directions_run
โรงเรียนจิตติมาธีรวิทยา - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568
โรงเรียนจิตติมาธีรวิทยา
stars
1. รายละเอียดโครงการ
| ชื่อโครงการ | โรงเรียนจิตติมาธีรวิทยา - โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568 |
| ภายใต้โครงการ | โรงเรียนนำร่องมาตรฐานระบบการจัดการอาหาร ปีการศึกษา 2568 |
| ภายใต้องค์กร | โรงเรียนจิตติมาธีรวิทยา |
| เลขที่ข้อตกลง | 32 /2568 |
| วันที่อนุมัติ | 3 ธันวาคม 2568 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กันยายน 2568 - 30 เมษายน 2569 |
| งบประมาณ | 15,000.00 บาท |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนจิตติมาธีรวิทยา |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวทิพวรรณ คตวงค์ |
| เบอร์โทรผู้รับผิดชอบโครงการ | |
| อีเมล์ผู้รับผิดชอบโครงการ | |
| พี่เลี้ยงโครงการ | สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดบุรีรัมย์ |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลตาเป๊ก อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดบุรีรัมย์ |
| ละติจูด-ลองจิจูด | place |
stars
2. ข้อมูลโรงเรียน
school
ข้อมูลโรงเรียน
| ชื่อโรงเรียน | โรงเรียนจิตติมาธีรวิทยา |
| สังกัด | สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการศึกษาเอกชน(สช.) |
| หน่วยงานต้นสังกัด | สังกัด สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการศึกษาเอกชน(สช.) |
| ที่อยู่โรงเรียน | 216 หมู่ที่ 8 ตำบลตาเป๊ก อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดบุรีรัมย์ 31110 |
| จำนวนนักเรียน | 102 คน |
| ช่วงชั้น | ปฐมวัย,อนุบาล,ประถม |
| ผู้อำนวยการ | นายสนอง แก้วอำไพ |
| ครูผู้รับผิดชอบ | นางทิพวรรณ คตวงค์ และ นางสาวกานธิดา นุตโร |
stars
3. ข้อมูลภาวะโภชนาการ

ปีการศึกษา 2568 เทอม 2/2โดย ทิพวรรณ คตวงค์ @2 ก.พ. 2569

ปีการศึกษา 2568 เทอม 2/1โดย ทิพวรรณ คตวงค์ @1 ธ.ค. 2568

ปีการศึกษา 2568 เทอม 1/2โดย ทิพวรรณ คตวงค์ @1 ก.ย. 2568

ปีการศึกษา 2568 เทอม 1/1โดย ทิพวรรณ คตวงค์ @1 ก.ค. 2568
stars
4. ประเมิน
insights
ประเมินผลมาตรฐานระบบการจัดการอาหารและโภชนาการในสถานศึกษา
stars
5. กิจกรรม
assignment
กิจกรรม
5
มกราคม 2569รายงานจากพื้นที่ โดย ทิพวรรณ คตวงค์
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
มาตรฐานที่ 1 นโยบายและการบริหารจัดการของสถานศึกษา
- จัดตั้งคณะกรรมการบริหารโครงการ
- ประชุมกำหนดนโยบายและจัดทำแผนปฏิบัติการด้านอาหารเพื่อสุขภาวะนักเรียน
มาตรฐานที่ 2 การจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม
- พัฒนาโรงครัวและพื้นที่ประกอบอาหารให้ได้มาตรฐานสุขาภิบาล
- จัดอบรมผู้ประกอบอาหารและครูผู้รับผิดชอบ
มาตรฐานที่ 3 การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ
- การจัดการอาหารและโภชนาการ ตามเมนู Thai school lunch
- เชื่อมโยงผลผลิตจากเกษตรในโรงเรียนเข้าสู่ระบบอาหารกลางวัน
มาตรฐานที่ 4 การบูรณาการจัดการเรียนรู้ และปัจจัยแวดล้อม
- การจัดกระบวนการเรียนรู้ด้านอาหารและโภชนาการ
- จัดนิทรรศการ ตลาดสีเขียว อาหารปลอดภัย ให้นักเรียนได้เรียนรู้
มาตรฐานที่ 5 การเฝ้าระวังภาวะโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน
- การเฝ้าระวังพฤติกรรมการบริโภคและการดูแลสุขภาพอนามัยของนักเรียน
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
- นักเรียนได้รับสารอาหารครบถ้วนตามหลักโภชนาการ นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ครบ 5 หมู่ ส่งผลให้ร่างกายแข็งแรง เจริญเติบโตสมวัย และมีพัฒนาการด้านร่างกายที่ดีขึ้น
- นักเรียนมีสุขภาพที่ดีขึ้น ปัญหาภาวะขาดสารอาหาร น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ หรือปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการลดลง นักเรียนมีพลังงานเพียงพอสำหรับการเรียนและการทำกิจกรรมต่าง ๆ
- นักเรียนมีสมาธิในการเรียนมากขึ้น เมื่อได้รับอาหารกลางวันที่มีคุณภาพ นักเรียนมีความพร้อมในการเรียนรู้ มีสมาธิ และสามารถมีส่วนร่วมในกิจกรรมการเรียนการสอนได้ดีขึ้น
- นักเรียนมีพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่ดี นักเรียนได้เรียนรู้การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ รู้จักรับประทานผัก ผลไม้ และอาหารที่หลากหลายมากขึ้น
- สร้างสุขนิสัยด้านสุขภาพและโภชนาการที่ดี นักเรียนเกิดการปลูกฝังนิสัยการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง รู้จักการล้างมือก่อนรับประทานอาหาร และการรักษาความสะอาด
- สร้างความร่วมมือระหว่างโรงเรียน ครู และผู้ปกครอง การดำเนินโครงการทำให้เกิดความร่วมมือในการดูแลด้านโภชนาการของนักเรียน ผู้ปกครองมีความเชื่อมั่นในระบบอาหารของโรงเรียนมากขึ้น
- โรงเรียนมีระบบการจัดการอาหารกลางวันที่มีมาตรฐาน โรงเรียนมีการวางแผนเมนูอาหารที่เหมาะสม มีการควบคุมคุณภาพ ความสะอาด และความปลอดภัยของอาหารอย่างเป็นระบบ
stars
6. ไฟล์โครงการ
stars
7. ไฟล์รายงาน
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 1 ต.ค. 2568 20:21 น.