ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

  วัสดุอุปกรณ์ และวิธีการดำเนินการ วัสดุอุปกรณ์   ไม้ไผ่ จำนวน 25 ต้น   จาก จำนวน 1,200 ต้น   ต้นยูคา จำนวน 6 ต้น   ทราย จำนวน 2 คิว   ตัวหนอน จำนวน 500 ก้อน   เชือก จำนวน 1 ม้วน                   สแลน      จำนวน      600  บาท                   พลาสติกดำ จำนวน      2,000  บาท                   สังกะสี      จำนวน      2,400  บาท                   เชื้อเห็ด      จำนวน      10,000  บาท

เห็ดนางฟ้าที่ได้มีการนำไปเป็นส่วนประกอบของเมนูอาหารในโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนบ้านหนองยางฯ เมนูที่เห็ดนางฟ้าสามารถนำไปประกอบอาหารได้ ตัวอย่างเช่น ต้มยำเห็ดนางฟ้า เป็นต้น ทำให้โรงเรียนได้รับประโยชน์ในการลดค่าใช้จ่ายในส่วนของงบประมาณจัดซื้อโครงการอาหารกลางวัน นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6  จำนวน  73  คน ครูและบุคลากรจำนวน  14  คน ได้รับการพัฒนาทักษะชีวิต ด้านคุณภาพ นักเรียนสามารถทำวิธีการเพาะเห็ดนางฟ้าไปประกอบอาหารกลางวัน นักเรียนได้รับการเสริมสร้างการมีอาชีพได้ด้วยตนเอง นักเรียนมีคุณภาพตามมาตรฐานการศึกษา ด้านความคุ้มค่า นักเรียนโรงเรียนบ้านหนองยาง  จำนวน  73  คน  มีคุณภาพตามมาตรฐานการศึกษา ร้อยละ 30 ของนักเรียนได้รับความรู้ความเข้าใจด้านอาชีพเกษตรกรรม ร้อยละ 30 ของนักเรียนได้รับการพัฒนาตนเองในการประกอบอาชีพที่สุจริต ร้อยละ 30 ของนักเรียนใช้เวลาให้เกิดประโยชน์และความรับผิดชอบ