ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

directions_run

โรงเรียนวัดศรีมหาโพธิ์

โรงเรียนวัดศรีมหาโพธิ์
share
stars
แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์


โครงการ
" โรงเรียนวัดศรีมหาโพธิ์ "
ตำบลศรีมหาโพธิ์ อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม



หัวหน้าโครงการ
นายพยนต์ นาคธรรมขันธ์



ได้รับการสนับสนุนโดย โรงเรียนวัดศรีมหาโพธิ์
ศูนย์เรียนรู้และเครือข่ายเด็กไทยแก้มใส ปี 2559
เมษายน 2560
ชื่อโครงการ โรงเรียนวัดศรีมหาโพธิ์

ที่อยู่ ตำบลศรีมหาโพธิ์ อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม จังหวัด นครปฐม

รหัสโครงการ ศรร.1213-034 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265-ก.3

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2559 ถึง 30 เมษายน 2560

กิตติกรรมประกาศ

"โรงเรียนวัดศรีมหาโพธิ์ จังหวัดนครปฐม" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลศรีมหาโพธิ์ อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ โรงเรียนวัดศรีมหาโพธิ์ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โรงเรียนวัดศรีมหาโพธิ์

บทคัดย่อ

โครงการ " โรงเรียนวัดศรีมหาโพธิ์ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลศรีมหาโพธิ์ อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม รหัสโครงการ ศรร.1213-034 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 พฤษภาคม 2559 - 30 เมษายน 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 120,000.00 บาท จาก โรงเรียนวัดศรีมหาโพธิ์ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 463 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ »
บทคัดย่อ »
   ความเป็นมา/หลักการเหตุผล »
   วัตถุประสงค์โครงการ »
   กิจกรรม/การดำเนินงาน »
   กลุ่มเป้าหมาย »
   ผลลัพธ์ที่ได้ »
   การประเมินผล »
   ปัญหาและอุปสรรค »
   ข้อเสนอแนะ »
   เอกสารประกอบอื่นๆ »

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

โครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการ เกิดจากความร่วมมือระหว่างกระทรวงสาธารณสุข กระทรวงศึกษาธิการ ร่วมกับหน่วยงานภาคี ได้แก่ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สมาคมโภชนาการแห่งประเทศไทยในพระราชูปถัมภ์ กรุงเทพมหานคร และ กระทรวงมหาดไทย ภายใต้การสนับสนุนจากสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนโรงเรียนในการน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ การบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีไปปฏิบัติในการพัฒนาด้านเกษตร อาหาร โภชนาการและสุขภาพเด็กในโรงเรียนโดยน้อมนำกรอบแนวคิดและองค์ประกอบของการพัฒนาจากบทเรียนโรงเรียนในโครงการพระราชดำริใน 8 องค์ประกอบคือ 1) การเกษตรในโรงเรียน 2) สหกรณ์นักเรียน 3) การจัดการบริหารของโรงเรียน 4) การติดตามภาวะโภชนาการ5) การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน 6) การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ 7) การจัดบริการสุขภาพ และ8) การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เด็กนักเรียนเกิดคุณลักษณะสำคัญใน 4 ประการตามแนวพระราชดำริ คือ มีพุทธศึกษา จริยศึกษา หัตถศึกษาและ จริยศึกษา มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดี ซึ่งเป็น การพัฒนาที่มีเด็กเป็นศูนย์กลาง โดยเน้นให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริงด้วยตนเอง (Learning by doing) เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเรียนรู้ พัฒนาทักษะและคุณลักษณะที่เหมาะสม สามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตจริงและพึ่งตนเองได้ โดยโรงเรียนที่เข้าร่วมโครงการฯ ต้องมีการบริหารจัดการแผนงานอย่างเหมาะสม สอดคล้องกับความต้องการ บริบทของชุมชน และวัฒนธรรมประเพณี ซึ่งโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการในปีที่ 1 (พ.ศ.2557-2558) มีโรงเรียนเข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 544 โรงเรียนจากทั่วประเทศ
สถานการณ์ภาวะทุพโภชนาการของประเทศไทยจากรายงานการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการนักเรียนอายุ 6-12 ปี จำนวน 1,492,089 คน ใน 76 จังหวัด ของกรมอนามัย ปี 2555 พบว่านักเรียนมีภาวะอ้วน ร้อยละ 12.5 เตี้ยร้อยละ 16.8 และระบุว่านักเรียนอายุ 6-12 ปี ที่มีส่วนสูงระดับดีและรูปร่างสมส่วน มีเพียง ร้อยละ 51.6 ซึ่งสอดคล้องกับการสำรวจข้อมูลพื้นฐานของสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) ปี 2544พบว่า เด็กไทยสัดส่วนไม่ได้มาตรฐาน จำนวน 1.2ล้านคน จำแนกเป็นน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ จำนวน 223,288 คน น้ำหนักสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐานจำนวน 590,087 คนและส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 258,149 คนซึ่งจะส่งผลกระทบต่อระดับสติปัญญาและคุณภาพชีวิตของเด็กไทยหนึ่งในสาเหตุสำคัญคือ1) การพฤติกรรมการบริโภคไม่เหมาะสมตามวัย โดยเฉพาะการบริโภคผักน้อยกว่าปริมาณที่แนะนำ คือเฉลี่ยวันละ 60 กรัม (ปริมาณที่แนะนำวันละ 400 กรัม) กินขนมกรุบกรอบและเครื่องดื่มรสหวานจัดเกือบทุกวันหรือทุกวันสูงถึงร้อยละ 67.4 นอกจากนี้ยังพบว่าเด็กไทยในช่วงวัยประถมศึกษาจะได้รับน้ำตาลจากเครื่องดื่มเฉลี่ย 5-7 ช้อนชา/วัน และน้ำตาลจากขนมกรุบกรอบเฉลี่ย 3 ช้อนชา/วันซึ่งปริมาณรวมในการบริโภคน้ำตาลของเด็กมากถึง 10 ช้อนชา และ2) สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้อต่อสุขภาพผลกระทบของการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอจะส่งผลให้เด็กมีการเจริญเติบโตและพัฒนาร่างกายและสติปัญญาที่ช้าไม่เป็นไปตามศักยภาพที่ควรจะเป็น จากสถานการณ์ดังกล่าว โรงเรียนวัดศรีมหาโพธิ์จึงได้เข้าร่วมโครงการเด็กไทยแก้มใสถวายเจ้าฟ้านักโภชนาการปีที่ 1 เพื่อน้อมนำแนวทางการดำเนินงานที่ประสบความสำเร็จ จากการบริหารจัดการอาหารและโภชนาการในโรงเรียนอย่างครบวงจรของโครงการตามพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารีมาปฏิบัติในการพัฒนาโรงเรียน เพื่อให้เด็กนักเรียน มีภาวะโภชนาการดี สุขภาพแข็งแรง ไปพร้อมๆ กับการพัฒนาทักษะที่จำเป็นและคุณลักษณะที่เอื้อต่อการมีสุขภาวะ และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นซึ่งในปีที่ 1 ได้ดำเนินการดังต่อไปนี้

วัตถุประสงค์โครงการ

  1. 1. เพื่อพัฒนาด้านสุขภาพให้นักเรียนมีสุขภาพและพัฒนาการด้านร่างกายเติบโตสมวัย มีอารมณ์และสติปัญญาที่ดีขึ้น รวมทั้งมีทักษะจากการเรียนรู้จริงในกิจกรรมเกษตรในโรงเรียน สหกรณ์นักเรียนและการรับประทานอาหารที่ถูกสุขลักษณะ และโภชนาการเหมาะสมตามวัย
  2. 2. เพื่อพัฒนารูปแบบการลดปัญหาทุพโภชนาการของนักเรียนทุกระดับชั้น
  3. 3. เพื่อส่งเสริมการมีส่วนร่วมของผู้ปกครองและชุมชน ในการดูแลสุขภาพของนักเรียน การจัดสิ่งแวดล้อมอาหารที่มีผลดีต่อสุขภาพ และสร้างความยั่งยืนในการดำเนินงาน
  4. 4. เพื่อสร้างความตระหนักรู้และความตื่นตัวของชุมชนในการจัดการด้านอาหารโภชนาการ และสุขภาพของนักเรียน

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

  1. นักเรียนมีสุขภาพดี เติบโตสมวัย มีอารมณ์สติปัญญาดีขึ้น มีทักษะชีวิตสามารถนำไปใช้ได้จริง
  2. โรงเรียนมีรูปแบบลดปัญหาทุพลโภชนาการ
  3. พ่อแม่ผู้ปกครองและคนในชุมชนม่ส่วนร่วม ในการดูแลภาวะสุขภาพของนักเรียน จัดสิ่งแวดล้อมอาหารมีความยั่งยืนในการดำเนินงาน
  4. โรงเรียน บ้าน และชุมชนเกิดกระแสตื่นตัว ให้ความสำคัญกับอาหาร โภชนาการ และสุขภาพของเด็กวัยเรียน

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ		ผลผลิต*
ผลผลิตที่ตั้งไว้ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง

1. ประชุมผู้ปกครองนักเรียนนักเรียนและผู้ที่เกี่ยวข้อง
วันที่ 15 พฤษภาคม 2559 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ได้ชี้แจงความเป็นมาของโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบเด็กไทยแก้มใสและทำความเข้าใจเกี่ยวกับกิจกรรมของโครงการ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้ปกครองนักเรียนได้ทำความเข้าใจเกี่ยวกับกิจกรรมของโครงการ

 

 159 119

2. จัดซื้อเมล็ดพันธุ์ผัก
วันที่ 20 กันยายน 2559 เวลา 12:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  • จัดซื้อเมล็ดพันธุ์ ได้แก่ ถั่วฝักยาว  ผักกวางตุ้ง  ผักคะน้า และต้นพันธุ์ ได้แก่ ต้นมะเขือ ต้นมะเขือเทศ ต้นพริกขี้หนู
  • นักเรียนจัดหาต้นพันธุ์พืชในชุมชนและนำมาปลูกในโรงเรียน ได้แก่ ต้นกะเพรา ตะไคร้ 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

นักเรียนร่วมกันปลูกถั่วฝักยาว  ผักกวางตุ้ง  ผักคะน้า  ต้นมะเขือ ต้นมะเขือเทศ ต้นพริกขี้หนู ต้นกะเพรา ตะไคร้
และสามารถนำผลผลิตที่ได้มาจัดทำอาหารกลางวัน

 

 245 245

3. การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อม
วันที่ 3 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. จัดซื้อน้ำยาล้างห้องน้ำทำความสะอาดห้องน้ำห้องส้วม
  2. แนะนำวิธีการใช้ผลิตภัณฑ์ให้กับนักเรียน
  3. นักเรียนลงมือปฏิบัติ ทำความสะอาดห้องน้ำ ห้องส้วม

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

  1. ห้องน้ำสะอาดขึ้น ถูกสุขลักษณะ 2.  นักเรียนสามารถปฏิบัติตามคำแนะนำได้อย่างถูกต้อง
  2. ปลูกฝังให้นักเรียนรักความสะอาด

 

 55 55

4. ออกกำลังกาย
วันที่ 11 พฤศจิกายน 2559 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

1.จัดซื้อฮูลาฮุก จำนวน 100 อัน
2.จัดซื้อเชือกกระโดด จำนวน 100 เส้น 3.จัดอบรมนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการเกินเกณฑ์ให้ลดลง 4.ค่าดำเนินกิจกรรมชมรม "หุ่นสวย วัยใส ห่างไกลความอ้วน" 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

นักเรียนที่มีภาวะโภชนาการเกินเกณฑ์ ให้ความสนใจและสนุกกับการร่วมกิจกรรมนี้เป็นอย่างมาก

 

 449 0

5. ซื้อก้อนเชื้อเห็ด ครั้งที่1
วันที่ 14 พฤศจิกายน 2559 เวลา 14:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

1.จัดซื้อก้อนเห็ด 2.ดูแลรักษา เช่น การรดน้ำ การดูแลโรงเห็ดให้สะอาด 3.เก็บผลผลิต ส่งให้สหกรณ์โรงเรียนเพื่อจำหน่ายในโครงการอาหารกลางวัน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ได้ผลผลิตและนำไปส่งให้กับสหกรณ์โรงเรียนจำหน่ายให้กับโครงการอาหารกลางวัน เพื่อนำไปประกอบอาหาร

 

 12 12

6. โครงการพัฒนาการเรียนรู้สหกรณ์นักเรียน
วันที่ 5 มกราคม 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. กำหนดวัน เวลาในการจัดการอบรมโครงการพัฒนาการเรียนรู้สหกรณ์นักเรียน
  2. จัดเตรียมสถานที่ในการอบรมจัดเตรียมอาหารว่างและเครื่่องดื่ม
  3. ติดต่อเชิญวิทยากรจากสำนักงานสหกรณ์จังหวัดนครปฐม
  4. นักเรียนและครูผู้รับผิดชอบเข้ารับการอบรมเพื่อพัฒนางานสหกรณ์อย่างเป็นระบบ
  5. ประเมินความพึงพอใจในการเข้ารับการอบรม

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

  1. นักเรียนและคณะทำงานของสหกรณ์โรงเรียน สามารถนำความรู้ที่ได้รับมาใช้ในการจัดทำงานด้านต่างๆของสหกรณ์โรงเรียน และสามารถพัฒนาระบบของสหกรณ์ได้ดียิ่งขึ้น
  2. นักเรียนและคณะทำงานสามารถทำบัญชีรายรับ-รายจ่ายได้ถูกต้องเป็นระบบ

 

 37 37

7. จัดอบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการอาหาร
วันที่ 27 มกราคม 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. ทำหนังสือเชิญผู้ประกอบการภายในโรงเรียนผู้ประกอบการบริเวณหน้าโรงเรียน
  2. ติดต่อวิทยากรมาให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการ
  3. จัดเตรียมอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับผู้เข้ารับการอบรม
  4. จัดเตรียมเอกสารในการอบรม
  5. ประเมินผลนิเทศกำกับติดตามผลการดำเนินงานิย่างสม่ำเสมอ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

  1. ผู้ประกอบอาหารในโรงเรียนและนอกโรงเรียนเห็นความสำคัญของสุขภาพ สุขลักษณะที่ดี
  2. นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับจากการอบรมไปใช้ในชีวิตประจำวันในการเลือกซื้ออาหารที่มีคุณภาพ สะอาด ถูกหลักอนามัย

 

 143 143

8. จัดกิจกรรมประกวดทำอาหารเพื่อสุขภาพ
วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. รับสมัครนักเรียนที่จะเข้าแข่งขันทำอาหารเพื่อสุขภาพ และครูอธิบายความสำคัญถึงเมนูสุขภาพ
  2. ให้นักเรียนแต่ละกลุ่มระดมความคิดเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่จะใช้ในการแข่งขัน
  3. ให้นักเรียนแต่ละกลุ่มลงมือประกอบอาหารโดยเน้นถึงความสะอาดถูกต้องตามหลักโภชนาการ
  4. นักเรียนประเมินผลงานของตน และแลกเปลี่ยน เรียนรู้ซึ่งกันและกัน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

  1. นักเรียนได้คิดเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
  2. นักเรียนได้ลงมือปฎิบัติจริงในการทำอาหารเพื่อสุขภาพ
  3. นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้ในชีวิตประจำวันได้

 

 20 20

9. จัดทำป้ายไวนิล
วันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. จัดทำป้ายนิเทศให้ความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการไว้ในโรงอาหาร
  2. จัดกิจกรรมการเรียนรู้จากป้ายนิเทศโดยให้นักเรียนจดบันทึก จัดทำรายงาน
  3. จัดอภิปรายกลุ่มเพื่อให้นักเรียนนำผลที่เกิดจาการเรียนรู้ไปประยุกต์ใช้ที่บ้าน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

นักเรียนสนใจรับประทานผัก ผลไม้เพื่อสุขภาพมากขึ้น

 

 449 449

10. จัดอบรมนักเรียนที่มีภาวะโรคอ้วน
วันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. ติดต่อวิทยากรที่มีความรู้เรื่องภาวะโรคอ้วน
  2. จัดเตรียมเอกสารการอบรม
  3. จัดเตรียมของว่างสำหรับวิทยากรและนักเรียนที่เข้าอบรม
  4. จัดอบรมให้กับนักเรียนและครู บุคลากรที่เข้าอบรม
  5. ประเมินผลการจัดกิจกรรม
  6. นิเทศกำกับติดตามให้กิจกรรมบรรลุผลตามเป้าหมายที่กำหนดไว้

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

นักเรียนมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง น้ำหนักลดลง นักเรียนมีสุขภาพจิตที่ดี นักเรียนมีความมั่นใจกล้าแสดงออก

 

 75 75

11. จัดซื้อลูกปลาดุก
วันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 14:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. จัดตั้งนักเรียนรับผิดชอบการเลี้ยงปลาดุก
  2. ให้ความรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงปลาดุกกับนักเรียนที่รับผิดชอบการเลี้ยงปลาดุก
  3. นักเรียนฝึกปฏิบัติจริงเป็นประจำทุกวัน
  4. นักเรียนนำผลผลิตส่งโครงการอาหารเพื่อให้นักเรียนได้บริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
  5. นักเรียนฝึกแปรูรุปอาหารจากปลา

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

  1. นักเรียนได้ลงมือปฎิบัติจริงในการเลี้ยงปลาดุก
  2. นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับจากโรงเรียนไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
  3. โรงเรียนสามารถนำปลาดุกที่เลี้ยงมาทำอาหารให้นักเรียนทานได้

 

 11 11

12. จัดซื้อสารทดสอบสารปนเปื้อนในอาหาร
วันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

1.รับสมัครนักเรียนที่มีความสนใจ การตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร 2.ให้ความรู้นักเรียนเกี่ยวกับขั้นตอนวิธีการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร 3. ครูสาธิตการตรวจสอบปนเปื้อนในอาหารสดอาหารแห้ง 4. ให้นักเรียนลงมือปฏิบัติการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหารจากผลผลิตในโรงครัว 5.นักเรียนสุ่มตรวจสารปนเปื้อนในอาหารในร้านค้าในชุมชนตลาดนัด 6 สรุปผลการดำเนินงานการตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1.นักเรียนได้รับความรู้ เกี่ยวกับการตรวจสอบปนเปื้อนในอาหาร 2. นักเรียนโรงเรียนวัดศรีมหาโพธิ์ได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย ไร้สารพิษ

 

 18 18

13. การจัดบริการสุขภาพนักเรียน
วันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. จัดทำป้ายไวนิลบอกวิธีการใช้ห้องพยาบาล
  2. ติดป้ายให้ความรุ้เกี่ยวกับการรักษาพยาบาลเบื้องต้นในห้องพยาบาล
  3. จัดทำบันทึกการใช้ห้องพยาบาลการดูแลอาการเจ็บป่วยของนักเรียน
  4. แต่งตั้งครูผู้รับผิดชอบงานอนามัยนักเรียน
  5. แต่งตั้งนักเรียนทำความสะอาด จัดเก็บตู้ยาในห้องพยาบาล

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1.นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับการรักษาพยาบาลตนเองเบื้องต้น 2.โรงเรียนมีห้องพยาบาลที่สุขอนามัยไว้บริการนักเรียน 3.โรงเรียนมียาสามัญประจำบ้านไว้บริการนักเรียน 4.นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้ในชีวิตประจำวันได้

 

 449 449

14. การพัฒนาสุขนิสัยและส่งเสริมสุขภาพนักเรียน
วันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. เชิญวิทยากรให้ความรู้ในเรื่อง การพัฒนาสุขนิสัยและส่งเสริมสุขภาพนักเรียน
  2. จัดเตรียมเอกสารการอบรมสื่อวัสดุ อุปกรณ์
  3. จัดเตรียมสถานที่
  4. จัดเตรียมผู้เข้ารับการอบรม
  5. จัดเตรียมอาหารว่างน้ำดื่ม
  6. เริ่มอบรมเวลา 9.00-12.00น.
  7. สรุปรายงานผลการดำเนินงานกิจกรรมพัฒนาสุขนิสัยและส่งเสริมสุขอนามัยนักเรียน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1.นักเรียนได้ความรู้ในเรื่องของการพัฒนาสุขนิสัยและส่งเสริมสุขภาพนักเรียน 2.นักเรียนมีความรู้เรื่อง การบริโภคอาหารที่ปลอดภัย
3 การดูแลสุขภาพตามสุขบัญญัติ10ประการ 4.การล้างมือให้ถูกวิธีโดยการล้างมือ7ขั้นตอน

 

 163 160

15. อบรมทำน้ำหมักชีวภาพ
วันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

1.ประชุมชี้แจงนักเรียนให้ทราบวันเวลาในการเข้ารับการอบรม 2.แบ่งนักเรียนเป็นกลุ่มเพื่อให้นักเรียนได้ปฏิบัติจริง 3.จัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์การทำปุ๋ยหมักชีวาภาพ 4.จัดทำกำหนดการ การทำปุ๋ยหมักชีวภาพ 5.ให้ความรู้ภาคทฤษฎีการทำปุ๋ยหมักหมักชีวภาพ 6.นักเรียนปฏิบัติกิจกรรมการทำปุ๋ยหมักชีวภาพโดยปฏิบัติกิจกรรมกลุ่ม 7.วิทยากร สรุปผลการทำปุ๋ยหมักชีวภาพ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1.นักเรียนได้รับความรู้จากการทำปุ๋ยหมักชีวภาพ 2.นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้จริงในชีวิตประจำวันได้อย่างดี 3.นักเรียนสามารถเผยแพร่ความรู้ที่ได้รับให้กับผู้ปกครองและบุคคลในชุมชมได้

 

 35 65

16. กิจกรรมลดเวลาเรียนเพิ่มเวลารู้
วันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. จัดทำแผนการจัดการเรียนรู้ลดเวลาเรียน เพิ่มเวลารู้
  2. แบ่งกลุ่มนักเรียนตามความสนใจ โดยจัดการเรียนรู้การบูรณาการกับกิจกรรมโครงการเด็กไทยแก้มใส
  3. จัดกิจกรรมการเรียนรู้โดยเน้นผู้เรียนเป็นสำคัญเน้นการปฏิบัติจริงเน้นทักษะกระบวการการทำงานเป็นกลุ่ม
  4. ประเมินผลงาน ปรับปรุง แก้ไขผลงาน ชื่นชมผลงานเพื่อให้เกิดการพัฒนาการเรียนรู้คุณธรรม จริยธรรมที่ดีงาม

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

นักเรียนได้ฝึกปฎิบัติจริงในการทำกิจกรรมต่างๆ ทำให้นักเรียนมีความรู้ความ ุ้ สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างดี

 

 127 127

17. กิจกรรมการประกวดคำขวัญ
วันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. จัดซื้อวัสดุอุปกรณ์เกี่ยวกับการประกวดคำขวัญ
  2. นักเรียนศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยถูกต้องตามหลักโภชนาการการดูแลสุขภาพ
  3. ให้นักเรียนแต่งคำขวัญ สุขภาพดีวิถีพอเพียง เพื่อให้เกิดการบูรณาการเรียนรู้การกินดี อยู่ดี
  4. ตัดสินผลการแข่งขันการประกวดคำขวัญ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

  1. นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามโภชนาการ
  2. นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจ ในการดูแลสุขภาพตามสุขบัญญัติ10 ประการ
  3. นักเรียนสามารถนำความรู้จากการเรียนไปประยกต์ใช้ชีวิตประจำวันได้

 

 50 50

18. เพาะเห็ดครั้งที่2
วันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. จัดทำโครงการพัฒนาชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงกิจกรรมเพาะเห็ด
  2. จัดซื้อก้อนเห็ดนางฟ้าเห็ดภูฐาน
  3. ให้ความรู้นักเรียนเรื่องการเพาะเห็ดนางฟ้าเห็ดภูฐาน
  4. จัดกลุ่มนักเรียนรับผิดชอบดิจกรรมเพาะเห็ด เช่น การรดน้ำการดูแลโรงเรือนเพาะเห็ดให้สะอาดการเก็บผลผลิต
    การจำหน่ายผลผลิต
  5. เก็บผลผลิต ส่งให้สหกรณ์โรงเรียนเพื่อจำหน่ายในโครงการอาหารกลางวัน
  6. จัดทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย
  7. โครงการอาหารกลางวันนำเห็ดชนิดต่างๆมาทำอาหารให้นักเรียนบริโภค
  8. สรุปผลการดำเนินงานกิจกรรมการเพาะเห็ด

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

  1. นักเรียนได้รับความรู้เรื่องการเพาะเห็ด
  2. นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันและสามารถสร้างเป็นรายได้ให้กับครอบครัว
  3. ครูและนักเรียนได้รับประทานเห็ดที่มีคุณภาพ ถูกหลักโภชนาการ
  4. โรงเรียนมีงบประมาณในการดำเนินกิจกรรมเพาะเห็ด
  5. นักเรียนได้เรียนรู้การทำงานเป็นทีมการเป็นผู้นำผู้ตามที่ดี

 

 30 30

19. จัดซื้ออาหารปลาดุก
วันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

  1. จัดตั้งนักเรียนรับผิดชอบกิจกรรมการเลี้ยงปลาดุก
  2. จัดทำป้ายไวนิลให้ความรู้เรื่่องการเลี้ยงปลาดุก
  3. เชิญวิทยากรมาให้ความรู้่เรื่องการเลี้ยงปลาดุกแก่นักเรียน
  4. บันทึกขั้นตอนการให้อาหารปลาดุกการเปลี่ยนถ่ายน้ำบ่อปลาดุก การจำหน่ายปลาดุกให้โครงการอาหารกลางวัน
  5. การทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย
  6. การแปรรูปอาหารจากปลาดุกการทำปลาดุกตากแห้งฯลฯ
  7. การสรุปผลการดำเนินงานกิจกรรมการเลี้ยงปลาดุก

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

  1. นักเรียนที่รับผิดชอบกิจกรรมการเลี้ยงปลาดุกมีความรู้เรื่องการเลี้ยงปลาดุกและนำความรู้ไปประยกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้
  2. นักเรียนโเรียนวัดศรีมหาโพธิ์ มีอาหารที่มีคุณค่าไว้บริโภคในโครงการอาหารกลางวัน
  3. โรงเรียนมีเงินทุนในการจัดซื้อวัสดุอุปกรณ์ในกิจกรรมการเลี้ยงปลาดุก
  4. นักเรียนโรงเรียนวัดศรีมหาโพธิ์ได้บริโภคอาหารที่มีประโยชน์ถูกต้องตามหลักโภชนาการ

 

 13 13

20. จัดกิจกรรมชมรม หุ่นสวย วัยใส ห่างไกลความอ้วน
วันที่ 3 มีนาคม 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

1.จัดตั้งชมรมรม หุ่นสวย วัยใส ห่างไกลความสวยโดยจัดกิจกรรม 3 ประเภทดังนี้1, การเต้นฮูลาฮูป 2. การกระโดดเชือก3. การเต้นแอโรบิก 2. จัดซื้อวัสดุอุปกรณ์ฮูลาฮูปจำนวน100อัน เชือกกระโดด100 เส้น
3. ครูผู้จัดตั้งชมรม ให้ความรู้นักเรียนเกี่ยวกับเรื่องการดูแลสุขภาพสำหรับนักเรียนที่มีภาวะเริ่มอ้วนและอ้วน 4. เชิญวิทยากรมาให้ความรู้พร้อมสาธิตการเต้นแอโรบิกให้นักเรียนได้ฝึกปฏิบัติจริงทั้งที่โรงเรียนและนำไปประยุกต์ใช้ที่บ้าน 5. ให้นักเรียนออกกำลังกายโดยการเต้นฮูลาฮูปประกอบเพลง กระโดดเชือก และเต้นแอโรบิค 6. จัดกิจกรรมให้นักเรียนได้ฝึกการเต้นฮูลาฮูปในเวลากลางวันเวลาเย็น และการโดดเชือกในเวลากลางวันเวลาเย็น 7. จัดประกวดกิจกรรมประกวดเต้นฮูลาฮูปประกอบเพลงเพื่อสร้างแรงจูงใจให้กับนักเรียน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1.นักเรียนมีสุขภาพ แข็งแรง สมบูรณ์
2. มีภาวะโรคอ้วนน้อยลง 3. นักเรียนให้ความสนใจกับการออกกำลังกายมากขึ้น 4. นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้จากการเข้าร่วมชมรมไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้

 

 85 85

21. คืนดอกเบี้ยปิดโครงการ

วันที่ 6 เมษายน 2560 เวลา 09:00 น.

กิจกรรมที่ทำ

ดำเนินการคืนดอกเบี้ยปิดโครงการ ให้กับ สอส.

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

คืนดอกเบี้ยปิดโครงการ ให้กับ สอส. เรียบร้อย

 

 1 2

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น

ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

 

ผลผลิตโครงการ

วัตถุประสงค์สถานการณ์เป้าหมายผลผลิตอธิบาย
1 1. เพื่อพัฒนาด้านสุขภาพให้นักเรียนมีสุขภาพและพัฒนาการด้านร่างกายเติบโตสมวัย มีอารมณ์และสติปัญญาที่ดีขึ้น รวมทั้งมีทักษะจากการเรียนรู้จริงในกิจกรรมเกษตรในโรงเรียน สหกรณ์นักเรียนและการรับประทานอาหารที่ถูกสุขลักษณะ และโภชนาการเหมาะสมตามวัย
ตัวชี้วัด : 1. นักเรียนมีภาวะโภชนาการเหมาะสมตามวัย มีการเจริญเติบโตสมส่วนไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 2. นักเรียนมีภาวะทางอารมณ์และสติปัญญาที่ดีขึ้นโดยการใช้แบบประเมินพฤติกรรมเด็ก(SDQ)ของนักเรียน กลุ่มเสี่ยง/มีปัญหา ในเรื่องที่เกี่ยวข้อง ไม่เกินร้อยละ 5 ในแต่ละชั้นเรียน

  • มีการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง เป็นประจำทุกเดือน เพื่อตรวจสอบภาวะโภชนาการของนักเรียน

  • มีการทดสอบสมรรถภาพนักเรียนปีละ 1 ครั้ง

  • จัดทำข้อมูลสารสนเทศนักเรียนทุกคนโดยแยกประเภทนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการปกติ นักเรียนที่มีภาวะโรคอ้วนนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการเพื่อดำเนินการแก้ปัญหาต่อไป

  • จัดทำระบบดูแลช่วยเหลือนักเรียนโดยใช้แบบประเมิน (SDQ) เพื่อคัดกรองนักเรียน ว่านักเรียนแต่ละคนมีปัญหาด้านใดจะได้ดำเนินแก้ปัญหาให้กับนักเรียนได้อย่างถูกต้อง
2 2. เพื่อพัฒนารูปแบบการลดปัญหาทุพโภชนาการของนักเรียนทุกระดับชั้น
ตัวชี้วัด : 1. มีระบบการคัดกรองนักเรียนที่มีปัญหาด้านภาวะโภชนาการ ภาวะเริ่มอ้วน - อ้วน และผอมทุกชั้นเรียน 2. มีการจัดรายการอาหารราย 1 เดือน ตามภาวะโภชนาการ (TSL) 3. นักเรียนได้รับอาหารตามปริมาณและสัดส่วนของมาตรฐานโภชนาการในมื้อกลางวัน 4. นักเรียนที่มีภาวะเริ่มอ้วน - อ้วน และผอมได้รับการดูแลด้านการจัดบริการอาหารให้เหมาะสม
  • มีการคัดกรองนักเรียนที่มีปัญหาด้านภาวะโภชนาการภาวะโรคอ้วนผอมในทุกชั้นเรียน
  • มีการจัดทำระบบสารสนเทศนักเรียนที่มีปัญหาภาวะโรคอ้วนภาวะทุพโภชนาการ
  • จัดกิจกรรมเพื่อแก้ปัญหานักเรียนที่มีภาวะโรคอ้วนภาวะทุพโภชนาการ
  • จัดรายการอาหารกลางวันให้แก่นักเรียนโดยใช้โปรแกรม Thai school lunch ทุกวัน
  • จัดทำตารางการจัดรายการอาหารประจำสัปดาห์ ืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืืื- จัดบริการอาหารให้กับนักเรียนที่มีภาวะโรคอ้วนอย่างเหมาะสมถูกต้องตามหลักโภชนาการ
3 3. เพื่อส่งเสริมการมีส่วนร่วมของผู้ปกครองและชุมชน ในการดูแลสุขภาพของนักเรียน การจัดสิ่งแวดล้อมอาหารที่มีผลดีต่อสุขภาพ และสร้างความยั่งยืนในการดำเนินงาน
ตัวชี้วัด : 1. ผู้ปกครองนักเรียนมีส่วนร่วมในการจัดอาหารที่บ้านโดยเรียนรู้จากการจัดรายการอาหารของโรงเรียนตาม TSL อย่างน้อยร้อยละ 80 2. จัดสิ่งแวดล้อมทางอาหารให้ผู้จำหน่ายอาหารหน้าโรงเรียนมีเมนูอาหารที่มีผักและผลไม้ อย่างน้อย 2 รายการต่อวัน
  • จัดประชุมผู้ปกครองให้ความรู้เรื่องการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการโดยใช้โปรแกรม Thai School Lunch - จัดทำเอกสารเผยแพร่เกี่ยวกับประโยชน์ของการบริโภคอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการการมีสุขนิสัยที่ดีในการรับประทานอาหารฯลฯ
  • มีการติดตามผลการจัดรายการเมนูอาหารที่บ้านของผู้ปกครอง
  • ประเมินความพึงพอใจของนักเรียนผู้ปกครองที่มีต่อการจัดรายการอาหารโดยใช้โปรแกรมThaiSchoolLunch
  • จัดสถานที่ให้แก่ผู้จำหน่ายอาหารหน้าโรงเรียนให้เหมาะสมสะอาดถูกหลักอนามัย
  • จัดถังขยะถังคัดแยกขยะไว้ให้แก่ผู้จำหน่ายอาหารหน้าโรงเรียน
  • แต่งตั้งคณะกรรมการ กำกับ ติดตามตรวจสอบ ความสะอาด การจำหน่ายอาหารหน้าโรงเรียนอย่างสม่ำเสมอ
  • ประเมินความพึงพอใจเของผู้จำหน่ายอาหารหน้าโรงเรียนที่มีต่อสถานที่ในการจำหน่ายอาหารหน้าโรงเรียน
  • ประเมินความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อสถานที่ในการจำหน่ายอาหารของผู้จำหน่ายอาหารหน้าโรงเรียน
  • อบรมให้ความรู้ผู้จำหน่ายอาหารหน้าโรงเรียนเกี่ยวกับการจำหน่ายผักผลไม้ให้แก่นักเรียน
  • แต่งตั้งคณะกรรม กำกับติดตาม ตรวจสอบการจำหน่ายผัก ผลไม้ของผู้จำหน่ายอาหารหน้าโรงเรียน
  • ประเมินความพึงพอใจนักเรียนครูผู้ปกครอง ผู้จำหน่ายอาหารหน้าโรงเรียน ที่มีต่อการจำหน่ายผัก ผลไม้ให้แก่นักเรียน
4 4. เพื่อสร้างความตระหนักรู้และความตื่นตัวของชุมชนในการจัดการด้านอาหารโภชนาการ และสุขภาพของนักเรียน
ตัวชี้วัด : 1. ร้านค้าหน้าโรงเรียนมีความรู้ด้านโภชนาการอาหารและจำหน่ายอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ 2. นักเรียนทุกคนได้รับการตรวจสุขภาพเทอมละ 1 ครั้งและได้รับการช่วยเหลืออย่างเหมาสม
  • จัดอบรมให้ความรู้ด้านโภชนาการอาหาและ การจำหน่ายอาหารที่ถฏหลักโภชนาการให้แก่ผู้จำหน่ายอาหารหน้าโรงเรียนนักเรียนผู้ปกครอง
  • แต่งตั้งคณะกรรมการกำกับติดตามตรวจสอบการจำหน่ายอาหารของผู้จำหน่ายอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ
  • ประเมินความพึงพอใจนักเรียนครูผู้ปกครองผู้จำหน่ายอาหาร ที่มีต่อการจำหน่ายอาหารของผู้จำหน่ายอาหารหน้าโรงเรียน
  • จัดทำโครงการส่งเสริมสุขภาพในโรงเรียน โดยจัดกิจกรรมให้นักเรียนได้รับการตรวจสุขภาพเทอมละ 1 ครั้ง จากเจ้าหน้าที่อนามัยของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลศรีมหาโพธิ์ เจ้าหน้าที่ของโรงพยาบาลห้วยพลู
  • บันทึกสุขภาพนักเรียน ลงในสมุดบันทึกสุขภาพเป็นปัจจุบัน
  • นักเรียนที่มีปัญหาจะได้รับการช่วยเหลือแก้ปัญหาอย่างเหมาะสม

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)

บทคัดย่อ*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) 1. เพื่อพัฒนาด้านสุขภาพให้นักเรียนมีสุขภาพและพัฒนาการด้านร่างกายเติบโตสมวัย มีอารมณ์และสติปัญญาที่ดีขึ้น รวมทั้งมีทักษะจากการเรียนรู้จริงในกิจกรรมเกษตรในโรงเรียน สหกรณ์นักเรียนและการรับประทานอาหารที่ถูกสุขลักษณะ และโภชนาการเหมาะสมตามวัย (2) 2. เพื่อพัฒนารูปแบบการลดปัญหาทุพโภชนาการของนักเรียนทุกระดับชั้น (3) 3. เพื่อส่งเสริมการมีส่วนร่วมของผู้ปกครองและชุมชน ในการดูแลสุขภาพของนักเรียน การจัดสิ่งแวดล้อมอาหารที่มีผลดีต่อสุขภาพ และสร้างความยั่งยืนในการดำเนินงาน (4) 4. เพื่อสร้างความตระหนักรู้และความตื่นตัวของชุมชนในการจัดการด้านอาหารโภชนาการ และสุขภาพของนักเรียน

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

  • บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
  • หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ปัญหาและอุปสรรค

 

สาเหตุ

 

ข้อเสนอแนะ

 

ส่วนที่ 3 ประเมินคุณค่าโครงการ

แบบประเมินคุณค่าของโครงการที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเสริมสุขภาพ

ชื่อโครงการ โรงเรียนวัดศรีมหาโพธิ์

รหัสโครงการ ศรร.1213-034 รหัสสัญญา 58-00-2265-ก.3 ระยะเวลาโครงการ 2 พฤษภาคม 2559 - 30 เมษายน 2560

แบบประเมินคุณค่าของโครงการที่เกี่ยวข้องกับการสร้างเสริมสุขภาพ เป็นการคุณค่าที่เกิดจากโครงการในมิติต่อไปนี้

  • ความรู้ด้านการสร้างเสริมสุขภาพและนวัตกรรมเชิงระบบสุขภาพชุมชน
  • การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่มีผลต่อสุขภาวะ
  • การปรับเปลี่ยนสิ่งแวดล้อมที่เอื้อต่อสุขภาวะ
  • ผลกระทบเชิงบวกและนโยบายสาธารณะที่เอื้อต่อการสร้างสุขภาวะชุมชน
  • กระบวนการชุมชน
  • มิติสุขภาวะปัญญา / สุขภาวะทางจิตวิญญาณ

คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่

1. เกิดความรู้ หรือ นวัตกรรมชุมชน
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
1. ความรู้ใหม่ / องค์ความรู้ใหม่

กิจกรรมยุวเกษตรกร

จัดแต่งตั้งกลุ่มยุวเกษตรกร

พัฒนากลุ่มยุวเกษตรกร เน้นการทำการเกษตรลงสู่บ้านนักเรียนและชุมชน
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
2. สิ่งประดิษฐ์ / ผลผลิตใหม่

โครงการต้นกล้าการออม
  • การดำเนินงานสหกรณ์ออมทรัพย์นักเรียน
  • สมุดฝากเงินสหกรณ์ออมทรพย์นักเรียน

-การดำเนินงานสหกรณ์ ออมทรัพย์อย่างเต็มรูปแบบต่อเนื่องยั่งยืน
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
3. กระบวนการใหม่

โครงการ อย.น้อยพิทักษ์สุขภาพ
  1. ดำเนินการเรื่องการตรวจสารพิษที่่เจือปนในอาหารภายในโรงเรียนชุมชน เพื่อความปลอดภัยในการบริโภคอาหารของนักเรียน

ให้นักเรียนร้อยละ 80 ได้ลงมือปฏิบัติการตรวจสารพิษในอาหารเพื่อใช้เป็นแนวทางให้การบริโภคอาหารที่ปลอดภัย
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
4. วิธีการทำงาน / การจัดการใหม่

กิจกรรม หุ่นสวย.. วัยใส..ห่างไกลความอ้วน
  • ดำเนินการแก้ปัญหานักเรียนที่ภาวะโรคอ้วนด้วยกิจกรรมครบเครื่องเรื่องกีฬา ฮูลาฮูป ฯลฯ

ดำเนินการอย่างต่อเนื่องเป็นระบบเพื่่อลดจำนวนนักเรียนที่มีภาวะโรคอ้วนลดลงร้อยละ 7
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
5. การเกิดกลุ่ม / โครงสร้างในชุมชนใหม่

กิจกรรมทันตสุขภาพนักเรียน
  • การแปรงฟันอย่างถูกวิธี
    • การตรวจฟันประจำปี
    • การเคลือบหลุมร่องฟัน
    • การเคลือบน้ำยาฟลูออไรด์
  • พัฒนานักเรียนร้อยละ 100 อย่างต่อเนื่อง
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
6. แหล่งเรียนรู้ใหม่

กิจกรรมการจัดส่งเสริมให้ทำน้ำยา ล้างจาน น้ำยาทำความสะอาดห้องน้ำ
น้้ำหมักชีวภาพ
  • ให้นักเรียนเรียนรู้การทำน้ำยา ล้างจานน้ำยาทำความสะอาดห้องน้ำ
    น้ำหมักชีวภาพ

ให้นักเรียนร้อยละ 80 ได้ลงมือปฏิบัติการทำน้ำยาล้างจานน้ำยาทำความสะอาดห้องน้ำ น้ำหมักชีวภาพเพื่อให้นักเรียนสามารถทำไว้ใช้ที่บ้านได้
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
99. อื่นๆ

 

 

 

2. เกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่เอื้อต่อสุขภาพ
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
1. การดูแลสุขอนามัยส่วนบุคคล

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
2. การบริโภค

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
3. การออกกำลังกาย

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
4. การลด ละ เลิก อบายมุข เช่น การพนัน เหล้า บุหรี่

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
5. การลดพฤติกรรมเสี่ยง เช่น พฤติกรรมเสี่ยงทางเพศ การขับรถโดยประมาท

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
6. การจัดการอารมณ์ / ความเครียด

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
7. การดำรงชีวิต / วิถีชีวิต เช่น การใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่น / สมุนไพรในการดูแลสุขภาพตนเอง

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
8. พฤติกรรมการจัดการตนเอง ครอบครัว ชุมชน

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
9. อื่นๆ

 

 

 

3. การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อสุขภาพ (กายภาพ สังคม และเศรษฐกิจ)
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
1. กายภาพ เช่น มีการจัดการขยะ ป่า น้ำ การใช้สารเคมีเกษตร และการสร้างสิ่งแวดล้อมในครัวเรือนที่ถูกสุขลักษณะ

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
2. สังคม เช่น มีความปลอดภัยในชีวิตและทรัพย์สิน ลดการเกิดอุบัติเหตุ ครอบครัวอบอุ่น การจัดสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อเด็ก เยาวชน และกลุ่มวัยต่าง ๆ มีพื้นที่สาธารณะ/พื้นที่ทางสังคม เพื่อเอื้อต่อการส่งเสริมสุขภาพของคนในชุมชน มีการใช้ศาสนา/วัฒนธรรมเป็นฐานการพัฒนา

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
3. เศรษฐกิจสร้างสรรค์สังคม /สร้างอาชีพ / เพิ่มรายได้

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
4. มีการบริการสุขภาพทางเลือก และมีช่องทางการเข้าถึงระบบบริการสุขภาพ

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
5. อื่นๆ

 

 

 

4. การพัฒนานโยบายสาธารณะที่เอื้อต่อสุขภาวะ
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
1. มีกฎ / กติกา ของกลุ่ม ชุมชน

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
2. มีมาตรการทางสังคมของกลุ่ม ชุมชน

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
3. มีธรรมนูญของชุมชน

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
4. อื่นๆ เช่น ออกเป็นข้อบัญญัติท้องถิ่น ฯลฯ

 

 

 

5. เกิดกระบวนการชุมชน
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
1. เกิดการเชื่อมโยงประสานงานระหว่างกลุ่ม / เครือข่าย (ใน และหรือนอกชุมชน)

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
2. การเรียนรู้การแก้ปัญหาชุมชน (การประเมินปัญหา การวางแผน การปฏิบัติการ และการประเมิน)

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
3. การใช้ประโยชน์จากทุนในชุมชน เช่น การระดมทุน การใช้ทรัพยากรบุคคลในชุมชน

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
4. มีการขับเคลื่อนการดำเนินงานของกลุ่มและชุมชนที่เกิดจากโครงการอย่างต่อเนื่อง

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
5. เกิดกระบวนการจัดการความรู้ในชุมชน

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
6. เกิดทักษะในการจัดการโครงการ เช่น การใช้ข้อมูลในการตัดสินใจ การทำแผนปฏิบัติการ

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
7. อื่นๆ

 

 

 

6. มิติสุขภาวะปัญญา / สุขภาวะทางจิตวิญญาณ
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
1. ความรู้สึกภาคภูมิใจในตัวเอง / กลุ่ม / ชุมชน

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
2. การเห็นประโยชน์ส่วนรวมและส่วนตนอย่างสมดุล

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
3. การใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย และพอเพียง

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
4. ชุมชนมีความเอื้ออาทร

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
5. มีการตัดสินใจโดยใช้ฐานปัญญา

 

 

 
คุณค่าที่เกิดขึ้น
ประเด็น		ผลที่เกิดขึ้นรายละเอียด/การจัดการหลักฐาน/แหล่งอ้างอิงแนวทางการพัฒนาต่อ
ใช่ไม่ใช่
6. อื่นๆ

 

 

 

โรงเรียนวัดศรีมหาโพธิ์ จังหวัด นครปฐม

รหัสโครงการ ศรร.1213-034

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( นายพยนต์ นาคธรรมขันธ์ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

vertical_align_topไปบนสุด