ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

โรงเรียนสุเหร่าซีรอ (ราษฎร์สามัคคี)

การเพาะถั่วงอก ครั้งที่21 ธันวาคม 2559
1
ธันวาคม 2559รายงานจากพื้นที่ โดย hubsoh
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
  1. ครูให้ความรู้ แนะนำวิธีการเพาะถั่วงอก พร้อมสาธิต
  2. ซื้อเมล็ดถั่วเขียว ดินเพาะปลูก ตะกร้าเพาะปลูก
  3. แบ่งกลุมนักเรียนลงมือปฏิบัติจรงในการเพาะและการดูแลต้นถั่วงอก
    • นำถั่วเขียวล้างน้ำให้สะอาด 2-3 ครั้ง
    • แช่ถั่วเขียวในน้ำอุ่น ทิ้วไว้ประมาณ 6-8 ชั่วโมง
    • วางตะแกรงในถังและวางตะแกรงในล่อนทับ
    • โรยเมล็ดถั่วบนตะแกรงในล่อน
    • นำตะแกรงวาทับเมล็ดถั่วเขียวชั้นท่ี 1-3 แล้วปิดตะแกรงด้านบนอีกครั้ง
    • เครื่องเพาะจะปล่อยระบบน้ำอัตโนมัติทุก 2 ชั่วโมง
    • รอประมาณ 3 วันก็จะได้ถั่วงอกปลอดสารพิษ
  4. นำผลผลิตส่งสหกรณ์โรงเรียนเพื่อต่อยอดสู่โครงการอาหารกลางวัน
  5. ผลผลิตบางส่วนขายครู บุคคลากรในโรงเรียน ผู้ปกครอง นักเรียน
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม

ผลผลิต

  1. นักเรียนจำนวน 100 คนได้รับความรู้ในการเพาะถั่วงอกปลอดสารพิษซึ่งมีครู 6 คนและฝ่านพัฒนาชุมฃนเขสะพานสูง 3 คนให้คำปรึกษา
  2. ได้ถั่วงอกปลอดสารพิษ 30 กก./ถังในการประกอบอาหารสู่โครงการอาหารกลางวัน

ผลลัพธ์ 1. นักเรียนสามารถเพาะถั่วงอกปลอดสารพิษได้ 2. นักเรียนได้รับประทานอาหารปลอดสารพิษ 3. นักเรียนมีสุขภาพแข็งแรง 4. นักเรียนนำความรู้ในการเพาะถั่วงอกปลอดสารพิษไปต่อยอดในชีวิตประจำวัน 5. นักเรียนมีอาชีพเสริมเพิ่มรายได้แก่ครอบครัว

circle
กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม
จำนวน 109 คน จากที่ตั้งไว้ 109 คน
ประกอบด้วย