แบบรายงานผลการดำเนินโครงการประจำงวด 1
ชื่อโครงการ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 3 จังหวัดชุมพร
ชุมชน หมู่ที่ 6 ถนน เขาปีบ-ปากตะโก ตำบลทุ่งตะไคร อำเภอทุ่งตะโก จังหวัดชุมพร
รหัสโครงการ ศรร.1413-094 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265-ต.11
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2016 ถึง 30 เมษายน 2017
รายงานงวดที่ : 1 จากเดือน พฤษภาคม 2016 ถึงเดือน กันยายน 2016
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินโครงการ (แสดงผลการดำเนินงานรายกิจกรรมที่แสดงผลผลิตและผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. โครงการเพาะเห็ดนางฟ้า |
||
วันที่ 4 กรกฎาคม 2016 เวลา 09:00 น.วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้-เห็ดนางฟ้าใช้ในการประกอบอาหารกลางวัน -เห็ดนางฟ้าสามรส -น้ำพริกเห็ดกิ๊กเทวดา -ร่องผักเพิ่มเติม จำนวน 20 ร่อง -น้ำพริกปลาดุกสวรรค์ -ปลาดุกเค็อร่อย -หมู ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง1.ผลผลิตของเห็ดนางฟ้าใช้ในการประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียนในโรงเรียน 2.เด็กนักเรียนในโรงเรียนมีความรู้ในการเพาะเห็ดนางฟ้า 3.เด็กนักเรียนสามารถเชื่อมโยงวิชาเรียนคณิตศาสตร์ (การบันทึกรับ จ่าย ) เพื่อใช้ในการคิดคำนวนผลผลิตที่ได้จากเห็ดนางฟ้า และการจำหน่ายเห็ดนางฟ้าในชุมชน 4.นักเรียนได้รับการปลูกผังคุณธรรม จริธรรมในการทำงานร่วมกัน 5.นักเรียนมีความรู้ในการบริหารจัดการด้านตลาด และสหกรณ์ร้านค้า กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผน
กิจกรรมที่ทำจริง1.เชิญวิทยากร นายชัยนนอารีเสวต ปราชญ์ชุมชนที่มีความรู้เกี่ยวกับการเพาะเห็ดนางฟ้า เช่น การจัดทำโรงเรือน การดูแลรักษาการเก็บผลผลิตและการเพ็กกิ้งเพื่อจำหน่ายตลาด ให้กับแกนนำนักเรียนที่อยู่ในชมรมเพาะเห็ดนางฟ้า 2.มีการซื้อก้อนเห็ดนางฟ้า จำนวน 914 ก้อน เพื่อผลิตให้กับโรงเรียนในการประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียน 3.มีการแบ่งกลุ่มนักเรียน 20 คน เป็นเวรประจำวันจันทร์ถึงอาทิตย์ ในการดูแลรดน้ำเช้า เที่ยง เย็น เพื่อให้มีความชื้น ไม่ให้ก้อนแห้ง ทำให้ผลผลิตที่ได้มีคุณภาพ
|
20 | 20 |
2. การเลี้ยงหมูหลุม |
||
วันที่ 20 กันยายน 2016 เวลา 09:00 น.วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้-เห็ดนางฟ้าใช้ในการประกอบอาหารกลางวัน -เห็ดนางฟ้าสามรส -น้ำพริกเห็ดกิ๊กเทวดา -ร่องผักเพิ่มเติม จำนวน 20 ร่อง -น้ำพริกปลาดุกสวรรค์ -ปลาดุกเค็อร่อย -หมู ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต มีลูกหมู จำนวน 5 ตัว ผลลัพธ์
กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผนการเลี้ยงหมูหลุม กิจกรรมที่ทำจริง
|
41 | 43 |
3. จัดอบรมนักเรียนแปรรูปอาหารโดยภูมิปัญญาท้องถิ่น |
||
วันที่ 22 กันยายน 2016 เวลา 09:00 น.วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้-เห็ดนางฟ้าใช้ในการประกอบอาหารกลางวัน -เห็ดนางฟ้าสามรส -น้ำพริกเห็ดกิ๊กเทวดา -ร่องผักเพิ่มเติม จำนวน 20 ร่อง -น้ำพริกปลาดุกสวรรค์ -ปลาดุกเค็อร่อย -หมู ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต คือ นักเรียน 50 คน ร่วมเรียนรู้การแปรรูปอาหารท้องโดยการนำผลผลิตในโรงเรียนมาแปรรูป ดังนี้
ผลลัพธ์
กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผนเชิญวิทยากรมาให้ความรู้การแปรรูปอาหารท้องถิ่น 1. การทำแหนมเห็ดนางฟ้า 2. การทำน้ำพริกตาแดงจากปลาดุก กิจกรรมที่ทำจริง1.เชิญวิทยากรในท้องถิ่น คือ นางธัญญา วงศ์สุวัฒน์ มาให้ความรู้การทำแหนมเห็ดนางฟ้า และน้ำพริกตาแดง 2. นักเรียนได้ลงมือปฏิบัติการทำแหนมเห็ดนางฟ้าและน้ำพริกตาแดงจาดปลาดุก โดยใช้ผลผลิตของเห็ดนางฟ้าที่นักเรียนเพาะเอง และปลาดุกที่นักเรียนลงมือเลี้ยงเอง และมีส่วนผสมของเกลือ กระเทียม สำหรับน้ำพริกปลาดุกมีส่วนผสมของพริก กะปิ เป็นต้น
|
50 | 50 |
4. ขยายแปลงเกษตรให้มีผักเพียงพอสำหรับอาหารกลางวันที่โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ ๓ |
||
วันที่ 30 กันยายน 2016 เวลา 09:00 น.วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้-เห็ดนางฟ้าใช้ในการประกอบอาหารกลางวัน -เห็ดนางฟ้าสามรส -น้ำพริกเห็ดกิ๊กเทวดา -ร่องผักเพิ่มเติม จำนวน 20 ร่อง -น้ำพริกปลาดุกสวรรค์ -ปลาดุกเค็อร่อย -หมู ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต 1. มีแปลงผักเพิ่มมากขึ้นและเพียงพอต่อความต้องการ 2. มีผักหมุนเวียน เพียงพอกับความต้องบริโภคของนักเรียน ผลลัพธ์ 1. นักเรียนได้เรียนรู้วิธีการปลูกผักปลอดสารพิษโดยใช้น้ำหมักชีวภาพ 2. นักเรียนในโรงเรียนได้บริโภคผักที่ปลอดสารพิษ 3. นักเรียนสามารถเชื่อมโยงความรู้กับวิชาคณิตศาสตร์ เรื่อง การหาพื้นที่และการคำนวณรายรับ-รายจ่าย วิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี เรื่องการเตรียมแปลงเพาะปลูก กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผนขยายแปลงผักจำนวน 20 ร่อง กิจกรรมที่ทำจริงขยายแปลงผักเพิ่ม 20 ร่อง เพื่อปลูก ผักกวางตุ้ง ผักบุ้ง แตงกวา ถั่วฝักยาว บวบ ส่งผลผลิตให้กับอาหารกลางวันโดยผ่านกิจกรรมสหกรณ์
|
550 | 577 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความก้าวหน้าของการดำเนินงานโครงการและปัญหา/อุปสรรคในการดำเนินโครงการ
ประเมินความก้าวหน้าของการดำเนินงานโครงการ
| การดำเนินงานเมื่อเทียบกับการดำเนินงานทั้งโครงการ | ทั้งหมด | ทำแล้ว | 10% | 20% | 30% | 40% | 50% | 60% | 70% | 80% | 90% | 100% |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| การทำกิจกรรม | 13 | 4 | ✔ | |||||||||
| การใช้จ่ายงบประมาณ | 120,000.00 | 49,840.00 | ✔ | |||||||||
| คุณภาพกิจกรรม | 16 | 15 | ✔ |
ปัญหา/อุปสรรคในการดำเนินงานโครงการ (สรุปเป็นข้อ ๆ)
| ประเด็นปัญหา/อุปสรรค | สาเหตุเพราะ | แนวทางการแก้ไขของผู้รับทุน |
|---|---|---|
|
|
- |
แผนงาน/กิจกรรม ที่จะดำเนินการในงวดต่อไป
- จัดทำรายงานปิดงวด 1 ( 12 ต.ค. 2016 )
- กิจกรรม Big Cleaning Day ( 4 พ.ย. 2016 )
- พัฒนาสิ่งแวดล้อมในโรงเรียนเปลี่ยนก๊อกน้ำอ่างล้างหน้าแปรงฟัน ( 7 พ.ย. 2016 )
- โครงการพัฒนาสหกรณ์นักเรียน ( 26 ธ.ค. 2016 - 26 ธ.ค. 2017 )
- โครงการอาหารปลอดภัยใส่ใจสุขภาพ ( 9 ม.ค. 2017 )
- โครงการอบรมผู้ปกครองและนักเรียนที่มีแนวโน้มเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วน ( 16 ม.ค. 2017 )
- อบรมขยายผลโปรมแกรม Thai School Lunch ( 6 ก.พ. 2017 )
- ประชุมติดตามการจัดทำรายงานศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส งวดที่ 2 ( 3 เม.ย. 2017 )
- คืนดอกเบี้ยโครงการ ( 3 เม.ย. 2017 )
(................................)
นายดุลสฤษดิ์รัตนูปกรณ์
ผู้รับผิดชอบโครงการ