- ขออนุมัติการจัดซื้ออุปกรณ์ต่าง ๆ ที่ใช้ในกิจกรรม
- ดำเนินการปรับปรุงโรงผักกางมุ้ง เพื่อให้มั่นคง ทนทานแข็งแรงมากยิ่งขึ้น
ได้ดำเนินการปรับปรุงโรงผักกางมุ้งจำนวน 2 หลัง และบ่อปลูกมะนาวน้ำหยด แปลง ปลูกฝรั่งน้ำหยด โดยความร่วมมือของบุคลากรในโรงเรียน ส่วนการปลูกผักกางุม้ง ได้รับปรุงรอบ ๆ บริเวณโรงผักกางมุ้งให้สะอาด ให้นักเรียนทำการปลูกผักโดยใช้กิจกรรมลดเวลาเรียนเพิ่มเวลารู้มาทำกิจกรรม การปลูกผักจะให้นักเรียนสำรวจความต้องการการใช้ผักของโครงการอาหารกลางวัน ว่าจะใช้ผักชนิดไหนบ้าง และทำการปลูกผักโดยการแบ่งกลุ่มนักเรียนปลูกผัก เช่น ผักกาดขาว ผักคะน้า ผักบุ้ง ผักกวางตุ้งดอก/ใบ ผักกวางตุ้งจีน และผักสลัด โดยผลผลิตที่ได้ทั้งหมด จะส่งให้กับโครงการอาหารกลางวัน ส่วนที่เหลือเล็กน้อยจะแบ่งให้กับนักเรียนที่ดูแลนำไปรับประทานที่บ้าน ผลที่เกิดขึ้นทำให้นักเรียนรู้ว่าปัญหาในการปลูกผักเกิดจากอะไร เช่น ปลูกชิดหรือแน่นเกินไปผักจะไม่โต การรดน้ำต้องรดน้ำเช้าเย็น วัชพืชหรือการใส่ปุ๋ยคอก ต้องใส่ตอนไหน เพื่อให้ผักเจริยเติบโตได้ดี เพื่อให้ในครั้งต่อไปจะได้มีประสบการณ์
ประกอบด้วย