แบบฟอร์มการสังเคราะห์คุณค่าของโครงการ
ชื่อโครงการ โครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส โรงเรียนทองทิพย์วิทยา
รหัสโครงการ ศรร.1112-017 รหัสสัญญา 58-00-2265-น.17 ระยะเวลาโครงการ 2 พฤษภาคม 2016 - 30 เมษายน 2017
วันที่เริ่มประเมิน
1. นวัตกรรมที่เกิดขึ้นเพื่อการแลกเปลี่ยนเรียนรู้
(ให้เลือกนวัตกรรมที่เกิดขึ้นในกิจกรรมตาม 8 องค์ประกอบ และอธิบายว่านวัตกรรมที่เกิดขึ้นมีลักษณะขั้นตอนอย่างไร)
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
|---|---|---|---|---|---|
| มี | ไม่มี | ||||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 1. การเกษตรในโรงเรียน |
|
|
|
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 2. สหกรณ์นักเรียน |
|
|
|
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 3. การบริหารจัดการอาหารของโรงเรียน |
|
|
|
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 4. การเฝ้าระวังและติดตามภาวะโภชนาการ และสมรรถภาพทางกายนักเรียน |
|
|
|
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 5. การพัฒนาสุขนิสัยและการส่งเสริมสุขภาพอนามัยนักเรียน |
|
|
|
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 6. การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ |
|
|
|
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 7. การจัดบริการสุขภาพนักเรียน |
|
|
|
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 8. การจัดการเรียนรู้เกษตร สหกรณ์ อาหาร โภชนาการและสุขภาพอนามัย | ศูนย์การเรียนรู้ในโรงเรียน |
เป็นศูนย์การเรียนรู้ในรูปแบบต่างๆที่มีในโรงเรียนได้แก่ -โรงเพาะเห็ด -โรงเลี้ยงไก่ไข่ -บ่อเลี้ยงกบ -บ่อเลี้ยงปลาดุก -การปลูกผักไร้ดิน(Hydroponics)-ธนาคารโรงเรียน - สหกรณ์โรงเรียน ซึ่งทำให้เด็กได้เกิดการจัดการเรียนรู้เกษตร สหกรณ์ อาหาร โภชนาการและสุขภาพอนามัย |
นักเรียนสามารถนำสื่งที่เรียนรู้จากศูนย์การเรียนรู้ในโรงเรียนนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน และสามารถนำไปขยายผลไปยังครอบครัวของนักเรียนเพื่อสร้างเป็นอาชีพ หรือรายได้เสริมต่อไป |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 9. อื่น ๆ |
|
|
|
||
2. อะไรคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้งานสำเร็จ(นวัตกรรม)
1. หน่วยงานภาคีเครือข่าย
โรงเรียนมีเครือข่ายความร่วมมือด้านองค์ความรู้ และวัสดุอุปกรณ์ เช่น 1. สนง.พัฒนาที่ดิน จ.ลำปาง ให้ความรู้เรื่องการทำปุ๋ย การปรับปรุงคุณภาพดิน โดยเข้ามาให้ความรู้กับนักเรียนภาคเรียนละ 2 ครั้ง 2. สนง.เกษตร อ.แม่ทะ เข้ามาให้ความรู้กับนักเรียนเรื่องการปลูกผัก และแจกพันธุ์ผักให้กับโรงเรียนและนักเรียนไปปลูกที่บ้าน 3. เทศบาลตำบลน้ำโจ้ สนับสนุนงบประมาณในการจัดทำกิจกรรมเกษตรและโครงการอาหารกลางวัน 4. กรมชลประทาน เข้ามาให้ความรู้การจัดการแหล่งน้ำในชุมชน
2. สภาพแวดล้อมที่เป็นปัจจัยเอื้อ
โรงเรียนมีโรงอาหารที่ถูสุขลักษณะ แม่ครัวมีการตรวจสุขภาพประจำปี และมีการตรวจสอบหาเชื้อโรคในภาชนะเป็นประจำ
โรงเรียนมีพื้นที่การเกษตรจำนวน 2 ไร่ เป็นพื้นที่ปลูกผัก/เลี้ยงไก่/ปลา/กบ/เพาะเห็ด มีนักเรียนตั้งแต่ อบ.1 - ม.3 มีอาคารสถานที่สะอาด ปลอดภัย
3. กลไกที่ทำให้เกิดการขับเคลื่อนและทีมทำงาน
ผู้บริหารสถานศึกษา คณะครู นักเรียน คณะกรรมการสถานศึกษา ผู้นำชุมชน โรงเรียนในเครือข่ายให้ความสนับสนุนและร่วมมือในการจัดทำกิจกรรม
4. กระบวนการเรียนรู้ของครู นักเรียนและแม่ครัว
ได้จัดการสร้างองค์ความรู้ด้วยการศึกษาและดูงานโรงเรียนต้นแบบ และนำมาประยุกต์ใช้ในการดำเนินโครงการ พร้อมทั้งมีการบันทึกข้อมูลและหาวิธีการแก้ปัญหารอุปสรรคในการพัฒนาต่อไป
5. กระบวนการมีส่วนร่วมของผู้ปกครองและชุมชน
ตามโครงการของโรงเรียนเป็นกระบวนการที่มีส่วนร่วมของบุคลากร ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องทั้งภายใน คือครู และภายนอกโรงเรียน คือผู้ปกครอง ให้ร่วมรับผิดชอบภารกิจตามความจำเป็นและเหมาะสม มีการประชุมหารือ สรุปผลเพื่อเป็นการรายงานและตรวจสอบงานตามปฎิทินการปฎิบัติงาน
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3. ผลผลิตทางการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1. มีชนิดและปริมาณของผักและผลไม้ที่ผลิตในโรงเรียนเพียงพอ | โรงเรียนมีความสามารถในการผลิตผัก เช่น |
|
โรงเรียนมีการผลิตในปริมาณที่เพิ่มมากขึ้น เพื่อให้เพียงพอต่อการประกอบอาหารในโรงเรียน และให้มีการจัดตั้งกลุ่มเครื่อข่ายชุมชนในการผลิตผักที่ปลอดภัย |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2. มีการเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหารโปรตีน (ไก่ไข่/ไก่เนื้อ/เป็ด/หมู) | โรงเรียนเลี้ยงไก่พันธุ์ไข่ จำนวน 100 ตัว จะได้ไข่ไก่ประมาณวันละ 85 ฟอง สามารถนำมาทำอาหารกลางวันให้กับนักเรียนและมีการขายให้แก่ชุมชนผ่านร้านค้าสหกรณ์โรงเรียน |
|
ปรับเปลี่ยนการเลี้ยงไก่จากเลี้ยงในกรง เป็นการเลี้ยงปล่อยในพื้นที่จำกัด เลี้ยงแบบอินทรีย์ |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3. มีการเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อเป็นอาหารโปรตีน (ปลา/กบ) | โรงเรียนเลี้ยงกบ 500 ตัว/รอบ และปลา 500 ตัว/รอบ(ในบ่อซีเมนต์) |
|
นำระบบน้ำจากการเลี้ยงกบเลี้ยงปลาไปหมุนเวียนใช้ในการเกษตร |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4. โรงเรียนมีบริการอาหารเช้าหรือไม่ | โรงเรียนไม่มีการบริหารอาหารเช้า โดยเน้นย้ำทางผู้ปกครองนักเรียนให้นักเรียนรับประทานอาหารเช้าก่อนมาเรียน |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5. มีการจัดบริการให้เด็กบริโภคผักและผลไม้ (ต้องได้บริโภคร้อยละ 50 ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.1. เด็กอนุบาล 3-5 ปี ควรได้รับผัก 30 กรัม(2 ข้อนโต๊ะ) ผลไม้ 100 กรัม | มีการจัดเมนูThai school lunch ให้แม่ครัวเป็นรายสัปดาห์ จึงสามารถจัดเมนูอาหารที่เหมาะสมให้แก่เด็กและจัดผลไม้เป็นอาหารว่างให้เด็กทุกวัน มีครูประจำชั้นที่คอยกำกับ ติดตาม ในการรับประทานผักของเด็ก เพื่อให้เด็กรับประทานอาหารกลางวันหมดก่อนนำภาชนะไปล้าง |
|
ให้ความรู้เรื่องการจัดเมนูอาหารที่เหมาะสมกับผู้ปกครอง เพื่อนำไปจัดให้กับบุตรหลานของตนเองได้อย่างเหมาะสมและต่อเนื่อง |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.2. เด็กประถม 6-12 ปี ควรได้รับผักไม่น้อยกว่า 60 กรัม(4 ช้อนโต๊ะ) ผลไม้ 200 กรัม | มีการจัดเมนูThai school lunch ให้แม่ครัวเป็นรายสัปดาห์ จึงสามารถจัดเมนูอาหารที่เหมาะสมให้แก่เด็กและจัดผลไม้เป็นอาหารว่างให้เด็กทุกวัน มีครูประจำชั้นที่คอยกำกับ ติดตาม ในการรับประทานผักของเด็ก เพื่อให้เด็กรับประทานอาหารกลางวันหมดก่อนนำภาชนะไปล้าง |
|
ให้ความรู้เรื่องการจัดเมนูอาหารที่เหมาะสมกับผู้ปกครอง เพื่อนำไปจัดให้กับบุตรหลานของตนเองได้อย่างเหมาะสมและต่อเนื่อง |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.3. เด็กมัธยม 13-18 ปี ควรได้รับผักไม่น้อยกว่า 90 กรัม(6 ช้อนโต๊ะ) ผลไม้ 200 กรัม | มีการจัดเมนูThai school lunch ให้แม่ครัวเป็นรายสัปดาห์ จึงสามารถจัดเมนูอาหารที่เหมาะสมให้แก่เด็กและจัดผลไม้เป็นอาหารว่างให้เด็กทุกวันครูผู้สอนให้ความรู้ด้านโภชนาการอาหารปลอดภัยและการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์เน้นการทานผักและผลไม้แก่นักเรียน |
|
ให้ความรู้เรื่องการจัดเมนูอาหารที่เหมาะสมกับผู้ปกครอง เพื่อนำไปจัดให้กับบุตรหลานของตนเองได้อย่างเหมาะสมและต่อเนื่อง |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 6. โรงเรียนมีความร่วมมือกับเครือข่ายเชื่อมโยงแหล่งผลิตอาหารที่ปลอดสารพิษในชุมชน | ชุมชนยังมีวิธีการผลิตโดยการใช้สารเคมี โรงเรียนจึงลดปริมาณการซื้อจากแหล่งภายนอกและมีการวางแผนที่จะเพิ่มปริมาณการผลิตเพื่อให้เพียงพอกับความต้องการในโครงการอาหารกลางวัน |
|
ให้ความรู้กับผู้ปกครอง ชุมชนและกลุ่มเครือข่ายเรื่องการผลิตอาหารที่ปลอดสารพิษสำหรับรับประทานและจำหน่าย |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 99. อื่นๆ |
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4. สถานการณ์การจัดบริการอาหารและโภชนาการของนักเรียน |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1. การใช้โปรแกรม Thai School Lunch ทำได้อย่างสมบูรณ์หรือไม่ | มีการจัดทำเมนู Thai School Lunch เป็นรายสัปดาห์และรายเดือน ให้แม่ครัวจัดทำตามเมนูแต่บางครั้งก็ไม่เป็นไปตามเมนูเนื่องจากปัญหาด้านวัตถุดิบที่ใช้จัดทำ |
|
ให้ความรู้ผู้ปกครองเรื่องการจัดทำเมนูอาหารที่เหมาะสมกับนักเรียนในแต่ละช่วงอายุ เพื่อนำไปใช้ในการจัดเมนูอาหารให้กับบุตรหลาน |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2. มีการติดตามภาวะโภชนาการเทอมละ 2 ครั้ง ได้อย่างครบถ้วนหรือไม่ | มีการประเมินภาวะโภชนาการนักเรียนโดยการชั่งน้ำหนักและวัดส่วนสูงอย่างต่อเนื่องเดือนละ 1 ครั้ง |
|
นำผลการประเมินมาดำเนินการ |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3. เด็กนักเรียนมีภาวะโภชนาการเป็นไปตามตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการหรือไม่สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน (ปีการศึกษา)
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.1. ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนลดลง | -จัดกิจกรรมให้นักเรียนออกกำลังกายในตอนเช้าก่อนเข้าเรียน
- จัดระบบข้อมูลพัฒนาการนักเรียน - ประเมินภาวะโภชนาการ(น้ำหนัก,ส่วนสูง) - ติดตามเด็กเริ่มอ้วน (บันทึก) กินอาหารแต่ละมื้อให้น้อยลง ค่อยๆลดจำกัดอาหารแป้ง หวาน และไขมัน เพิ่ม ผักและผลไม้ปรับพฤติกรรมการใช้ชีวิตที่ไม่เคลื่อนไหวใช้พลังงาน ออกกำลังกายให้ได้อย่างน้อยวันละ 30 นาที ขอความร่วมมือจากคนในครอบครัวในเรื่องอาหารที่บ้าน เช่น ไม่ซื้อขนม น้ำอัดลม งดของทอด ของมัน |
1.บันทึกนำ้หนัก-ส่วนสูง 2.ภาพถ่ายกิจกรรม |
ติดตามการดูแลสุขภาพของนักเรียนโดยการออกเยี่ยมบ้านและให้คำแนะนำผู้ปกครอง |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.2. ภาวะค่อนข้างผอมและผอมลดลง | -จัดอบรมแก้ปัญหาทุพโภชนการของนักเรียน โดยจัดอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการดูแลรักษาสุขภาพ การรับประทานให้กับนักเรียนและผู้ปกครองของนักเรียนที่มีปัญหาทุพโภชนการ โดยมีวิทยากรจากโรงพยาบาลแม่ทะ |
1.บันทึกน้ำหนัก-ส่วนสูง 2.ภาพถ่ายกิจกรรม |
ติดตามการดูแลสุขภาพของนักเรียนโดยการออกเยี่ยมบ้านและให้คำแนะนำผู้ปกครอง |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.3. ภาวะค่อนข้างเตี้ยและเตี้ยลดลง | -ให้นักเรียนออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เช่นกระโดดเชือด โหนบาร์ |
1.บันทึกน้ำหนัก-ส่วนสูง |
ติดตามการดูแลสุขภาพของนักเรียนโดยการออกเยี่ยมบ้านและให้คำแนะนำผู้ปกครอง |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4. โรงเรียนได้มีการเฝ้าระวังและมีกิจกรรมเสริมสำหรับเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ (ตามข้อ 3.1-3.3) เป็นรายบุคคลหรือไม่ อย่างไร | 1.ให้ความรู้ด้านโภชนาการ และการรับประทานอาหาร ให้ครบ 5 หมู่ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ และไขมัน ดื่มนมจืดวันละ 2-3 แก้ว ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ 2-3 ครั้ง/สัปดาห์ ครั้งละ 20-30 นาที 2.ให้นักเรียนนำผักไปปลูกที่บ้าน เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานผักที่ปลูกเอง 3.ให้นักเรียนลดขนมหวาน ขนมกรุบกรอบ อาหารประเภทหวานมัน และน้ำอัดลม เพื่อป้องกันโรคอ้วน |
1.บันทึกน้ำหนัก-ส่วนสูง |
ติดตามการดูแลสุขภาพของนักเรียนโดยการออกเยี่ยมบ้านและให้คำแนะนำผู้ปกครอง |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5. ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาด้วยหรือไม่อย่างไร | 1.จัดอบรมแก้ปัญหาทุพโภชนการของนักเรียน โดยจัดอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับการดูแลรักษาสุขภาพ การรับประทานให้กับนักเรียนและผู้ปกครองของนักเรียนที่มีปัญหาทุพโภชนการ โดยมีวิทยากรจากโรงพยาบาลแม่ทะ 2.ให้ผู้ปกครอง ดูและสุขภาพของนักเรียนที่บ้าน - ปลูกผัก เลี้ยงสัตว์ ในครัวเรือนตามความเหมาะสม |
1.บันทึกน้ำหนัก-ส่วนสูง |
ติดตามการดูแลสุขภาพของนักเรียนโดยการออกเยี่ยมบ้านและให้คำแนะนำผู้ปกครอง |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 99. อื่นๆ | -นักเรียนมีความสุขในการมาเรียน สุขภาพกายแข็งแรง สุขภาพจิตดี มีกิจนิสัยที่ดี เช่น ความรับผิดชอบ ความสามัคคี มีคุณธรรม มีความซื่อสัตย์ -ชุมชนมีความพึงพอใจในการบริหารจัดการศึกษา |
แบบประเมินความพึงพอใจ การสัมภาษณ์ การสอบถาม |
ดำเนินการตามโครงการเพื่อให้นักเรียนมีสขภาวดีที่ดีต่อไป |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5. สรุปผล (บทคัดย่อ)*
โรงเรียนมีเครือข่ายความร่วมมือด้านองค์ความรู้ และวัสดุอุปกรณ์ เช่น 1. สนง.พัฒนาที่ดิน จ.ลำปาง ให้ความรู้เรื่องการทำปุ๋ย การปรับปรุงคุณภาพดิน โดยเข้ามาให้ความรู้กับนักเรียนภาคเรียนละ 2 ครั้ง 2. สนง.เกษตร อ.แม่ทะ เข้ามาให้ความรู้กับนักเรียนเรื่องการปลูกผัก และแจกพันธุ์ผักให้กับโรงเรียนและนักเรียนไปปลูกที่บ้าน 3. เทศบาลตำบลน้ำโจ้ สนับสนุนงบประมาณในการจัดทำกิจกรรมเกษตรและโครงการอาหารกลางวัน 4. กรมชลประทาน เข้ามาให้ความรู้การจัดการแหล่งน้ำในชุมชน
หมายเหตุ *
- สรุปผล จะนำไปใส่ในบทคัดย่อของรายงานสรุปปิดโครงการ (ส.3)
- หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของสรุปผล ให้ลบข้อความในช่องสรุปผลทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh