ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

1. เพื่อให้นักเรียนโรงเรียนบ้านหนองยาง(ธนาคารกรุงเทพ 10) มีสุขภาพดี โภชนาการตามเกณฑ์
   1. เพื่อให้นักเรียนโรงเรียนบ้านหนองยาง(ธนาคารกรุงเทพ 10) คณะครู ผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกซื้อ    เลือกบริโภคได้อย่างเหมาะสม ถูกต้อง ปลอดภัย
      
   2. เพื่อให้นักเรียนโรงเรียนบ้านหนองยาง(ธนาคารกรุงเทพ 10) สามารถใช้ชุดทดสอบสารปนเปื้อนในอาหาร ได้อย่างถูกต้อง
   3. เพื่อให้นักเรียนโรงเรียนบ้านหนองยาง(ธนาคารกรุงเทพ 10) และผู้ปกครองสามารถนำความรู้ไปพัฒนาหรือแก้ไขปัญหาพฤติกรรมสุขภาพและสิ่งแวดล้อมทั้งภายในและภายนอกโรงเรียนได้

1. นักเรียนโรงเรียนบ้านหนองยาง(ธนาคารกรุงเทพ 10) มีสุขภาพดี โภชนาการตามเกณฑ์
   1. นักเรียนโรงเรียนบ้านหนองยาง(ธนาคารกรุงเทพ 10) คณะครู ผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจในการเลือกซื้อ เลือกบริโภคได้อย่างเหมาะสม ถูกต้อง ปลอดภัย
      
   2. นักเรียนโรงเรียนบ้านหนองยาง(ธนาคารกรุงเทพ 10) สามารถใช้ชุดทดสอบสารปนเปื้อนในอาหาร ได้อย่างถูกต้อง
   3. นักเรียนโรงเรียนบ้านหนองยาง(ธนาคารกรุงเทพ 10) และผู้ปกครองสามารถนำความรู้ไปพัฒนาหรือแก้ไขปัญหาพฤติกรรมสุขภาพและสิ่งแวดล้อมทั้งภายในและภายนอกโรงเรียนได้

ไปถอนเงินค่าเปิดบัญชีและดอกเบี้ยคืนเงินสสส.

ได้คืนเงินสสส.

  วัสดุอุปกรณ์ และวิธีการดำเนินการ วัสดุอุปกรณ์   ไม้ไผ่ จำนวน 25 ต้น   จาก จำนวน 1,200 ต้น   ต้นยูคา จำนวน 6 ต้น   ทราย จำนวน 2 คิว   ตัวหนอน จำนวน 500 ก้อน   เชือก จำนวน 1 ม้วน                   สแลน      จำนวน      600  บาท                   พลาสติกดำ จำนวน      2,000  บาท                   สังกะสี      จำนวน      2,400  บาท                   เชื้อเห็ด      จำนวน      10,000  บาท

เห็ดนางฟ้าที่ได้มีการนำไปเป็นส่วนประกอบของเมนูอาหารในโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนบ้านหนองยางฯ เมนูที่เห็ดนางฟ้าสามารถนำไปประกอบอาหารได้ ตัวอย่างเช่น ต้มยำเห็ดนางฟ้า เป็นต้น ทำให้โรงเรียนได้รับประโยชน์ในการลดค่าใช้จ่ายในส่วนของงบประมาณจัดซื้อโครงการอาหารกลางวัน นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6  จำนวน  73  คน ครูและบุคลากรจำนวน  14  คน ได้รับการพัฒนาทักษะชีวิต ด้านคุณภาพ นักเรียนสามารถทำวิธีการเพาะเห็ดนางฟ้าไปประกอบอาหารกลางวัน นักเรียนได้รับการเสริมสร้างการมีอาชีพได้ด้วยตนเอง นักเรียนมีคุณภาพตามมาตรฐานการศึกษา ด้านความคุ้มค่า นักเรียนโรงเรียนบ้านหนองยาง  จำนวน  73  คน  มีคุณภาพตามมาตรฐานการศึกษา ร้อยละ 30 ของนักเรียนได้รับความรู้ความเข้าใจด้านอาชีพเกษตรกรรม ร้อยละ 30 ของนักเรียนได้รับการพัฒนาตนเองในการประกอบอาชีพที่สุจริต ร้อยละ 30 ของนักเรียนใช้เวลาให้เกิดประโยชน์และความรับผิดชอบ

ถ่ายเอกสารและเข้ารูปเล่มรายงานโครงการ

ได้รายงานฉบับสมบุรณ์จำนวนหนึ่ง

ทำแปลงถาวร เพื่อไว้ปลูกพืชผักกสวนครัวที่มั่นคงและถาวร มีการปลูกกาด ถั่วฝักยาว แดงกวา มะเขือ ฟักทอง บวบ หอมแบ่ง ผักบุ้ง ผักชี เป็นต้น (เริ่มทำตั้งแต่ )

นักเรียนได้รับอาหารกลางวันที่ปลอดสารพิษและมีประโยชน์ต่อร่างกายเพียงพอต่อความต้องการ

เตรียมวัสดุต่อไปนี้เช่น ปุ๋ยคอก ใบจามจุรี รำอ่อน ปุ๋ยยูเรีย กากน้ำตาล และหัวเชื้อ EM ตามอัตราส่วนผสมของวัตถุดิบต่างๆ คลุกเคล้าแล้วหมักไว้ประมาณ ๑ เดือน รดน้ำหมักทุก ๆ ๓ วันจนวัตถุดิบย่อยสลาย ประมาณ ๑ เดือนเริ่มเอามาใช้ได้

ได้ปุ๋ยอินทรีย์ใช้ในการเกษตรของโรงเรียนลดต้นทุนการใช้ปุ๋ยเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพนักเรียน

วิธีดำเนินการ ๑. เสนอโครงการให้ผู้บริหารพิจารณา
๒.ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ในการอบรมให้ความรู้และประสานกลุ่ม/องค์กรที่ จะไปศึกษาดูงาน ๓. ดำเนินการอบรมและศึกษาดูงานที่่โรงเรียนโคกจำเริญ ต.ตานี อ.ปราสาท จ.สุรินทร์ เรื่องการดำเนินการตามโครงการเด็กไทยแก้มใสด้านการเกษตร การจัดการอาหารกลางวัน สหกรณ์นักเรียน เป็นต้น ๔. ประเมินผลผู้เข้าร่วมโครงการตลอดจนข้อเสนอแนะ ปัญหาต่างๆ เพื่อนำมาปรับปรุง และเป็นข้อมูลในการดำเนินโครงการต่อไป

คณะครูบุคลากรทางการศึกษา คณะกรรมการสถานศึกษา นักเรียน ศึกษาดูงานนอกสถานที่และรับฟังการบรรยาย สิ่งแวดล้อมกับการพัฒนาอย่างยั่งยืน เกิดวิสัยทัศน์ที่กว้างไกล ในการพาชุมชนและเครือข่ายการจัดการความรู้ภาคประชาชนในการบริหารจัดการเกษตรยั่งยืน การประยุกต์ใช้องค์ความรู้ จากการศึกษาดูงาน กับเป้าหมายของการศึกษาเพื่อการจัดการความรู้ภูมิปัญญาไทย และในชีวิตประจำวันได้อย่างเหมาะสม 

กิจกรรมเลี้ยงไก่ไข่   - พันธุ์ไก่ไข่  54  ตัว  13500  บาท - อาหารไก่ไข่  10  กระสอบ  5000 บาท กระป๋องนำ้  450  บาท กระป่องอาหาร 900 บาท ยา 400 บาท (เนื่องจากแต่เดิมมีโรงเรือนเก่าอยู่แล้ว)

  ด้านปริมาณ
1. นักเรียนระดับชั้น ป. 4 -6 ทุกคนได้ปฏิบัติกิจกรรม การเลี้ยงจริง 2. นักเรียนระดับชั้น ป. 4-6 ทุกคนได้ปฏิบัติกิจกรรมการเลี้ยงสัตว์ ดูแลและให้อาหารสัตว์ 3. มีผลผลิตที่นำมาประกอบอาหารกลางวันนักเรียนและคณะครูได้ตลอดปี 4. มีผลผลิตที่เหลือจากอาหารกลางวันแจกจ่ายให้กับนักเรียน
5. นักเรียนมีภาวะโภชนาการที่ดีอย่างน้อยร้อยละ 96 ด้านคุณภาพ
      1. นักเรียนทุกคนได้เรียนรู้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง 2. นักเรียนมีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น 3. นักเรียนได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัย สะอาด ไม่มีสารตกค้าง 4. มีแหล่งเรียนรู้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงสำหรับนักเรียน ประชาชนและหน่วยงานอื่น 5. นักเรียนรับประทานไข่ทุกสัปดาห์ 2 ฟองต่อคน 6. นักเรียนมีจิตอาสาบำเพ็ญประโยชน์เพื่อส่วนรวม

ประชุมผู้ปกครอง ชุมชน ครู นักเรียน อสม ผู้นำชุมชน กรรมการสถานศึกษาและหน่วยงานได้รับทราบแนวทางปฏิบัติของโครงการเด็กไทยแก้มใส (จัดประชุมวันที่ 7 มิย. 59)

ประชุมผู้ปกครอง ชุมชน ครู นักเรียน อสม ผู้นำชุมชน กรรมการสถานศึกษาและหน่วยงานได้รับทราบแนวทางปฏิบัติของโครงการเด็กไทยแก้มใสร่วมกันสร้างเครือข่ายเด็กไทยแก้มใสเข้าใจคำว่าร้านค้าสหกรณ์ร้านค้า ผู้ปกครองเห็นความสำคัญในการดำเนินการเพื่อให้ลุตามวัตถุประสงค์ ผู้ปกครองยินดีให้การสนับสนุน ส่งเสริมในการดำเนินกิจกรรมต่างๆ ที่เกี่ยวกับการดำเนินการตามโครงการ คือ

-ช่วยให้นักเรียนในการดำเนินกิจกรรมจัดทำแปลงผัก -ผู้ปกครองบริจาคเข้าเปลือกให้กับทางโรงเรียนเพื่อนำมาเป็นกองทุนธนาคารข้าวเปลือกไว้สำหรับใช้ในการประกอบอาหาร(หุงข้าว)ให้กับนักเรียน -ผู้ปกครอง กรรมการสถานศึกษา พร้อมที่จะขับเคลื่อนการดำเนินการควบคู่กับโรงเรียนในการดำเนินกิจกรรมฯ

การจำหน่ายน้ำสะอาด ลดอาหารหวาน
การดำเนินการหาซื้อวัตถุดิบเกี่ยวกับอาหารกลางวันโดยการเอาเมนูอาหารจากเจ้าหน้าที่อาหารกลางวัน

ครูนักเรียนได้รับทราบแนวทางปฏิบัติในกิจกรรมสหกรณ์นักเรียน

• ร้านค้าสหกรณ์จัดจำหน่าย อาหารว่าง ลดหวาน มันเค็ม นำ้อัดลม เครื่องดื่มมีคุณภาพได้มาตรฐานตามหลักโภชนาการ
  
• มีคณะกรรมการสหกรณ์นักเรียนที่จัดตั้งและดำเนินการโดยนักเรียนมีนักเรียนเป็นสมาชิกและมีวาระในการทำงานอย่างน้อย ๑ ปีการศึกษา
• มีระบบรับสมัครสมาชิกด้วยความสมัครใจ เปิดกว้างสำหรับนักเรียนทุกคน และมีการเก็บค่าหุ้น
• มีการประชุมใหญ่สามัญประจำปีและมีรายงานการประชุม