ศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

 

ผลผลิตโครงการ

วัตถุประสงค์สถานการณ์เป้าหมายผลผลิตอธิบาย
1 เพื่อให้มีวัสถุดิบในการจัดการอาหารกลางวันของโรงเรียน
ตัวชี้วัด : - นำผลผลิตที่ได้จากการเกษตรมาใช้ในอาหารกลางวันร้อยละ 80

ได้นำผลผลิตจาการปลูกผักปลอดสารพิษ ไข่ไก่ กบ มาใช้ในการประกอบอาหารกลางวันได้จริง ร้อยละ 80 % มีบางส่วนที่ได้รับการสนับสนุนจากเครือข่ายชุมชน

2 เพื่อพัฒนาและแก้ปัญหาสุขภาวะ และโภชนาการของเด็กและเยาวชน
ตัวชี้วัด : - นักเรียนเจริญเติบโตสมวัยโดยมี ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วน ไม่เกิน 7% ภาวะผอม ไม่เกิน 7% ภาวะเตี้ย ไม่เกิน 7% - มีการใช้โปรแกรม Thai School Lunch ออกเมนูอาหาร

บรรลุวัตถุประสงค์ตามเกณฑ์ตัวชี้วัด

3 เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมระหว่างครู นักเรียน ผู้ปกครอง และชุมชนเพิ่มขึ้น
ตัวชี้วัด : - เป็นแหล่งเรียนรู้ของชุมชน ในตำบลบุฮม จำนวน 4 หมู่บ้าน - นำผลผลิตในชุมชนมาใช้ในการประกอบอาหาร - ผู้ปกครองโดยจิตอาสามาประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียน

1.สามารถเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านเกษตรในตำบลบุฮม จำนวน 4 หมู่บ้าน ได้แก่ บ้านผาแบ่น บ้านอุมง บ้านบุฮม บ้านคกเลา

2.สามารถนำผลผลิตจากชุมชนเครือข่าย 2 หมู่บ้าน เพื่อเป็นวัถตุดิบเพื่อเป็นโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนทำให้นักเรียนได้บริโภคอาหารที่มีคุณภาพและมีความปลอดภัย

3.มีผู้ปกครองที่มีจิตอาสาหมุนเวียนมาประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียนในโรงเรียนทุกวัน

4 เพื่อสร้างการเรียนรู้ และพัฒนาทักษะเด็กและเยาวชน
ตัวชี้วัด : 1. เด็กมีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินผักและผลไม้เพิ่มขึ้น เฉลี่ยประมาณ 40-100 กรัม ในมื้ออาหารเย็น และอาหารว่าง (ติตตามผลโดยครูและผู้ปกครอง) 2. นักเรียนประมาณ 80% มีพฤติกรรมสุขภาวะที่ดี ได้แก่ การล้างมือก่อนรับประทานอาหาร มีการแปรงฟันหลังทานอาหาร รวมทั้งแปรงฟันก่อนเข้านอน และมีการคัดแยกขยะก่อนทิ้งลงถัง 3. ทางโรงเรียนมีการจัดกิจกรรมออกกำลังกาย ก่อนเลิกเรียน (โดยเน้นที่เด็กมีภาวะอ้วนเป็นพิเศษ) 4. นักเรียนประมาณ 80 % ของจำนวนเด็กในโรงเรียน ให้ความร่วมมือทำกิจกรรมศูนย์เรียนรู้เด็กไทยแก้มใส

-เด็กนักเรียนทุกคนสามารถเปลี่ยนพฤติกรรมมากินผักและผลไม้ได้ตามปริมาณที่กำหนดโดยมีครูและผู้ปกครองติดตามผล

-เด็กนักเรียนทุกคนมีการล้างมือก่อนรับประทานอาหารและแปรงฟันหลังรับประทานอาหาร ได้ตามวัตถุประสงค์ทุกคน

-มีการส่งเสริมกิจกรรมออกกำลังกาย ผ่านกิจกรรมมาฉิ่ง (เต้นประกอบเพลงช่วงเช้าก่อนเข้าเรียนใช้เวลา 15 นาที )ทำให้เด็กมีร่างกายแข็งแรงสมองสดใส ส่งเสริมให้เด็กมีสมาธิในการเรียนเพิ่มขึ้น

-เด็กนักเรียนทุกคนให้ความร่วมมือในกิจกรรมเด็กไทยแก้มใสได้ดีทุกคน

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)

บทคัดย่อ*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้มีวัสถุดิบในการจัดการอาหารกลางวันของโรงเรียน (2) เพื่อพัฒนาและแก้ปัญหาสุขภาวะ และโภชนาการของเด็กและเยาวชน (3) เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมระหว่างครู นักเรียน ผู้ปกครอง และชุมชนเพิ่มขึ้น (4) เพื่อสร้างการเรียนรู้ และพัฒนาทักษะเด็กและเยาวชน

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

  • บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
  • หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh