แบบฟอร์มการสังเคราะห์คุณค่าของโครงการ
ชื่อโครงการ โครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส โรงเรียนบ้านป่าไม้สหกรณ์
รหัสโครงการ ศรร.1312-064 รหัสสัญญา 58-00-2265-อ.18 ระยะเวลาโครงการ 2 พฤษภาคม 2016 - 30 เมษายน 2017
วันที่เริ่มประเมิน
1. นวัตกรรมที่เกิดขึ้นเพื่อการแลกเปลี่ยนเรียนรู้
(ให้เลือกนวัตกรรมที่เกิดขึ้นในกิจกรรมตาม 8 องค์ประกอบ และอธิบายว่านวัตกรรมที่เกิดขึ้นมีลักษณะขั้นตอนอย่างไร)
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
|---|---|---|---|---|---|
| มี | ไม่มี | ||||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 1. การเกษตรในโรงเรียน | 1.ทำปุ่ยหมักชีวภาพ 2.ทำปุ๋ยหมักน้ำ 3.การแปรรูปกล้วยน้ำหว้า 4.การเชื่อมโยงแผนเกษตรในโรงเรียนกับเมนูอาหารกลางวันตามโปรแกรม Thai school lunch |
1.วิธีทำปุ๋ยหมักชีวภาพจากการนำเศษใบไม้ 1ตัน ขี้วัว 40 กก.นำมาวางทับกันเป็นกองให้ได้ 5 ชั้น แล้วนำสาร พด.(สารของหน่วยงานพัฒนาที่ดิน)1ซอง ผสมน้ำประมาณ 1 ผักบัว รดลงกองใบไม้ แล้วคลุมผ้าไว้หมักประมาณ 1 เดือน
2.วิธีทำปุ๋ยหมักน้ำ นำเศษพืช 30 กก. กากน้ำตาล 10 ลิตร น้ำเปล่าใส่ถังไว้ ใส่สาร พด. 2 ซองต่อน้ำ 10 ลิตร นำมาใส่ถังหมักไว้ประมาณ 2 อาทิตย์
3.ลัษณะการแปรรูปกล้วยน้ำหว้า เป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้แก่ กล้วยฉาบ ขนมกล้วย
4.ลักษณะการเชื่อมโยงแผนเกษตรในโรงเรียนกับเมนูอาหารกลางวันโดยครูและแม่ครัววางแผนการปลูกผักร่วมกับครูเกษตรและนักเรียนทุกชั้นเรียน |
จะดำเนินการสานต่อโครงการให้มีประสิทธิภาพและนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์ให้สุงสุด |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 2. สหกรณ์นักเรียน | การนำผลผลิตทางการเกษตรและอาหารแปรรูปสู่ระบบสหกรณ์นักเรียนอย่างเป็นรูปธรรมต่อเนื่องดังนี้ 1.ผลผลิตของนักเรียน 2.ผลผลิตของชุมชนเครือข่ายเด็กไทยแก้มใส 3.ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากงานอาชีพในกิจกรรมลดเวลาเรียนเพิ่มเวลารู้ของนักเรียน ชั้น ป.4-6 และ ม.1-3 |
1.ผลผลิตทางการเกษตรของนักเรียน ได้แก่พืชผักสวนครัว ไก่ไข ไข่เปิด ไข่ห่าน เนื้อหมู จิ้งหรีด 2.ผลผลิตทางการเกษตรของชุมชน ไ้ด้แก่ ข้าว พืชผักสวนครัว 3.การนำผลิตภัณฑ์งานอาชีพของนักเรียน ได้แก่กล้่วยฉาบ ขนมกล้วย ขนมวุ้นมะพร้าว เป็นต้น |
จัดหาเครือข่ายเกษตรชุมชนเด็กไทยแก้มใสในพื้นที่ตำบลโนนดินแดงเพิ่มขึ้น(เดิมมี 1 ชุมชนหมู่ 7) |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 3. การบริหารจัดการอาหารของโรงเรียน | 1.จัดบริการอาหารให้นักเรียนตั้งแต่ระดับ อนุบาล-ม.3 โดยใช้โปรแกรม Thai school lunch ได้ 100% 2.จัดโรงผลิตน้ำดื่มสะอาดตามหลักสุขาภิบาลกระจายไปยังจุดบริการอาคารประถมและมัธยม 3.จัดโรงอาหารและโรงครัวตามหลักสุขาภิบาล |
1.นำผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดสารพิษ และวัตถุดิบต่างๆ ที่สะอาดและปลอดภัยมาประกอบอาหารตามโปรแกรม TSL หมุนเวียนรายเดือนโดยมีป้ายไวนิลแสดงกระดานโภชนาการเมนูอาหารและสารอาหารติดไว้ในโรงอาหารให้นักเรียนได้เรียนรู้ช่วงรับประทานอาหารกลางวัน 2.มีระบบการผลิตน้ำดื่มตั้งแต่ถังจัดเก็บน้ำดิบไปจนถึงระบบกรองน้ำที่ได้มาตรฐานและติดตั้งท่อส่งน้ำกระจายไปยังสองจุดบริการที่อาคารประถมและมัธยม โดยผ่านชุดกรองน้ำขนาดเล็กอีกชั้นหนึ่งก่อนบริโภค 3.ปรับปรุงโรงอาหารและห้องครัวให้ถูกหลักสุขาภิบาลโดยมีภาพถ่ายกิจกรรมก่อนปรับปรุงและหลังปรับปรุง(อ้างอิงกิจกรรมย่อยข้อ การปรับปรุงโรงอาหาร) |
1.จัดบริการอาหารเช้าเพิ่มขึ้นโดยผู้ปกครองสมทบมื้อละ 3 บาทต่อวัน 2.ปรับเมนูอาหารกลางวันและเพิ่มอาหารว่างที่หลากหลายมากขึ้น โดยรับซื้อผลผลิตเกษตรปลอดภัยจากชุมชน 3.ระยะเวลาดำเนินงานเริ่มตั้งแต่ก่อนเปิดเทอม1 ปีการศึกษา 2560 |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 4. การเฝ้าระวังและติดตามภาวะโภชนาการ และสมรรถภาพทางกายนักเรียน | 1.จัดดำเนินงานเป็นทีม ทำโครงการควบคุมภาวะเด็กอ้วนในโรงเรียน 2.การเยี่ยมบ้านนักเรียน |
1.ทีมงานประกอบด้วย ผู้อำนวยการโรงเรียน ครูเกษตรโรงเรียน ครูอาหารกลางวัน ครูอนามัย ครูสุขศึกษาในโรงเรียน ครูประจำชั้น ทีมงาน อย.น้อย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล ร่วมกันวางแผนการดำเนินงาน และตรวจสอบการเฝ้าระวังภาวะโภชนาการของนักเรียน ดูแลควบคุมการรบประทานอาหารและการออกกำลังกายของนักเรียน 2.เยี่ยมบ้านนักเรียนสำหรับตรวจสอบภาวะโภชนาการของนักเรียน |
1.โรงเรียนจะพัฒนาและดำเนินการต่อยอดโครงการให้มีประสิทธิภาพอย่างยั่งยืน 2.จัดทำสมุดบันทึกภาวะโภชนาการรายบุคคล ในปีการศึกษา 2560 3.จัดให้มีการประกวดและให้รางวัลนักเรียนที่มีการปรับพฤติกรรมภาวะโภชนาการดีเด่น |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 5. การพัฒนาสุขนิสัยและการส่งเสริมสุขภาพอนามัยนักเรียน | 1.การดูแลสุขภาพร่างกายนักเรียน |
คณะครู ครูอนามัยเจ้าหน้าที่สาธารณะสุขตำบล ร่วมมือกันในการตรวจสุขภาพของนักเรียน มีการตรวจการแปรงฟันทุกวันหลังจากรับประทานอาหารกลางวัน และมีการกำจัดเหาโดยวิธีทางธรรมชาติ โดยใช้ใบน้อยหน่ากำจัดเหา อาทิตย์ละ 1 วัน และให้ความรู้ในการป้องกันไม่ให้กลับมาเป็นซ้ำ |
โรงเรียนจะสานต่อกิจกรรมต่อไปและทำประจำให้มีคุณภาพยิ่งกว่าเดิม 2.ให้เด็กนำวิธีจำกัดเหาไปใช้ในครอบครัวตนเอง |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 6. การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ | 1.โรงเรียนมีการคัดแยกขยะ 2.มีการนำขยะหรือวัสดุอุปกรณ์ที่ไม่ได้ใช้งานมาดัดแปลงให้เกิดประโยชน์ 3.ปรับปรุงโรงอาหารและห้องครัว 4.จัดเวรทำความสะอาดเขตพื้นที่รับผิดชอบ 5.ห้องน้ำสะอาด |
1.คัดแยกขยะออกเป็น 4 ประเภทได้แก่ ขยะเปียก ขยะทั่วไป ขยะรีไซเคิลและขยะอันตราย 2.นำขยะเปียกเช่นเศษใบไม้มาทำปุ๋ยหมักชีวภาพนำขยะทั่วไปเช่น ซองกาแฟนำมาทำเป็นกระเป๋า นำวัสดุอุปกรณ์ที่ไม่ไ้ด้ใช้งานแล้วมาใช้ในการเกษตร 3.ปรับปรุงโรงอาหารและห้องครัวให้ถูกหลักสุขาภิบาล 4.จัดเวรทำความสะอาดห้องเรียนและเขตพื้นที่ต่างไ ภายในโรงเรียนให้สะอาดและน่าอยู่ 5.โรงเรียนได้ผ่านการประเมินมาตรฐานส้วมสุขสันต์ |
1.โรงเรียนปรับปรุงสภาพแวดล้อมอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้มาตรฐานตามหลักสุขาภิบาลต่อไป 2.จัดตั้งธนาคารขยะรีไวเคิล เพื่อนำขยะกลับมาใช้ประโยชน์ ลดปริมาณขยะและทำให้เกิดรายได้ในชุมชน |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 7. การจัดบริการสุขภาพนักเรียน | การกำจัดเหา |
มีการทำน้ำจากใบน้อยหน่ามากำจัดเหาให้กับนักเรียนรโดยที่ชุมชนมีส่วนร่วม |
มีเครือข่ายการบริการจัดการสุขภาพนักเรียนโดยชุมชนมีส่วนร่วม |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 8. การจัดการเรียนรู้เกษตร สหกรณ์ อาหาร โภชนาการและสุขภาพอนามัย | 1.โครงการพ่อบ้านแม่ศรีเรียน 2.ตำราลดเวลาเรียนเพิ่มเวลารู้ 3.งานอาชีพ |
1.จัดโครงการพ่อบ้านแม่ศรีเรือนโดยฝึกทักษะการประกอบอาหาร การดูแลเสื้อผ้าและความสะอาดอาคารสถานที่ 2.จัดทำหลักสูตรเด็กไทยแก้มใสในกิจกรรมลดเวลาเรียนเพิ่มเวลารู้ 3.ส่งเสริมให้นักเรียนทำงานอาชีพ เช่น แหนมเห็ดนางฟ้า กล้วยฉาบ ขนมกล้วย ขนมวุ้นมะพร้าว เป็นต้น |
มีการจัดกิจกรรมต่างๆ ที่บูรณาการระหว่างเด็กไทยแก้มใส การเกษตร การประกอบอาหารและผลิตภัณฑ์จากงานอาชีพ |
||
| แนวทางการดำเนินงาน (๘ แนวทางหลัก) | ผลที่เกิดขึ้น | กิจกรรมที่เป็นนวัตกรรมของโรงเรียน | ลักษณะ/ขั้นตอน/รายละเอียด/หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง (บรรยาย) | แนวทางการพัฒนาต่อ | |
| มี | ไม่มี | ||||
| 9. อื่น ๆ |
|
|
|
||
2. อะไรคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้งานสำเร็จ(นวัตกรรม)
1. หน่วยงานภาคีเครือข่าย
ผอ. ครูโรงเรียนบ้านป่าไม้สหกรณ์ชุมชนผู้ปกครองธนาคาร ธกส.หน่วยพัฒนาที่ดิน ๓ บุรีรัมย์หน่วยเพาะพันธู์สัตว์น้ำจืดบุรีรัมย์ศูนย์วิจัยพันธู์สัตว์บุรีรัมย์เกษตรอำเภอโนนดินแดงวิทยาลัยเทคโนโลยีและการจัดการโนนดินแดงโครงการส่งน้ำและบำรุงรักษาลำนางรองโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพและโรงพยาบาลโนนดินแดง และ อสม.องค์การบริหารส่วนตำบลลำนางรองสำนักงานปศุสัตว์โนนดินแดง
2. สภาพแวดล้อมที่เป็นปัจจัยเอื้อ
1) โรงเรียนบ้านป่าไม้สหกรณ์ ตั้งอยู่ในชุมชนเกษตรกรรมและมีพื้นที่เพียงพอในการทำการเกษตร 2) ผู้ปกครอง ชุมชน มีความรู้ ความสามารถในการทำกสิกรรมและปศุสัตว์และมีจิตอาสาและร่วมมือร่วมใจกันในการปลูกผักปลอดสารพิษ 3) ผู้นำชุมชน วัดและโรงเรียนมีวิสัยทัศน์ร่วมและมุ่งพัฒนาคุณภาพสถานศึกษาให้มีเอกภาพ
3. กลไกที่ทำให้เกิดการขับเคลื่อนและทีมทำงาน
1) ความรักในสถาบันหลัก ชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ และสถาบันครอบครัว บ้าน วัด โรงเรียน 2) ความศรัทธาและความเชื่อมั่นซึ่งกันและกัน 3) ความสามัคคีมีสมานฉันท์และความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันของชุมชน 4. ความสามารถในการดึงหน่วยงานอื่นเข้ามามีบทบาทในการดูแลสนับสนุนในโครงการ
4. กระบวนการเรียนรู้ของครู นักเรียนและแม่ครัว
1) การอบรมเชิงปฏิบัติการจากผู้รับผิดชอบโครงการ(สสส.) 2) การพัฒนาบุคลากรโดยหน่วยงานต้นสังกัด การนิเทศ กำกับ ติดตาม โดยผู้อำนวยการโรงเรียนอย่างใกล้ชิด สม่ำเสมอ 3) การพัฒนาโดยพี่เลี้ยงโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส(ศรร.) 4) การเรียนรู้แบบบูรณาการและการจัดการเรียนการสอนแบบ ActiveLearning ในศตวรรษที่ 21 5)จัดให้นักเรียนแกนนำได้มีส่วนร่วมในการตักอาหารกลางวันให้กับนักเรียน
5. กระบวนการมีส่วนร่วมของผู้ปกครองและชุมชน
1) ผู้ปกครอง ชุมชน มีส่วนร่วมในการกำหนดนโยบายและแนวทางการดำเนินงานก่อนที่จะเป็นแผนการดำเนินงานตามโครงการ 2) ผู้ปกครอง ชุมชน ร่วมลงมือปฏิบัติตามแผนการดำเนินงานทุกขั้นตอน 3) ผู้ปกครอง ชุมชน ร่วมนิเทศ กำกับ ดูแลและติดตามผลการดำเนินงานอยู่ตลอดเวลา 4) ผู้ปกครอง ชุมชน ร่วมประเมิน/ชี้แนะ/สรุปถอดบทเรียนเพื่อพัฒนาต่อยอดหลังปิดโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส(ศรร.)ต่อไป
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3. ผลผลิตทางการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1. มีชนิดและปริมาณของผักและผลไม้ที่ผลิตในโรงเรียนเพียงพอ | มีผลผลิตจากทางโรงเรียนและรับผลผลิตจากชุมชน ม.7 มาประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียน |
บัญชีการจัดซื้อาหารสดและแห้งประจำวัน |
โรงเรียนจะพัฒนาเกษตรชุมชนให้มีความหลากหลายและเพียงพอต่อไปกับความต้องการตามจำนวนนักเรียน |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2. มีการเลี้ยงสัตว์เพื่อเป็นอาหารโปรตีน (ไก่ไข่/ไก่เนื้อ/เป็ด/หมู) | โรงเรียนเลี้ยงไก่ไข่ จำนวน 100 ตัว มีผลผลิตในการทำอาหารเพียงพอ เลี้ยงปลาดุก หมู เป็ดไข่ ผลิตเพื่อเป็นอาหารนักเรียน |
มีใบจัดซื้อจ้างตามระเบียบพัสดุ |
โรงเรียนจะจัดทำแผนการดำเนินงานเกษตรให้มีความยั่งยืนต่อไป |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3. มีการเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อเป็นอาหารโปรตีน (ปลา/กบ) | โรงเรียนเลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์และเลี้ยงในบ่อ กบ เพื่ออาหารกลางวัน |
ตามแผนการดำเนินงานเกษตรในโรงเรียน |
โรงเรียนจะขยายการเลี้ยงปลาในสระน้ำที่ปรับปรุงใหม่ในพื้นที่โรงเรียนอย่างหลากหลาย |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4. โรงเรียนมีบริการอาหารเช้าหรือไม่ | ได้มีการประชุมหารื้อกับผู้ปกครองเมื่อวันที่ ๒๒ มีนาคม ๒๕๖๐ ได้ตกลงให้โรงเรียนจัดอาหารเช้าโดยผู้ปกครองยินดีจ่ายเงินสมทบให้กับครัวโรงเรียนมื้อละ ๓ บาทต่อวัน |
บันทึกการประชุมผู้ปกครอง |
จะเริ่มดำเนินการทันที่ที่เปิดเทอม ๑ ปีการศึกษา ๒๕๖๐ |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5. มีการจัดบริการให้เด็กบริโภคผักและผลไม้ (ต้องได้บริโภคร้อยละ 50 ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.1. เด็กอนุบาล 3-5 ปี ควรได้รับผัก 30 กรัม(2 ข้อนโต๊ะ) ผลไม้ 100 กรัม | 1) โรงเรียนจัดอาหารกลางวันตามเมนู ThaiSchoolLunchProgram100เปอร์เซ็นต์ 2) โรงเรียนทำผ้าป่าข้าวเปลือกแล้วเอางบประมาณส่วนที่จัดซื้อข้าวไปซื้อผลไม้เพิ่มตามเกณฑ์ของเมนู |
ตามเมนูอาหารประจำวัน |
โรงเรียนจะดำเนินการตามรูปแบบที่ได้ดำเนินการมาแล้ว |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.2. เด็กประถม 6-12 ปี ควรได้รับผักไม่น้อยกว่า 60 กรัม(4 ช้อนโต๊ะ) ผลไม้ 200 กรัม | 1) โรงเรียนจัดอาหารกลางวันตามเมนู ThaiSchoolLunchProgram100เปอร์เซ็นต์ 2) โรงเรียนทำผ้าป่าข้าวเปลือกแล้วเอางบประมาณส่วนที่จัดซื้อข้าวไปซื้อผลไม้เพิ่มตามเกณฑ์ของเมนู |
ตามเมนูอาหารประจำวัน |
โรงเรียนจะดำเนินการตามรูปแบบที่ได้ดำเนินการมาแล้ว |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.3. เด็กมัธยม 13-18 ปี ควรได้รับผักไม่น้อยกว่า 90 กรัม(6 ช้อนโต๊ะ) ผลไม้ 200 กรัม | 1) โรงเรียนจัดอาหารกลางวันตามเมนู ThaiSchoolLunchProgram100เปอร์เซ็นต์ 2) โรงเรียนทำผ้าป่าข้าวเปลือกแล้วเอางบประมาณส่วนที่จัดซื้อข้าวไปซื้อผลไม้เพิ่มตามเกณฑ์ของเมนู |
ตามเมนูอาหารประจำวัน |
โรงเรียนจะดำเนินการตามรูปแบบที่ได้ดำเนินการมาแล้ว |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 6. โรงเรียนมีความร่วมมือกับเครือข่ายเชื่อมโยงแหล่งผลิตอาหารที่ปลอดสารพิษในชุมชน | โรงเรียน ผู้ปกครองและชุมชน มีความมุ่งมั่นในการพัฒนาระบบโภชนาการ สุขภาพและอนามัยนักเรียนร่วมกันจึงเป็นเครือข่ายเชื่อมโยงแหล่งผลิตอาหารที่ปลอดสารพิษในชุมชนเพื่อบุตรหลาน |
เมนูตามอาหารกลางวัน |
โรงเรียนจะร่วมพัฒนาแหล่งผลิตอาหารที่ปลอดสารพิษในชุมชน 100 เปอร์เซ็นต์ ตามแผนงานเกษตร |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 99. อื่นๆ | ดโรงเรียนได้เสนอของบประมาณตามโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันตามแนวพระราชดำริ จากผู้ว่าราชการจังหวัด จำนวน 100,000 บาทในปีการศึกษา 2559 ซึ่งผ่านความเห็นชอบของแผนยุทธศาสตร์จังหวัดแล้วแต่งบประมาณยังไม่ได้รับการเบิกจ่ายและจังหวัดให้ปรับช่วงเวลาเป็น 2560 แล้ว โดยโรงเรียนจะนำมาเสริมการเลี้ยงไก่ไข่ การปลูกมะนาว การปลูกผักสวนครัว การเลี้ยงเป็ด กบ ปลาดุกและอุปกรณ์การทำเห็ดนางฟ้า ต่อไปโรงเรียนจะเป็นผู้ผลิตก้อนเห็ดและเห็ดเพื่อบริโภคและจำหน่ายแบบครบวงจร |
ข้อเสนอโครงการฉบับสมบูรณ์ |
โรงเรียนอาจปรับโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันตามแนวพระราชดำริบางกิจกรรมเพื่อนำงบประมาณมาเป็นทุนสนับสนุนการเกษตรชุมชน เพื่อให้เกิดภาคีเครือข่ายการผลิตพืชผักและปศุสัตว์ที่เพียงพอต่อการจัดทำอาหารกลางวันต่อไป |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
4. สถานการณ์การจัดบริการอาหารและโภชนาการของนักเรียน |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1. การใช้โปรแกรม Thai School Lunch ทำได้อย่างสมบูรณ์หรือไม่ | 1) โรงเรียนมีคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการบริหารโครงการเงินทุนหมุนเวียนส่งเสริมผลผลิตเพื่อโครงการอาหารกลางวัน 2) โรงเรียนมีคำสั่งแต่งตั้งคณะกรรมการบริหารโครงการอาหารกลางวัน โดยมีคณะกรรมการเครือข่ายผู้ปกครองโรงเรียนร่วมดำเนินงานด้วย 3) โรงเรียนมีคำสั่งมอบหมายครูผู้รับผิดชอบโครงการอาหารกลางวัน คณะกรรมการจัดซื้อ/ตรวจรับวัสดุอาหารสดอาหารแห้ง 4) ครูผู้รับผิดชอบโครงการอาหารกลางวันและเจ้าหน้าที่จัดทำเมนูอาหารประจำวัน ต้องส่งเมนูอาหารล่วงหน้าประกอบการขอยืมเงินเพื่อทำอาหารกลางวัน |
หลักฐานการเบิกจ่ายและยืมเงินอาหารกลางวัน |
โรงเรียนจะจัดอบรมให้ความรู้แก่คณะกรรมการอาหารกลางวันทุกคนเพื่อให้สามารถจัดทำเมนูอาหารได้ด้วยตนเองต่อไป |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2. มีการติดตามภาวะโภชนาการเทอมละ 2 ครั้ง ได้อย่างครบถ้วนหรือไม่ | โรงเรียนมอบหมายครูผู้รับผิดชอบกรอบงานที่ 4 |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3. เด็กนักเรียนมีภาวะโภชนาการเป็นไปตามตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการหรือไม่สถานการณ์ภาวะโภชนาการนักเรียน (ปีการศึกษา)
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.1. ภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนลดลง | นักเรียนมีภาวะอ้วนเพิ่มขึ้น |
ดูจากกราฟภาวะโภชนาการนักเรียนแสดงข้อมูล |
ควบคุมอาหารสำหรับนักเรียนและออกกำลังกาย |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.2. ภาวะค่อนข้างผอมและผอมลดลง | สถานการณ์ภาวะค่อนข้างผอมและผอมเพิ่มขึ้นเหลือค่อนข้างผอมจำนวน13.08% |
จากกราฟภาวะโภชนาการนักเรียนแสดงข้อมูล |
ส่งเสริมทางด้านอาหารให้กับนักเรียน |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.3. ภาวะค่อนข้างเตี้ยและเตี้ยลดลง | สถานการณ์ภาวะค่อนข้างเตี้ยและเตี้ยเพิ่มขึ้นจำนวน10.80% |
จากกราฟภาวะโภชนาการนักเรียนแสดงข้อมูล |
โรงเรียนจะแก้ปัญหาภาวะค่อนข้างเตี้ยให้หมดไปในปีการศึกษา 2560 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4. โรงเรียนได้มีการเฝ้าระวังและมีกิจกรรมเสริมสำหรับเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ (ตามข้อ 3.1-3.3) เป็นรายบุคคลหรือไม่ อย่างไร | นักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการ จากการประเมินครั้งที่ 1 ภาคเรียนที่ 1 เดือนกันยายน พบว่า มีจำนวน 14คน โรงเรียนได้มีการเฝ้าระวังและมีกิจกรรม คือ 1) เพิ่มอาหารเสริมนมอีกวันละ 1 กล่อง 2) การจัดบริการอาหารที่มีคุณค่าตามมาตรฐานและความต้องการของร่างกาย 3) จัดกิจกรรมเสริมสร้างสมรรถภาพทางกาย ทั้ง กระโดดเชือก กระโดดตบลูกฟุตบอล วิ่งตามฐาน BBL โดยแยกนักเรียนปฏิบัติตามความบกพร่อง |
การรายงานสถานการณ์ ครั้งที่ 2 ปลายภาคเรียนที่ 2 หรือ ประเมินหลังสิ้นสุดโครงการ ศรร. |
โรงเรียนจะแก้ปัญหาภาวะทุพโภชนาการต่าง ๆ ให้หมดไปในปีการศึกษา 2560 |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5. ผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาด้วยหรือไม่อย่างไร | 1) จัดประชุมผู้ปกครองสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ของโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส(ศรร.) 2) ชี้แจงหลักโภชนาการ สุขาภิบาลและการเสริมสร้างสุขนิสัยในการบริโภคแก่ผู้ปกครองเพื่อให้ดูแลลูกหลานได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าตามหลักโภชนาการเมื่ออยู่ที่บ้านและให้เกิดความมั่นคงทางอาหารอย่างถูกต้อง 3) สร้างข้อตกลงเกี่ยวกับการควบคุมการสร้างสุขนิสัยในการบริโภคอาหาร ลดการบริโภคอาหารขยะ น้ำหวานและขนมกรุปกรอบต่าง ๆ |
หลักฐานภาวะทุพโภชนาการของนักเรียนลดลง |
โรงเรียนจะรักษามาตรฐานการผลิตและการบริการด้านอาหารกลางวันที่มีคุณภาพต่อไป |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| คุณค่าที่เกิดขึ้น ประเด็น | ผลที่เกิดขึ้น | รายละเอียด/การจัดการ | หลักฐาน/แหล่งอ้างอิง | แนวทางการพัฒนาต่อ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ใช่ | ไม่ใช่ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 99. อื่นๆ | โรงเรียนจะน้อมนำหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงปลูกฝังให้ข้าราชการครูและบุคลากรทางการศึกษา นักเรียน ผู้ปกครองยึดถือเป็นแนวทางในการดำเนินชีวิต และจะปฏิบัติตามหลักการบริหารจัดการอาหาร โภชนาการ และสุขภาพอนามัยนักเรียนแบบครบวงจรสู่การปฏิบัติอย่างเข้มข้นมากขึ้น เพื่อรำลึกในพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชหาที่สุดมิได้ และเพื่อเทิดพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี เจ้าฟ้านักโภชนาการ |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
5. สรุปผล (บทคัดย่อ)*
ผอ. ครูโรงเรียนบ้านป่าไม้สหกรณ์ชุมชนผู้ปกครองธนาคาร ธกส.หน่วยพัฒนาที่ดิน ๓ บุรีรัมย์หน่วยเพาะพันธู์สัตว์น้ำจืดบุรีรัมย์ศูนย์วิจัยพันธู์สัตว์บุรีรัมย์เกษตรอำเภอโนนดินแดงวิทยาลัยเทคโนโลยีและการจัดการโนนดินแดงโครงการส่งน้ำและบำรุงรักษาลำนางรองโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพและโรงพยาบาลโนนดินแดง และ อสม.องค์การบริหารส่วนตำบลลำนางรองสำนักงานปศุสัตว์โนนดินแดง
หมายเหตุ *
- สรุปผล จะนำไปใส่ในบทคัดย่อของรายงานสรุปปิดโครงการ (ส.3)
- หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของสรุปผล ให้ลบข้อความในช่องสรุปผลทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh