แบบรายงานผลการดำเนินโครงการประจำงวด 1
ชื่อโครงการ โรงเรียนบ้านดอนข่า
ชุมชน หมู่ที่ 5 ตำบลพราน อำเภอขุนหาญ จังหวัดศรีสะเกษ
รหัสโครงการ ศรร.1311-086 เลขที่ข้อตกลง 58-00-2265-อ.40
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 พฤษภาคม 2559 ถึง 30 เมษายน 2560
รายงานงวดที่ : 1 จากเดือน พฤษภาคม 2559 ถึงเดือน กันยายน 2559
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินโครงการ (แสดงผลการดำเนินงานรายกิจกรรมที่แสดงผลผลิตและผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง
1. ส่งเสริมกิจกรรมการออกกำลังกาย
กิจกรรมที่ทำ
- ทุกวันจันทร์ถึงศุกร์ ช่วงเช้าก่อนทำกิจกรรมหน้าเสาธงทางโรงเรียนให้นักเรียนออกกำลังกายในสนาม BBL
- ทุกวันอังคารและวันพฤหัสบดี จัดกิจกรรมโยคะให้แก่นักเรียน
- จัดกิจกรรมแอโรบิก กิจกรรมฮูลาฮูพในทุกวันอังคารหลังเลิกเรียน
- กิจกรรมชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง และวัดรอบเอว จัดกิจกรรมภาคเรียนละ 2 ครั้ง
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
จากการดำเนินโครงการนักเรียนทุกคนได้รับการชั่งน้ำหนักวัดส่วนสูง และทดสอบสมรรถภาพกายทั้ง 3 ด้านได้แก่การไหลเวียนโลหิตความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและความอ่อนตัวมีการบันทึกข้อมูลน้ำหนักส่วนสูง และสมรรถภาพทางกายทั้ง 3 ด้านมีการแปลผลภาวะโภชนาการจากโปรแกรม Thai Growth และสมรรถภาพทางกายที่ถูกต้องตามเกณฑ์ชี้วัดเป็นปัจจุบัน ทำให้นักเรียนมีภาวะเริ่มอ้วนและอ้วนลดลง ภาวะค่อนข้างผอมและผอมลดลง ภาวะค่อนข้างเตี้ยและเตี้ยลดลง โดยการสังเกตนักเรียนเป็นรายบุคคลและนำข้อมูลที่จัดกิจกรรมไปใช้ในการคำนวณ นักเรียนที่มีภาวะต่างๆ ดีขึ้นจะได้เข้ากับกลุ่มที่สมส่วน
2. ประชุมแต่งตั้งมอบหมายหน้าที่คณะทำงาน
กิจกรรมที่ทำ
วันพฤหัสบดีที่ 28 กรกฎาคม พ.ศ. 2559
กิจกรรมที่ 1 ประชุมแต่งตั้งมอบหมายหน้าที่คณะทำงานซึ่งผู้ประชุม ประกอบไปด้วย แกนนำกลุ่ม ครู ผู้ปกครอง นักเรียน คณะกรรมการสถานศึกษา ผู้นำชุมชน
เจ้าหน้าที่โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลและอ.ส.ม หมู่บ้าน
ตามกำหนดการ ดังนี้
08.30-09.00น.ผู้เข้าร่วมประชุมเริ่มลงทะเบียน
09.00-09.30 น.ผู้อำนวยการโรงเรียนทำพิธีเปิดการประชุม ชี้แจงวัตถุประสงค์ของโครงการศูนย์ การเรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส
09.30-10. 30 น.กำหนดภาระงาน แบ่งหน้าที่รับผิดชอบ
10.30-11.45 น. แต่งตั้งคณะกรรมการแกนนำในการจัดทำหลักสูตรสถานศึกษา
11.45-12.00 น.สรุปความรู้จากการประชุม
หมายเหตุ รับอาหารว่าง เวลา 10.00-10.45
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
จากการจัดกิจกรรมทางโรงเรียน มีผู้รับผิดชอบงานตามภาระหน้าที่อย่างเป็นระบบ ได้แก่
1.1 การเกษตรในโรงเรียน ผู้รับผิดชอบ นายพันไลย ระงับภัย
1.2 สหกรณ์นักเรียน ผู้รับผิดชอบ นางสาวนพมณี ชูเชื้อ และนายประโยชน์ ดวงพล
1.3 การจัดบริการอาหารของโรงเรียน ผู้รับผิดชอบ นางประยงค์ ร่วมจิตร และนางสาวภัทรวดี บุญทอง
1.4 การติดตามภาวะโภชนาการ ผู้รับผิดชอบ นางอาภรณ์ จันทร์สว่าง และนางสาวภัทรวดี บุญทอง
1.5 การพัฒนาสุขนิสัยของนักเรียน ผู้รับผิดชอบ นางอาภรณ์ จันทร์สว่าง และนางสาวปวินันท์ ปานทอง
1.6 การพัฒนาอนามัยสิ่งแวดล้อมของโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะ ผู้รับผิดชอบ นางวิชุดา ชัยชาญนางอาภรณ์ จันทร์สว่าง และนายพันไลย ระงับภัย
1.7 การจัดบริการสุขภาพ ผู้รับผิดชอบ นายธนาสันต์ จำนงค์ และนายประโยชน์ ดวงพล
1.8 การจัดการเรียนรู้ : เกษตร โภชนาการ และสุขภาพอนามัย ผู้รับผิดชอบ นางประยงค์ ร่วมจิตร
1.9 ภาคีเครือข่ายที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ รพ.สต. บ้านดอนข่าประมงอำเภอขุนหาญเกษตรอำเภอขุนหาญองค์การบริหารส่วนตำบลพรานสาธารณสุขอำเภอขุนหาญ และกศน. อำเภอขุนหาญ
1.10 ฝ่ายการเงิน-การบัญชี ผู้รับผิดชอบ นางสาวปวินันท์ ปานทอง
ทางโรงเรียนมีการจัดทำแผนกิจกรรมการพัฒนาสุขนิสัยและการส่งเสริมสุขภาพนักเรียนที่ครอบคลุมสุขนิสัยในด้านต่างๆ นักเรียนมีการปฏิบัติตามแผนกิจกรรมที่วางไว้ครอบคลุมทุกกิจกรรม ทำให้นักเรียนแกนนำสามารถจัดกิจกรรมพัฒนาสุขนิสัยมีการติดตามประเมินผลด้วยตนเอง และขยายผลให้นักเรียนทุกคนในโรงเรียน
3. อบรมให้ความรู้เรื่องอาหารที่ปลอดภัยไร้สารพิษ
กิจกรรมที่ทำ
วันพฤหัสบดีที่ 11 สิงหาคม พ.ศ. 2559
กิจกรรมที่ 2 อบรมให้ความรู้เรื่องอาหารที่ปลอดภัยไร้สารพิษ ซึ่งผู้ประชุม ประกอบไปด้วย แกนนำกลุ่ม ครู ผู้ปกครอง นักเรียน คณะกรรมการสถานศึกษา ผู้นำชุมชน
เจ้าหน้าที่โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลและอ.ส.ม หมู่บ้าน
ตามกำหนดการ ดังนี้
08.30-09.00น.ผู้เข้าร่วมประชุมเริ่มลงทะเบียน
09.00-09.30 น.ประธานในพิธี (นายสมบัติ ระงับภัย) ทำพิธีเปิดการประชุม
09.30-10. 30 น.นายธนาสันต์ จำนงค์ ให้ความรู้ เรื่อง โทษของการดื่มน้ำอัดลม ลูกอม ขนมกรุบกรอบ
10.30-12.00 น. กิจกรรมการปฺฏิบัติร่วมกับการอบรมให้ความรู้ การลดดื่มน้ำอัดลม รับประทานลูกอม
และขนมกรุบกรอบ
11.30-12.30 น.พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.30-15.30 น.นางอาภรณ์ จันทร์สว่าง ให้ความรู้ เรื่อง การเลือกซื้ออาหารที่ปลอดภัยไร้สารพิษ
15.30-16.00 น.สรุปความรู้จากการประชุม
16.00 น.พิธีปิด
หมายเหตุ รับอาหารว่าง เวลา 10.00-10.45
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- นักเรียนและผู้ปกครองเข้ารับการอบรมได้รับความรู้ตามหลักโภชนาการ สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจำวันได้
- นักเรียนและผู้ปกครองมีความรู้ในเรื่อง โทษของการดื่มน้ำอัดลม ลูกอมและขนทกรุบกรอบ สามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการจัดการการบริโภคอาหารที่บ้าน
- ผู้เข้าร่วมรับการอบรมสามารถขยายผลให้แก่ชุมชนของตนเองและชุมชนใกล้เคียงเกี่ยวกับโทษของการดื่มน้ำอัดลม ลูกอมและขนมกรุบกรอบ และสามารถผลิตอาหารที่ไร้สารพิษไว้บริโภคในครอบครัวได้
4. อบรมให้ความรู้เรื่อง อย. น้อย
กิจกรรมที่ทำ
วันพฤหัสบดีที่ 23 กันยายน พ.ศ. 2559
กิจกรรมที่ 3 อบรมให้ความรู้เรื่อง อย. น้อย ซึ่งผู้ประชุม ประกอบไปด้วย แกนนำกลุ่ม ครู ผู้ปกครอง นักเรียน คณะกรรมการสถานศึกษา ผู้นำชุมชน
เจ้าหน้าที่โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลและอ.ส.ม หมู่บ้าน
ตามกำหนดการ ดังนี้
08.30-09.00น.ผู้เข้าร่วมประชุมเริ่มลงทะเบียน
09.00-09.30 น.ประธานในพิธี (นายสมบัติ ระงับภัย) ทำพิธีเปิดการประชุม
09.30-12.00 น.นายพิศิษฐ์ สุภาพ ให้ความรู้ เรื่อง สารปนเปื้อนในอาหาร
11.30-12.30 น.พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.30-15.30 น.นายเลียง อุปมัย ให้ความรู้ เรื่อง -โทษของสารต้องห้ามในเครื่องสำอาง ความรู้เรื่องยา
โทษและพิษภัยของยาชุด ยาปฏิชีวนะที่จำหน่ายในร้านชำ วัตถุอันตราย ฉลากอาหาร
15.30-16.00 น.สรุปความรู้จากการประชุม
16.00 น.พิธีปิด
หมายเหตุ รับอาหารว่าง เวลา 10.00-10.45
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
- ผู้เข้าร่วมการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับ สารปนเปื้อนในอาหาร โทษของสารต้องห้ามในเครื่องสำอาง ความรู้เรื่องยา โทษและพิษภัยของยาชุด ยาปฏิชีวนะที่จำหน่ายในร้านชำ วัตถุอันตราย
ฉลากอาหาร ร่วมกันจัดทำป้ายและเดินรณรงค์การลดดื่มน้ำอัดลม รับประทานลูกอม
- นักเรียนและผู้ปกครองสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจำวัน ให้ครอบครัวของตนและบ้านใกล้เคียงมีความตระหนักถึงผลเสียที่เกิดจากการบริโภคอาหารที่มีสารพิษ ได้เรียนรู้กรรมวิธีกาการควบคุมคุณภาพอาหารจากของจริง และยังเป็นการกระตุ้นให้ผู้ผลิตเกิดความตระหนักและพัฒนาปรับปรุงสถานที่ของตน และจะพัฒนาศักยภาพของ อย.น้อย ให้สามารถตรวจประเมินโรงอาหารเพื่อพัฒนาโรงอาหารภายในโรงเรียนให้ถูกสุขลักษณะและจำหน่ายอาหารที่มีความปลอดภัย เพื่อลดการเกิดโรคอาหารเป็นพิษภายในโรงเรียน
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความก้าวหน้าของการดำเนินงานโครงการและปัญหา/อุปสรรคในการดำเนินโครงการ
ประเมินความก้าวหน้าของการดำเนินงานโครงการ
| การดำเนินงานเมื่อเทียบกับการดำเนินงานทั้งโครงการ | ทั้งหมด | ทำแล้ว | 10% | 20% | 30% | 40% | 50% | 60% | 70% | 80% | 90% | 100% |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| การทำกิจกรรม | 13 | 4 | ✔ | |||||||||
| การใช้จ่ายงบประมาณ | 80,000.00 | 26,549.00 | ✔ | |||||||||
| คุณภาพกิจกรรม | 16 | 16 | ✔ |
ปัญหา/อุปสรรคในการดำเนินงานโครงการ (สรุปเป็นข้อ ๆ)
| ประเด็นปัญหา/อุปสรรค | สาเหตุเพราะ | แนวทางการแก้ไขของผู้รับทุน |
|---|---|---|
2.ในการดำเนินการจัดบริการอาหารตามโปรแกรม Thai School Lunch ตามมาตรฐานโภชนาการ ปริมาณเนื้อสัตว์/ผัก มีปริมาณที่น้อย |
|
|
แผนงาน/กิจกรรม ที่จะดำเนินการในงวดต่อไป
- ประชุมจัดทำรายงานงวดที่ 1 ( 24 ต.ค. 2559 )
- ส่งเสริมการผลิตอาหารที่ปลอดภัย (การปลูกผักสวนครัว รั้วกินได้และการเลี้ยงหมูหลุม) ( 21 พ.ย. 2559 - 20 ก.พ. 2560 )
- ส่งเสริมการผลิตอาหารที่ปลอดภัย (การเลี้ยงปลาดุก ) ( 22 พ.ย. 2559 - 20 ก.พ. 2560 )
- ส่งเสริมการผลิตอาหารที่ปลอดภัย (การเลี้ยงไก่พันธุ์พื้นบ้าน ) ( 25 พ.ย. 2559 - 20 ก.พ. 2560 )
- การแปรรูปอาหารและการถนอมอาหาร ( 21 ธ.ค. 2559 - 24 ม.ค. 2560 )
- การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในชุมชนที่ร่วมโครงการ ( 10 ม.ค. 2560 - 28 ก.พ. 2560 )
- ประชุมจัดทำรายงานฉบับสมบูรณ์ ( 28 ก.พ. 2560 )
- คืนดอกเบี้ย เพื่อปิดโครงการ ( 24 มี.ค. 2560 )
(................................)
นางวิชุดา ชัยชาญ
ผู้รับผิดชอบโครงการ