แบบประเมินผลการดำเนินงาน (Performance/Product Evaluation)
| เป้าประสงค์หรือวัตถุประสงค์/ตัวชี้วัด(Indicator) | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต (Output) | ผลลัพธ์ (Outcome) | ผลกระทบ (Impact) | อธิบายข้อสังเกตที่สำคัญ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | วัตถุประสงค์ทั่วไป
เพื่อเจริญรอยตามพระยุคลบาท สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดยการน้อมนำรูปแบบที่ดี“ด้านการจัดการอาหารโภชนาการและสุขภาพนักเรียนอย่างครบวงจรในโครงการพระราชดำริฯ” มาปฏิบัติและพัฒนาโรงเรียนต้นแบบเด็กไทยแก้มใส เป็นแหล่งเรียนรู้โดยตรงไปสู่โรงเรียนเครือข่าย จำนวน 8 โรง ประกอบด้วย
1.โรงเรียนบ้านตอออ 2.โรงเรียนบ้านไม้ฝาด 3.โรงเรียนบ้านสามแยก 4.โรงเรียนบ้านบาโง 5.โรงเรียนบ้านแขยง
6. โรงเรียนบ้านตือมายู 7. โรงเรียนบ้านแอแว8. โรงเรียนบ้านเพลินพิศ เพื่อการแก้ไขปัญหาการขาดสารอาหารและพัฒนาภาวะโภชนาการและสุขภาพในระยะยาว ตัวชี้วัด : 1. นักเรียนเจริญเติบโตสมวัย โดยมี ภาวะเริ่มอ้วน และอ้วน ไม่เกิน 2.15% ภาวะผอม ไม่เกิน 9.35%ดูน้ำหนักตามเกณฑ์และส่วนสูง ภาวะเตี้ย ไม่เกิน 5.75% |
||||||
| 2 | 2 วัตถุประสงค์เฉพาะ
เพื่อสร้างการผลิตและจัดหาวัตถุดิบสนับสนุนการประกอบอาหารกลางวันได้เองอย่างยั่งยืนเพื่อให้นักเรียน ผู้ปกครอง รวมทั้งชุมชน ได้รับความรู้จากการปฏิบัติกิจกรรมส่งเสริมสุขภาพอนามัยที่ดีด้านโภชนาการด้านเกษตรกรรมวิธีการผลิตอาหารและบริโภคอาหารถูกหลักอนามัยเพื่อให้นักเรียนทุกคนได้รับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณภาพ อย่างเพียงพอ เหมาะสมต่อความต้องการของร่างกาย มีสุขภาพอนามัยที่ดี ตัวชี้วัด : 2. นักเรียนได้กินผัก –ผลไม้ หลากหลายเพิ่มขึ้น ในมื้อกลางวัน เฉลี่ย 2.1 ผักวันละ ประมาณ 40-100 กรัม (อนุบาล 3 ช้อน (50 กรัม) ประถม 4 ช้อน (70 กรัม) 2.2 ผลไม้ (อนุบาล1/2 ส่วน ประถม 1 ส่วน) ต่อมื้อต่อคน 3.ระดับความสำเร็จของโรงเรียนชุมชน ในการพัฒนาด้านการจัดการเชื่อมโยง อาหาร โภชนาการ สุขภาพ อยู่ในระดับ 4 |