แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
| กิจกรรมบูรณาการการจัดกิจกรรมการเรียนการสอน | 3 พ.ย. 2568 | 3 พ.ย. 2568 |
|
จัดกิจกรรมการเรียนการสอนด้วยแผนการสอนที่บูรณาการด้านอาหารปลอดภัย |
|
นักเรียนได้รับความรู้เกี่ยวกับด้านอาหารที่ปลอดภัยมากขึ้น |
|
| กิจกรรมประชุมบุคลากรที่เกี่ยวข้องชี้แจงนโยบายและกรอบการทำงาน | 6 พ.ย. 2568 | 6 พ.ย. 2568 |
|
ได้จัดการประชุมคณะครู ตัวแทนผู้ปกครอง ที่เกี่ยวข้องเพื่อชี้แจงนโยบายและกรอบการทำงานของสถานศึกษาเกี่ยวกับด้านโภชนาการและอาหารปลอดภัย |
|
โรงเรียนมีนโยบายด้านอาหารที่ชัดเจน |
|
| กิจกรรมการคัดกรองภาวะทุพโภชนาการนักเรียน | 18 พ.ย. 2568 | 18 พ.ย. 2568 |
|
ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูงนักเรียนเพื่อคัดกรองภาวะทุพโภชนาการ |
|
นักเรียนได้ออกกำลังกายทำให้มีภาวะทุพโภชนาการที่ดีขึ้น |
|
| กิจกรรมอาหารปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ | 8 ธ.ค. 2568 | 8 ธ.ค. 2568 |
|
การปลูกผักยกแคร่ การเพาะเห็ด เลี้ยงเป็ด |
|
นักเรียนได้รับประทานอาหารที่ปลอดสารเคมีและมีคุณค่าทางโภชนาการ |
|
| ครัว โรงอาหารสะอาด ป้องกันการปนเปื้อนจากเชื้อโรค | 8 ม.ค. 2569 | 8 ม.ค. 2569 |
|
โรงอาหารสะอาดและได้จัดซื้อถังดักจับไขมันให้แก่โรงอาหาร |
|
โรงอาหารมีความสะอาด ไม่มีเชื้อโรค และมีระบบดักไขมัน/การบำบัดน้ำเสียก่อนระบายทิ้งสู่สาธารณะ |
|