสสัญญา 58-00-2265-น.22 ระยะเวลาโครงการ 2 พฤษภาคม 2559 - 30 มีนาคม 2560

    แบบประเมินคุณค่าของโครงการที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเสริมสุขภาพ เป็นการคุณค่าที่เกิดจากโครงการในมิติต่อไปนี้

    • ความรู้ด้านการสร้างเสริมสุขภาพและนวัตกรรมเชิงระบบสุขภาพชุมชน
    • การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่มีผลต่อสุขภาวะ
    • การปรับเปลี่ยนสิ่งแวดล้อมที่เอื้อต่อสุขภาวะ
    • ผลกระทบเชิงบวกและนโยบายสาธารณะที่เอื้อต่อการสร้างสุขภาวะชุมชน
    • กระบวนการชุมชน
    • มิติสุขภาวะปัญญา / สุขภาวะทางจิตวิญญาณ

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่

    1. เกิดความรู้ หรือ นวัตกรรมชุมชน

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    1. ความรู้ใหม่ / องค์ความรู้ใหม่

    1) กิจกรรมเพาะถั่วงอก

    2) กิจกรรมข้าวกล้องดอย

    1) กิจกรรมเพาะถั่วงอก

    1.1 ล้างเมล็ดถั่วเขียวและแช่น้ำไว้ 1 คืน 1.2 นำถั่วเขียวที่่แช่น้ำขึ้นมาวางบนตระแกรงเพื่อเตรียมนำเข้าสู่กระบะเพาะถั่วงอก ที่มีระบบการเปิด-ปิดน้ำโดยอัตโนมัติ 1.3 นักเรียนติดตามการเจริญเติบโตของถั่วงอก 1.4 นักเรียนเก็บถั่วงอกที่ได้และนำส่งขายสหกรณ์

    2) กิจกรรมการปลูกและสีข้าวกล้องดอย กิจกรรมข้าวกล้องดอยเป็นกิจกรรมที่เริ่มตั้งแต่กระบวนการปลูกตลอดจนถึงการสีข้าว เพื่อนำมาจำหน่ายให้โครงการอาหารกลางวัน นอกจากนี้ยังนำไปจัดจำหน่ายให้กับชุมชน และหน่วยงานต่าง ๆ นำไปแปรรูปเป็นน้ำข้าวกล้องดอย ใช้เป็นอาหารว่างและของที่ระลึกสำหรับรับรองคณะผู้มาตรวจเยี่ยมโรงเรียนแทนการจัดซื้อจากร้านค้าข้างนอก และยังนำแจกจ่ายผู้ปกครอง

    1) กิจกรรมเพาะถั่วงอก

    นักเรียนและครูคิดค้นการประดิษฐ์เครื่องเพาะถั่วงอกจากอุปกรณ์ในท้องถิ่นเพื่อเพิ่มผลผลิตให้สามารถจำหน่ายในชุมชนได้

    2) กิจกรรมข้าวกล้องดอย ทำจำหน่ายให้ผ่านสหกรณ์สูโครงการอาหารกลางวันเพื่อให้นักเรียนได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างต่อเนื่อง และจำหน่ายสู่ชุมชนเพื่อให้เกิดรายได้ระหว่างเรียนให้กับนักเรียน

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    2. สิ่งประดิษฐ์ / ผลผลิตใหม่

    การดำเนินงานตามตัวชี้วัด

    ได้รับรางวัล โรงเรียนต้นแบบสหกรณ์โรงเรียน สพฐ รุ่นที่ 1 ประจำปี 2559

    พัฒนาระบบสหกรณ์นักเรียนอย่างต่อเนื่อง

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    3. กระบวนการใหม่

    การจัดอาหารตามระบบ Thai school Lunch

    โรงเรียนมีการจัดส่งผลผลิตทางการเกษตรทุกอย่าง ผ่านสหกรณ์ และสหกรณ์ส่งต่อให้อาหารกลางวัน โดย

    ใช้โปรแกรม Thai school Lunch เพื่อคำนวนคุณค่าทางอาหาร โดยการจัดทำเป็นรายสัปดาห์ รายเดือนและรายเทอม เพื่อให้สามารถจัดอาหารได้อย่างต่อเนื่อง

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    4. วิธีการทำงาน / การจัดการใหม่

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    5. การเกิดกลุ่ม / โครงสร้างในชุมชนใหม่

    กิจกรรมยืดกายขยายกล้ามเนื้อ

    1. วิเคราะห์ผลการบันทึกภาวะโภชนาการ พบว่านักเรียนมีเด็กนักเรียนเตี้ยมากกว่าร้อยละ 10 ของจำนวนนักเรียนทั้งหมด
    2. วางแผนดำเนินการสร้างและการใช้งานเครื่องยืดกายขยายกล้ามเนื้อ
    3. บันทึกผลหลังดำเนินกิจกรรม
    4. สรุปผลและประเมินผล
    5. แก้ไขปรับปรุงการดำเนินงานกิจกรรม

    นำผลการบันทึกภาวะโภชนาการมาวิเคราะห์อย่างต่อเนื่อง และหาแนวทางแก้ไขต่อไปโดยใช้ประโยชน์จากอุปกรณ์ที่สร้างขึ้นอย่างต่อเนื่อง

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    6. แหล่งเรียนรู้ใหม่

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    99. อื่นๆ

     

     

     

    2. เกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่เอื้อต่อสุขภาพ

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    1. การดูแลสุขอนามัยส่วนบุคคล

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    2. การบริโภค

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    3. การออกกำลังกาย

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    4. การลด ละ เลิก อบายมุข เช่น การพนัน เหล้า บุหรี่

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    5. การลดพฤติกรรมเสี่ยง เช่น พฤติกรรมเสี่ยงทางเพศ การขับรถโดยประมาท

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    6. การจัดการอารมณ์ / ความเครียด

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    7. การดำรงชีวิต / วิถีชีวิต เช่น การใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่น / สมุนไพรในการดูแลสุขภาพตนเอง

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    8. พฤติกรรมการจัดการตนเอง ครอบครัว ชุมชน

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    9. อื่นๆ

     

     

     

    3. การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อสุขภาพ (กายภาพ สังคม และเศรษฐกิจ)

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    1. กายภาพ เช่น มีการจัดการขยะ ป่า น้ำ การใช้สารเคมีเกษตร และการสร้างสิ่งแวดล้อมในครัวเรือนที่ถูกสุขลักษณะ

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    2. สังคม เช่น มีความปลอดภัยในชีวิตและทรัพย์สิน ลดการเกิดอุบัติเหตุ ครอบครัวอบอุ่น การจัดสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อเด็ก เยาวชน และกลุ่มวัยต่าง ๆ มีพื้นที่สาธารณะ/พื้นที่ทางสังคม เพื่อเอื้อต่อการส่งเสริมสุขภาพของคนในชุมชน มีการใช้ศาสนา/วัฒนธรรมเป็นฐานการพัฒนา

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    3. เศรษฐกิจสร้างสรรค์สังคม /สร้างอาชีพ / เพิ่มรายได้

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    4. มีการบริการสุขภาพทางเลือก และมีช่องทางการเข้าถึงระบบบริการสุขภาพ

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    5. อื่นๆ

     

     

     

    4. การพัฒนานโยบายสาธารณะที่เอื้อต่อสุขภาวะ

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    1. มีกฎ / กติกา ของกลุ่ม ชุมชน

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    2. มีมาตรการทางสังคมของกลุ่ม ชุมชน

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    3. มีธรรมนูญของชุมชน

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    4. อื่นๆ เช่น ออกเป็นข้อบัญญัติท้องถิ่น ฯลฯ

     

     

     

    5. เกิดกระบวนการชุมชน

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    1. เกิดการเชื่อมโยงประสานงานระหว่างกลุ่ม / เครือข่าย (ใน และหรือนอกชุมชน)

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    2. การเรียนรู้การแก้ปัญหาชุมชน (การประเมินปัญหา การวางแผน การปฏิบัติการ และการประเมิน)

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    3. การใช้ประโยชน์จากทุนในชุมชน เช่น การระดมทุน การใช้ทรัพยากรบุคคลในชุมชน

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    4. มีการขับเคลื่อนการดำเนินงานของกลุ่มและชุมชนที่เกิดจากโครงการอย่างต่อเนื่อง

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    5. เกิดกระบวนการจัดการความรู้ในชุมชน

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    6. เกิดทักษะในการจัดการโครงการ เช่น การใช้ข้อมูลในการตัดสินใจ การทำแผนปฏิบัติการ

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    7. อื่นๆ

     

     

     

    6. มิติสุขภาวะปัญญา / สุขภาวะทางจิตวิญญาณ

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    1. ความรู้สึกภาคภูมิใจในตัวเอง / กลุ่ม / ชุมชน

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    2. การเห็นประโยชน์ส่วนรวมและส่วนตนอย่างสมดุล

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    3. การใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย และพอเพียง

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    4. ชุมชนมีความเอื้ออาทร

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    5. มีการตัดสินใจโดยใช้ฐานปัญญา

     

     

     

    คุณค่าที่เกิดขึ้น
    ประเด็น
    ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
    ใช่ไม่ใช่
    6. อื่นๆ

     

     

     

    โรงเรียนรวมไทยพัฒนา 6 จังหวัด ตาก

    รหัสโครงการ ศรร.1112-022

    ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

    ................................
    ( นายวิชิต ศรีจันทร์ตรา )
    ผู้รับผิดชอบโครงการ
    ......./............/.......

    vertical_align_topไปบนสุด