ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

1.ประชุมชี้แจงครูและผู้ที่รับผิดชอบ คณะกรรมการสถานศึกษา ตัวแทนชุมชน ผู้ปกครอง นักเรียนเพื่อทราบถึงวัตถุประสงค์ งบประมาณ ของโครงการ เลี้ยงไก่ไข่ 2.มอบหมายผู้รับผิดชอบโครงการประกอบด้วยครูผู้รับผิดชอบงานเกษตร ครูอาหารกลางวัน ครูฝ่ายโภชนาการ และนักเรียนที่รับผิดชอบ 3.จัดหาวัสดุ อุปกรณ์ พันธ์ไก่  อาหารไก่  วัคซีน ที่ใส่อาหาร น้ำให้ไก่ ระบบการให้แสงสว่าง
4.ดำเนินงานตามแผนที่วางไว้ เลี้ยงไก่ไข่เพื่ออาหารกลางวัน โดยเน้นการมีส่วนร่วมจากทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้อง 5.นิเทศ กำกับ ติดตามการดำเนินงาน โดยผู้บริหารสถานศึกษาและผู้ที่ได้รับมอบหมาย 6.ประเมินผลการดำเนินการโครงการ

ผลผลิต คือมีไข่ไก่ให้นักเรียนบริโภคอย่างเพียงในโครงการอาหารกลางวัน ซึ่งสามารถปรุงอาหารได้อย่างหลากหลายเมนู นักเรียนชอบรับประทานไข่ในรูปแบบต่างๆ ซึ่งใช้เมนูผักร่วมด้วยในการดำเนินการ ผลลัพธ์
        ๑.นักเรียนมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง
        ๒.เรียนรู้ระบบการทำงานกลุ่ม การเป็นผู้นำและผู้ตามที่ดี         ๓.นักเรียนได้เรียนรู้หลักการขายและการตลาด       ๔.นักเรียนสามารถนำความรู้ไปบูรณาการในชีวิตประจำวัน       ๕.นักเรียนมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพสุจริต