แบบฟอร์มการสังเคราะห์คุณค่าของโครงการ
ชื่อโครงการ โครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส โรงเรียนบ้านโนนเมือง
รหัสโครงการ ศรร.1311-089 รหัสสัญญา 58-00-2265-อ.43 ระยะเวลาโครงการ 2 พฤษภาคม 2016 - 30 เมษายน 2017
วันที่เริ่มประเมิน
1. นวัตกรรมที่เกิดขึ้นเพื่อการแลกเปลี่ยนเรียนรู้
(ให้เลือกนวัตกรรมที่เกิดขึ้นในกิจกรรมตาม 8 องค์ประกอบ และอธิบายว่านวัตกรรมที่เกิดขึ้นมีลักษณะขั้นตอนอย่างไร)
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
|---|---|---|---|---|---|
| มี | ไม่มี | ||||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 1. การเกษตรในโรงเรียน | 1) การปลูกผักกางมุ้ง 2) การทำปุ๋ยอินทรีย์ 3) การทำเห็ดนางฟ้า 4)ไก่มังสวิรัติเพื่อป้องกันโรคในไก่ |
1) การปลูกผักกางมุ้ง ปลูกผักตามฤดูกาลโดยไม่ใช้สารเคมี 2) การทำปุ๋ยอินทรีย์และน้ำหมัก เพื่อพัฒนาคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรในโรงเรียน 3) การทำเห็ดนางฟ้า โดยวิทยากรภายนอกในชุมชน (รายงานโครงการตามแผนปฏิบัติการ ศรร.และกรอบสาระหลักสูตรท้องถิ่น 4) กระบวนการเลี้ยงไก่โรงเรียนขั้นตอน -ปล่อยไก่รวมในคอก -เปิดวิทยุให้ฟัง -ให้อาหารสำเร็จรูป **ให้หญ้า,ใบกระถินวันเว้นวันเพื่อป้องกันโรค ทำให้ไก่แข็งแรงไม่เกิดโรคและไม่ต้องใช้สารเคมี เอกสารอ้างอิง -ภาพกิจกรรม -สรุปผลการดำเนินงานตามกิจกรรม |
1) โรงเรียนจะต่อยอดทุกกิจกรรมตามแผนการดำเนินงาน ๔ แผน 2) โรงเรียนจะผลิตข้าวเพื่ออาหารกลางวันแบบเกษตรอินทรีย์ร่วมกับศูนย์วิจัยข้าวอุบลราชธานี 3) โรงเรียนจะทำประมงน้ำจืดในสระโรงเรียนที่ปรับปรุงในพื้นที่โรงเรียนเก่า ๙ ไร่เศษ 4) โรงเรียนจะทำเกษตรแบบผสมผสานกับภาคีเครือข่ายในชุมชนให้เกิดความมั่นคงทางอาหาร |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 2. สหกรณ์นักเรียน | 1) รวมกลุ่มวิเคราะห์และจัดทำผลผลิตเข้าสหกรณ์โดยสมาชิก |
ขั้นตอนการดำเนินงาน -คณะกรรมการและสมาชิกสหกรณ์ประชุมวิเคราะห์ -รายรับรายจ่ายของสหกรณ์ -วิเคราะห์สินค้าที่นำเข้าขายในสหกรณ์โดยคำนึงถึงประโยชน์ของนักเรียนเป็นสำคัญ สรุปผลประชุมมีมติให้นักเรียนทำขนม ส่งสหกรณ์เพื่อได้ขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและราคาถูกเช่นการทำน้ำข้าวกล้องงอก,การทำขนมไทย หลักฐาน -ภาพกิจกรรม -สรุปผลการประชุม |
โรงเรียนจะตั้งภาคีเครือข่ายผู้ปกครอง ชุมชน ให้นำผลผลิตที่เกิดจากชุมชนอย่างหลากหลายมาจำหน่ายให้แก่สหกรณ์นักเรียนแล้วให้โครงการอาหารกลางวันมาซื้อไปจัดบริการอาหารกลางวันแก่นักเรียน |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 3. การบริหารจัดการอาหารของโรงเรียน |
|
|
โรงเรียนจะพัฒนารูปแบบการจัดบริการอาหารกลางวันแบบมีส่วนร่วมให้เป็นโรงเรียนต้นแบบโครงการอาหารกลางวันที่ส่งเสริมการจัดการเรียนรู้แบบบูรณาการด้านโภชนาการ สุขาภิบาลอาหารและสุขภาพอนามัยนักเรียน |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 4. การเฝ้าระวังและติดตามภาวะโภชนาการ และสมรรถภาพทางกายนักเรียน | โรงเรียนใช้นวัตกรรมแบบทีมงาน (Teamwork) |
ทีมงานประกอบด้วย ผู้อำนวยการโรงเรียน ครูอาหารกลางวัน ครูอนามัยโรงเรียน ครูพลศึกษา ครูประจำชั้น ผู้ปกครอง นักเรียนแกนนำด้านสุขภาพและเครือข่ายสาธารณสุขในชุมชน - ร่วมวางแผน ดำเนินงาน ควบคุมและตรวจสอบการเฝ้าระวังและติดตามภาวะโภชนาการและสมรรภาพทางกายนักเรียน -เยี่ยมบ้านนักเรียน -แก้ไขปัญหาแบบมีส่วนร่วมโดยมีการวิเคราะห์ วางแผนร่วมกัน *หลักฐาน -ภาพประกอบกิจกรรม -เอกสาร |
โรงเรียนจะพัฒนาและต่อยอดกิจกรรมที่ได้ดำเนินการให้มีประสิทธิภาพต่อไป |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 5. การพัฒนาสุขนิสัยและการส่งเสริมสุขภาพอนามัยนักเรียน | โรงเรียนใช้นวัตกรรมแบบทีมงาน(Teamwork) |
โรงเรียนมอบครูผู้รับผิดชอบกรอบงานที่ ๕ เป็นเจ้าภาพ ประสานงานกับครูประจำชั้น ครูอนามัยโรงเรียน ครูพลศึกษาเจ้าหน้าที่สาธารณสุขในชุมชนและผู้ปกครองร่วมวางแผนให้ความรู้และพัฒนาสุขนิสัย สุขภาพนักเรียน |
โรงเรียนจะสานต่อกิจกรรมที่ดำเนินการมาแล้วให้มีคุณภาพ |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 6. การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ | โรงเรียนใช้นวัตกรรม "โรงเรียนส่งเสริมสุขภาพระดับเพชร" |
ปีการศึกษา ๒๕๕๘ โรงเรียนได้รับการประเมินและรับรองให้เป็นโรงเรียนส่งเสริมสุขภาพระดับเพชร ของ สสจ.อำนาจเจริญ |
โรงเรียนจะพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะตามกรอบงานโรงเรียนเด็กไทยแก้มใสและ โรงเรียนส่งเสริมสุขภาพต่อไป |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 7. การจัดบริการสุขภาพนักเรียน | โรงเรียนใช้นวัตกรรม "ภาคีเครือข่ายสุขภาพ" |
1) โรงเรียนใช้งานอนามัยโดยครูอนามัยโรงเรียนและนักเรียนแกนนำด้านสุขภาพร่วมดำเนินงานกับเครือข่าย 2) เครือข่ายอาสาสมัครชุมชน 3) เครือข่ายสาธารณสุขหมู่บ้าน ตำบล อำเภอและจังหวัด |
โรงเรียนจะพัฒนาความร่วมมือของเครือข่ายให้มีประสิทธิภาพมากที่สุด |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 8. การจัดการเรียนรู้เกษตร สหกรณ์ อาหาร โภชนาการและสุขภาพอนามัย | 1) กรอบสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น 10 กลุ่มอาชีพ |
1) สาระการเรียนรู้ท้องถิ่น 2) แผนการจัดการเรียนรู้ 3) กิจกรรม ;ลดเวลาเรียนเพิ่มเวลารู้ **เอกสารหลักฐาน -แผนการเรียนรู้ -รายงาน -ภาพกิจกรรม |
โรงเรียนจะจัดการเรียนการสอนแบบบูรณาการสาระการเรียนรู้ท้องถิ่น 10 กลุ่มอาชีพ กับ สาระการเรียนรู้ 8 กลุ่มสาระหลักโดยประยุกต์ให้สอดคล้องกับกิจกรรม "ลดเวลาเรียนเพิ่มเวลารู้" |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 9. อื่น ๆ | ปีการศึกษา 2560 ศูนย์วิจัยข้าวอุบลราชธานีให้โรงเรียนบ้านโนนเมืองเป็น 1 ใน 2 ของ "ศูนย์เรียนรู้การทำนา" |
โรงเรียนจะจัดทำแผนการดำเนินงานแบบมีส่วนร่วมจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกภาคส่วนในชุมชน ปีการศึกษา 2560 ศูนย์วิจัยข้าวอุบลราชธานีให้โรงเรียนบ้านโนนเมืองเป็น 1 ใน 2 ของ "ศูนย์เรียนรู้การทำนา" ของจังหวัดโดยร่วมกับกลุ่มเกษตรแปลงใหญ่บ้านกุดซวย อำเภอหัวตะพาน เพื่อพัฒนานวัตกรรมการทำนาและอนุรักษ์วิถีการทำนาบนพื้นที่โรงเรียนเก่า จำนวน 9 ไร่ ตลอดจนมีผลผลิตด้านการเกษตรอื่นๆและข้าวสนับสนุนโครงการอาหารกลางวันแบบยั่งยืน **หลักฐาน ภาพกิจกรรม |
โรงเรียนร่วมวางแผนกับบ้าน(ผู้นำทั้ง 2 หมู่บ้านและเป็นประธานและกรรมการสถานศึกษา) วัด(เจ้าอาวาสและเป็นกรรมการสถานศึกษา) โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโนนหนามแท่งและชุมชน เราจะร่วมมือกันพัฒนาที่ดิน 9 ไร่เศษให้เป็นแปลงเกษตรชุมชนเพื่อนำผลผลิตจำหน่ายแก่สหกรณ์นักเรียนและโครงการอาหารกลางวันต่อไป |
||
2. อะไรคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้งานสำเร็จ(นวัตกรรม)
1. หน่วยงานภาคีเครือข่าย
บวรส. (บ้าน-วัด-โรงเรียน-สาธารณสุข),เกษตรอำเภอ,ปศุสัตว์อำเภอ,สหกรณ์จังหวัดฯ การดำเดินงานตามโครงการเด็กไทยแก้มใสของโรงเรียนบ้านโนนเมืองประสพความสำเร็จจากการมีส่วนร่วมของภาคีเครือข่ายโดยทุกภาคส่วน เป็นที่ปรึกษา สนับสนุนการดำเนินงานร่วมวางแผนคิดวิเคราะห์การดำเนินงานอย่างต่อเนื่องที่สำคัญภาคีเครือข่าย บวรส. ซึ่งเป็นเครือข่ายที่ใกล้ชิดกับโรงเรียนและนักเรียนมีการดำเนินงานร่วมกันตลอด
2. สภาพแวดล้อมที่เป็นปัจจัยเอื้อ
1) โรงเรียนบ้านโนนเมือง ตั้งอยู่ในชุมชนเกษตรกรรมและมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเรียนรู้และพัฒนาทางการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน 2) ผู้ปกครอง ชุมชน มีความรู้ ความสามารถในการทำกสิกรรมและปศุสัตว์และมีจิตอาสาในการสนับสนุนกิจกรรมทางการเกษตรในโรงเรียนทำให้นักเรียนได้เรียนรู้และมีทักษะในการทำการเกษตร 3) ผู้นำหมู่บ้าน วัดและโรงเรียนมีวิสัยทัศน์ร่วมและมุ่งพัฒนาคุณภาพสถานศึกษาให้มีเอกภาพ
3. กลไกที่ทำให้เกิดการขับเคลื่อนและทีมทำงาน
1) ความรักในสถาบันหลัก ชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ และสถาบันครอบครัว บ้าน วัด โรงเรียน
2) ความศรัทธาและความเชื่อมั่นซึ่งกันและกัน
3) ความสามัคคีมีสมานฉันท์และความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันของชุมชน
จากประเด็นดังกล่าวข้างต้นส่งผลให้ทีมงานมีความมุ่งมั่นและเกิดความร่วมมือในการดำเนินงานกิจกรรมต่างๆของโครงการเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย
กลไกการดำเนินงานโครงการ
ใช้กระบวนการมีส่วนร่วมและมอบหมายงานผู้รับผิดชอบที่ชัดเจน และมีการเรียนรู้ร่วมกัน,มีการวิเคราะห์ประเมินผลเป็นระยะๆ
4. กระบวนการเรียนรู้ของครู นักเรียนและแม่ครัว
1) การอบรมเชิงปฏิบัติการจากผู้รับผิดชอบโครงการ(สสส.) 2) การพัฒนาบุคลากรโดยหน่วยงานต้นสังกัด การนิเทศ กำกับ ติดตาม โดยผู้อำนวยการโรงเรียนอย่างใกล้ชิด สม่ำเสมอ 3) การพัฒนาโดยพี่เลี้ยงโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส(ศรร.) 4) การเรียนรู้แบบบูรณาการและการจัดการเรียนการสอนแบบ ActiveLearning ในศตวรรษที่ 21 5)ศึกษาดูงานแลกเปลี่ยนเรียนรู้
5. กระบวนการมีส่วนร่วมของผู้ปกครองและชุมชน
1) ผู้ปกครอง ชุมชน มีส่วนร่วมในการกำหนดนโยบายและแนวทางการดำเนินงานก่อนที่จะเป็นแผนการดำเนินงานตามโครงการ 2) ผู้ปกครอง ชุมชน ร่วมลงมือปฏิบัติตามแผนการดำเนินงานทุกขั้นตอน 3) ผู้ปกครอง ชุมชน ร่วมนิเทศ กำกับ ดูแลและติดตามผลการดำเนินงานอยู่ตลอดเวลา 4) ผู้ปกครอง ชุมชน ร่วมประเมิน/ชี้แนะ/สรุปถอดบทเรียนเพื่อพัฒนาต่อยอดหลังปิดโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส(ศรร.)ต่อไป
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3. ผลผลิตทางการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1. มีชนิดและปริมาณของผักและผลไม้ที่ผลิตในโรงเรียนเพียงพอ | มีการวางแผนทำการเกษตรตามฤดูกาลโดยมีการปลูกพืชหมุนเวียน |
-ภาพผลผลิต,แปลงเกษตร -บัญชีกลุ่มผลผลิต บัญชีการจัดซื้ออาหารสดอาหารแห้งประจำวัน |
โรงเรียนจะพัฒนาเกษตรชุมชนให้มีความหลากหลายและเพียงพอต่อไป |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2. มีการเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหารโปรตีน (ไก่ไข่/ไก่เนื้อ/เป็ด/หมู) | โรงเรียนเลี้ยงไก่ไข่จำนวน 100 ตัว มีผลผลิตไข่เพียงพอ เลี้ยงหมูป่าพ่อแม่พันธุ์ จำนวน 2 ตัว ผลิตเพื่อเป็นอาหารโปรตีน **การจัดการ -แบ่งกลุ่มนักเรียนเป็นกลุ่มอาชีพ-ผลผลิตที่ได้ส่งเข้าสหกรณ์นักเรียน -สหกรณ์ขายต่อให้โครงการอาหารกลางวัน |
เอกสารรายงาน ภาพกิจกรรม |
โรงเรียนจะจัดทำแผนการดำเนินงานเกษตรเสริมอีกหลายรายการทั้ง เป็ด ไก่พื้นเมือง |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3. มีการเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อเป็นอาหารโปรตีน (ปลา/กบ) | โรงเรียนเลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์ล กบ เพื่ออาหารกลางวัน **การจัดการ -แบ่งกลุ่มนักเรียนเป็นกลุ่มอาชีพ-ผลผลิตที่ได้ส่งเข้าสหกรณ์นักเรียน -สหกรณ์ขายต่อให้โครงการอาหารกลางวัน |
ตามแผนการดำเนินงานเกษตรในโรงเรียน |
โรงเรียนจะขยายการเลี้ยงปลาในสระน้ำที่ปรับปรุงใหม่ในพื้นที่โรงเรียนเก่าอย่างหลากหลาย |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4. โรงเรียนมีบริการอาหารเช้าหรือไม่ |
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5. มีการจัดบริการให้เด็กบริโภคผักและผลไม้ (ต้องได้บริโภคร้อยละ 50 ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.1. เด็กอนุบาล 3-5 ปี ควรได้รับผัก 30 กรัม(2 ข้อนโต๊ะ) ผลไม้ 100 กรัม | 1) โรงเรียนจัดอาหารกลางวันตามเมนู ThaiSchoolLunchProgram100เปอร์เซ็นต์ 2) โรงเรียนทำผ้าป่าข้าวเปลือกแล้วเอางบประมาณส่วนที่จัดซื้อข้าวไปซื้อผลไม้เพิ่มตามเกณฑ์ของเมนู |
ตามเมนูอาหารประจำวัน ภาพกิจกรรม รายงานการจัดซื้อจัดจ้าง |
โรงเรียนจะดำเนินการตามรูปแบบที่ได้ดำเนินการมาแล้ว เพราะจะมีข้าวจากการผลิตเองของ "ศูนย์การเรียนรู้การทำนา" ปีการศึกษา 2560 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.2. เด็กประถม 6-12 ปี ควรได้รับผักไม่น้อยกว่า 60 กรัม(4 ช้อนโต๊ะ) ผลไม้ 200 กรัม | 1) โรงเรียนจัดอาหารกลางวันตามเมนู ThaiSchoolLunchProgram100เปอร์เซ็นต์ 2) โรงเรียนทำผ้าป่าข้าวเปลือกแล้วเอางบประมาณส่วนที่จัดซื้อข้าวไปซื้อผลไม้เพิ่มตามเกณฑ์ของเมนู |
ตามเมนูอาหารประจำวัน ภาพกิจกรรม รายงานการจัดซื้อจัดจ้าง |
แนวทางการพัฒนาต่อ โรงเรียนจะดำเนินการตามรูปแบบที่ได้ดำเนินการมาแล้ว เพราะจะมีข้าวจากการผลิตเองของ "ศูนย์การเรียนรู้การทำนา" ปีการศึกษา 2560 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.3. เด็กมัธยม 13-18 ปี ควรได้รับผักไม่น้อยกว่า 90 กรัม(6 ช้อนโต๊ะ) ผลไม้ 200 กรัม |
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 6. โรงเรียนมีความร่วมมือกับเครือข่ายเชื่อมโยงแหล่งผลิตอาหารที่ปลอดสารพิษในชุมชน | โรงเรียน ผู้ปกครองและชุมชน มีความมุ่งมั่นในการพัฒนาระบบโภชนาการ สุขภาพและอนามัยนักเรียนร่วมกันจึงเป็นเครือข่ายเชื่อมโยงแหล่งผลิตอาหารที่ปลอดสารพิษในชุมชนเพื่อบุตรหลาน โดยชุมชนมีการปลูกผักปลอดสารพิษส่งให้สหกีณ์นักเรียนเพื่อขายต่อโครงการอาหารกลางวันนักเรียนในกรณีที่ผลผลิตทางการเกษตรของโรงเรียนไม่เพียงพอ |
เมนูการจัดบริการอาหารกลางวัน หลักฐานการซื้อผลผลิตจากชุมชน เอกสาร ภาพกิจกรรม |
โรงเรียนจะร่วมพัฒนาแหล่งผลิตอาหารที่ปลอดสารพิษในชุมชน 100 เปอร์เซ็นต์ ตามแผนงานเกษตรชุมชนบนพื้นที่ 9 ไร่เศษ |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 99. อื่นๆ | โรงเรียนได้เสนอของบประมาณตามโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันตามแนวพระราชดำริ จากผู้ว่าราชการจังหวัด จำนวน 100,000 บาทในปีการศึกษา 2559 ซึ่งผ่านความเห็นชอบของแผนยุทธศาสตร์จังหวัดแล้วแต่งบประมาณยังไม่ได้รับการเบิกจ่ายและจังหวัดให้ปรับช่วงเวลาเป็น 2560 แล้ว โดยโรงเรียนจะนำมาเสริมการเลี้ยงไก่ไข่ การปลูกมะนาว การเลี้ยงเป็น และอุปกรณ์การทำเห็ดนางฟ้า/นางรม/เห็ดขอนขาว ต่อไปโรงเรียนจะเป็นผู้ผลิตก้อนเห็ดและเห็ดเพื่อบริโภคและจำหน่ายแบบครบวงจร |
ข้อเสนอโครงการฉบับสมบูรณ์ |
โรงเรียนอาจปรับโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันตามแนวพระราชดำริบางกิจกรรมเพื่อนำงบประมาณมาเป็นทุนสนับสนุนการเกษตรชุมชนในพื้นที่ 9 ไร่เศษ เพื่อให้เกิดภาคีเครือข่ายการผลิตพืชผักและปศุสัตว์ที่เพียงพอต่อการจัดทำอาหารกลางวันต่อไป |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4. สถานการณ์การจัดบริการอาหารและโภชนาการของนักเรียน |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1. การใช้โปรแกรม Thai School Lunch ทำได้อย่างสมบูรณ์หรือไม่ | 1) โรงเรียนมีคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการบริหารโครงการเงินทุนหมุนเวียนส่งเสริมผลผลิตเพื่อโครงการอาหารกลางวัน 2) โรงเรียนมีคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการบริหารโครงการอาหารกลางวัน โดยมีคณะกรรมการเครือข่ายผู้ปกครองโรงเรียนร่วมดำเนินงานด้วย 3) โรงเรียนมีคำสั่งมอบหมายครูผู้รับผิดชอบโครงการอาหารกลางวัน คณะกรรมการจัดซื้อ/ตรวจรับวัสดุอาหารสดอาหารแห้ง 4) ครูผู้รับผิดชอบโครงการอาหารกลางวันและเจ้าหน้าที่จัดทำเมนูอาหารประจำวัน ต้องส่งเมนูอาหารล่วงหน้าประกอบการขอยืมเงินเพื่อทำอาหารกลางวัน |
หลักฐานการเบิกจ่ายและยืมเงินอาหารกลางวัน เอกสารรายการอาหารกลางวันที่โรงเรียนจัดให้นักเรียนตาม TSL ภาพอาหารกลางวัน |
โรงเรียนจะจัดอบรมให้ความรู้แก่คณะกรรมการอาหารกลางวันทุกคนเพื่อให้สามารถจัดทำเมนูอาหารได้ด้วยตนเองต่อไป |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2. มีการติดตามภาวะโภชนาการเทอมละ 2 ครั้ง ได้อย่างครบถ้วนหรือไม่ | โรงเรียนมอบหมายครูผู้รับผิดชอบกรอบงานที่ 4 -มีการวิเคราะห์สถานการณ์ปัญหา -แก้ไขปัญหา -ร่วมกับครู ผู้ปกครอง จนท.สาธารณสุข -จัดกิจกรรม ออกกำลังกาย เสริมอาหาร -ใช้กราฟในการประเมิน |
ภาพถ่าย รายงานประชุม รายงานภาวะโภชนาการ |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3. เด็กนักเรียนมีภาวะโภชนาการเป็นไปตามตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการหรือไม่สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน (ปีการศึกษา)
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.1. ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนลดลง | 1)วิเคราะห์ สถานการณ์ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วน 2) เฝ้าระวังเป็นระยะ 3)อบรมให้ความรู้นักเรียน ผู้ปกครอง 4)ควบคุมอาหาร และอาหารว่าง |
การรายงานสถานการณ์ ครั้งที่ 2 ปลายภาคเรียนที่ 2 หรือ ประเมินหลังสิ้นสุดโครงการ ศรร. ภาพกิจกรรม เอกสารกิจกรรมแก้ไขปัญหา |
โรงเรียนจะแก้ปัญหาภาวะท้วมของนักเรียนให้หมดไปในปีการศึกษา 2560 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.2. ภาวะค่อนข้างผอมและผอมลดลง | 1)วิเคราะห์ สถานการณ์ภาวะเริ่มผอมและผอม 2) เฝ้าระวังเป็นระยะ 3)อบรมให้ความรู้นักเรียน ผู้ปกครอง 4)ควบคุมอาหาร และอาหารว่าง |
การรายงานสถานการณ์ ครั้งที่ 2 ปลายภาคเรียนที่ 2 หรือ ประเมินหลังสิ้นสุดโครงการ ศรร. ภาพกิจกรรม เอกสารกิจกรรมแก้ไขปัญหา. |
โรงเรียนจะแก้ปัญหาภาวะค่อนข้างผอมให้หมดไปในปีการศึกษา 2560 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.3. ภาวะค่อนข้างเตี้ยและเตี้ยลดลง | 1)วิเคราะห์ สถานการณ์ภาวะเริ่มเตี้ยและเตี้ย 2) เฝ้าระวังเป็นระยะ 3)อบรมให้ความรู้นักเรียน ผู้ปกครอง 4)ควบคุมอาหาร และอาหารว่าง |
การรายงานสถานการณ์ ครั้งที่ 2 ปลายภาคเรียนที่ 2 หรือ ประเมินหลังสิ้นสุดโครงการ ศรร. ภาพกิจกรรม เอกสารกิจกรรมแก้ไขปัญหา. |
โรงเรียนจะแก้ปัญหาภาวะค่อนข้างเตี้ยให้หมดไปในปีการศึกษา 2560 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4. โรงเรียนได้มีการเฝ้าระวังและมีกิจกรรมเสริมสำหรับเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ (ตามข้อ 3.1-3.3) เป็นรายบุคคลหรือไม่ อย่างไร | นักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการ จากการประเมินครั้งที่ 1 ภาคเรียนที่ 1 เดือนกันยายน พบว่า มีจำนวน 14คน โรงเรียนได้มีการเฝ้าระวังและมีกิจกรรม คือ |
การรายงานสถานการณ์ ครั้งที่ 2 ปลายภาคเรียนที่ 2 หรือ ประเมินหลังสิ้นสุดโครงการ ศรร. |
โรงเรียนจะแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการต่าง ๆ ให้หมดไปในปีการศึกษา 2560 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5. ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาด้วยหรือไม่อย่างไร | 1) จัดประชุมผู้ปกครองสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ของโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส(ศรร.) 2) ชี้แจงหลักโภชนาการ สุขาภิบาลและการเสริมสร้างสุขนิสัยในการบริโภคแก่ผู้ปกครองเพื่อให้ดูแลลูกหลานได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าตามหลักโภชนาการเมื่ออยู่ที่บ้านและให้เกิดความมั่นคงทางอาหารอย่างถูกต้อง 3) สร้างข้อตกลงเกี่ยวกับการควบคุมการสร้างสุขนิสัยในการบริโภคอาหาร ลดการบริโภคอาหารขยะ น้ำหวานและขนมกรุปกรอบต่าง ๆ |
หลักฐานภาวะทุพโภชนาการของนักเรียนลดลง ภาพและสรุปการประชุม |
โรงเรียนจะรักษามาตรฐานการผลิตและการบริการด้านอาหารกลางวันที่มีคุณภาพต่อไป |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 99. อื่นๆ | โรงเรียนจะน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงปลูกฝังให้ข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษา นักเรียน ผู้ปกครองยึดถือเป็นแนวทางในการดำเนินชีวิต และจะปฏิบัติตามหลักการบริหารจัดการอาหาร โภชนาการ และสุขภาพอนามัยนักเรียนแบบครบวงจรสู่การปฏิบัติอย่างเข้มข้นมากขึ้น เพื่อรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชหาที่สุดมิได้ และเพื่อเทิดพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี เจ้าฟ้านักโภชนาการ |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5. สรุปผล (บทคัดย่อ)*
บวรส. (บ้าน-วัด-โรงเรียน-สาธารณสุข),เกษตรอำเภอ,ปศุสัตว์อำเภอ,สหกรณ์จังหวัดฯ การดำเดินงานตามโครงการเด็กไทยแก้มใสของโรงเรียนบ้านโนนเมืองประสพความสำเร็จจากการมีส่วนร่วมของภาคีเครือข่ายโดยทุกภาคส่วน เป็นที่ปรึกษา สนับสนุนการดำเนินงานร่วมวางแผนคิดวิเคราะห์การดำเนินงานอย่างต่อเนื่องที่สำคัญภาคีเครือข่าย บวรส. ซึ่งเป็นเครือข่ายที่ใกล้ชิดกับโรงเรียนและนักเรียนมีการดำเนินงานร่วมกันตลอด
หมายเหตุ *
- สรุปผล จะนำไปใส่ในบทคัดย่อของรายงานสรุปปิดโครงการ (ส.3)
- หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของสรุปผล ให้ลบข้อความในช่องสรุปผลทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh