ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

1) ประชุมครู ผู้ปกครอง นักเรียน ชุมชน แจ้งแผนการดำเนินงานโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส(ศรร.) 2) มอบหมายครู นักเรียนรับผิดชอบกลุ่มงานการทำเห็ดและการปลูกเห็ดนางฟ้าตามที่โรงเรียนได้ทำบันทึกข้อตกลงกับโครงการ 3) จัดทำโรงเรือนเห็ดตามที่ได้รับงบประมาณจากกองทุนหมุนเวียนส่งเสริมผลผลิตเพื่อโครงการอาหารกลางวัน  จำนวน  12,800  บาท 4) จัดซื้อก้อนเห็ดนางฟ้าด้วยงบประมาณที่ได้รับจากกองทุนหมุนเวียนส่งเสริมผลผลิตเพื่อโครงการอาหารกลางวัน  จำนวน  20,000  บาท เพื่อจำหน่ายแก่สหกรณ์นักเรียนและโครงการอาหารกลางวัน ตั้งแต่เริ่มเปิดภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2559 5) จัดซื้อ/จัดจ้างวัสดุอุปกรณ์ทำเห็ดนางฟ้าและจ้างวิทยากรภายนอกสอนกระบวนการทำเห็ดนางฟ้า  งบประมาณตามโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส(ศรร.)  จำนวน  20,000  บาท 6) ครูจัดกิจกรรมการเรียนการสอนในกลุ่มอาชีพการทำเห็ดและการปลูกเห็ดนางฟ้า  ตามแผนการจัดการเรียนรู้แบบ Active  Learning  จำนวน  40  แผน  ในกรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่นแบบบูรณาการตามนโยบายลดเวลาเรียน  เพิ่มเวลารู้  ตั้งแต่เวลา 14.30 - 15.30 น. ทุกวัน 7) ครูและนักเรียนผู้รับผิดชอบกลุ่มอาชีพการทำเห็ดและการปลูกเห็ดนางฟ้า  จัดจำหน่ายเห็ดแก่สหกรณ์นักเรียน ผู้ปกครอง ชุมชนและตลาดสด  ตลอดจนทำบัญชีรับ-จ่ายและรายงานผลการดำเนินงานเป็นระยะอย่างสม่ำเสมอและต่อเนื่องเป็นปัจจุบัน 8) ครูผู้รับผิดชอบกลุ่มอาชีพการทำเห็ดและปลูกเห็ดนางฟ้าต้องสามารถนำเสนอองค์ความรู้ที่ตนเองรับผิดชอบแก่ผู้สนใจเรียนรู้ได้อย่างคล่องแคล่ว

ผลผลิต 1) ครู นักเรียนที่รับผิดชอบกลุ่มอาชีพการทำเห็ดและปลูกเห็ดมีทักษะในการทำเห็ดและปลูกเห็ด 2) นักเรียนมีก้อนเห็ด มีเห็ดจำหน่ายให้แก่โครงการอาหารกลางวัน ชุมชน ผลลัพธ์ 1) ครู  นักเรียน  ผู้ปกครอง  ชุมชน  มีความพึงพอใจในกลุ่มอาชีพการทำเห็ดและการปลูกเห็ด 2) ครู  นักเรียน  ผู้ปกครอง  ชุมชน  มีความคิดที่ดีต่ออาชีพการทำเห็ดและการปลูกเห็ดและให้การสนับสนุนอย่างดี 3) ผู้ปกครอง  ชุมชน มองเห็นคุณค่าของการทำเห็ดและปลูกเห็ดเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารให้แก่ครอบครัว ชุมชน