ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

กิจกรรมที่ทำ

1.ขุดลอกสระน้ำที่รกร้าง
2.ปลูกพืชผสมผสาน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ขยายพื้นที่เกษตรในการทำเกษตรแบบผสมผสานเพิ่มขึ้น นักเรียนและชุมชนมีอาหารปลอดภัยรับประทาน มีการนำผลผลิตขายผ่านสหกรณ์ กับกิจกรรมอาหารกลางวัน และขายให้ชุมชน มีความรู้ ทักษะ ในงานเกษตร นักเรียนมีโภชนาการสมวัยและสุขภาพดี

กิจกรรมที่ทำ

รายละเอียดการประชุม

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

สรุปการประชุม

กิจกรรมที่ทำ

1. เรียนรู้การจัดเมนูอาหารด้วยโปรแกรม Thai School Lunch
2. ฝึกการจัดเมนูอาหารด้วยโปรแกรม Thai School Lunch

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

การจัดเมนูอาหารด้วยโปรแกรม Thai School Lunch ให้กับนักเรียน ตามปริมาณที่เหมาะสม มีการจัดเป็นรายเดือนและยังช่วยแก้ปัญหาภาะโภชนาการของนักเรียน

กิจกรรมที่ทำ

ประชุมชี้แจงวัตถุประสงค์ เป้าหมาย แต่งตั้งคณะทำงาน เสนอโครงการ ขั้นตอนการดำเนินการ จัดอบรมครู ประเมินผลกิจกรรม รวบรวมข้อมูลความบกพร่องเพื่อปรับปรุงแก้ไขรายงานผลโครงการ เผยแพร่ผลการดำเนินการ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ครูผู้สอนเกิดความรู้ความเข้าใจการเขียนแผนการจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ ครูสามารถวัดผลประเมินผลได้ตรมสภาพจริง ครูผู้สอนสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปพัฒนางานด้านการสอนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

กิจกรรมที่ทำ

1. ชี้แจงรายละเอียดกิจกรรม
2. ดำเนินกิจกรรมโดย พ่อแม่ผู้ปกครองนักเรียน ชุมชน คณะครู คณะกรรมการสถานศึกษา ร่วมทำพิธีกิจกรรมวันแม่
   
3. ร่วมกันปลูกต้นไม้ได้แก่ กล้วย มะละกอ ข้าว ขนุน มะนาว
4. รับประทานอาหารร่วมกัน
5. นักเรียนดูแลรักษาต้นไม้ และเก็บผลผลิตมาใช้ในโครงการต่อไป 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ในการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ ทางโรงเรียนได้ร่วมกันจัดกิจกรรมเพื่อเทิดพระเกียรติในวันแม่ และสานสัมพันธ์ของพ่อแม่ ผู้แกครอง ชุมชน ร่วมกันปลูกต้นไม้เพื่อโครงการอาหารกลางของนักเรียน

กิจกรรมที่ทำ

1. นักเรียนได้เรียนรู้ส่วนประกอบและการทำก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า
   
2. นักเรียนได้ปฏิบัติการทำก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า
   
3. การใช้เครื่องอัดก้อนเชื้อเห็ด
   
4. ข้อแนะนำต่างๆในการทำก้อนเชื้อเห็ด

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

เนื้อหาที่นักเรียนได้รับมีดังนี้
1. นักเรียนได้เรียนรู้ส่วนประกอบและการทำก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า
2. นักเรียนได้ปฏิบัติการทำก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า
3. การใช้เครื่องอัดก้อนเชื้อเห็ด
4. ข้อแนะนำต่างๆในการทำก้อนเชื้อเห็ด
นักเรียนได้นำก้อนเชื้อเห็ดที่ได้ฝึกอัดก้อนเชื้อด้วยตนเอง นำมาศึกษาการออกดอกของก้อนเชื้อเห็ด ได้ทราบปัจจัยต่างๆที่เกิดขึ้น ในการเพาะเห็ด นอกจากสิ่งแวดล้อมต่างๆขณะทำก้อนเชื้อแล้ว ยังมีผลต่างๆที่เกิดขึ้นในขณะที่เห็ดกำลังออกดอกด้วย การได้เจอสถานการณ์จริงนี้ ทำให้นักเรียนได้รู้จักการแก้ปัญหา และหากนักเรียนนำไปทำเป็นอาชีพเสริมที่บ้านก็จะสามารถทำได้ โดยไม่ขาดทุน