โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน
แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
โครงการ
“ โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน ”
เลขที่ 130 หมู่ที่ 16 บ้านสามัคคี ตำบลป่าแงะ อำเภอป่าแดด จังหวัดเชียงราย
หัวหน้าโครงการ
นางสมพร อาจนนท์ลา
ได้รับการสนับสนุนโดย โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์)
โครงการพัฒนากลไกชุมชนและท้องถิ่นขับเคลื่อนระบบอาหารและโภชนาการเพื่อคุณภาพเด็กวัยเรียน ปีการศึกษา 2567
ธันวาคม 2567
ชื่อโครงการ โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน
ที่อยู่ เลขที่ 130 หมู่ที่ 16 บ้านสามัคคี ตำบลป่าแงะ อำเภอป่าแดด จังหวัดเชียงราย จังหวัด
รหัสโครงการ เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กรกฎาคม 2567 ถึง 15 ธันวาคม 2567
กิตติกรรมประกาศ
"โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน เลขที่ 130 หมู่ที่ 16 บ้านสามัคคี ตำบลป่าแงะ อำเภอป่าแดด จังหวัดเชียงราย
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน
บทคัดย่อ
โครงการ " โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน " ดำเนินการในพื้นที่ เลขที่ 130 หมู่ที่ 16 บ้านสามัคคี ตำบลป่าแงะ อำเภอป่าแดด จังหวัดเชียงราย รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กรกฎาคม 2567 - 15 ธันวาคม 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 15,000.00 บาท จาก โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ » บทคัดย่อ » ความเป็นมา/หลักการเหตุผล » วัตถุประสงค์โครงการ » กิจกรรม/การดำเนินงาน » กลุ่มเป้าหมาย » ผลลัพธ์ที่ได้ » การประเมินผล » ปัญหาและอุปสรรค » ข้อเสนอแนะ » เอกสารประกอบอื่นๆ »
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- นโยบายและการบริหารจัดการของสถานศึกษา - โรงเรียนได้ดำเนินการจัดประชุมและแต่งตั้งคณะทำงานและประสานงานในด้านต่าง ๆ
- การจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม - การจัดกิจกรรมอบรมและให้ความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการด้านอาหารและโภชนาการของเด็กปฐมวัย/วัยเรียน
- การเฝ้าระวังโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน - มีการเฝ้าระวังโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน
- การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ - การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยคำนึงถึงโภชนาการในรายการอาหารกลางวัน
- การบูรณาการจัดการเรียนรู้และปัจจัยแวดล้อม - การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์)
- การบูรณาการจัดการเรียนรู้และปัจจัยแวดล้อม - การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์)
- Best Practice School ด้านโภชนาการและความปลอดภัยด้านอาหาร “เมนูอาหารที่หลากหลาย ครบ 5 หมู่และเพียงพอ ลดหวาน มันเค็ม”
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. นโยบายและการบริหารจัดการของสถานศึกษา - โรงเรียนได้ดำเนินการจัดประชุมและแต่งตั้งคณะทำงานและประสานงานในด้านต่าง ๆ
วันที่ 2 กรกฎาคม 2567 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- โรงเรียนได้ดำเนินการจัดประชุมและแต่งตั้งคณะทำงานและประสานงานในด้านต่าง ๆ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผลผลิต (Output) : คณะทำงานและประสานงานในการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษา
ผลลัพธ์ (Outcome) : คณะทำงานและประสานงานในการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษารู้บทบาทหน้าที่ของตนเอง
0
0
2. การจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม - การจัดกิจกรรมอบรมและให้ความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการด้านอาหารและโภชนาการของเด็กปฐมวัย/วัยเรียน
วันที่ 11 พฤศจิกายน 2567 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- การจัดกิจกรรมอบรมและให้ความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการด้านอาหารและโภชนาการของเด็กปฐมวัย/วัยเรียน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผลผลิต (Output) : คณะครู บุคลากรทางการศึกษาและผู้ปกครองนักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการด้านอาหารและโภชนาการของเด็กปฐมวัย/วัยเรียน
ผลลัพธ์ (Outcome) : คณะครู บุคลากรทางการศึกษาและผู้ปกครองนักเรียน สามารถจัดการด้านความปลอดภัย สุขอนามัยและนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันและการจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อมในโรงเรียนได้
0
0
3. การบูรณาการจัดการเรียนรู้และปัจจัยแวดล้อม - การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์)
วันที่ 11 พฤศจิกายน 2567 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์)
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผลผลิต (Output) : คณะครูและบุคลากรทางการศึกษาที่รับผิดชอบอาหารกลางวันสามารถจัดเมนูอาหารกลางวันที่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการ
ผลลัพธ์ (Outcome) : ได้เมนูอาหารกลางวันที่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย
0
0
4. การเฝ้าระวังโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน - มีการเฝ้าระวังโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน
วันที่ 11 พฤศจิกายน 2567 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- มีการเฝ้าระวังโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผลผลิต (Output) : โรงเรียนไม่ขายอาหารขยะให้กับนักเรียนและมีการให้ความรู้ในการเว้นอาหารขยะที่บ้าน/ชุมชน ให้กับนักเรียน
ผลลัพธ์ (Outcome) : โรงเรียนปลอดอาหารขยะในโรงเรียน
0
0
5. การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ - การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยคำนึงถึงโภชนาการในรายการอาหารกลางวัน
วันที่ 11 ธันวาคม 2567 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
- การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยคำนึงถึงโภชนาการในรายการอาหารกลางวัน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผลผลิต (Output) : คณะครูและบุคลากรทางการศึกษาที่รับผิดชอบอาหารกลางวันสามารถจัดเมนูอาหารกลางวันที่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการ
ผลลัพธ์ (Outcome) : ได้เมนูอาหารกลางวันที่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย
0
0
6. การบูรณาการจัดการเรียนรู้และปัจจัยแวดล้อม - การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์)
วันที่ 11 ธันวาคม 2567 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
การบูรณาการจัดการเรียนรู้และปัจจัยแวดล้อม - การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์)
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผลผลิต (Output) : นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในการรับประทานอาหารและเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้
ผลลัพธ์ (Outcome) : นักเรียนเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้
0
0
7. Best Practice School ด้านโภชนาการและความปลอดภัยด้านอาหาร “เมนูอาหารที่หลากหลาย ครบ 5 หมู่และเพียงพอ ลดหวาน มันเค็ม”
วันที่ 12 ธันวาคม 2567 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
Best Practice School ด้านโภชนาการและความปลอดภัยด้านอาหาร
“เมนูอาหารที่หลากหลาย ครบ 5 หมู่และเพียงพอ ลดหวาน มันเค็ม”
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผลผลิต (Output) : คณะครูและบุคลากรทางการศึกษาที่รับผิดชอบอาหารกลางวันสามารถจัดเมนูอาหารกลางวันที่หลากหลาย ครบ 5 หมู่ และเพียงพอกับนักเรียน ลดอาหารหวาน มัน เค็ม
ผลลัพธ์ (Outcome) : ได้เมนูอาหารกลางวันที่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายครบ 5 หมู่และเพียงพอ ลดหวาน มันเค็ม
0
0
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) นโยบายและการบริหารจัดการของสถานศึกษา - โรงเรียนได้ดำเนินการจัดประชุมและแต่งตั้งคณะทำงานและประสานงานในด้านต่าง ๆ (2) การจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม - การจัดกิจกรรมอบรมและให้ความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการด้านอาหารและโภชนาการของเด็กปฐมวัย/วัยเรียน (3) การเฝ้าระวังโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน - มีการเฝ้าระวังโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน (4) การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ - การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยคำนึงถึงโภชนาการในรายการอาหารกลางวัน (5) การบูรณาการจัดการเรียนรู้และปัจจัยแวดล้อม - การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) (6) การบูรณาการจัดการเรียนรู้และปัจจัยแวดล้อม - การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) (7) Best Practice School ด้านโภชนาการและความปลอดภัยด้านอาหาร “เมนูอาหารที่หลากหลาย ครบ 5 หมู่และเพียงพอ ลดหวาน มันเค็ม”
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *- บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
- หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน จังหวัด
รหัสโครงการ
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( นางสมพร อาจนนท์ลา )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
โครงการ
“ โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน ”
เลขที่ 130 หมู่ที่ 16 บ้านสามัคคี ตำบลป่าแงะ อำเภอป่าแดด จังหวัดเชียงราย
หัวหน้าโครงการ
นางสมพร อาจนนท์ลา
โครงการพัฒนากลไกชุมชนและท้องถิ่นขับเคลื่อนระบบอาหารและโภชนาการเพื่อคุณภาพเด็กวัยเรียน ปีการศึกษา 2567
ธันวาคม 2567
ที่อยู่ เลขที่ 130 หมู่ที่ 16 บ้านสามัคคี ตำบลป่าแงะ อำเภอป่าแดด จังหวัดเชียงราย จังหวัด
รหัสโครงการ เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กรกฎาคม 2567 ถึง 15 ธันวาคม 2567
กิตติกรรมประกาศ
"โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน เลขที่ 130 หมู่ที่ 16 บ้านสามัคคี ตำบลป่าแงะ อำเภอป่าแดด จังหวัดเชียงราย
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน
บทคัดย่อ
โครงการ " โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน " ดำเนินการในพื้นที่ เลขที่ 130 หมู่ที่ 16 บ้านสามัคคี ตำบลป่าแงะ อำเภอป่าแดด จังหวัดเชียงราย รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กรกฎาคม 2567 - 15 ธันวาคม 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 15,000.00 บาท จาก โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- นโยบายและการบริหารจัดการของสถานศึกษา - โรงเรียนได้ดำเนินการจัดประชุมและแต่งตั้งคณะทำงานและประสานงานในด้านต่าง ๆ
- การจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม - การจัดกิจกรรมอบรมและให้ความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการด้านอาหารและโภชนาการของเด็กปฐมวัย/วัยเรียน
- การเฝ้าระวังโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน - มีการเฝ้าระวังโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน
- การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ - การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยคำนึงถึงโภชนาการในรายการอาหารกลางวัน
- การบูรณาการจัดการเรียนรู้และปัจจัยแวดล้อม - การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์)
- การบูรณาการจัดการเรียนรู้และปัจจัยแวดล้อม - การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์)
- Best Practice School ด้านโภชนาการและความปลอดภัยด้านอาหาร “เมนูอาหารที่หลากหลาย ครบ 5 หมู่และเพียงพอ ลดหวาน มันเค็ม”
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ |
|---|
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. นโยบายและการบริหารจัดการของสถานศึกษา - โรงเรียนได้ดำเนินการจัดประชุมและแต่งตั้งคณะทำงานและประสานงานในด้านต่าง ๆ |
||
วันที่ 2 กรกฎาคม 2567 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผลผลิต (Output) : คณะทำงานและประสานงานในการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษา ผลลัพธ์ (Outcome) : คณะทำงานและประสานงานในการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษารู้บทบาทหน้าที่ของตนเอง
|
0 | 0 |
2. การจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม - การจัดกิจกรรมอบรมและให้ความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการด้านอาหารและโภชนาการของเด็กปฐมวัย/วัยเรียน |
||
วันที่ 11 พฤศจิกายน 2567 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผลผลิต (Output) : คณะครู บุคลากรทางการศึกษาและผู้ปกครองนักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการด้านอาหารและโภชนาการของเด็กปฐมวัย/วัยเรียน
|
0 | 0 |
3. การบูรณาการจัดการเรียนรู้และปัจจัยแวดล้อม - การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) |
||
วันที่ 11 พฤศจิกายน 2567 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผลผลิต (Output) : คณะครูและบุคลากรทางการศึกษาที่รับผิดชอบอาหารกลางวันสามารถจัดเมนูอาหารกลางวันที่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการ ผลลัพธ์ (Outcome) : ได้เมนูอาหารกลางวันที่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย
|
0 | 0 |
4. การเฝ้าระวังโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน - มีการเฝ้าระวังโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน |
||
วันที่ 11 พฤศจิกายน 2567 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผลผลิต (Output) : โรงเรียนไม่ขายอาหารขยะให้กับนักเรียนและมีการให้ความรู้ในการเว้นอาหารขยะที่บ้าน/ชุมชน ให้กับนักเรียน ผลลัพธ์ (Outcome) : โรงเรียนปลอดอาหารขยะในโรงเรียน
|
0 | 0 |
5. การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ - การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยคำนึงถึงโภชนาการในรายการอาหารกลางวัน |
||
วันที่ 11 ธันวาคม 2567 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผลผลิต (Output) : คณะครูและบุคลากรทางการศึกษาที่รับผิดชอบอาหารกลางวันสามารถจัดเมนูอาหารกลางวันที่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการ ผลลัพธ์ (Outcome) : ได้เมนูอาหารกลางวันที่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย
|
0 | 0 |
6. การบูรณาการจัดการเรียนรู้และปัจจัยแวดล้อม - การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) |
||
วันที่ 11 ธันวาคม 2567 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำการบูรณาการจัดการเรียนรู้และปัจจัยแวดล้อม - การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผลผลิต (Output) : นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในการรับประทานอาหารและเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ ผลลัพธ์ (Outcome) : นักเรียนเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้
|
0 | 0 |
7. Best Practice School ด้านโภชนาการและความปลอดภัยด้านอาหาร “เมนูอาหารที่หลากหลาย ครบ 5 หมู่และเพียงพอ ลดหวาน มันเค็ม” |
||
วันที่ 12 ธันวาคม 2567 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำBest Practice School ด้านโภชนาการและความปลอดภัยด้านอาหาร “เมนูอาหารที่หลากหลาย ครบ 5 หมู่และเพียงพอ ลดหวาน มันเค็ม” ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผลผลิต (Output) : คณะครูและบุคลากรทางการศึกษาที่รับผิดชอบอาหารกลางวันสามารถจัดเมนูอาหารกลางวันที่หลากหลาย ครบ 5 หมู่ และเพียงพอกับนักเรียน ลดอาหารหวาน มัน เค็ม ผลลัพธ์ (Outcome) : ได้เมนูอาหารกลางวันที่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายครบ 5 หมู่และเพียงพอ ลดหวาน มันเค็ม
|
0 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย |
|---|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) |
|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) นโยบายและการบริหารจัดการของสถานศึกษา - โรงเรียนได้ดำเนินการจัดประชุมและแต่งตั้งคณะทำงานและประสานงานในด้านต่าง ๆ (2) การจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม - การจัดกิจกรรมอบรมและให้ความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการด้านอาหารและโภชนาการของเด็กปฐมวัย/วัยเรียน (3) การเฝ้าระวังโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน - มีการเฝ้าระวังโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน (4) การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ - การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยคำนึงถึงโภชนาการในรายการอาหารกลางวัน (5) การบูรณาการจัดการเรียนรู้และปัจจัยแวดล้อม - การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) (6) การบูรณาการจัดการเรียนรู้และปัจจัยแวดล้อม - การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) (7) Best Practice School ด้านโภชนาการและความปลอดภัยด้านอาหาร “เมนูอาหารที่หลากหลาย ครบ 5 หมู่และเพียงพอ ลดหวาน มันเค็ม”
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
| ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
|---|---|---|
|
|
|
โรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์) - โครงการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษาเข้าสู่มาตรฐาน จังหวัด
รหัสโครงการ
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( นางสมพร อาจนนท์ลา )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......