ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

1. การเตรียมพื้นที่และวิเคราะห์ระบบนิเวศ เพื่อวางแผนการปลูกพืช การวางระบบหมุนเวียนน้ำ
   
2. การฟื้นฟูบำรุงดิน
3. การปลูกพืชแบบผสมผสาน เพื่อใช้พื้นที่ทุกตารางนิ้วให้เกิดประโยชน์พืชไล่แมลง ตะไคร้หอม หรือกะเพรา แทรกระหว่างแปลงเพื่อลดศัตรูพืชโดยวิธีธรรมชาติ

ผลผลิต (Output) 1. ผักปลอดสารพิษส่งเข้าโรงอาหารโรงเรียน และจำหน่าย 2. หลักสูตรท้องถิ่น, ใบงาน, แหล่งการเรียนรู้การเจริญเติบโตของพืช ผลลัพธ์ (Outcome) ที่เกิดขึ้นจริง 1.นักเรียนมีทักษะการแก้ปัญหาเชิงนิเวศ และเข้าใจวิถีเกษตรอินทรีย์ 2.สุขภาพของนักเรียนและบุคลากรดีขึ้น ลดภาระค่าใช้จ่ายในการซื้อวัตถุดิบ 3.นักเรียนมีความภูมิใจในผลผลิตตนเอง และมีจิตสำนึกรักษาสิ่งแวดล้อม