ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

กิจกรรมการเลี้ยงปลาดุกในกระชังมีขั้นตอนปฏิบัติดังนี้ เริ่มดำเนินการตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 59 ถึง วันที่ 29 กุมภาพันธ์ 60 รวม 5 เดือน ที่สามารถนำปลาดุกมาทำเป็นอาหารกลางวันในโรงเรียนได้

1. สั่งซื้อกระชังปลา 2กระชังสำหรับปลาเล็ก และปลาใหญ่
   
2. นำกระชังลงวางในบ่อโดยใช้เสายึดเป็นหลักทั้ง4ด้าน
3. สั่งซื้อพันธุ์ปลาดุกขนาด3-4นิ้วจำนวน1000ตัวตัวละ1บาท
4. นำพันธุ์ปลาดุกปล่อยในกระชังปลาเล็ก ให้อาหารปลาเล็กวันละ2ครั้งเช้า-เย็นครั้งละประมาณครึ่งกิโลกรัม (หรือสังเกตจากการกินอาหารของปลาไม่ให้มีเหลืออาหารลอยบริเวณผิวน้ำ)
5. เมื่อปลาดุกใหญ่ได้ขนาดกลาง เปลี่ยนกระชัง และเปลี่ยนจากอาหารปลาเล็กเป็นอาหารปลาใหญ่ให้อาหารวันละ2ครั้งเช้า-เย็นโดยสังเกตจากการกินอาหารของปลาไม่ให้มีเหลืออาหารลอยบริเวณผิวน้ำ
6. สังเกตเมือปลาได้ขนาดจึงสามารถจับมาบริโภคได้

1. โรงเรียนมีปลาดุก  เพื่อสามารถป้อนเข้าสู่โครงการอาหารกลางวันสำหรับนักเรียน
2. นักเรียนมีทักษะในการเลี้ยงปลาดุก  สามารถนำความรู้ที่ได้ไปเลี้ยงจริงที่บ้านได้