ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

Best Practice School ด้านโภชนาการและความปลอดภัยด้านอาหาร “เมนูอาหารที่หลากหลาย ครบ 5 หมู่และเพียงพอ ลดหวาน มันเค็ม”

ผลผลิต (Output) : คณะครูและบุคลากรทางการศึกษาที่รับผิดชอบอาหารกลางวันสามารถจัดเมนูอาหารกลางวันที่หลากหลาย ครบ 5 หมู่ และเพียงพอกับนักเรียน ลดอาหารหวาน มัน เค็ม ผลลัพธ์ (Outcome) : ได้เมนูอาหารกลางวันที่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายครบ 5 หมู่และเพียงพอ ลดหวาน มันเค็ม

การบูรณาการจัดการเรียนรู้และปัจจัยแวดล้อม - การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์)

ผลผลิต (Output) : นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในการรับประทานอาหารและเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ ผลลัพธ์ (Outcome) : นักเรียนเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้

• การจัดบริการอาหารในโรงเรียนให้มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยคำนึงถึงโภชนาการในรายการอาหารกลางวัน

ผลผลิต (Output) : คณะครูและบุคลากรทางการศึกษาที่รับผิดชอบอาหารกลางวันสามารถจัดเมนูอาหารกลางวันที่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการ

ผลลัพธ์ (Outcome) : ได้เมนูอาหารกลางวันที่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย

• มีการเฝ้าระวังโภชนาการและพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน

ผลผลิต (Output) : โรงเรียนไม่ขายอาหารขยะให้กับนักเรียนและมีการให้ความรู้ในการเว้นอาหารขยะที่บ้าน/ชุมชน ให้กับนักเรียน ผลลัพธ์ (Outcome) :  โรงเรียนปลอดอาหารขยะในโรงเรียน

• การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ให้แก่นักเรียนโรงเรียนเทศบาล ๒ (สามัคคีราษฎร์รังสรรค์)

ผลผลิต (Output) : คณะครูและบุคลากรทางการศึกษาที่รับผิดชอบอาหารกลางวันสามารถจัดเมนูอาหารกลางวันที่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการ ผลลัพธ์ (Outcome) : ได้เมนูอาหารกลางวันที่คำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย

• การจัดกิจกรรมอบรมและให้ความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการด้านอาหารและโภชนาการของเด็กปฐมวัย/วัยเรียน

ผลผลิต (Output) : คณะครู บุคลากรทางการศึกษาและผู้ปกครองนักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการด้านอาหารและโภชนาการของเด็กปฐมวัย/วัยเรียน
ผลลัพธ์ (Outcome) : คณะครู บุคลากรทางการศึกษาและผู้ปกครองนักเรียน สามารถจัดการด้านความปลอดภัย สุขอนามัยและนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันและการจัดการด้านความปลอดภัยอาหาร สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อมในโรงเรียนได้

• โรงเรียนได้ดำเนินการจัดประชุมและแต่งตั้งคณะทำงานและประสานงานในด้านต่าง ๆ

ผลผลิต (Output) : คณะทำงานและประสานงานในการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษา ผลลัพธ์ (Outcome) : คณะทำงานและประสานงานในการพัฒนาระบบการจัดการด้านอาหารและโภชนาการในสถานศึกษารู้บทบาทหน้าที่ของตนเอง