ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

กิจกรรมที่ทำ

1. ลงทะเบียนผู้เข้าอบรม
2. วิทยากรให้ความรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงปลา (ปลาดุก ปลานิล ปลาทับทิม)ในบ่อ
3. วิทยากรให้ความรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงสัตว์ปีก ( การเลี่ยงไก้ไข่ เลี้ยงเป็ด) ในลานโล่ง
4. วิทยากรให้ความรู้เกี่ยวการกับปลูกผักบนดิน และการปลูกผักไร้ดิน (การปลูกผักโฮโรโปนิก)
5. วิทยากรสาธิตการทำปุ๋ยหมักโดยการการใช้อินทรีย์จากพืชและสัตว์

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1. ความรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงปลาดุก ปลานิล ปลาทับทิม เป็นเรื่องที่นักเรียนจะต้องรู้และเข้าใจกระบวนการในการเลี้ยง เช่านการคัดเลือกพันธุ์ปลาที่จะเลี้ยง จำนวนปลาที่จะเลี้ยงตามขนาดของบ่อ การให้อาหารปลาระยะปลาขนาดเล็ก ขนากลาง ขนาใหญ่ การดูแลรักษา เช่น การเปลี่ยนน้ำถ่ายน้ำเมื่อน้ำข้น การนำประโยชน์ของน้ำในบ่อปลาไปใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อพืชผัก  การปลูกพืชผักรอบบ่อเลี้ยงปลา การคิดราคาต้นทุนในการเลี้ยงปลา การจัดหาตลาดในการจำหน่ายปลา การจัดทำเมนูอาหารจากปลาที่เลี้ยง และประโยชน์จากอาหารเมนูปลา 2.ความรู้ในการเลี้ยงสัตว์ปีก คือเลี้ยงไก่ไข่ เลี้ยงเป็ด เป็นเรื่องที่ต้องศึกษา วิธีการเลี้ยงที่ถูกต้อง ใช้บริบทสถานที่ที่มีในบริเวณ ในการจัดเลี้ยง เน้นการเลี้ยงเพื่อบริโภค เหลือบริโภคจึงจำหน่าย การคิดต้นทุนในการบริหารจัดการเมื่อจะดำเนินการในเชิงธุระกิจ การศึกษาวิธีการให้อาหาร การดูแลรักษา ให้ไก้ผลิตไข่อย่างต่อเนื่อง การจัดทำเมนูไข่ เพื่ออาหารในการบริโภค
   3.การให้ความเกี่ยวกับการปลูกพืช บนดิน การเลือกชนิดของพืชที่นำมาปลูก เพื่อให้มีกิน มีจำหน่ายอย่างต่อเนื่อง การดูแลรักษา ให้พืชมีผลผลิตอย่างต่อเนื่อง  ประโยชน์ของการบริโภคพืชที่ปลูกเอง กินเอง ไร้สารพิษตกค้าง โทษของของการบริโภคพืชผักสวนครัวที่มีสารตกค้าง การจัดทำเมนูอาหารจากพืชผักที่ปลูกเอง
2. ประโยชน์ของการผลิตปุ๋ยหมักเอง  การนำปุ๋ยหมักไปใช้ในการบำรุงดูแลรักษาพืชชนิดต่างๆ การนำปุ๋ยหมักไปใช้ในการปลูกพืชชนิดต่าง     จากการดำเนินการอบรมให้ความรู้แก่นักเรียนคณะครูบุคลากร ผู้ปกครอง หน่วยงานองค์กรต่างๆ บุคคลดังกล่าวได้นำความรู้ไปใช้ในการปฏิบัติ ในชีวิตประจำวัน ดำเนินการปลูกผัก เลี้ยงสัตว์ ทำปุ๋ยใช้เอง ทั้งที่โรงเรียนและที่บ้าน ทำให้ครอบครัวมีความสุขกับการบริโภคอาหารที่ปราศจากสารพิษตกค้าง และเป็นการประหยัด ลดรายจ่ายภายในครอบครัวได้มากขึ้น นักเรียนในโรงเรียนมีเงินออมมากขึ้น นักเรียนได้ทานอาหารที่ถูกสุขลักษณะ นักเรียนมีพฤติกรรมที่ดี มีความรับผิดชอบ มุ่งตั้งใจในการทำงาน เห็นคุณค่าในการดำเนินการจากการที่ได้ความรู้มาปฏิบัติ จนประสบความสำเร็จ เกิดความภาคภูมิใจในการดำเนินงานที่ตนเองปฏิบัติ

กิจกรรมที่ทำ

1. ประชุมมอบหมายฐานกิจกรรมให้นักเรียน ครูประจำชั้น รับผิดชอบกิจกรรมฐาน
   
2. จัดการเรียนการสอนวิธีการปฏิบัติการเกษตรในโรงเรียน โดยครูประจำวิชา
3. ดำเนินการปลูกผัก เลี้ยงสัตว์ในชั่วโมงลดเวลาเรียนเพิ่มเวลารู้
4. ดูแล บำรุงรักษา เก็บเกี่ยวผลผลิต ในชั่วโมงลดเวลาเรียนเพิ่มเวลารู้
5. จำหน่ายผลผลิตกับสหกรณ์โรงเรียน
6. อาหารกลางซื้อผลผลิตจากสหกรณ์โรงเรียน ปรุงอาหารให้นักเรียนรับประทาน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผู้เข้ารับการอบรม ได้รับความรู้จากการอบรม  รู้จักการใช้วัสดอุปกร์ในการใช้อุปกรณ์เกษตร เพื่อปฏิบัติในการปลูกพืชผัก เลี้ยงสัตว์ เลี้ยงปลา พร้อมนำวัสดุอุปกรณ์ไปใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อการปฏิบัติงาน จัดเก็บ รักษาให้ใช้งานได้อย่างยั่งยืน บูรณาการด้านการรับผิดชอบต่อหน้าที่ ที่ได้รับมอบหมาย ตามภาระกิจกที่แต่กลุ่มได้ดำเนินการ ดังนี้ ระดับชั้นอนุบาล รับผิดชอบ การเพาะถั่วงอก ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 รับผิดชอบเพาะเห็ดนางฟ้า ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 รับผิดชอบการเลี้ยงปลาน้ำจืด ในบ่อพลาสติก ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 รับผิดชอบการปลูกผักไฮโรโปนิก ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 รับผิดชอบเลี้ยงไก่ไข่ ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 รับผิดชอบ ปลูกผักรอบบ้าน ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 รับผิดชอบดูแลรักษาพืชเศรษฐกิจของชุมชนที่ปลูกรอบบริเวณโรงเรียน   จากการประเมินการดำเนินงานเกษตรสวนผสมในโรงเรียนตลอดระยะเวลาที่ดำเนินการ ปรากฏว่า นักเรียน ครู บุคลากร ผู้ปกครอง ชุมชน มีความพึงพอใจในการดำเนินการอยู่ในระดับ ดี

กิจกรรมที่ทำ

1.ประชุม วิเคราะห์สภาพปัญหาการจัดการสหกรณ์ในโรงเรียน 2.วางแผนการศึกษาดูงาน สถานที่ที่จะไป การเดินทาง จำนวนผู้กิจกรรม 3. ศึกษาดูงาน ณ โรงเรียนบ้านกะไหลอำเภอตะกั่วทั่ง จังหวัดพังงา

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

จากการศึกษาดูงานของคณะครู นักเรียน ทำให้ มีความรู้ ความเข้าใจในการบริหารจัดการสหกรณ์ได้ดีขึ้น นักเรียน ครูได้รับประสบการณ์ตรงจากการศึกษาดูงาน พร้อมกับนำมาปฏิบัติ ปรับปรุงพัฒนางานด้านสหกรณ์ได้เป็นอย่างดี ทำให้ระบบการบริหารจัดการสหกรณ์ในโรงเรียนมีประสิทธิภาพ เป็นแบบอย่างที่ดีแก่โรงเรียนอื่น และชุมชน ซึ่งทำให้การดำเนินงานของสหกรณ์เป็นที่พึงพอใจของสมาชิก ผู้ปกครอง ชุมชน