ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

ประชุมผู้ปกครองในภาคเรียนที่1/2564 เพื่อเลือกคณะทำงาน และมีการประชุมคณะทำงาน รวมทั้งการชี้แจ้งนโยบายและการบริหารจัดการของอาหารสถานศึกษา ให้กับทุกท่านที่เกี่ยวข้องทราบและหาแนวทางเพิ่มเติมในการดำเนินกิจกรรมในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรน่า-19 เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัยและเหมาะสมกับวัย และมีการสะท้อนผลการจัดกิจกรรมและแจ้งให้ทุกท่านที่เกี่ยวข้องทราบในวันที่ 14 พ.ค.2565

ผู้ปกครองอยากให้มีกิจกรรมดีๆแบบนี้ต่อไปเพราะเป็นการทำกิจกรรมร่วมกับชุมชนและทุกคนเข้ามามีส่วนร่วมในการพัฒนาชุมชน เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัยและเหมาะสมกับวัย

โรงเรียนบ้านทุ่งรักชัยพัฒน์ มีการชั่งน้ำหนัก-วัดส่วนสูงทุกๆเดือนแม้จะอยู่ในสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรน่า-19  เพื่อแจ้งให้นักเรียนและผู้ปกครองทราบ  และสำหรับนักเรียนที่มีปัญหาทางโภชนาการ ครูประจำชันจะติดตามและหาแนวทางแก้ปัญหาร่วมกับผู้ปกครอง เนื่องจากนักเรียนเรียนทั้งแบบ On-handและ On-site ส่วนใหญ่จะอยู่กับครอบครัว

นักเรียนเรียนทั้งแบบ On-handและ On-site ส่วนใหญ่จะอยู่กับครอบครัว ครูประจำชันจะติดตามและหาแนวทางแก้ปัญหาร่วมกับผู้ปกครอง และมีการจัดตารางเรียนให้มีเวลาที่ได้ออกกำลังกายกับครอบครัวเมื่ออยู่ที่บ้าน

กิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ด้านเกษตรปลอดภัยเพื่อส่งเสริมทักษะอาชีพกลุ่มนักเรียนยุวเกษตร เพื่อให้นักเรียนในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรน่า-19 ได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัย เพียงพอ และเหมาะสมกับวัย และครบทั้ง 3 มื้อ โดยการคัดเลือกนักเรียนจากนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการ หรือครอบครัวที่ค่อนข้างมีฐานะยากจน ได้ปลูกผัก เลี้ยงไก่ไข่ ไว้ได้กินและลดค่าใช้จ่ายให้กับครอบครัว

นักเรียนได้ฝึกทักษะอาชีพกับทางครอบครัว และได้ ได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัย  ได้ปลูกผัก เลี้ยงไก่ไข่ ไว้ได้กินและลดค่าใช้จ่ายให้กับครอบครัว

การลงให้ความรู้กับชุมชนในเรื่องอาหารปลอดภัย สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม

ชุมชนให้ความสนใจ เรื่องอาหารปลอดภัย สุขาภิบาลอาหารและสิ่งแวดล้อม

การรายงานติดตามโครงการศูนย์การเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสในรายงานการเงินงวดที่2 ปรับปรุงแก้ไขแผนงาน การเงินและการทำเอกสารให้ถูกต้อง

ถอนเงินค่าเปิดบัญชีธนาคาร

ถอนเงินค่าเปิดบัญชีธนาคาร

คืนดอกเบี้ยธนาคาร

คืนดอกเบี้ยธนาคาร

1.จัดอบรมให้ความรู้การทำปุ๋ยชีวภาพ 2.ให้นักเรียนฝึกปฏิบัติปุ๋ยชีวภาพ

1.นักเรียนนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้

1. การจัดทำบัญชี
2. การประชุมคณะกรรมการ
   
3. การดำเนินงานและปัญหาต่างๆของงานสหกรณ์นักเรียน

นักเรียนสามารถจัดทำบัญชี การประชุมคณะกรรมการ การดำเนินงานและปัญหาต่างๆของงานสหกรณ์นักเรียน

การจัดการเรียนรู้บูรณาการเรียนรู้ระหว่างกลุ่มสาระการเรียนรู้ และจุดเน้นของโรงเรียนผ่านการลงมือปฏิบัติจริงโดยจัดการเรียนรู้ในกิจกรรมสหกรณ์นักเรียน ทั้ง 4 กิจกรรม ได้แก่ กิจกรรมการออม,กิจกรรมการผลิต,กิจกรรมการศึกษาและสวัสดิการ เช่น กิจกรรมร้านค้า(ทะเบียนคุม,การตั้งราคาสินค้า,สินค้าและบริการใบขายสดรายวัน),การออกแบบการจัดวางสินค้าในร้านค้า,การผลิตสินค้าในครัวเรือน,การวางแผนแปรรูปผลิตภัณฑ์ ,แนวทางการแก้ปัญหาการแปรรูปผลิตภัณฑ์และการจำหน่าย โดยมีการจำลองสถานการณ์จริงเปิดตลาด ให้นักเรียนได้นำผลผลิตทางการเกษตรหรือผลิตสินค้ามาขายโดยมีการลงบัญชีและการคำนวนต้นทุน กำไร ขาดทุน เป็นการจำลองสถานการณ์การเรียนรู้สู่การสร้างอาชีพให้กับนักเรียน

1.นักเรียนได้นำผลผลิตทางการเกษตรหรือผลิตสินค้ามาขายโดยมีการลงบัญชีและการคำนวนต้นทุน กำไร ขาดทุน 2.นักเรียนทำไปสู่การวางแผนต่อ ในการสร้างอาชีพให้กับครอบครัว 3.นักเรียนรู้ที่จะนำของที่มีประโยชน์ และมีคุณค่าทางโภชนาการมาจัดจำหน่ายให้กับเพื่อนๆน้องๆในโรงเรียน
4.นักเรียนรู้ว่าการลดต้นทุนการผลิตในครัวเรือนหรือการลดค่าใช้จ่ายในครอบครัวและปลอดภัย คือการปลูกผัก เลี้ยงไข่ เลี้ยงสัตว์ไว้กินเอง

จัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบWalk Rally งานกิจกรรมต่างๆของสหกรณ์นักเรียน ให้กับนักเรียนในเครือข่ายของศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส - ฐานบัญชี - ฐานนิทาน - ฐานร้องเพลง - ฐานการบันทึกการประชุม

1.นักเรียนได้รับความรู้จากการเข้าฐานต่างๆ การทำบัญชี การทำหนังสือเล่มเล็กในฐานนิทาน การร้องเพลงประกอบท่าทาง และการบึนทึกการประชุม 2.นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้ในชีวิตประจำวันได้

1.วิทยาให้ความรู้เรื่องการบริโภคอย่างชาญฉลาด
2.กิจกรรมนันทนาการ 3.สาธิตการรับประทานอาหารเที่ยง ว่าควรบริโภคเท่าไหร่อย่างไร 4.ให้ความรู้เพิ่มเติม 5.ปิดการอบรม

1.นักเรียนได้รับความรู้ในเรื่องการบริโภคอาหาร เปรียนเทียบดัชณีมวลกายว่าบริโภคเท่าไหร่อย่างไร 2.ครูได้รับความรู้เพิ่มเติม และนำความรู้ที่ได้รับขยายผลไปสู่นักเรียน 3.โรงเรียนมีนักเรียนที่มีสุขภาวะเจริญเติบโตสมวัย

1.วิทยากรให้ความรู้และสร้างความตระหนักเรื่องขยะรวมทั้งการบริหารจัดการธนาคารขยะ

นักเรียนคัดแยกขยะได้ถูกต้อง มีรายรับจากการขายขยะ

การรายงานติดตามโครงการศูนย์การเรียนรู้เด็กไทยแก้มใสในรายงานการเงินงวดที่1 ปรับปรุงแก้ไขแผนงาน การเงินและการทำเอกสารให้ถูกต้อง

1. เรียนรู้การจัดเมนูอาหารด้วยโปรแกรม Thai School Lunch
2. ฝึกการจัดเมนูอาหารด้วยโปรแกรม Thai School Lunch

การจัดเมนูอาหารด้วยโปรแกรม Thai School Lunch ให้กับนักเรียน ตามปริมาณที่เหมาะสม มีการจัดเป็นรายเดือนและยังช่วยแก้ปัญหาภาะโภชนาการของนักเรียน

รายละเอียดการประชุม

สรุปการประชุม

1.ประชุมคณะกรรมการสถานศึกษา 2.จ้างออกแบบและควบคุมงาน 3.จ้างเหมาก่อสร้าง

1. มีการอนุรักษแ์ละพัฒนาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนบ้านทุ่งรักชัยพัฒน์
2. สามารถสร้างจัดบรรยากาศในการจัดกิจกรรมการจัดการเรียนการสอนได้หลากหลาย และเกิดประโยชน์สูงสุด
3. สามารถพัฒนาสิ่งแวดล้อมรอบๆบริเวณโรงเรียน โดยชุมชนเข้ามามีส่วนร่วม

1.ลงทะเบียน 2.วิทยากรเกริ่นนำเข้าเรื่อง โภชนาการสมวัย และเชิญวิทยากร 3.วิทยากรให้ความรู้ความเข้าใจเรื่อง โภชนาการสมวัย 4.กิจกรรมนันทนาการ 5.รับประทานอาหารเที่ยงพร้อมทั้งสาธิต เรื่องโภชนาการ 6.รายงานผลโดยให้นักเรียนทำแบบทดสอบ

1.นักเรียนเกิดการเรียนรู้ตามสภาพจริง 2.นักเรียนสามารถนำไปปฏิบัติเกี่ยวกับสุขภาพของตนเองและครอบครัวในชีวิตประจำวันได้ 3.ครูได้รับความรู้เพิ่มเติมในเรื่องการโภชนาการ 4.แม่ึครัวรู้เรื่องสุขลักษณะ การแต่งกายการทำความสะอาดภาชนะในครัวและบริเวณโรงอาหาร 5.นักเรียนมีภาวะโภชนาการที่ดีสมวัย

จัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบWalk Rally งานกิจกรรมต่างๆของสหกรณ์นักเรียน ให้กับนักเรียนในเครือข่ายของศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส - ฐานบัญชี - ฐานนิทาน - ฐานร้องเพลง - ฐานการบันทึกการประชุม

1.นักเรียนได้รับความรู้จากการเข้าฐานต่างๆ การทำบัญชี การทำหนังสือเล่มเล็กในฐานนิทาน การร้องเพลงประกอบท่าทาง และการบึนทึกการประชุม 2.นักเรียนสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปใช้ในชีวิตประจำวันได้

1. นักเรียนได้เรียนรู้ส่วนประกอบและการทำก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า
   
2. นักเรียนได้ปฏิบัติการทำก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า
   
3. การใช้เครื่องอัดก้อนเชื้อเห็ด
   
4. ข้อแนะนำต่างๆในการทำก้อนเชื้อเห็ด

เนื้อหาที่นักเรียนได้รับมีดังนี้
1. นักเรียนได้เรียนรู้ส่วนประกอบและการทำก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า
2. นักเรียนได้ปฏิบัติการทำก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า
3. การใช้เครื่องอัดก้อนเชื้อเห็ด
4. ข้อแนะนำต่างๆในการทำก้อนเชื้อเห็ด
นักเรียนได้นำก้อนเชื้อเห็ดที่ได้ฝึกอัดก้อนเชื้อด้วยตนเอง นำมาศึกษาการออกดอกของก้อนเชื้อเห็ด ได้ทราบปัจจัยต่างๆที่เกิดขึ้น ในการเพาะเห็ด นอกจากสิ่งแวดล้อมต่างๆขณะทำก้อนเชื้อแล้ว ยังมีผลต่างๆที่เกิดขึ้นในขณะที่เห็ดกำลังออกดอกด้วย การได้เจอสถานการณ์จริงนี้ ทำให้นักเรียนได้รู้จักการแก้ปัญหา และหากนักเรียนนำไปทำเป็นอาชีพเสริมที่บ้านก็จะสามารถทำได้ โดยไม่ขาดทุน

1. ชี้แจงรายละเอียดกิจกรรม
2. ดำเนินกิจกรรมโดย พ่อแม่ผู้ปกครองนักเรียน ชุมชน คณะครู คณะกรรมการสถานศึกษา ร่วมทำพิธีกิจกรรมวันแม่
   
3. ร่วมกันปลูกต้นไม้ได้แก่ กล้วย มะละกอ ข้าว ขนุน มะนาว
4. รับประทานอาหารร่วมกัน
5. นักเรียนดูแลรักษาต้นไม้ และเก็บผลผลิตมาใช้ในโครงการต่อไป 

ในการจัดกิจกรรมในครั้งนี้ ทางโรงเรียนได้ร่วมกันจัดกิจกรรมเพื่อเทิดพระเกียรติในวันแม่ และสานสัมพันธ์ของพ่อแม่ ผู้แกครอง ชุมชน ร่วมกันปลูกต้นไม้เพื่อโครงการอาหารกลางของนักเรียน

ประชุมชี้แจงวัตถุประสงค์ เป้าหมาย แต่งตั้งคณะทำงาน เสนอโครงการ ขั้นตอนการดำเนินการ จัดอบรมครู ประเมินผลกิจกรรม รวบรวมข้อมูลความบกพร่องเพื่อปรับปรุงแก้ไขรายงานผลโครงการ เผยแพร่ผลการดำเนินการ

ครูผู้สอนเกิดความรู้ความเข้าใจการเขียนแผนการจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการที่เน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ ครูสามารถวัดผลประเมินผลได้ตรมสภาพจริง ครูผู้สอนสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปพัฒนางานด้านการสอนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

1.ขุดลอกสระน้ำที่รกร้าง
2.ปลูกพืชผสมผสาน

ขยายพื้นที่เกษตรในการทำเกษตรแบบผสมผสานเพิ่มขึ้น นักเรียนและชุมชนมีอาหารปลอดภัยรับประทาน มีการนำผลผลิตขายผ่านสหกรณ์ กับกิจกรรมอาหารกลางวัน และขายให้ชุมชน มีความรู้ ทักษะ ในงานเกษตร นักเรียนมีโภชนาการสมวัยและสุขภาพดี