directions_run

โรงเรียนวัดใหญ่สว่างอารมณ์ - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568

โรงเรียนวัดใหญ่สว่างอารมณ์
Food talk8 ธันวาคม 2568
8
ธันวาคม 2568รายงานจากพื้นที่ โดย อรุณกมล เสนาะสลุง
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
  1. กิจกรรมเมนูนี้มีเรื่องเล่า ให้แม่ครัวหรือนักเรียนที่ช่วยในแปลงผัก ออกมาเล่าสั้นๆ ก่อนเริ่มทานอาหารกลางวัน
  2. การเชื่อมโยงแปลงผักสู่โต๊ะอาหาร กิจกรรมจับคู่ผักสดจากแปลง กับเมนูที่วางอยู่บนโต๊ะ เพื่อให้เด็กเห็นภาพว่าสิ่งที่เขาปลูก กลายมาเป็นอาหารที่เขากินได้อย่างไร
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม

ผลผลิต (Output) 1.บทสนทนาระหว่างแม่ครัว นักเรียน 2.ทักษะการจับประเด็นและการนำเสนอของเด็ก ผลลัพธ์ (Outcome) 1.เมนูอาหารกลางวันถูกปรับให้ถูกปากและถูกหลักโภชนาการมากขึ้นตามจริง 2.นักเรียนมีทักษะการสื่อสารอย่างสร้างสรรค์