ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

มีตลาดนัดแปรรูปอาหารโดยมีชุมชนผู้ปกครองมาร่วมซึ่งมีกิจกรรมการจัดนิทรรศการเพื่อเผยแพร่โครงการเด็กไทยแก้มใสมีกิจกรรมต่างๆที่โรงเรียนดำเนินการเช่นนวัตกรรมทางการเกษตร,การปรรูปอาหาร มีการให้ความรู้กับผู้เข้าร่วมกิจกรรมจากหน่วยงานภายนอกได้แก่ประมงอำเภอแว้ง เกษตรอำเภอแว้ง มีการขายผลผลิตทางการเกษตร ผลผลิตจากการแปรรูปของนักเรียนให้กับผู้เข้าร่วมกิจกรรมและเยี่ยมชม นักเรียนสาธิตการทำเชื้อเห็ดนางฟ้าตั้งแต่กระบวนการแรกจนได้ก้อนเชื้อเห็ดให้กับผู้เข้าชม มีการประเมินความพึงพอใจ สรุปผลการดำเนินงาน

ผลผลิต -นักเรียนจำนวน139คนเข้าร่วมโครงการ -ครู/บุคลากรจำนวน 13 คนเข้าร่วมโครงการ -ผู้ปกครองจำนวน 40 คน เข้่ร่วมโครงการ

ผลลัพธ์

1. ทำให้เด็กนักเรียนรู้และมีทักษะการแปรรูปอาหาร ร้อยละ 75
2. มีผลผลิตจากการแปรรูปขายในสหกรณ์นักเรียน
3. นักเรียนสามารถสร้างอาชีพให้กับตนเองหลังจบการศึกษาได้ด้วย