ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

โรงเรียนวัดไผ่ดำ (กัลยาพิริยะประชาสรรค์)


“ โรงเรียนวัดไผ่ดำ (กัลยาพิริยะประชาสรรค์) ”

ตำบลศาลาแดง อำเภอบางน้ำเปรี้ยว จังหวัดฉะเชิงเทรา 24000

หัวหน้าโครงการ
นายสมชาย รังสีพรหม

ชื่อโครงการ โรงเรียนวัดไผ่ดำ (กัลยาพิริยะประชาสรรค์)

ที่อยู่ ตำบลศาลาแดง อำเภอบางน้ำเปรี้ยว จังหวัดฉะเชิงเทรา 24000 จังหวัด ฉะเชิงเทรา

รหัสโครงการ ศรร.1212-039 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265-ก.8

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2016 ถึง 30 เมษายน 2017


กิตติกรรมประกาศ

"โรงเรียนวัดไผ่ดำ (กัลยาพิริยะประชาสรรค์) จังหวัดฉะเชิงเทรา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลศาลาแดง อำเภอบางน้ำเปรี้ยว จังหวัดฉะเชิงเทรา 24000

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนวัดไผ่ดำ (กัลยาพิริยะประชาสรรค์) ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนวัดไผ่ดำ (กัลยาพิริยะประชาสรรค์)



บทคัดย่อ

โครงการ " โรงเรียนวัดไผ่ดำ (กัลยาพิริยะประชาสรรค์) " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลศาลาแดง อำเภอบางน้ำเปรี้ยว จังหวัดฉะเชิงเทรา 24000 รหัสโครงการ ศรร.1212-039 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 พฤษภาคม 2016 - 30 เมษายน 2017 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 100,000.00 บาท จาก โรงเรียนวัดไผ่ดำ (กัลยาพิริยะประชาสรรค์) เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 259 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"


สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ»
บทคัดย่อ»
   ความเป็นมา/หลักการเหตุผล»
   วัตถุประสงค์โครงการ»
   กิจกรรม/การดำเนินงาน»
   กลุ่มเป้าหมาย»
   ผลลัพธ์ที่ได้»
   การประเมินผล»
   ปัญหาและอุปสรรค»
   ข้อเสนอแนะ»
   เอกสารประกอบอื่นๆ»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

จากสถานการณ์ดังกล่าว โรงเรียนวัดไผ่ดำ(กัลยาพิริยะประชาสรรค์) จึงได้เข้าร่วมโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ ปีที่ 1 เพื่อน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ จากการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมาปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

  1. เพื่อพัฒนาต่อยอดการจัดกิจกรรมเกษตรในโรงเรียนจำนวน 5 ฐานการเรียนรู้ให้เป็นศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส
  2. เพื่อพัฒนาบุคคลากรและผู้ปกครองโรงเรียนเครือข่ายและภาคีเครือข่าย5 โรงเรียนคือโรงเรียนวัดแคราย โรงเรียนวัดรามัญโรงเรียนวัดสุวรรณเตมีย์ โรงเรียนบึงน้ำรักษ์ โรงเรียนสุเหร่าคู้
  3. เพื่อพัฒนาบุคลากร ชุมชน ผู้ปกครอง โรงเรียนเครือข่าย และภาคีเครือข่ายศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส

กิจกรรม/การดำเนินงาน

    กลุ่มเป้าหมาย

    กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้

    ผลที่คาดว่าจะได้รับ

    1. นักเรียนมีอาหารรับประทานครบถ้วนถูกหลักอนามัย
    2. นักเรียนมีสุขภาพเป็นไปตามมาตรฐาน
    3. นักเรียนเข้าใจความรู้ด้านเกษตรโภชนาการ
    4. นักเรียนมีความรู้ด้านสหกรณ์มากขึ้น
    5. สภาพแวดล้อมของโรงเรียนถูกหลักอนามัย

    ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

    วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
    ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
    กิจกรรมของโครงการ
    ผลผลิต*
    ผลผลิตที่ตั้งไว้ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง

    1. กิจกรรมครัวของชุมชน

    วันที่ 1 พฤศจิกายน 2016 เวลา 09:00 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    อบรมให้ความรู้และปฏิบัติชี้แจงทำความเข้าใจถึงวัตถุประสงค์ของกิจกรรมบ้านนี้มีรักปลูกผักกินเองกับผู้ปกครองและนักเรียนที่สนใจ อธิบาย สาธิตและปฏิบัติเกี่ยวกับ การเตรียมดิน การทำปุ๋ยหมัก การปลูก การดูแลรักษา การใส่ปุ๋ย การขยายพันธ์พืช การเก็บเกี่ยวผลผลิตพืช ผัก แจกเมล็ดพันธุ์พึช และต้นพันธุ์พืชที่โรงเรียนได้เพาะไว้ให้ให้แก่ผู้ปกครองและนักเรียนเพื่อไปปลูกที่บ้านเมื่อได้ผลผลิตที่เหลือจากการบริโภคในครัวเรือนแล้วให้เอามาจำหหน่ายให้กับสหกรณ์นักเรียน สหกรณ์นักเรียนจำหน่ายให้โครงการอาหารกลางวันต่อไป เยี่ยมบ้าน ดูแล ช่วยเหลือ ให้กำลังใจ

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-6จำนวน200 คน/ได้รับความรู้ มีเจตคติที่ดีและเห็นคุณค่าในการทำเกษตรที่บ้าน

     

    115 0

    2. กิจกรรมอิ่มท้อง สุขใจถูกหลักโภชนาการ

    วันที่ 1 พฤศจิกายน 2016 เวลา 07:30 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    ให้ความรู้และสาธิตการทำอาหารให้ถูกหลักตามระบบ TSL

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    ผลผลิต :  ผู้ปกครอง นักเรียน ชุมชนและบุคลากรในโรงเรียนเข้ารับการอบรมเรื่องการเลือกซื้ออาหารที่มีคุณค่าและถูกหลักโภชนาการและสาธิตการทำอาหาร ผลลัพธ์:    ผู้ปกครอง นักเรียน ชุมชนและบุคลากร               ในโรงเรียนมีความรู้เกี่ยวกับการเลือกอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกาย

     

    115 0

    3. กิจกรรมขยับกายสบายชีวี

    วันที่ 7 พฤศจิกายน 2016 เวลา 07:30 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1.ติดป้ายอิงค์เจ็ทและแจกแผ่นพับเชิญชวนนักเรียน ครูและบุคลากรทางการศึกษาและประชาชนทั่วไปที่สนใจรักการออกกำลังกาย  เพื่อให้มีสุขภาพแข็งแรงไม่มีโรคภัยไข้เจ็บ 2.ให้ความรู้ด้านสุขภาพและการออกกำลังกาย 3.ชี้แจงกิจกรรมให้แก่นักเรียนครูและบุคลากรทางการศึกษาและประชาชนทั่วไปทุกคนที่เข้าร่วมโครงการร่วมลงทะเบียนยืนยัน 4.การเข้าร่วมโครงการนักเรียนครูและบุคลากรทางการศึกษาและประชาชนทั่วไปเริ่มโครงการส่งเสริมสุขภาพการออกกำลังกายในเวลาหลังเลิกเรียน 

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    ผลผลิต : เพื่อให้นักเรียน ครูและบุคลากรทางการศึกษาและประชาชนทั่วไป มีสุขนิสัย  สุขภาพกาย และสุขภาพจิตที่ดี ผลลัพธ์ :นักเรียนครูและบุคลากรทางการศึกษาและประชาชนทั่วไป มีสุขนิสัย  สุขภาพกาย  และสุขภาพจิตที่ดีคนอ้วนมีน้ำหนักลดลง เด็กนักเรียนใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์

     

    115 0

    4. กิจกรรมอาหารปลอดภัยใส่ใจการบริโภค

    วันที่ 14 พฤศจิกายน 2016 เวลา 07:30 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1.อบรมสร้างเสริมความรู้ความเข้าใจในการเลือกซื้อ  เลือกบริโภค โดยท่านวิทยากร 2.เผยแพร่ความรู้สู่ชุมชน

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    ผลผลิต  : อบรมนักเรียนผู้ปกครองและแกนนำชุมชน ผลลัพธ์  :นักเรียนผู้ปกครองและแกนนำชุมชนได้รับความรู้ความเข้าใจ ในการเลือกซื้อเลือกบริโภค

     

    115 0

    5. กิจกรรมศึกษาดูงาน

    วันที่ 25 พฤศจิกายน 2016 เวลา 07:30 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    ศึกษาดูงานโรงเรียนวัดศรีนวล  ในเรื่องการจัดสหกรณ์โรงเรียนและการเกษตร เพื่อเป็นแนวทางในการปฏิบัติงาน

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    ผลผลิต :เป็นแนวทางในการปฏิบัติทำงาน ผลลัพธ์ :เพื่อเพิ่มทักษะในการทำงาน

     

    5 0

    6. กิจกรรมโภชนาการวัยสวยวัยใส

    วันที่ 1 ธันวาคม 2016 เวลา 07:30 น.

    กิจกรรมที่ทำ

    1.กิจกรรมอบรมเรื่องโภชนาการเรื่องอาหารปลอดภัย -ให้ความรู้เรื่องโภชนาการ -ให้ความรู้เรื่องอาหารปลอดภัย 2.กิจกรรมการจัดอาหารให้นักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการ -จัดอาหารสำหรับเด็กอ้วน -จัดอาหารสำหรับเด็กผอม 3.กิจกรรมการตรวจสอบน้ำหนัก ส่วนสูงและสมรรถนะทางกาย -วัดส่วนสูงนักเรียนทุกคน -ชั่งน้ำหนักนักเรียนทุกคน -ทดสอบสมรรถนะทางกายนักเรียนทุกคน

    ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

    ผลผลิต :เพื่อให้นักเรียนรับประทานอาหารที่มีคุณค่าตามหลักโภชนาการในนักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ (ผอม, เตี้ย) อย่างทั่วถึง ร้อยละ 100 ผลลัพธ์ :นักเรียนทุกคนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ(ผอม ,เตี้ย)ทุกคนได้รับประทานอาหารคุณค่าตามหลักโภชนาการสมวัยที่ดี

     

    115 0

    * ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
    ** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น


    ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

    ผลการดำเนินโครงการ

    สรุปผลการดำเนินโครงการ

    ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
    บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
    บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
    ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

     

    ผลผลิตโครงการ

    วัตถุประสงค์สถานการณ์เป้าหมายผลผลิตอธิบาย
    1 เพื่อพัฒนาต่อยอดการจัดกิจกรรมเกษตรในโรงเรียนจำนวน 5 ฐานการเรียนรู้ให้เป็นศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส
    ตัวชี้วัด : นักเรียนครูบุคลากรในโรงเรียน มีเจตคติที่ดีในการทำเกษคร มีสุขภาพและมีพัฒนาการด้านร่างกายเติบโตสมวัยมีอารมณ์ดีและสติปัญญาดีขึ้นมีทักษะเพื่อการดำรงชีวิตสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ในชีวิตจริง

     

    2 เพื่อพัฒนาบุคคลากรและผู้ปกครองโรงเรียนเครือข่ายและภาคีเครือข่าย5 โรงเรียนคือโรงเรียนวัดแคราย โรงเรียนวัดรามัญโรงเรียนวัดสุวรรณเตมีย์ โรงเรียนบึงน้ำรักษ์ โรงเรียนสุเหร่าคู้
    ตัวชี้วัด : นักเรียนชุมชนผู้ปกครอง และในโรงเรียนเครือข่ายมีเจตคติที่ดี มีความรู้ ในการทำเกษคร มีสุขภาพและมีพัฒนาการด้านร่างกายเติบโตสมวัยมีอารมณ์ดีและสติปัญญาดีขึ้นมีทักษะเพื่อการดำรงชีวิตสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ในชีวิตจริง

     

    3 เพื่อพัฒนาบุคลากร ชุมชน ผู้ปกครอง โรงเรียนเครือข่าย และภาคีเครือข่ายศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส
    ตัวชี้วัด : มีความรู้ความสามารถแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในการพัฒนาศักยภาพของตนเอง ขยายผลสู่โรงเรียนเครือข่ายได้

     

    ผู้เข้าร่วมโครงการ

    กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
    จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
    กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)

    บทคัดย่อ*

    โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อพัฒนาต่อยอดการจัดกิจกรรมเกษตรในโรงเรียนจำนวน 5 ฐานการเรียนรู้ให้เป็นศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส (2) เพื่อพัฒนาบุคคลากรและผู้ปกครองโรงเรียนเครือข่ายและภาคีเครือข่าย5 โรงเรียนคือโรงเรียนวัดแคราย
    โรงเรียนวัดรามัญโรงเรียนวัดสุวรรณเตมีย์ โรงเรียนบึงน้ำรักษ์ โรงเรียนสุเหร่าคู้ (3) เพื่อพัฒนาบุคลากร ชุมชน ผู้ปกครอง โรงเรียนเครือข่าย และภาคีเครือข่ายศูนย์การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส

    ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่

    ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

    หมายเหตุ *

    • บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
    • หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

    ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

    ปัญหาและอุปสรรคสาเหตุข้อเสนอแนะ

     

     

     


    โรงเรียนวัดไผ่ดำ (กัลยาพิริยะประชาสรรค์) จังหวัด ฉะเชิงเทรา

    รหัสโครงการ ศรร.1212-039

    ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

    ................................
    ( นายสมชาย รังสีพรหม )
    ผู้รับผิดชอบโครงการ
    ......./............/.......

    vertical_align_topไปบนสุด