ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

โรงเรียนชุมชนใหม่

การเพาะเห็ดและการเพาะถั่วงอก23 มิถุนายน 2559
23
มิถุนายน 2559รายงานจากพื้นที่ โดย sumit
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
  1. อบรมให้ความรู้และปฏิบัติเกี่ยวกับการเพาะเห็ดนางฟ้าและการเพาะถั่วงอก ได้แก่ การพักก้อนเชื้อ การวางก้อนเชื้อ การรดน้ำ การเก็บเห็ด การดูแลรักษา การจำหน่ายเห็ด และการเพาะถั่วงอก ได้แก่ การเพาะ การให้น้ำ การวางถั่วงอก ระยะเวลาการเพาะ
  2. การเตรียมวัสดุอุปกรณ์การเพาะเห็ดนางฟ้า ได้แก่ โรงเรือน ก้อนเชื้อ สายยาง ช้อน การเตรียมวัสดุอุปกรณ์การเพาะถั่วงอก ได้แก่ กะลามัง โรงเรือน ผ้าสำหรับปิดคลุมถั่วงอก ถั่วเขียว
  3. ขั้ตอนการปฏิบัติเพาะเห็ดนางฟ้า นำก้อนเชื้อไปบ่มไว้ในโรงเรือน เมื่อเชื้อวิ่งเต็มก้อนเชื้อซึ่งใช้เวลาประมาณ 25-28 วัน ก็เปิดฝาจุกรดน้ำวันละ 3 ครั้ง ประมาณ 3-5 วัน เห็ดก็งอกสามารถเก็บเกี่ยวได้และขั้นตอนการเพาะถั่วงอก นำถั่วเขียวไปวางเพื่อเพาะเป็นชั้นๆ ตามต้องการด้วยกะละมังหรือถังโดยเจาะรูเพื่อไม่ให้น้ำขังได้ และรองด้วยผ้าปิดคลุมรดน้ำทุกๆ 3 ชั่วโมง ใช้เวลา 2-3 วันก็นำไปจำหน่ายได้แล้ว
  4. นักเรียนร่วมกันสรุปและและแสดงผลงาน
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
  1. นักเรียนมีความรู้ มีทักษะในการเพาะเห็ดนางฟ้า ได้แก่ การพักก้อนเชื้อ การวางก้อนเชื้อ การรดน้ำ การเก็บเห็ด การดูแลรักษา การป้องกันเชื้อราที่เกิดขึ้นในก้อนเชื้อ การกำจัดศัตรูที่มาทำลายก้อนเห็ด การทำโรงเรีอน การจำหน่ายเห็ด
    2.นักเรียนมีความรู้ มีทักษะในการเพาะถั่วงอก ได้แก่ การเพาะ การให้น้ำ การวางถั่วงอก ระยะเวลาการเพาะ
  2. นักเรียนได้จัดตั้งกลุ่มยุวเกษตรกรการเพาะเห็ดนางฟ้าและเพาะถั่วงอกในนโรงเรียน
  3. เป็นแหล่งเรียนรู้และนำผลผลิตมาประกอบอาหารกลางวัน
  4. นำความรู้และประสบการณ์ที่ได้รับไปประกอบอาชีพในอนาคต
  5. นักเรียนมีความรับผิดชอบและมีความซื่อสัตย์สุจริต
circle
กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม
จำนวน 47 คน จากที่ตั้งไว้ 35 คน
ประกอบด้วย