แบบการติดตามประเมินผลการดำเนินกิจกรรมของโครงการ (Process Evaluation)
| กิจกรรม | ระยะเวลา | เป้าหมาย/วิธีการ | ผลการดำเนินงาน | ปัญหา/อุปสรรค/แนวทางแก้ไข | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ตามแผน | ปฏิบัติจริง | ||
| กิจกรรมครอบครัวอาสา | 1 ก.ค. 2567 | 1 ก.ค. 2567 |
|
การให้ตัวแทนผู้ปกครองแต่ละชั้นเรียน ผลัดเปลี่ยนกันมาช่วยประกอบอาหารกลางวันให้แก่นักเรียนในแต่ละวัน |
|
1.โรงเรียน และชุมชน มีความร่วมมือกันในการประกอบอาหารกลางวันให้นักเรียน อย่างปลอดภัย |
|
| กิจกรรมป้ายนิเทศให้ความรู้ด้านอนามัย | 1 ส.ค. 2567 | 1 ส.ค. 2567 |
|
สร้างองค์ความรู้ด้านอนามัย ให้แก่คุณครูและนักเรียน ในโรงเรียน |
|
1.ครูมีความรู้ในการจัดการเรียนการสอนด้านโภชนาการและอาหารอย่างปลอดภัย 2.นักเรียนมีความรอบรู้การบริโภคอาหารและโภชนาการ |
|
| กิจกรรมอาหารกลางวันโดยผลผลิตจากชุมชน | 1 ส.ค. 2567 | 1 ส.ค. 2567 |
|
การประกอบอาหารกลางวันโดยนำเข้าผลผลิตจากชุมชนมาปรุงอาหาร |
|
1.โรงเรียนมีและใช้เมนูอาหารกลางงวัน ใช้ TSL ประยุกต์กับวัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่นและมีการใช้พืชผักตามฤดูกาล 2.โรงเีรรียนจัดบริการอาหารตามมาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหารสุขาภิบาล และสิ่งแวดล้อม |
|
| กิจกรรมชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง ประเมินภาวะทุพโภชนาการ | 1 ส.ค. 2567 | 1 ส.ค. 2567 |
|
การชั่งน้ำหนักวัดส่วนสูงเพื่อประเมินภาวะทุพโภชนาการของนักเรียนแต่ละชั้น |
|
1.ครูที่รับผิดชอบด้านอนามัยนักเรียน สามารถคัดกรองภาวะทุพโภชนาการนักเรียนได้ถูกต้องและนำเข้าข้อมูล |
|
| กิจกรรมปลูกผักสวนครัว | 1 ส.ค. 2567 | 1 ส.ค. 2567 |
|
การปลูกเห็ดนางฟ้า และผักสวนครัว เพื่อนำเข้าสู่อาหารกลางวัน และนำไปจำหน่าย |
|
1.นักเรียนมีภาวะทุพโภชนาการลดลง จากปีที่ผ่านมา |
|
| กิจกรรมอบรมด้านอาหารและโภชนาการ | 20 ธ.ค. 2567 | 20 ธ.ค. 2567 |
|
ให้บุคลากรด้านสาธารณสุขมาอบรมให้ความรู้กับนักเรียน เรื่องอาหารและโภชนาการ |
|
1.นักเรียนมีความรอบรู้การบริโภคอาหารและโภชนาการที่สมดุล |
|